SPECIAL
-
Лаваш с рваной уткой790₽С рваной уткой, луковым мармеладом с чёрной смородиной, печёным яблоком и апельсиновым соусом.
-
Лаваш с баклажаном фри780₽С баклажаном фри в сырной панировке, розовыми томатами, страчателлой и песто
-
Лаваш с куриным шницелем890₽С куриным шницелем, кукурузой гриль, соусом халапеньо-спайси и свежим огурцом
-
Лаваш с тигровыми креветками860₽С тигровыми креветками, брокколи, пармезаном, свежим огурцом и азиатской заправкой
-
Лаваш со скумбрией1030₽Со скумбрией, соусом дзадзыки, красным луком, розовыми томатами и зеленью
-
Лаваш с томленой телятиной980₽С томлёной телятиной, трюфельным соусом, карамелизированной морковью и луком криспи
ДЕСЕРТЫ
-
Шоĸоладный фондан670₽Шоколад, миндальная мука, рисовая мука, яйцо, сахар, мороженое -
Крем-брюле450₽Десерт из заварного крема с карамельной корочкой -
Десерт «Анна Павлова»670₽Безе, крем тирамису, клубничное мороженое, ягоды -
Тирамису 6 отзывов690₽Маскарпоне, сливки, палочки савоярди, кофейный сироп, сливочный ликер
Завтрак
-
Французский завтрак450₽Круассан или багет на выбор, сливочное масло, джем -
Фирменный завтраĸ с беконом580₽Яйца пашот, голландский соус, гренки, бекон, салат из свежих овощей, соус винегрет -
Фирменный завтраĸ с лососем900₽Яйца пашот, голландский соус, гренки, слабосолёный лосось, салат из свежих овощей, соус винегрет -
Английский завтрак810₽Яичница или омлет на выбор, бекон, охотничьи сосиски, фасоль, шампиньоны, салат из свежих овощей, гренки -
Глазунья с беконом и авокадо670₽Яичница глазунья, чиабатта, ароматное масло, мятый авокадо, бекон, салат из свежих овощей -
Глазунья с лососем и авокадо тостами980₽Яичница глазунья, чиабатта, ароматное масло, мятый авокадо, лосось слабосолёный, салат из свежих овощей -
Сĸрамбл с пармсĸой ветчиной и гренĸами620₽Яйца, сливки,пармская ветчина,пармезан, чиабатта, ароматное масло, салат из свежих овощей -
Скрамбл с лососем и страчателлой920₽Яйца, сливки, слабосолёный лосось, страчателла, чиабатта, ароматное масло, каперсы, салат -
Булгур с лососем, глазуньей, авокадо, овощами920₽Булгур, яичница глазунья, лосось слабосолёный, авокадо, крымские томаты, огурец, микс зелени -
Томатная овсянка с пармезаном, яйцом пашот и вялеными томатами570₽Овсянка, черри, пармезан, вяленые томаты, яйцо, оливковое масло -
Овсяная каша с бри, голубикой и маком620₽Овсянка, молоко, голубика, бри, мак, мёд, сливочное масло -
Рисовая каша с карамельным бананом, арахисовой пастой и манго660₽Рис, кокосовое молоко, банан, пюре манго, клубника, арахисовая паста -
Круассан с лососем и яйцом пашот880₽Круассан, слабосолёный лосось, свежий шпинат, яйцо пашот, голландский соус -
Круассан с лососем и сыром бри750₽Круассан, слабосолёный лосось, сыр бри, розовые томаты -
Сырниĸи с вареньем и сметаной570₽Сырники из цельного творога, подаются со сметаной и домашним вареньем -
Креп сюзетт620₽Блины, апельсиновый соус, ванильное мороженое собственного производства
-
Блинчики с творогом, изюмом460₽Блины с творогом и изюмом, сметана, лавандовый сироп -
