Бургеры
-
Бургер с вишней690₽Мраморная говядина, булочка для бургера, сыр чеддер, помидор, лук карамельный, соус вишневый, соус горчичный, масло растительное, рукола
-
Бургер с рваной говядиной690₽Булочка для бургера, сыр чеддер, брискет, огурцы в бурбоне, соус томатный фирменный, салат айсберг
-
Бургер с релишем650₽Булочка, салат айсберг, котлета из говядины, сыр чеддер, помидоры, карамелизированный лук, соус релиш
Гарниры
-
Картофель по-деревенски250₽Картофельные дольки, растительное масло, зелень
-
Картофель фри200₽Картофель фри, растительное масло, кетчуп
-
Картофель, сливки, молоко, сливочное масло
-
Овощи на гриле330₽Цукини, баклажаны, томаты розовые, перец болгарский, лук красный, шампиньоны, оливковое масло, масло чесночное, мед, микс салата
-
Спаржа на гриле550₽Спаржа, оливковое масло, земля из маслин, микрозелень
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Меренговый рулет с малиной490₽Меренговый рулет с малиной, сливочным кремом и фисташкой
-
Творожный чизкейк с белым шоколадом390₽Творожный чизкейк с белым шоколадом
Закуски
-
Брускетта с креветками490₽Брускетта с креветками, авокадо и апельсинами, под пряным цитрусовым соусом
-
Брускетта с лососем и гуакомоле из авокадо490₽Чиабатта, гуакомоле из авокадо, мусс из пармезана, пряный лосось, редис, кресс-салат, земля из маслин, масло зеленое
-
Брускетта с ростбифом и печеным перцем450₽Чиабатта, ростбиф, перец болгарский запеченный, соус на брускетту, редис, микрозелень, масло, зеленый лук, горчица зернистая, руккола, лук маринованный маленький
-
Креветки темпура590₽Креветки королевские, темпура замес, масло чесночное, сухари панировочные, соус фьюжн, микрозелень, редис
-
Мясное плато950₽Ростбиф, прошутто, сальчичон, соус медово-горчичный
-
Сырное плато850₽Горгонзола, пармезан, камамбер, карамелизированная груша, мята, грецкий орех, соус бальзамический с медом
-
Тар 5 отзывов -тар из лосося890₽Лосось, тобико, огурец, авокадо, апельсиновое масло, соево-имбирная заправка, дрессинг из шпината, кервель, земля из маслин, труббочки из рисовой бумаги
-
Тар 5 отзывов -тар из тунца750₽Тунец филе, кунжутное масло, белый перец, гуакомолле из авокадо, соус паназиатский, томаты конкассе, тосты из чиабатты, редис, земля из маслин, масло зеленый лук, микрозелень
-
Тартар из говядины790₽Нежная говядина, фирменный соус, красный лук, мусс из пармезана, рисовые хлебцы
Летнее меню от шефа
-
Буррата с томатами и клубникой950₽Буррата, розовые томаты, клубника, руккола, соус песто, бальзамический крем
-
Гаспачо со страчателлой750₽Классический томатный гаспачо, со свежим огурцом, нежной страчателлой и оливковым маслом
-
Окрошка на айране450₽Картофель, свежий огурец, куриное яйцо, редис, куриная грудка, айран, зеленый лук, укроп
-
Салат с ростбифом690₽Ростбиф, клубника, редис, микс-салат, крем-чиз, сливочный соус с хреном
-
Свинные ребра в соусе BBQ990₽Нежные свиные ребра под соусом барбекю с цукини и томатами на гриле
-
Тальятелле с лисичками790₽Тальятелле, лисички, розмарин, чеснок, томаты конкассе, запечённый болгарский перец, сыр пармезан, базилик
Мясо и птица
-
Бефстроганов из мраморной говяжьей грудинки790₽Брискет, лук белый, шампиньоны, сливки, сливочное масло, сыр моцарелла, картофель запеченный, зеленое масло, кресс-салат, земля из маслин
-
Бифштекс из мраморной говядины790₽Фарш говяжий, яйцо куриное, картофель бейби, огурцы в бурбоне, соус томатный фирменный, масло растительное, чеснок, лук, тимьян, микрозелень, зеленое масло
-
