Бургepы
-
Бургер с рваной говядиной550₽Бургер с рваным мясом говядины, сыром, соленым огурчиком, белым и красным соусами и нежнейшей булочкой бриошь.
-
Бургер с рваной свининой500₽Бургер с рваным мясом свинины, сыром, соленым огурчиком, белым и красным соусами и нежнейшей булочкой бриошь.
-
Бургер с рваной индейкой600₽Бургер с рваным мясом индейки, сыром, соленым огурчиком, белым и красным соусами и нежнейшей булочкой бриошь.
Гарнир
-
Картофель фри Рекомендуем с чесночным маслом
-
Rustic. Картофель дольками со специями250₽Картофель дольками со специями. Рекомендуем с чесночным маслом.
-
Batatas. Батат с сыром пармезан и соусом айоли500₽Батат с сыром пармезан и соусом айоли (масло с чесноком)
Говядина
-
Brisket. Брискет800₽Нежнейший деликатес из мраморной говядины Абердин-Ангус
-
Pulled Beef. Рваная говядина480₽Нежнейшая рваная говядина, приготовленная в смокере в течении 12 часов.
Пиво
-
Franziskaner 0.5300₽Немецкая нефильтрованная пшеничка, 5%
-
Franziskaner 0.33200₽Немецкая нефильтрованная пшеничка, 5%
-
Abbe Brune 0.5300₽Бельгийский темный эль, фильтрованное, 6.5%
-
Abbe Brune 0.33200₽Бельгийский темный эль, фильтрованное, 6.5%
-
Spaten. Шпатен350₽Spaten — это мюнхенский хеллес с чистым солодовым вкусом, созданный с сохранением традиций немецкого пивоварения. Фильтрованное, светлое.
Птица
-
Turkey Thigh. Бедро Индейки380₽Вкуснейшее бедро индейки на кости из смокера
-
ChickChicken. Куриные ножки в беконе600₽Куриные ножки обернутые в бекон, приготовленные в смокере на дубовых дровах
-
Duck Belly. Утиная грудка450₽Нежнейшая утиная грудка в брусничном соусе, приготовленная в смокере на дубовых дровах.
-
Wings. Куриные крылья600₽Куриные крылышки из смокера. Подаются с соусом на выбор: Баффало, Тирьяки, Медово-Горчичный
Салат
-
Coleslaw. Салат коулслоу350₽Популярный салат американской кухни. Белокочанная и красная капусты, дижонская горчица, морковь, лук и фирменная заправка из дымной сметаны.
Свинина
-
Pork Ribs. Свиные Рёбра360₽Нежнейшие свиные ребра, приготовленные в нашем смокере в течении 8 часов
-
Pulled Pork. Рваная свинина300₽Нежнейшая рваная свинина, приготовленная в смокере в течении 12 часов.
Суп
-
Mushroom. Грибной суп500₽Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками и пудрой черного трюфеля
-
Goroh. Гороховый суп550₽Гороховый крем-суп со свиным ребрышком, отдельно закопченным на яблочной щепе
-
Pumpkin. Тыквенный суп500₽Тыквенный суп со сливками
