Гарниры
-
Картофель с грибами жареный610₽Сочный картофель, обжаренный до идеальной хрусткости вместе с ароматными лесными грибами. Это сочетание наполнит ваш ужин теплом и уютом, словно домашняя забота
-
Картофель фри270₽
-
Овощи гриль470₽Экстравагантная подборка свежих сезонных овощей, обжаренных на гриле до нежной корочки. Их яркие цвета и насыщенный вкус создают идеальное дополнение к любому блюду, наполняя вашу тарелку солнечным настроением
Горячие блюда
-
Долма из виноградных листьев670₽Традиционное блюдо, наполненное ароматным рисом и специями, завернутое в нежные виноградные листья. Каждая порция словно рассказывает историю дальних стран, даря гармонию и изысканность на вашем столе
-
Оджахури из говьяжьи вырезки1100₽Грузинская сковородка: крупные куски говядины, запечённые с картофелем, луком и специями. Сытно, ароматно, с характерной грузинской пряной нотой
-
Оджахури из курицы680₽Лёгкая версия: кусочки курицы, пропитанные соками и специями, запечённые с картофелем и луком. Идеально для тех, кто предпочитает птицу
-
Оджахури из свинины690₽Аналогично классике, но с нежной свининой — сочные куски мяса в компании золотистого картофеля и ароматного лука. Домашний вкус, насыщенная подача
-
Стейк из лосося с рисом «Жасмин»1540₽Стейк из лосося с хрустящей корочкой и нежным центром, поданный с ароматным жасминовым рисом. Лаконичное, изысканное блюдо с азиатским акцентом
-
Форель с овощами1250₽Свежеуловленная речная форель, запеченная с томатами, картофелем и зеленым луком, грозит движением вкусов, которые перенесут вас на берег речной идиллии. Простота и элегантность каждого ингредиента делают это блюдо по-настоящему замечательным.
Горячие закуски
-
Гренки из бородинского хлеба320₽Хрустящая панировка, нежная сырная сердцевина с лёгкой сладковато‑ореховой нотой — элегантная и необычная закуска, завершающая раздел.
-
Креветки в тесте катаифи780₽
Десерты
-
Напалеон470₽Хрустящие слои слоёного теста, пропитанные ванильным кремом из заварного крема. Золотистая корочка и тонкая посыпка сахарной пудрой — традиционная домашняя выпечка с изысканным вкусом.
Закуски
-
Аджапсандал на мангале610₽Вкусное сочетание баклажанов, помидоров и перца, запеченное на мангале, дарит аромат и настоящую кулинарную симфонию. Это блюдо обязательно порадует любителей овощных закусок.
-
Брускетты 1 отзыв690₽Хрустящие брускетты с пармской ветчиной и свежим гуакамоле — сочетание итальянской элегантности и мексиканской свежести
-
Букет из свежих овощей890₽Красивая подача из томатов розовых, хрустящих огурцов, сладкого перца и ароматной зелени создает неповторимое ощущение свежести и вкус лета
-
Испанские Оливки/маслины640₽
-
Красная рыба по авторскому рецепту1490₽Тонко нарезанные сашими высшего сорта рыбы, поданные с цитрусово‑соевым соусом понзу и хрустящим дайконом — минималистичная утончённость и чистота вкуса
-
Мясные деликатесы1320₽Подборка выдержанных и копчёных деликатесов
-
Рулетики из баклажанов с соусом баже720₽Жареные баклажаны, фаршированные грецким орехом и нежным соусом. Это блюдо станет идеальным дополнением к любой закуске, сочетая в себе и свежесть, и насыщенность
-
Свежая зелень480₽
-
Соленья ассорти540₽Уникальная подборка домашних солений, где каждый элемент – от огурцов до томатов — дарит неповторимый вкус и троеточие кулинарных традиций.
-
Сыр овечий720₽
-
Сыры Кавказа790₽Чанах, чечила и овечьего сыра, который приглашает насладиться богатством кавказской сырной культуры. Это предложение идеально сочетается с крафтовыми хлебами или свежими овощами.
-
Тартар из говяжьей вырезки1050₽Филeйно нарезанная вырезка высшего качества, приправленная каплями оливкового масла, каперсами и поданная с хрустящими тостами
Мангал
-
Баранья корейка1150₽Сочный шашлык из отборной бараньей корейки, приготовленный до совершенства. Каждое мясное кусочко — это гармония нежности и аромата, дополненное лёгким копчёным привкусом от мангала.
-
Дорадо1210₽Свежая рыба Дорады, обжаренная на мангале до золотистой корочки, становится идеальным выбором для любителей рыбы. Подаётся с соусом на основе лимона и зелени.