Индейка с вишневым соусом и зеленым салатом690₽Филе индейки, шпинат, мангольд, руккола, огурец, соус вишневый, розмариновое масло, земля из маслин, масло зеленый лук
-
Котлета Пожарская с соусом из грибов и перечным релишем590₽Куриный рубленый фарш, картофельное пюре, сливочный сыр, соус релиш, соус сливочно-грибной, масло, зеленый лук, корнишоны, петрушка, редис, микрозелень
-
Мраморная говяжья грудинка (брискет)1450₽Брискет, соус фирменный томатный, чиабатта, огурцы в бурбоне, коул слоу, кукуруза
-
Стейк Шолдер с запеченным картофелем и соусом чимичури1490₽Стейк шолдер, картофель запеченный, помидоры черри, соус чимичури, чеснок, розмарин, масло сливочное, масло растительное, зеленое масло, земля из маслин
-
Стейк мясника с запеченным чесноком и томатным соусом990₽Говяжья вырезка диафрагма, запеченный чеснок, фирменный томатный соус, розмарин, сливочное масло
-
Утиная грудка с пюре из топинамбура и вишневым соусом950₽Утиная грудка су-вид, пюре из топинамбура, соус вишневый, масло растительное, соус цитрусовый, земля из маслин, микрозелень
Паста
-
Паста Фарфалле с курицей и шампиньонами490₽Фарфалле, курица (грудка), шампиньоны, лук белый, куриный бульон, сливки, сливочный сыр, петрушка, пармезан
-
Ризотто с морепродуктами930₽Рис арборио, лук-шалот, мидии, мини кальмар, креветка тигровая, куриный бульон, сливочное масло, тимьян, чеснок, зеленое масло, кресс-салат, пармезан, земля из маслин
-
Спагетти Неро с морепродуктами990₽Спагетти с чернилами каракатицы, мини-кальмар, лангустин, мидии, пармезан, куриный бульон, масло чесночное, томаты конкассе, лук-порей, чеснок, молоко кокосовое, белое вино, масло растительное, мускатный орех, кинза
-
Спагетти карбонара со сливками и беконом490₽Спагетти, пармезан, бекон, лук, чеснок, вино белое, сливочный сыр, сливки, мускатный орех, микрозелень
Пицца
-
Кватро Формаджи790₽Сыр моцарелла, грана падано, камамбер, горгонзола, сливочный соус
-
Маргарита590₽Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик
-
Мясная BBQ990₽Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, соус барбекю, руккола, базилик, брискет, ростбиф, перец чипотле, огурцы в бурбоне
-
Пепперони 1 отзыв790₽Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, острые колбаски пеперони, сыр грано падано, перец халапеньо, мед
-
Пицца с прошутто и страчателлой990₽Тесто для пиццы, томатный соус для пиццы, моцарелла, пармская ветчина (прошутто), страчателла, помидоры черри, руккола, зеленое масло, земля из маслин (30 см)
-
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, мидии без раковин, мидии с раковинами, кальмар, креветка тигровая, руккола
-
Фокачча с соусом песто170₽Фокачча, соус песто
-
Фокачча с сыром пармезан170₽Фокачча, сыр пармезан
-
Фокачча с чесноком и розмарином170₽Фокачча, чеснок, розмарин
Рыба и морепродукты
-
Гребешки гриль с пюре из топинамбура и яблоком1390₽Гребешки, пюре из топинамбура, соус цитрусовый, яблоко, масло растительное, масло сливочное, микрозелень, земля из маслин
-
Кальмар гриль с пюре из батата670₽Пюре из батата, кальмар, растительное масло, микс-салат, имбирный соус, кунжут
-
Мидии в сливочно-сырном соусе750₽Мидии, морковь, шампиньоны, масло чесночное крупное, вино белое, сливки, рыбный бульон, кинза, бриошь, сливочный сыр
-
Мидии в соусе том ям750₽Мидии, сливки, паста том ям, кинза, бриошь, биск, бульон рыбный
-
Морепродукты гриль в сливочно-сырном соусе1490₽Кальмар, тигровые креветки, мидии, мини-кальмар, бриошь, сливочно-сырный соус, масло растительное, масло чесночное, пармезан, приправа для рыбы, микрозелень
-
