Бизнес ланч
-
Аджапсандали400₽Взрыв цвета, аромата и пользы! Нежнейшие баклажаны, мясистый болгарский перец, спелые помидоры и стручковая фасоль дополненные пикантным луком и чесноком. Наш секрет — в особой технике приготовления и богатом букете кавказских специй, который превращ
-
Бадриджан400₽Хрустящие обжаренные баклажаны, свежие томаты и зелень в сочетании с нежным творожным сыром. Пикантную нотку добавляет поджаренный кунжут
-
Бефстроганов с языком400₽Говяжий язык, нарезанный соломкой, быстро обжаривается и тушится в соусе из жирных сливок, сметаны и ароматных шампиньонов. Подаем с воздушным картофельным пюре на сливочном масле, чтобы ни одна капля соуса не пропала даром
-
Бульон по 2 отзыва -Сухумски400₽Прозрачный, наваристый куриный бульон с нежным филе. Подается с ароматными гренками и свежей зеленью.
-
Имерули400₽Закрытая лепешка с хрустящей корочкой и тающей начинкой из сыра сулугуни
-
Казбеги400₽Хрустящая свежесть зелени и огурца, дымная пикантность охотничьих колбасок, контрастная сладость граната и теплая пряность имбирного соуса. Картофельный пай добавляет недостающий текстурный акцент — очень сочно и сытно!
-
Лагман с говядиной400₽Густой и ароматный суп с нежной говядиной, домашней лапшой, свежими овощами и букетом восточных специй.
-
Люля кебаб 1 отзыв400₽Сочный кебаб из трёх видов фарша (курица, говядина, свинина) с грузинскими специями. Подается на лаваше с луком, картофелем и соусом сацебели.
-
Мясо по 61 отзыв -Тбилисски с курицей400₽Наше фирменное блюдо, где сочная разваренная курица, обжаренная с луком и шампиньонами, отправляется в печь под слоем сыра. Подаем в раскаленной сковороде — чтобы сыр тянулся, а аромат специй и зелени моментально разбудил аппетит. Идеально с домашним
-
Плов 2 отзыва400₽(Классика, проверенная временем. Мы долго томим мясо до мягкости, затем обжариваем с морковью соломкой и репчатым луком до золотистого цвета, а после добавляем рис и заливаем пряным бульоном. Зира, барбарис и куркума создают неповторимый восточный ар
-
Рица400₽Нежный, воздушный мусс из рыбы, тающий во рту, в обрамлении хрустящего микса салатных листьев и сочных овощей. Свежесть огурца, сладость болгарского перца и пикантная кислинка томатов дополнены авторским соусом, который придает блюду глубину и заверш
-
Рыбный бифштекс400₽Сочный бифштекс из рыбы, обжаривается до золотистой хрустящей корочки, сохраняя внутри нежную текстуру. Подаётся на подушке из ароматного риса и овощей. Идеальный баланс белка и гарнира для ценителей изысканной кухни
-
Сырный крем-суп 22 отзыва400₽Нежнейший суп-пюре с отборными сырами, хрустящим беконом и ароматными гренками.
-
Харчо с говядиной400₽Национальный грузинский суп с наваристым бульоном, говядиной, рисом и остро-пряным букетом трав
-
Хинкали с курицей в сливочно-чесночном соусе400₽Сочные грузинские хинкали с нежной начинкой из шампиньонов и куриного фарша, щедро приправленные ароматными специями. Подаются под густым сливочно-чесночным соусом с нотками зелени. Идеальный баланс пряностей, сливочной мягкости и легкой остроты — дл
-
Хинкали со свининой жареные400₽Грузинская классика в новом исполнении! Нежные, тающие во рту хинкали с сочной начинкой из отборной свинины и душистых специй обжариваются до золотистой, хрустящей корочки. Снаружи — аппетитный хруст, внутри — взрыв мясного сока и пряного бульона. По
-
Шашлык из курицы400₽Нежное куриное филе, зажаренное на углях. Подается на лаваше с маринованным луком, картофелем и освежающим соусом талатури на основе сметаны.
