SPECIAL
-
Ленивые вареники с маком и клубничным соусом610₽Ленивые вареники с маком, клубничный соус, сливочное масло
-
Бриошь с творожным кремом, бобами тонка и вишней640₽Карамелизированная бриошь, творожный крем с бобами тонка, вишнёвое конфи, фисташка
-
Микс крымских томатов со страчателлой и медово-горчичной заправкой710₽Микс салата, крымские томаты, страчателла, медово-горчичная заправка
-
Баклажан с кремом из копчёной феты, нутом, томатами и песто с эстрагоном710₽Запеченый баклажан, кабачок, нут, томат, крем из копчёной феты, песто с эстрагоном
-
Куриная печень с вишнёвым соусом и фисташками620₽Куриная печень, вишнёвый соус, фисташка
-
Филе куриного бедра с картофелем, пармезаном и сливочным соусом из печёных перцев840₽Филе куриного бедра, бэби картофель, зелень, пармезан, сливочный соус из печёных перцев
-
Спагетти со сливочно-фисташковым соусом, страчателлой и персиком820₽Паста собственного приготовления, соус сливочно-фисташковый, персик, страчателла, фисташка
-
Скумбрия с печёными овощами и сметанно-чесночным дипом920₽Филе скумбрии, кабачок, болгарский перец, ялтинский лук, сметанно-чесночный дип
-
Кукуруза гриль с пармезаном и соусом халапеньо-спайси590₽Кукуруза, пармезан, соус халапеньо-спайси
-
Пицца с мортаделлой, персиком, черри и фисташковым крем-чизом1100₽Фисташковый крем-чиз, мортаделла, персики, черри
ДЕСЕРТЫ
-
Шоĸоладный фондан670₽Шоколад, миндальная мука, рисовая мука, яйцо, сахар, мороженое
-
Крем-брюле450₽Десерт из заварного крема с карамельной корочкой
-
Десерт «Анна Павлова»670₽Безе, крем тирамису, клубничное мороженое, ягоды
-
Тирамису 6 отзывов690₽Маскарпоне, сливки, палочки савоярди, кофейный сироп, сливочный ликер
Завтрак
-
Французский завтрак450₽Круассан или багет на выбор, сливочное масло, джем
-
Фирменный завтраĸ с беконом580₽Яйца пашот, голландский соус, гренки, бекон, салат из свежих овощей, соус винегрет
-
Фирменный завтраĸ с лососем900₽Яйца пашот, голландский соус, гренки, слабосолёный лосось, салат из свежих овощей, соус винегрет
-
Английский завтрак810₽Яичница или омлет на выбор, бекон, охотничьи сосиски, фасоль, шампиньоны, салат из свежих овощей, гренки
-
Глазунья с беконом и авокадо670₽Яичница глазунья, чиабатта, ароматное масло, мятый авокадо, бекон, салат из свежих овощей
-
Глазунья с лососем и авокадо тостами980₽Яичница глазунья, чиабатта, ароматное масло, мятый авокадо, лосось слабосолёный, салат из свежих овощей
-
Сĸрамбл с пармсĸой ветчиной и гренĸами620₽Яйца, сливки,пармская ветчина,пармезан, чиабатта, ароматное масло, салат из свежих овощей
-
Скрамбл с лососем и страчателлой920₽Яйца, сливки, слабосолёный лосось, страчателла, чиабатта, ароматное масло, каперсы, салат
-
Булгур с лососем, глазуньей, авокадо, овощами920₽Булгур, яичница глазунья, лосось слабосолёный, авокадо, крымские томаты, огурец, микс зелени
-
Томатная овсянка с пармезаном, яйцом пашот и вялеными томатами570₽Овсянка, черри, пармезан, вяленые томаты, яйцо, оливковое масло
-
Овсяная каша с бри, голубикой и маком620₽Овсянка, молоко, голубика, бри, мак, мёд, сливочное масло
-
Рисовая каша с карамельным бананом, арахисовой пастой и манго660₽Рис, кокосовое молоко, банан, пюре манго, клубника, арахисовая паста
-
Круассан с лососем и яйцом пашот880₽Круассан, слабосолёный лосось, свежий шпинат, яйцо пашот, голландский соус
-
Круассан с лососем и сыром бри750₽Круассан, слабосолёный лосось, сыр бри, розовые томаты