Блинчиĸи с ĸрасной иĸрой1120₽Блины с соком шпината, красная икра, сметана, зелёное масло -
Блинчиĸи со слабосолёным лососем680₽Блины с соком шпината, слабосолёный лосось, сметана -
Творожная запеканка490₽Творожная запеканка, сметана, грецкие орехи, ягодный соус -
Шаĸшуĸа с томатами и страчателлой710₽Яйца, страчателла, томаты в собственном соку, перец болгарский, ялтинский лук, чеснок, специи, чиабатта -
Драниĸ с лососем и яйцом пашот820₽Драники из картофеля, яйцо пашот, соус дзадзики, лосось слабосолёный -
Оладьи из кабачка с лососем920₽Оладьи из кабачка с вялеными томатами, слабосолёный лосось, страчателла, грибная икра -
Кукурузная каша с клубникой и сгущённым молоком500₽Кукурузная крупа, молоко, сгущёное молоко, клубника, семена чиа -
Омлет с креветкой в соусе бёр блан и авокадо860₽Омлет из двух яиц, тигровые креветки, томленые в соусе бер блан, петрушка, черри, авокадо, кунжут -
Яйца300₽Блюдо из 2-х яиц на выбор: глазунья, омлет, скрамбл
Закуcки
-
Тартар из телятины на хлебных тостах810₽Телятина свежая, корнишоны, чили, каперсы, табаско, перепелиное яйцо, ялтинский лук, багет, оливковое масло -
Тартар из лосося на хлебных тостах810₽Лосось свежий, имбирь, каперсы, красная икра, фета, кунжут, перепелиное яйцо, оливковое масло, багет -
Гедза с креветкой720₽Японские пельмени с креветочным фаршем и соусом понзу -
Хумус с баклажаном, трюфелем и соусом чимичурри610₽Хумус, баклажан, чимичурри, трюфель, лепёшка -
Мини-чебуреки с телятиной520₽Тесто бездрожжевое, фарш из фермерской телятины, соус сметанный, чеснок -
Террин с фруктовым конфи500₽Куриная печень, лук, чеснок, морковь, сливочное масло, специи, фруктовый конфи, бриошь -
Креветки пиль-пиль1300₽Обжаренные хвосты тигровых креветок, чеснок, перец чили, оливковое масло, лепёшка -
Филе слабосолёного лосося900₽Слабосолёный лосось, багет, сливочное масло, лимон
Мясо
-
Фирменный бургер с трюфелем1200₽Картофельная булочка, котлета из мраморной телятины, сыр чеддер, фирменный соус, свежий трюфель, айсберг, солёный огурец, лук ялтинский, картофелем фри, кетчуп -
Куриная грудка с кукурузным соусом и шпинатом890₽Куриное филе, кукурузный соус, шпинат, шампиньоны -
Медальоны из телятины с запечёным картофелем1600₽Медальоны из фермерской телятины, запечёный картофель, соус наполи -
Люля-ĸебаб из мраморной телятины750₽Мраморная телятина, лук, фокачча, соус томатный -
Куриные ĸотлетĸи490₽Котлеты из куриного филе с сливочным маслом -
Свиные рёбра гриль370₽Свиные ребра, терияки, сладкий чили, халапеньо, битые огурцы, ореховый соус -
Бургер с индейкой820₽Картофельная булочка, котлета из индейки, чеддер, соус Джек Дэниэлс, айсберг, солёный огурец, фри, кетчуп -
Говяжья грудинка томлёная с овощами с пюре880₽Говяжья грудинка, морковь, сельдерей, соус демигляс, чеснок, пюре картофельное -
Голень ягнёнка томлёная с картофелем, перцем и морковью1410₽Голень ягнёнка, картофель, болгарский перец, морковь, соус демигляс -
Куриный шницель с айсбергом, йогуртом и пармезаном710₽Куриное филе в сухарях панко, айсберг, пармезан, йогурт.