-
Шашлык из свинины400₽Сочные куски свинины с аппетитной корочкой и ароматом дыма. Подается на лаваше с маринованным луком, картофельными дольками и соусом сацебели
Выпечка
-
Aссорти Ачарули990₽Мини-хачапури по-аджарски с сыром сулугуни, с грибами, с мясом -
Ачарули590₽ -
Ачарули420₽ -
Кутаб с сыром и зеленью420₽ -
Пеновани450₽Хачапури из слоёного теста с сыром сулугуни подаётся с желтком -
Пиде с грибами590₽ -
Пиде с мясом590₽Хачапури-лодочка с говядиной и бараниной, подается с зеленью -
Шоти110₽Домашний хлеб
Гарниры
-
Картофельные дольки250₽ -
Овощи по-восточному520₽Овощи гриль в соусе песто, подаются на восточной лепешке. Рекомендуем попробовать с соусом талатури
Горячие блюда
-
Антрекот из баранины1290₽Подаётся на лаваше с зеленью, маринованным луком и томатным соусом -
Ассорти из шашлыков3290₽Шашлык из мраморной говядины, баранины, курицы, свинины, люля-кебаб говядина-баранина, подается на лаваше с зеленью, маринованным луком и соусом -
Бефстроганов с говядиной690₽ -
Бефстроганов с языком750₽ -
Люля-кебаб из говядины-баранины620₽Подаётся на лаваше с зеленью, маринованным луком и томатным соусом -
Мясо по 61 отзыв -тбилисски говядина790₽Разварное мясо, запечённое с шампиньонами, луком, сыром и зеленью -
Мясо по 61 отзыв -тбилисски курица690₽Разварное мясо, запечённое с шампиньонами, луком, сыром и зеленью -
Оджахури620₽Свинина, обжаренная с картофелем и свежими томатами, подаётся с маринованным луком и зеленью -
Перчинидзе590₽Запечённые перцы с сыром, баклажанами, томатами черри, зеленью и соусом песто -
Сёмга со шпинатом1190₽ -
Турецкий кебаб790₽Люля-кебаб из говядины и баранины с овощами гриль, чесночным соусом и зеленью, подаётся с маринованным луком и шашлычным соусом -
Чахохбили 2 отзыва650₽Кусочки домашней курицы, томлённые в собственном соку с томатами и грузинскими специями, подаются с гранатом и зеленью -
Чахракули690₽Кусочки нежной баранины, обжаренные с овощами, подаются с луком и гранатом -
Чашушули 1 отзыв750₽Томлёная говядина с томатами и специями, запечённая под восточной лепёшкой -
Чкмерули650₽Кусочки домашней курицы в соусе чкмерули, подаются с гранатом. Рекомендуем попробовать с домашним хлебом шоти -
Шашлык из говядины890₽Подаётся на лаваше с зеленью, маринованным луком и томатным соусом
-
Шашлык из курицы650₽Подается на лаваше с зеленью, маринованным луком и томатным соусом
-
Шашлык из свинины690₽Подается на лаваше с зеленью, маринованным луком и томатным соусом -
Шашлык из языка790₽Подается на лаваше с зеленью, домашними соленьями и соусом
Десерты
-
Идеал350₽Воздушные медовые коржи, пропитанные бархатистым кремом на основе сливочного масла и варёной сгущёнки, дарят насыщенный, обволакивающий вкус с тонкими карамельными оттенками. Щедро добавленные грецкие орехи привносят приятную текстуру и тёплые, чуть
-
Клюква с орехом420₽Сочные ягоды клюквы с освежающей кислинкой в нежнейшей сливочной основе из сгущённого молока — удачный контраст вкусов. Тёплые, чуть терпкие ноты грецкого ореха и его выразительная текстура делают композицию завершённой. Десерт эффектно украшен крупн
-
Наполеон350₽Нежные слои тончайшего слоёного теста, пропитанные воздушным заварным кремом с деликатными ванильными нотками. Благодаря длительной выдержке коржи становятся мягкими, сохраняя при этом лёгкую хрусткость, а вкус — гармоничным и насыщенным. Украшен кла
Закуски
-
Ассорти из домашних солений550₽Идеальное сочетание традиционных рецептов и современного подхода к сервировке. Блюдо создано с любовью и заботой, чтобы привнести в ваш обед или ужин настоящую атмосферу домашнего тепла и уюта. -
