Блюда от шефа
-
Микс-салат с индейкой Москал970₽
-
Стейк из индейки860₽
Бургеры
-
Асса бургер с котлетой из говядины, с гарниром Xl1100₽
-
Асса бургер с котлетой из говядины, с гарниром Xl860₽Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие и солёные огурцы, лук красный, соус гриль. Фермерский продукт, халяль
-
Асса бургер с котлетой из говядины, с гарниром. Размер Double1040₽
-
Асса бургер с котлетой из говядины, с гарниром. Размер L760₽
-
Бомбовый бургер из говядины с гарниром размер L870₽
-
Бомбовый бургер из говядины с яйцом пашот с гарниром Xl1100₽
-
Бомбовый бургер из говядины с яйцом пашот с гарниром Размер Double990₽
-
Бургер Цезарь с куриным филе и с гарниром Xl820₽
-
Веселый Бургер с котлетой из индейки с гарниром ( Размер L )780₽
-
Веселый Бургер с котлетой из индейки, с гарниром (Размер Double)860₽
-
Веселый бургер с котлетой из индейки с гарниром Xl920₽
-
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала с гарниром Размер L750₽
-
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала с гарниром Размер Xl790₽
-
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала с гарниром. Размер Double820₽
-
Дерзкий бургер с гарниром Размер Xl960₽
-
Дерзкий бургер с гарниром. Размер Double970₽
-
Дерзкий бургер с гарниром. Размер L900₽
-
Стейк Бургер с вырезкой из говядины c гарниром размер Xl1080₽
-
Цезарь бургер с куриным филе и с гарниром. Размер Double790₽
-
Цезарь-бургер с куриным филе и гарниром. Размер L710₽
Вайнахская кухня
-
Вайнахская лепешка120₽Традиционная вайнахская лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, соды и соли
-
Вайнахская лепешка90₽Традиционная вайнахская лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, соды и соли
-
Жижиг-галнаш из баранины1290₽Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
-
Жижиг-галнаш из вяленой говядины1280₽
-
Жижиг-галнаш из грудки фермерской курицы1100₽
-
Жижиг-галнаш из грудки фермерской курицы1000₽
-
Жижиг-галнаш с вяленой колбасой1590₽
-
Жижиг-галнаш с вяленой колбасой1390₽
-
Жижиг-галнаш с говядиной1280₽Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке, клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
-
Жижиг-галнаш с говядиной1120₽Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке, клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
-
Чапильг с картофелем580₽Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из картофеля, смазывается топленым маслом. Традиционное Вайнахское блюдо
-
Чапильг с картофелем430₽Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из картофеля, смазывается топленым маслом. Традиционное Вайнахское блюдо
-
Чапильг с мясом580₽Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, без дрожжей, с начинкой из рубленой говядины с зеленью, смазывается топленым маслом. Блюдо халяль
-
Чапильг с мясом430₽Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, без дрожжей, с начинкой из рубленой говядины с зеленью, смазывается топленым маслом. Блюдо халяль
-
Чапильг с сыром580₽Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из сыра сулугуни, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
-
Чапильг с сыром410₽Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из сыра сулугуни, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
-
Чапильг с сыром сулугуни и шпинатом580₽Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из сыра сулугуни и шпината, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
-
Чапильг с сыром сулугуни и шпинатом430₽Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из сыра сулугуни и шпината, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
-
Чапильг с творогом390₽
-
Чапильг с творогом и луком390₽Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из творога и зеленого лука, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
-
Чапильг с тыквой580₽Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из пюре сладкой тыквы, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
-
Чапильг с тыквой390₽Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из пюре сладкой тыквы, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
-
Чапильг со шпинатом390₽Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из шпината, смазывается топленым маслом. Традиционное вайнахское блюдо. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
Гарниры
-
Картофель фри290₽Классический картофель фри
-
Картофель фри с кетчупом350₽
-
Классический картофель по-деревенски300₽
-
Овощи с мангала580₽
-
Рис по 4 отзыва -турецки280₽
-
Шампиньоны гриль510₽
Мангал
-
Адана Кебаб с мангала с Турецким рисом1450₽
-
Адана Кебаб с мангала с Турецким рисом1350₽
-
Каре молодого ягненка с мангала1650₽Каре молодого ягненка с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченными помидором с мангала, свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт (3 шт.)
-
Каре молодого ягненка с мангала1550₽Каре молодого ягненка с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченными помидором с мангала, свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт (3 шт.)
