Горячее
-
Стейк Рибай Прайм3500₽С яблочно-луковым салатом с кунжутным маслом и травяным соусом Чимичурри
-
Утиная ножка конфи с чечевицей1100₽С грушей и апельсиновым конкасе, луком шалот в утином бульоне
-
Филе палтуса с копчеными мидиями1250₽С луком шалот, оливками, смесью трав и шафрановым бульоном
Десерт
-
Тарт ананас-лемонграсс650₽
-
Луковый пирог с чесночным мороженым650₽
see_menus_nearby
Завтрак
-
Бенедикт "а-ля Русс790₽Тосты бородинского хлеба, сливочный хрен, копченая семга
-
Тартин с форелью "Гравлакс" и яйцом пашот790₽Тост из зернового хлеба, соус песто, руккола, домашний творожный сыр с ароматом трюфеля, грибы вешенки
-
ВИП завтрак на террасе60000₽Завтрак с видом на Исаакиевский собор! Соберитесь узким кругом друзей или коллег на нашей летней террасе! Доступно для бронирования с 08:00 до 11:00 Продолжительность: 2 часа, компания от 5 до 12 чел. Подробнее: petersburg.sales@activhotels.ru
-
Здоровый завтрак990₽Яичница скрэмбл, форель шеф-посола, домашний творожный паштет, толченый авокадо, томаты черри, легкий листовой салат с редисом, морковью и травяным маслом, тосты из зернового хлеба, соус песто
-
Яичница «Потемкинская»550₽Два тоста бриошь и три ингредиента на выбор: лук/томаты/перец/грибы/зелень/бекон/сыр
-
Розовые блины по классическому рецепту «Петербургский Завтрак» Арины Родионовны450₽Подаются с топпингом на выбор: сметана/варенье/сгущенка
-
Каша овсяная «Гурьевская»450₽На молоке с сухофруктами и орехами, подается с мини круассаном
Закуска
-
Фермерские сыры1550₽Фермерский бри, грюейр, азиаго ризерва, брю де шевр, с мёдом, джемом из брусники, с курагой и грецким орехом
Закуски
-
Мезе от шефа950₽Свекольный хумус, чесночно-твороженный паштет, арахисовая паста с малосольными огурцами, «Бакла» из зеленного горошка, оливки и маслины с печённым перцем, мини-моцарелла с вяленым виноградом и базиликом, бородинский хлеб
-
Севиче из диких океанических гребешков, манго и соусом «Тайгер милк»1550₽С листьями руколы, чили перца, луком шалот
-
Брускетты и Смёрребрёды1650₽• Брускетта с томатами и пармезаном • Брускетта с тартаром из тунца, гуакомоле и манго • Смёрребрёд с балтийским анчоусом и тарамой • Смерребрёд с креветкой
-
Улитки по-бургундски1150₽С тостами из бородинского хлеба
-
Жареные тигровые креветки с фенхелем1550₽С фасолью Лима и травяным соусом Чимичурри
Коктейли
-
Коктейли1100₽Коктейли, барная и винная карта
Ланч
-
Летний Ланч2100₽Специальное предложение - летний ланч на террасе! По будням, с 14:00 до 16:00, салат/суп+горячее+напиток=2100р
Паста
-
Домашняя паста с овощным шато990₽В томатном соусе и сыром Пекорино
-
Домашняя паста с карельской форелью1150₽С соусом Биск из креветок и хлопьями сыра Пекорино
Салат
-
Салат с жареным Халуми и томленным в вине виноградом950₽Микс салатных листьев, маринованный лимон с зелёным острым печённым перцем в оливковом масле
-
Салат с балтийским угрём и жареными листьями Ромейна1100₽С соусом Айоли с лаймом
Сертификат
-
Сертификат8000₽Вы можете приобрести сертификат на террасу на сумму 10 000 баллов, где 1 балл=1 руб. Подробнее: +7 812 438 5616 или petersburg.res@activhotels.ru
Супы
-
Борщ с томлёными говяжьими щеками и солёной вишней850₽Со смальцем и сырной булочкой с чесноком
-
Томатный марокканский суп с уткой650₽Пряный томатный суп с нутом и уткой Конфи, приправленной кинзой, лаймовым соком
-
Рыбный суп Лохикейтто1250₽Карельский густой сливочный суп, с грибами Еринге с ноткой кимчи