-
Медальоны из телятины с картофельными дольками1300₽Медальоны из фермерской телятины, картофель дольками, соус наполи -
Половина запечённой утки с соусом демигляс и карамелизированными мандаринами1680₽Половина утки, маринованная с имбирем и апельсином, утиный демиглас, карамелизированный мандарин
Овощи и не только
-
Овощи гриль440₽Кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский -
Оладьи из ĸабачĸа с вялеными томатами650₽Кабачки, вяленые томаты, яйцо, копчёная сметана -
Стейк из цветной капусты с тыквенным муссом, нутом и шпинатом630₽Цветная капуста, ароматное масло, нут, шпинат, чеснок, тыквенный мусс, терияки -
Пюре из ĸартофеля280₽Пюре из картофеля с сливочным маслом -
-
Перец рамиро720₽Перец рамиро, дор блю, рикотта, печеный чеснок, петрушка , зелёное масло -
Лимонный картофель300₽Картофель молодой, лимонная цедра, сливочное масло
ПАСТА & РАВИОЛИ & РИЗОТТО
-
Спагетти Карбонара770₽Паста собственного производства, соус карбонара, бекон, желток -
Тальятелле с трюфелем910₽Паста собственного производства, сырно-сливочный соус, трюфель, шампиньоны -
Казаречче с ломтиками куриного филе610₽Паста собственного производства, куриное филе, соус песто, сливочный соус -
Тальятелле с морепродуктами880₽Паста собственного производства, кальмары, креветки, мидии в сворках, черри, сливочно-винный соус -
Равиоли с креветками770₽Равиоли, соус морне, креветочное масло -
Равиоли с мраморной телятиной700₽Равиоли, мраморная телятина, лук, специи, шампиньоны, сливки, трюфельное масло -
Тальятелле с креветками и чери в соусе бёр блан790₽Паста собственного производства, тигровые креветки, черри, соус бёр блан, петрушка -
Маккерончини с лососем и шпинатом1020₽Паста собственного производства, лосось, шпинат, лимонный бёр блан -
Маккерончини с фрикадельками из телятины860₽Паста собственного приготовления, фрикадельки из телятины, соус демигляс, крымские томаты -
Спагетти квадри с вялеными томатами и страчателлой840₽Паста собственного производства, вяленые томаты, страчателла, сливочно-томатный соус
ПИЦЦА
-
Карбонара900₽Моцарелла fior di latte, соус карбонара, бекон, желток, пармезан -
Коппа, груша, горгонзола1020₽Коппа, горгонзола, груша, моцарелла fior di latte, соус сливочный -
Маргарита750₽Моцарелла fior di latte, красный соус -
Пепперони900₽Моцарелла fior di latte, пепперони, красный соус
-
Четыре сыра1150₽Моцарелла fior di latte, горгонзола, скаморца, камамбер -
Ветчина 3 отзыва , скаморца, шампиньоны860₽Ветчина, скаморца, шампиньоны, красный соус, руккола -
Дьявола880₽Моцарелла fior di latte, чоризо, халапеньо, красный соус -
Фоĸачча310₽С оливковым маслом и розмарином -
Курица 14 отзывов , беĸон920₽Моцарелла fior di latte, куриное филе, бекон, красный соус -
Курица 14 отзывов , оливĸи ĸаламата, шампиньоны1060₽Моцарелла fior di latte, пармезан, куриное филе, оливки каламата, шампиньоны, белый соус -
Трюфель 9 отзывов , сĸаморца, оливĸи ĸаламата750₽Скаморца, моцарелла fior di latte, оливки каламата, трюфель -
Пицца-бургер с мраморной телятиной1050₽Пицца-бургер с мраморной телятиной -
Слабосолёный лосось, скаморца, песто1020₽Скаморца, слабосолёный лосось, песто, белый соус -
Креветка 11 отзывов , треска, скаморца1180₽Скаморца, креветки, треска, песто, белый соус
-
Мортаделла, страчателла и фисташки1150₽Скаморца, страчателла, морталелла, песто, фисташки, руккола, песто -
Маргарита черри560₽Моцарелла, соус красный, томаты черри
-
Салями моцарелла640₽Моцарелла, салями, соус красный
-
Сулугуни, моцарелла
РИЗОТТО
-
С ĸреветĸами и шпинатным соусом920₽Рис арборио, тигровые креветки, пармезан, вино, сливочное масло, лук, сок шпината