-
Куриное филе 1 отзыв520₽Нежный шашлык из филе, маринованный в секретных специях на основе оливкового масла и свежих трав.
-
Люля из говядины760₽Сочные люля из говядины с богатым вкусом и нежной текстурой
-
Люля из курицы550₽Нежные люля из куриного филе, приготовленные на углях. Этот легкий и сочный вариант подойдёт как для любителей мясных блюд, так и для тех, кто предпочитает что-то менее калорийное.
-
Молодой картофель390₽
-
Овощи на мангале520₽Ассорти из овощей, таких как баклажан, помидор и болгарский перец, запеченные на мангале. Это легкое и витаминное дополнение к мясным блюдам.
-
Свиная шея670₽Порционные кусочки свиной шеи, замаринованные в сбалансированных специях и обжаренные на мангале до золотистой корочки, — это сытный и ароматный выбор для любителей мясных блюд
-
Свиные ребра720₽Сочные свиные ребра, приготовленные на открытом огне, с характерным карамелизированным верхом, — это сочное лакомство, которое тает во рту и оставляет только приятные ощущения.
-
Сибас1200₽Сибас, запеченный на мангале, подается с яркой овощной сальсой. Незабываемый вкус и свежесть каждого ингредиента делают это блюдо уникальным.
-
Филе сёмги1450₽Нежнейшее филе сёмги, приготовленное на углях. Этот деликатес тает во рту и дарит море удовольствия с каждым кусочком.
-
Фирменный сет5700₽Насладитесь всеми гранями вкуса в этом щедром шашлычном сете! Свежая свиная шея (200 г), нежные свиные ребра (250 г), куриное филе (200 г), люля из баранины и говядины, а также вкусный картофель на мангале (200 г). Идеальный выбор для компании!
-
Форель речная1150₽Свежая речная форель, запеченная на мангале с легким ароматом трав. Каждый кусочек — это вкусный подарок природы с нотками дыма, который подчеркивает её свежесть.
-
Хачапури на мангале650₽Аппетитное хачапури, запеченное на мангале, наполнено тянущимся сыром и ароматными специями. Настоящий хит для любителей грузинской кухни!
-
Шампиньоны490₽Свежие шампиньоны, обжаренные на мангале, сохраняют свою сочность и аромат. Подаются горячими, отлично сочетаются с соусами.
Паста
-
Карбонара спагетти570₽Традиционная итальянская паста, приготовленная с нежным соусом из свежих яиц, пармезана и хрустящего бекона. Этот гармоничный ансамбль текстур и вкусов погрузит вас в атмосферу солнечной Италии
-
Паста четыре сыра (лингвини)670₽Роскошная паста в соусе из четырёх сыров — моцарелла, горгонзола, пармезан и эмменталь. Интенсивный сливочный букет, тянущаяся текстура и выраженный сырный финал — для настоящих гурманов.
-
Фетучини с креветками680₽Фетучини с крупными сочными креветками в лёгком томатно-сливочном или чесночно-лимонном соусе (по рецепту). Морской аромат и нежная текстура креветок делают блюдо элегантным и праздничным.
Пицца
-
Пицца Цезарь980₽Нежная пицца, украшенная свежими листьями салата, курицей гриль и соусом "Цезарь". Лёгкое, но сытное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов
-
Пицца Шашлык920₽
-
Пицца бекон-грибы860₽
-
Пицца жюльен980₽
-
Хачапури нарта810₽Традиционное грузинское хачапури, приготовленное с особой заботой. Нежное тесто, щедро начиненное сыром, создаст неповторимую гармонию вкуса и аромата. Подаётся горячим, с ароматом домашнего хлеба.
-
Хачапури по 3 отзыва -аджарски610₽Ароматное хачапури с начинкой из тянущегося сыра и яиц, запеченный в форме лодочки. Сытное и аппетитное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака или перекуса.
-
Хачапури по 3 отзыва -царски910₽Роскошная вариация с выбором элитных сыров с добавлением сливочного соуса Выглядит празднично и подаётся как центр стола для деликатного наслаждения
-
Хачапури с сыром и шпинатом840₽Нежная зелёная начинка из тушёного шпината, смешанного с мягкими сырами и чесночной ноткой. Лёгкая свежесть зелени уравновешивает сырную насыщенность — отличная вегетарианская опция
Салаты
-
Овощной по-домашнему520₽Пронизанный теплом и домашним уютом, этот салат из свежих помидоров, хрустящих огурцов, яркого болгарского перца и красного лука с добавлением зелени — отличное начало вашего gastronom-увлечения.