-
Сырниĸи с вареньем и сметаной570₽Сырники из цельного творога, подаются со сметаной и домашним вареньем
-
Креп сюзетт620₽Блины, апельсиновый соус, ванильное мороженое собственного производства
-
Блинчики с творогом, изюмом460₽Блины с творогом и изюмом, сметана, лавандовый сироп
-
Блинчиĸи с ĸрасной иĸрой1120₽Блины с соком шпината, красная икра, сметана, зелёное масло
-
Блинчиĸи со слабосолёным лососем680₽Блины с соком шпината, слабосолёный лосось, сметана
-
Творожная запеканка490₽Творожная запеканка, сметана, грецкие орехи, ягодный соус
-
Шаĸшуĸа с томатами и страчателлой710₽Яйца, страчателла, томаты в собственном соку, перец болгарский, ялтинский лук, чеснок, специи, чиабатта
-
Драниĸ с лососем и яйцом пашот820₽Драники из картофеля, яйцо пашот, соус дзадзики, лосось слабосолёный
-
Оладьи из кабачка с лососем920₽Оладьи из кабачка с вялеными томатами, слабосолёный лосось, страчателла, грибная икра
-
Кукурузная каша с клубникой и сгущённым молоком500₽Кукурузная крупа, молоко, сгущёное молоко, клубника, семена чиа
-
Омлет с креветкой в соусе бёр блан и авокадо860₽Омлет из двух яиц, тигровые креветки, томленые в соусе бер блан, петрушка, черри, авокадо, кунжут
-
Яйца300₽Блюдо из 2-х яиц на выбор: глазунья, омлет, скрамбл
Закуcки
-
Тартар из телятины на хлебных тостах810₽Телятина свежая, корнишоны, чили, каперсы, табаско, перепелиное яйцо, ялтинский лук, багет, оливковое масло
-
Тартар из лосося на хлебных тостах810₽Лосось свежий, имбирь, каперсы, красная икра, фета, кунжут, перепелиное яйцо, оливковое масло, багет
-
Гедза с креветкой720₽Японские пельмени с креветочным фаршем и соусом понзу
-
Хумус с баклажаном, трюфелем и соусом чимичурри610₽Хумус, баклажан, чимичурри, трюфель, лепёшка
-
Мини-чебуреки с телятиной520₽Тесто бездрожжевое, фарш из фермерской телятины, соус сметанный, чеснок
-
Террин с фруктовым конфи500₽Куриная печень, лук, чеснок, морковь, сливочное масло, специи, фруктовый конфи, бриошь
-
Креветки пиль-пиль1300₽Обжаренные хвосты тигровых креветок, чеснок, перец чили, оливковое масло, лепёшка
-
Филе слабосолёного лосося900₽Слабосолёный лосось, багет, сливочное масло, лимон
Мясо
-
Фирменный бургер с трюфелем1200₽Картофельная булочка, котлета из мраморной телятины, сыр чеддер, фирменный соус, свежий трюфель, айсберг, солёный огурец, лук ялтинский, картофелем фри, кетчуп
-
Куриная грудка с кукурузным соусом и шпинатом890₽Куриное филе, кукурузный соус, шпинат, шампиньоны
-
Медальоны из телятины с запечёным картофелем1600₽Медальоны из фермерской телятины, запечёный картофель, соус наполи
-
Люля-ĸебаб из мраморной телятины750₽Мраморная телятина, лук, фокачча, соус томатный
-
Куриные ĸотлетĸи490₽Котлеты из куриного филе с сливочным маслом
-
Свиные рёбра гриль370₽Свиные ребра, терияки, сладкий чили, халапеньо, битые огурцы, ореховый соус
-
Бургер с индейкой820₽Картофельная булочка, котлета из индейки, чеддер, соус Джек Дэниэлс, айсберг, солёный огурец, фри, кетчуп
-
Говяжья грудинка томлёная с овощами с пюре880₽Говяжья грудинка, морковь, сельдерей, соус демигляс, чеснок, пюре картофельное
-
Голень ягнёнка томлёная с картофелем, перцем и морковью1410₽Голень ягнёнка, картофель, болгарский перец, морковь, соус демигляс
-
Куриный шницель с айсбергом, йогуртом и пармезаном710₽Куриное филе в сухарях панко, айсберг, пармезан, йогурт.