Осьминог на гриле с картофелем и пармезановым муссом1940₽Осьминог гриль, картофель мини, сырный крем, томаты розовые, лук белый, маслины, соус паназиатский, оливковое масло, земля из маслин, микрозелень, редис, масло, зеленый лук
-
Плато из морепродуктов5500₽Мини-кальмар, осьминог, кальмар, гребешок, креветка тигровая, мидии, палтус, морской окунь, лимон, оливковое масло, масло чесночное, микрозелень, микс салата, кунжут, соус унаги, соус паназиатский, соус тартар, соус фьюжн
-
Сибас запеченный с гарниром из картофеля и овощей990₽Сибас, мини-картофель запеченный, маслины, оливки, помидоры черри, салат мангольд, лолло росса, масло растительное, паприка красная копченая, белое вино, сахар, орегано, каперсы, масло сливочное, лайм
-
Стейк из лосося со спаржей1790₽Лосось (филе), спаржа бланшированная, мусс пармезан, соус унаги, масло растительное, редис, микрозелень, земля из маслин
-
Филе палтуса с картофелем, трюфельной пастой и соусом из креветок990₽Палтус, картофельное пюре (картофель, сливки, молоко, сливочное масло), трюфельная паста, соус из креветок, оливки, оливковое масло, соус унаги, белый кунжут, микрозелень, редис, сливки, масло, зеленый лук
-
Филе тунца с зеленой фасолью и соусом унаги890₽Филе тунца, зеленая фасоль, томаты черри, соус унаги, микрозелень, земля из маслин
Салаты
-
Греческий с фирменной заправкой450₽Огурец свежий, томаты, перец болгарский, лук красный, масло оливковое, сыр фета, заправка для греческого
-
Зеленый салат с авокадо и цитрусовой заправкой690₽Шпинат, цукини, огурцы, яблоко, авокадо, спаржа, заправка для салата, земля из маслин, зеленое масло
-
Оливье с ростбифом470₽Картофель, морковь, яйцо, корнишоны, огурец свежий, ростбиф, горошек, лук красный, японский майонез, перепелиное яйцо, микрозелень, масло, зеленый лук, земля из маслин
-
Салат из печеных баклажанов с розовыми томатами550₽Баклажаны, лук красный, розовые томаты, кинза, кунжутное масло, соус унаги, кунжут
-
Салат с креветкой, со страчателлой и медово-лимонным соусом950₽Тигровая креветка, страчателла, мангольд, руккола, помидоры черри, авокадо, цукини, сахар, соус на салат, масло чесночное, масло зеленый лук
-
Теплый с морепродуктами и авокадо1200₽Микс-салат, авокадо гриль, мидии, гребешок, креветка, кальмар, томаты черри, сыр грано падано, соус унаги, ореховый соус, лук белый, огурец свежий
-
Теплый салат с телятиной гриль в соусе BBQ730₽Микс-салат, лук белый, соус ореховый кешью, авокадо, огурец свежий, томаты черри, соус унаги, кунжут, говядина, соус барбекю, редис
-
Цезарь с куриной грудкой570₽Айсберг, крутоны пшеничные, соус цезарь, яйцо пашот, куриная грудка, сыр грано падано, томаты черри, каперсы, земля из маслин
Соусы
-
Кетчуп50₽
-
Паназиатский соус70₽Соус шисо, лук, чеснок, зелень, сладкий чили
-
Сметана50₽
-
Соус Тартар70₽Домашний майонез, маринованные огурцы, каперсы, зелень
-
Соус Фьюжн70₽Домашний майонез, сладкий чили, кинза
-
Фирменный томатный70₽
Супы
-
Борщ с уткой550₽Бульон утиный, картофель, морковь, лук белый, свекла, капуста, томатная паста, перец болгарский, утка су-вид, масло растительное, фасоль, лавровый лист, сметана, зеленый лук, чеснок, масло зеленое, микрозелень, сало
-
Куриный суп с нежным филе и лапшой370₽Куриный бульон, морковь, картофель, лапша, куриное мясо, яйцо перепелиное, петрушка
-
Сливочная уха550₽Рыбий бульон, овощи, сливки 33%, палтус, окунь, масло зеленое, микрозелень
-
Том ям с креветками и кальмарами690₽Рыбный бульон, кокосовое молоко, имбирь, шампиньоны, чеснок, лук-порей, острая паста том ям, креветки, кальмары, рис, кинза, розовые томаты, оливковое масло