Ассорти кавказских сыров790₽Откройте для себя богатство и разнообразие сыров Кавказа с нашим изысканным ассорти. Брынза, сулугуни и копченый сулугуни. Каждый сорт рассказывает свою собственную историю о древних традициях и нежном вкусе. Это путешествие сквозь горы, где каждый к -
Ассорти рулетиков и пхали1090₽Подарите себе настоящий кулинарный медитативный опыт с нашим ассорти из рулетиков и пхали — идеальное сочетание традиционных рецептов и современного подхода к сервировке. Каждое блюдо этого ассорти подчеркивает глубину вкусов и мастерство ручной рабо -
Жареный сулугуни590₽Погрузитесь в сердце грузинской гастрономии с нашим Жареным Сулугуни — нежным, тающим во рту сыром, превращенным в хрустящий, ароматный деликатес. Это блюдо — дань уважения вековым традициям горных регионов Грузии, где мастера-сыровары вручную формую -
Запеченный бадриджан570₽Погрузитесь в солнечные ароматы гор и долин Грузии с нашим запеченным баклажаном по-кавказски — нежным, сочным, тающим во рту блюдом, в котором простота рождает великолепный вкус. Мы бережно отбираем крупные, спелые баклажаны и запекаем их по старинн -
Кавказское ассорти890₽Подарите себе наслаждение от сочных, сезонных овощей, идеально дополненных нежным домашним сыром сулугуни и ароматной зеленью — это блюдо — настоящий гимн кавказской свежести и мастерству. -
Капрезе590₽Нежные шарики моцареллы, тают во рту, идеально сочетаясь со спелыми, сладкими томатами, которые дарят взрывную сочность и яркий аромат летнего сада. Ароматный песто на основе свежего базилика, обжаренных грецких орехов, чеснока и оливкового масла оку -
Креветки на гриле950₽ -
Лобио 2 отзыва490₽Традиционное грузинское блюдо из фасоли, зелени, грецкого ореха и лука-шалота -
Мясные специалитеты1890₽Ростбиф, куриный рулет с сыром сулугуни, говяжий рулет с черносливом, вареный язык и черри -
Палочки сулугуни550₽Подается с арабским соусом -
Пхали 3 отзыва390₽ -
Ростбиф из мраморной говядины790₽Подаётся с маринованным луком и томатами черри -
Рулетики из баклажанов с грецким орехом в соусе мацони490₽ -
Рулетики из баклажанов с сыром сулугуни и корейкой490₽ -
Рулетики из языка с сыром и чесноком570₽ -
Рыбное ассорти1190₽ -
Сатай из сёмги990₽Шашлычки из сёмги подаются с фирменным соусом и свежими овощами -
Сельдь с картофелем490₽ -
Сырное ассорти1290₽Рулет из сыра сулугуни с вишней и грузинскими травами, копченый сулугуни, сыр с голубой плесенью, гауда, мед и грецкие орехи -
Сёмга шеф-посола890₽ -
Шампиньоны с сыром сулугуни590₽
Салаты
-
Абхазия590₽ -
Бадриджан590₽ -
Бахор590₽ -
Греческий с брынзой490₽ -
Грузия490₽ -
Паравани520₽ -
Рица790₽ -
Салат с ростбифом690₽ -
Салат с сулугуни550₽ -
Хабиб490₽Тёплый салат с говядиной, курицей, корнишонами, шампиньонами, огурцом, луком, свежей зеленью и фирменным соусом -
Цезарь с креветками790₽ -
Цезарь с цыплёнком620₽
-
Цинандали520₽
Соусы
-
Аджика 24 отзыва140₽ -
Сацебели140₽ -
Талатури140₽ -
Ткемали140₽ -
Чесночный140₽
Супы
-
Бульон по 2 отзыва -сухумски420₽Суп из домашней курицы, подаётся с сухариками и зеленью -
Лагман 4 отзыва550₽Уйгурский лагман с говядиной, узбекской лапшой, овощами, зеленью и специями с говядиной -
Сырный крем-суп 22 отзыва490₽ -
Уха по 1 отзыв -грузински550₽Уха из семги и радужной форели -
Харчо с говядиной490₽Традиционный грузинский суп с мясом, рисом, зеленью и кавказскими специями -
Шурпа 3 отзыва490₽Традиционный узбекский суп с говядиной