-
Медальоны из телятины с картофельными дольками1300₽Медальоны из фермерской телятины, картофель дольками, соус наполи
-
Половина запечённой утки с соусом демигляс и карамелизированными мандаринами1680₽Половина утки, маринованная с имбирем и апельсином, утиный демиглас, карамелизированный мандарин
Овощи и не только
-
Овощи гриль440₽Кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский
-
Оладьи из ĸабачĸа с вялеными томатами650₽Кабачки, вяленые томаты, яйцо, копчёная сметана
-
Стейк из цветной капусты с тыквенным муссом, нутом и шпинатом630₽Цветная капуста, ароматное масло, нут, шпинат, чеснок, тыквенный мусс, терияки
-
Пюре из ĸартофеля280₽Пюре из картофеля с сливочным маслом
-
Перец рамиро720₽Перец рамиро, дор блю, рикотта, печеный чеснок, петрушка , зелёное масло
-
Лимонный картофель300₽Картофель молодой, лимонная цедра, сливочное масло
ПАСТА & РАВИОЛИ & РИЗОТТО
-
Спагетти Карбонара770₽Паста собственного производства, соус карбонара, бекон, желток
-
Тальятелле с трюфелем910₽Паста собственного производства, сырно-сливочный соус, трюфель, шампиньоны
-
Казаречче с ломтиками куриного филе610₽Паста собственного производства, куриное филе, соус песто, сливочный соус
-
Тальятелле с морепродуктами880₽Паста собственного производства, кальмары, креветки, мидии в сворках, черри, сливочно-винный соус
-
Равиоли с креветками770₽Равиоли, соус морне, креветочное масло
-
Равиоли с мраморной телятиной700₽Равиоли, мраморная телятина, лук, специи, шампиньоны, сливки, трюфельное масло
-
Тальятелле с креветками и чери в соусе бёр блан790₽Паста собственного производства, тигровые креветки, черри, соус бёр блан, петрушка
-
Маккерончини с лососем и шпинатом1020₽Паста собственного производства, лосось, шпинат, лимонный бёр блан
-
Маккерончини с фрикадельками из телятины860₽Паста собственного приготовления, фрикадельки из телятины, соус демигляс, крымские томаты
-
Спагетти квадри с вялеными томатами и страчателлой840₽Паста собственного производства, вяленые томаты, страчателла, сливочно-томатный соус
ПИЦЦА
-
Карбонара900₽Моцарелла fior di latte, соус карбонара, бекон, желток, пармезан
-
Коппа, груша, горгонзола1020₽Коппа, горгонзола, груша, моцарелла fior di latte, соус сливочный
-
Маргарита750₽Моцарелла fior di latte, красный соус
-
Пепперони900₽Моцарелла fior di latte, пепперони, красный соус
-
Четыре сыра1150₽Моцарелла fior di latte, горгонзола, скаморца, камамбер
-
Ветчина 3 отзыва , скаморца, шампиньоны860₽Ветчина, скаморца, шампиньоны, красный соус, руккола
-
Дьявола880₽Моцарелла fior di latte, чоризо, халапеньо, красный соус
-
Фоĸачча310₽С оливковым маслом и розмарином
-
Курица 14 отзывов , беĸон920₽Моцарелла fior di latte, куриное филе, бекон, красный соус
-
Курица 14 отзывов , оливĸи ĸаламата, шампиньоны1060₽Моцарелла fior di latte, пармезан, куриное филе, оливки каламата, шампиньоны, белый соус
-
Трюфель 9 отзывов , сĸаморца, оливĸи ĸаламата750₽Скаморца, моцарелла fior di latte, оливки каламата, трюфель
-
Пицца-бургер с мраморной телятиной1050₽Пицца-бургер с мраморной телятиной
-
Слабосолёный лосось, скаморца, песто1020₽Скаморца, слабосолёный лосось, песто, белый соус
-
Креветка 11 отзывов , треска, скаморца1180₽Скаморца, креветки, треска, песто, белый соус
-
Мортаделла, страчателла и фисташки1150₽Скаморца, страчателла, морталелла, песто, фисташки, руккола, песто
-
Маргарита черри560₽Моцарелла, соус красный, томаты черри
-
Салями моцарелла640₽Моцарелла, салями, соус красный
-
Сулугуни, моцарелла
РИЗОТТО
-
С ĸреветĸами и шпинатным соусом920₽Рис арборио, тигровые креветки, пармезан, вино, сливочное масло, лук, сок шпината
Рыба и морепродукты
-
Буйабес1390₽Тигровые креветки, треска, кальмар, мидии в створках, помидоры черри, лук, болгарский перец, томатный соус
-
Соте из морепродуĸтов1490₽Филе трески, мидии в створках, кальмары, креветка, болгарский перец, черри, лук, сливочный соус
-
Дорадо с запечёными черри и лимонным бёр блан1470₽Дорадо с запечёными черри и лимонным бёр блан
-
Рапаны с томатами черри и чесночным бер блан980₽Черноморские рапаны, лук, черри, чесночный бер блан.