-
Люля-кебаб из баранины на мангале1450₽
-
Люля-кебаб из баранины на мангале1350₽
-
Люля-кебаб из говядины с гарниром1350₽
-
Люля-кебаб из говядины с гарниром1050₽
-
Люля-кебаб из курицы с мангала1200₽Традиционный люля-кебаб из курицы c мангала, готовится на березовых углях. Гарнируется рисом свежим огурцом, печеным помидором, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо халяль
-
Люля-кебаб из курицы с мангала980₽Традиционный люля-кебаб из курицы c мангала, готовится на березовых углях. Гарнируется рисом свежим огурцом, печеным помидором, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо халяль
-
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала1680₽Медальоны из говяжьей вырезки с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченными помидором с мангала, свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
-
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала1450₽Медальоны из говяжьей вырезки с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченными помидором с мангала, свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
-
Мякоть молодого ягненка с мангала1550₽
-
Мякоть молодого ягненка с мангала1450₽
-
Мясо по 14 отзывов -Турецки с гарниром990₽
-
Мясо по 14 отзывов -турецки с гарниром890₽
-
Спагетти из говяжьей вырезки с мангала1490₽
-
Спагетти из говяжьей вырезки с мангала1250₽
-
Тибон молодого ягненка с мангала1690₽Тибон молодого теленка c мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором с мангала и свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
-
Тибон молодого ягненка с мангала1350₽Тибон молодого теленка c мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором с мангала и свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
-
Урфа-кебаб с мангала с турецким рисом1380₽
-
Филе фермерского куриного бедра с гарниром990₽Домашние куриные бедра (филе) готовятся на мангале на березовых углях. Гарнируется запеченными помидорами с мангала и свежим огурцом с домашней аджикой и свежей зеленью
-
Филе фермерского куриного бедра с гарниром780₽Домашние куриные бедра (филе) готовятся на мангале на березовых углях. Гарнируется запеченными помидорами с мангала и свежим огурцом с домашней аджикой и свежей зеленью
-
Филе фермерской куриной грудки на мангале с гарниром990₽Филе фермерской куриной грудки со специями, приготовленное на мангале. Готовится на березовых углях. Подается с запеченными на мангале овощами, домашней аджикой и свежей зеленью. Готовится на березовых углях. Фермерский продукт
-
Филе фермерской куриной грудки на мангале с гарниром870₽Филе фермерской куриной грудки со специями, приготовленное на мангале. Готовится на березовых углях. Подается с запеченными на мангале овощами, домашней аджикой и свежей зеленью. Готовится на березовых углях. Фермерский продукт
-
Шашлык из говяжьей вырезки на мангале1350₽
-
Шашлык из говяжьей вырезки на мангале1250₽
Напитки
-
Fanta190₽
-
Sprite250₽
-
Сок Rich Томат250₽
-
Сок Rich Томат250₽
-
Сок Rich Яблоко250₽
-
Сосa-соla250₽
-
Сосa-соla Zero250₽
Салаты
-
Салат Цезарь классический с авторским соусом860₽
-
Салат Чобан с фирменной заправкой680₽
-
Салат хрустящий баклажан710₽
-
Стейк 4 отзыва -салат с нежными медальонами1150₽Нежные медальоны из вырезки говядины, приготовленные на мангале, гарнируются миксом кинзы и мяты с добавлением узбекских помидоров и огурцов, с фирменной заправкой на основе лайма и чеснока
-
Стейк 4 отзыва -салат с нежными медальонами1050₽Нежные медальоны из вырезки говядины, приготовленные на мангале, гарнируются миксом кинзы и мяты с добавлением узбекских помидоров и огурцов, с фирменной заправкой на основе лайма и чеснока
Стейки
-
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала1700₽
-
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала1580₽
-
Стейк Рибай3900₽
-
Стейк Рибай3600₽
-
Стейк Фланк2980₽
-
Стейк Фланк2860₽
-
Филе миньон с мангала2800₽
-
Филе миньон с мангала2600₽
Супы
-
Суп Фасоль620₽
-
Суп лапша с куриным филе грудки фермерской курицы580₽Суп из филе грудки фермерской курицы, с лапшой собственного производства, с зажаркой из помидор, лука и моркови
-
Чечевичный суп510₽Суп-пюре из желтой чечевицы и обжаренных овощей. Подается с долькой лимона