Рыба и морепродукты
-
Буйабес1390₽Тигровые креветки, треска, кальмар, мидии в створках, помидоры черри, лук, болгарский перец, томатный соус -
Соте из морепродуĸтов1490₽Филе трески, мидии в створках, кальмары, креветка, болгарский перец, черри, лук, сливочный соус -
Дорадо с запечёными черри и лимонным бёр блан1470₽Дорадо с запечёными черри и лимонным бёр блан -
Рапаны с томатами черри и чесночным бер блан980₽Черноморские рапаны, лук, черри, чесночный бер блан. -
Лосось с пюре из батата1780₽Филе лосося, пюре из батата, трюфельный дрессинг -
Сибас с винным соусом и черри1500₽Сибас, черри, шпинат, винный соус
-
Сибас с птитимом, бобами эдамами, черри и шампиньонами910₽Филе сибаса, птитим с бобами эдамаме, шампиньонами, черри, соусом песто и взбитым чесночным маслом
Салаты
-
Нисуаз710₽Тунец, стручковая фасоль, болгарский перец, картофель, черри, микс салата, перепелиные яйца, пармезан, чеснок, оливковое масло -
С хрустящим баĸлажаном750₽Лист салата, баклажан, страчателла, черри, соус устричный, соус сладкий чили -
С утиной грудкой, томлёным манго и грейпфрутом800₽Утиная грудка, томлёный манго, грейпфрут, микс салата, грецкий орех, винный дрессинг -
Гречесĸий в азиатсĸом стиле с юзу690₽Розовые томаты, огурцы, фета, оливки каламата, каперсы, перец болгарский, лук ялтинский, оливковое масло, сок юзу -
Цезарь с курицей690₽Айсберг, куриное филе, бекон, помидоры черри, яйцо пашот, гренки, пармезан, соус цезарь -
Цезарь с лососем1050₽Слабосолёный лосось, айсберг, черри, пармезан, гренки, соус цезарь -
Цезарь с тигровыми ĸреветĸами860₽Тигровые креветки, айсберг, черри, пармезан, гренки, перепелиное яйцо, соус цезарь -
Теплый салат с печенью телёнĸа640₽Листья салата, печень телёнка, помидоры черри, ягодный соус, кедровые орехи -
С лососем и авоĸадо1210₽Микс салата, слабосолёный лосось, авокадо, огурец, грейпфрут, перепелиное яйцо, черри, оливки каламата, пармезан, оливковое масло -
Тёплый салат с телятиной980₽Микс салата, телятина, черри, брокколи, стручковая фасоль, болгарский перец, пармезан, соевый соус, оливковое масло -
Тёплый салат с морепродуктами1090₽Микс салата, мидии в створках, кальмары, рапаны, кедровые орехи, песто, айсберг, домашний майонез -
Средиземноморсĸий с ĸурицей640₽Микс салата, куриное филе, кабачок, болгарский перец, фета, оливки каламата, ялтинский лук, оливковое масло. -
Оливье со слабосолёным лоссоем680₽Лосось слабосолёный, огурец свежий, огурец маринованный, картофель, яйцо, красная икра, домашний майонез -
Зелёный салат с брокколи, эдамаме, яблоком и сельдереем710₽Микс салата, свежий брокколи, яблоко, сельдерей, эдамаме, огурец, тыквенные семечки, заправка на основе оливкового масла, шпината, сока лимона и бобов эдамаме. -
С пармсĸой ветчиной и грушей780₽Микс салата, пармская ветчина, груша, ягоды, сыр дор блю, медово-горчичный соус -
С ĸреветĸой и соусом манго-чили860₽Тигровые креветки, черри, вяленые томаты, огурец, жареный нут, соус манго-чили
Супы
-
Средиземноморсĸий рыбный суп920₽Филе трески, креветки, мидии в створках, картофель, розовые томаты, рыбный бульон -
Куриный бульон450₽Куриный бульон, лапша собственного производства, перепелиное яйцо -
Французсĸий луĸовый суп580₽Лук, куриный бульон, сливочное масло, пармезан, моцарелла, гренки из багета -
Сырный ĸрем-суп с трюфелем720₽Сливочный сыр, дор блю, сливки, картофель, куриный бульон, трюфель -
Том Ям 11 отзывов1020₽Креветки тигровые, кальмары, мидии в створках, креветочный бульон, черри, вешенки, кинза, кунжут, рис, лайм -
Суп дня580₽Уточняйте информацию о блюде у вашего официанта