-
Лосось с пюре из батата1780₽Филе лосося, пюре из батата, трюфельный дрессинг
-
Сибас с винным соусом и черри1500₽Сибас, черри, шпинат, винный соус
-
Сибас с птитимом, бобами эдамами, черри и шампиньонами910₽Филе сибаса, птитим с бобами эдамаме, шампиньонами, черри, соусом песто и взбитым чесночным маслом
Салаты
-
Нисуаз710₽Тунец, стручковая фасоль, болгарский перец, картофель, черри, микс салата, перепелиные яйца, пармезан, чеснок, оливковое масло
-
С хрустящим баĸлажаном750₽Лист салата, баклажан, страчателла, черри, соус устричный, соус сладкий чили
-
С утиной грудкой, томлёным манго и грейпфрутом800₽Утиная грудка, томлёный манго, грейпфрут, микс салата, грецкий орех, винный дрессинг
-
Гречесĸий в азиатсĸом стиле с юзу690₽Розовые томаты, огурцы, фета, оливки каламата, каперсы, перец болгарский, лук ялтинский, оливковое масло, сок юзу
-
Цезарь с курицей690₽Айсберг, куриное филе, бекон, помидоры черри, яйцо пашот, гренки, пармезан, соус цезарь
-
Цезарь с лососем1050₽Слабосолёный лосось, айсберг, черри, пармезан, гренки, соус цезарь
-
Цезарь с тигровыми ĸреветĸами860₽Тигровые креветки, айсберг, черри, пармезан, гренки, перепелиное яйцо, соус цезарь
-
Теплый салат с печенью телёнĸа640₽Листья салата, печень телёнка, помидоры черри, ягодный соус, кедровые орехи
-
С лососем и авоĸадо1210₽Микс салата, слабосолёный лосось, авокадо, огурец, грейпфрут, перепелиное яйцо, черри, оливки каламата, пармезан, оливковое масло
-
Тёплый салат с телятиной980₽Микс салата, телятина, черри, брокколи, стручковая фасоль, болгарский перец, пармезан, соевый соус, оливковое масло
-
Тёплый салат с морепродуктами1090₽Микс салата, мидии в створках, кальмары, рапаны, кедровые орехи, песто, айсберг, домашний майонез
-
Средиземноморсĸий с ĸурицей640₽Микс салата, куриное филе, кабачок, болгарский перец, фета, оливки каламата, ялтинский лук, оливковое масло.
-
Оливье со слабосолёным лоссоем680₽Лосось слабосолёный, огурец свежий, огурец маринованный, картофель, яйцо, красная икра, домашний майонез
-
Зелёный салат с брокколи, эдамаме, яблоком и сельдереем710₽Микс салата, свежий брокколи, яблоко, сельдерей, эдамаме, огурец, тыквенные семечки, заправка на основе оливкового масла, шпината, сока лимона и бобов эдамаме.
-
С пармсĸой ветчиной и грушей780₽Микс салата, пармская ветчина, груша, ягоды, сыр дор блю, медово-горчичный соус
-
С ĸреветĸой и соусом манго-чили860₽Тигровые креветки, черри, вяленые томаты, огурец, жареный нут, соус манго-чили
Супы
-
Средиземноморсĸий рыбный суп920₽Филе трески, креветки, мидии в створках, картофель, розовые томаты, рыбный бульон
-
Куриный бульон450₽Куриный бульон, лапша собственного производства, перепелиное яйцо
-
Французсĸий луĸовый суп580₽Лук, куриный бульон, сливочное масло, пармезан, моцарелла, гренки из багета
-
Сырный ĸрем-суп с трюфелем720₽Сливочный сыр, дор блю, сливки, картофель, куриный бульон, трюфель
-
Том Ям 11 отзывов1020₽Креветки тигровые, кальмары, мидии в створках, креветочный бульон, черри, вешенки, кинза, кунжут, рис, лайм
-
Суп дня580₽Уточняйте информацию о блюде у вашего официанта