-
От шефа950₽Неповторимый деликатес из авокадо, мягкого лосося и свежей руколы. Добавление маслин каламата и изысканного лимонно-оливкового дрессинга придаёт этому салату элегантность, которая станет настоящим украшением вашего стола
-
Салат грузинский580₽Яркий и душистый салат: спелые помидоры, хрустящие огурцы и орешки в фирменной заправке шефа. Богатство ароматов и текстур — настоящее грузинское гостеприимство на тарелке.
-
Хрустящий баклажан с крем-чизом790₽Соблазнительное хрустящее облако баклажанов, укутанное в нежный крем-чиз. Это истинное наслаждение для ваших вкусовых рецепторов, которое оставит яркое послевкусие.
-
Цезарь с креветками780₽Классика, воплощённая в обновлённом исполнении! Нежные креветки гармонично сочетаются с crisp-салатом и традиционным соусом Цезарь, создавая лёгкое и аппетитное блюдо
-
Цезарь с курицей590₽Нежные куриные грудки в сочетании с хрустящей зеленью и специальным соусом Цезарь создают гармонию вкуса, которая удовлетворит даже самых взыскательных гурманов
-
Цезарь с семгой810₽Совершенство морской кухни! Плавные кусочки семги великолепно дополняют этот салат, делая его нежным и вкусным. Он станет настоящим символом кулинарной утончённости.
Соусы
-
Аджика абхазская110₽Эта остро-сладкая паста - настоящая находка для любителей перца и томатов! Аджика может стать идеальным дополнением к мясным блюдам. Она придаст вашему столу насыщенный колорит и неповторимый аромат южного солнца.
-
Горчица110₽Пикантным вкусом горчицы можно добавить характер любому блюду. Она отлично идет к мясу, и ее острота придаст вашему ужину особую изюминку. Дайте ей шанс раскрыть свой непередаваемый вкус!
-
Йогуртовый соус с чесноком110₽Сочетание йогурта и свежей зелени делает цахтон освежающим акцентом к вашим блюдам. Он отлично подойдет для легких закусок, салатов и, конечно, горячего гриля.
-
Кетчуп110₽Это любовь с первого укуса! Сладкий и томатный, он великолепно гармонирует с картошкой фри
-
Наршараб120₽Этот соус из граната обладает удивительным вкусом — сладко-кисловатая нота идеально сочетается с мясными блюдами.
-
Сметана110₽Классика на нашем столе! Крепкая и нежная, сметана подходит ко всему: от борща до шашлка!Её сливочный вкус делает каждое блюдо более мягким и уютным, а легкая кислинка освежает и балансирует вкус.
-
Соус сацебели110₽Это классика к шашлыкам! Его пряный и насыщенный вкус словно обнимает каждый кусочек мяса, придавая ему неотразимую сочность.
-
Ткемали120₽Изготавливаемый из сливы, прекрасно подчеркивает вкус мяса, добавляя ему яркую кислинку и свежесть
Супы
-
Борщ с говядиной560₽Классический украинский борщ высокой кухни: насыщенный говяжий бульон, томлёная свёкла и детально выверенные овощи с легкой винной кислинкой. Подаётся с мягким говяжьим мясом, копчёной сметаной и хрустящей пампушкой с чесноком — домашний вкус в элега
-
Крем-суп грибной610₽Шикарный крем-суп, приготовленный из свежих лесных грибов, взбитый до бархатной текстуры и насыщенного аромата. Идеально сбалансированный вкус и нежная консистенция создают уникальное кулинарное удовольствие, которое заставляет вас возвращаться к это
-
Солянка сборная670₽Сытное и ароматное блюдо, представляющее собой идеальное сочетание мясных деликатесов и остроты свежих приправ
-
Суп Том-Ям810₽Эксцентричный и неповторимый суп, вдохновленный тайской кухней. В его составе: креветки, мидии и кальмары, дополняемые ароматными грибами и пряными нотами. Каждый глоток этого супа – путешествие в экзотику юго-восточной Азии, наполненное пряностями и
-
Суп 3 отзыва -лапша с курочкой410₽Нежный и сытный суп с тонкой лапшой и кусочками отборной курицы, погруженный в ароматный бульон, который дарит тепло и комфорт. Это традиционное блюдо, поданное с заботой, незаменимо в каждом меню, потому что всегда уместно и любимое
-
Харчо690₽Роскошный суп, основой которого является говядина, приправленная уникальным набором пряностей и орехов. Этот хмурый, насыщенный суп с ярким вкусом томата и ароматом зелени подарит уникальное гастрономическое впечатление и согреет душу в любой обстано
