RAW
-
Морские ежи800₽Морские ежи
-
Устрицы Фин де Клер №2900₽Фин де Клер №2
-
Устрицы Жилардо №21600₽Жилардо №2
-
ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ L19000₽Устрицы Фин де Клер №2, морские ежи, креветки карабинерос, сашими лосось, сашими гребешок, сашими краб, сашими дикого сибаса
-
ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ M11000₽Устрицы Фин де Клер №2, морские ежи, креветки карабинерос, сашими лосось, сашими гребешок, сашими краб, сашими дикого сибаса
-
Дальневосточный гребешок с чёрной икрой и цедрой апельсина2600₽Дальневосточный гребешок с фенхелем и грейпфрутом
-
Крудо из дикого сибаса с маринованными артишоками3200₽
-
Карпаччо из лосося с розовым перцем и цедрой лимона2100₽Карпаччо из лосося с розовым перцем и цедрой лимона
-
Японский желтохвост с дайконом и соусом юдзукосё2800₽Японский желтохвост с дайконом и соусом юдзукосё
-
Креветки карабинерос с оливковым маслом и лимоном6500₽Креветки карабинерос с лимоном и оливковым маслом
-
Тартар из красных сицилийских креветок с чёрной икрой3500₽Тартар из красных сицилийских креветок с чёрной икрой
-
Ассорти крудо3800₽Сибас, лосось, гребешок
ГАРНИРЫ
-
Картофельное пюре600₽Картофельное пюре
-
Толчёный картофель со сливочным маслом700₽Толчёный картофель со сливочным маслом
-
Шпинат с пармезаном800₽Шпинат с пармезаном
-
Запечённые овощи с травами1250₽Запечённые овощи с травами
-
Картофель фри
see_menus_nearby
ГРИЛЬ И ПЕЧЬ
-
Стейк New York2200₽Стейк New York (средний вес 300г)
-
Дикий сибас (средний вес 1000 г)1800₽Дикий сибас (средний вес 1000 г)
-
Морской язык в белом вине с картофелем | в соусе аква пацца2400₽Морской язык в белом вине с картофелем
-
Тюрбо в белом вине с картофелем | в соусе аква пацца2800₽Тюрбо в белом вине с картофелем | в соусе аква пацца
-
Стейк Ribeye2600₽Стейк Ribeye (средний вес 300г)
-
Гребешок2600₽Гребешок
-
Морской язык2400₽В белом вине с картофелем | в соусе аква пацца | с артишоками (средний вес 1000г)
-
Дикий сибас1800₽В соли | в соусе аква пацца | с артишоками (средний вес 1000г)
-
Тюрбо2800₽В белом вине с картофелем | в соусе аква пацца | с артишоками (средний вес 1300г)
-
Креветки карабинерос3800₽Креветки карабинерос
ДЕСЕРТЫ
-
Тирамису 3 отзыва900₽Тирамису
-
Фирменное крем-брюле AGA800₽Фирменное крем-брюле AGA
-
Наполеон 11 отзывов1100₽Наполеон
-
Мороженое 1 отзыв300₽Мороженое
-
Сорбет300₽Сорбет
-
Орешки с варёной сгущенкой 5 шт700₽Орешки с варёной сгущенкой 5 шт Классические десерты в современном видении нашего шеф-кондитера
-
Набор мини-десертов1600₽Набор мини-десертов Классические десерты в современном видении нашего шеф-кондитера
-
Шоколадный мусс с вишней1200₽
-
Медовик 2 отзыва1100₽Классические десерты в современном видении нашего шеф-кондитера
-
Беллини 2 отзыва1200₽
-
Семифредо800₽
-
Аффогато с фисташкой900₽
Завтраки
-
Яйца Роял с лососем1800₽
-
Яйца Бенедикт с прошутто котто1400₽
-
Омлет со страчателлой и чёрным трюфелем1800₽
-
Шакшука с томатами пелати и тартином1150₽
-
Фриттата с зелёными овощами1200₽
-
Крок-мадам с прошутто котто и моцареллой1600₽
-
Бутерброды с красной икрой2250₽
-
Драники из кабачков с лососем и сметаной1200₽
-
Хашбраун с куриными колбасками, беконом и яйцом пашот1900₽
-
Зелёная греча с авокадо, пармезаном и чёрной икрой2300₽
-
Бургер с крабом и авокадо2300₽
-
Чизбургер с мраморной говядиной1250₽
-
Сырники из топлёного творога с яблочным конфитюром и кремом из сгущённого молока850₽
-
Пончики из рикотты с ванильным кремом700₽
ЗАКУСКИ
-
Вителло тоннато 2 отзыва1600₽Вителло тоннато
-
Тартар из мраморной говядины с картофелем фри2100₽Тартар из мраморной говядины с картофелем фри
-
Перцы рамиро с таджасскими оливками1500₽Перцы рамиро с таджасскими оливками
-
Баклажаны алла пармиджана1600₽Баклажаны алла пармиджана
-
Артишоки по-иудейски с мятой и оливковым маслом3600₽Артишоки по-иудейски с мятой и оливковым маслом
-
Карпаччо из рибая с оливковым маслом1900₽Карпаччо из рибая с оливковым маслом
К ВИНУ
-
Сицилийские оливки700₽Сицилийские оливки
-
Паштет из фуа-гра с домашним инжирным вареньем1400₽Паштет из фуа-гра с домашним инжирным вареньем
-
Хамон 5J Cinco Jotas6900₽Хамон 5J Cinco Jotas
-
Кантабрийские анчоусы с оливковым маслом2600₽Кантабрийские анчоусы с оливковым маслом
-
Карпаччо из фиолетовых артишоков с пармезаном3600₽Карпаччо из фиолетовых артишоков с пармезаном
КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ
-
Пралине с вафельной крошкой200₽
-
Трюфель классический200₽
-
Ром-курага-изюм200₽
-
Ириска с солью200₽
-
Набор конфет в подарочной коробке2600₽Набор конфет в подарочной коробке (9 шт.)
Лисички
-
Тальятелле с лисичками и пекорино2200₽
-
Пицца с лисичками и страчателлой2300₽
-
Филе миньон с лисичками и шпинатом6800₽
-
Картофель с лисичками и томлёным луком1500₽
МЯСО
-
Телячья печень по-венециански1500₽Телячья печень по-венециански
-
Котолетта алла миланезе из индейки1700₽Котолетта алла миланезе из индейки
-
Филе миньон с соусом из красного вина и эскалопом фуа-гра6800₽Филе миньон с соусом из красного вина и эскалопом фуа-гра
-
Томлёная лопатка ягнёнка в красном вине с соусом и картофельным пюре (на двоих)8800₽Томлёная лопатка ягнёнка в красном вине с соусом и картофельным пюре (на двоих)
-
Говяжий язык в белом вине1900₽Говяжий язык в белом вине
ПАСТА
-
Паппарделле с уткой и пекорино1800₽Паппарделле с уткой и пекорино
-
Спагетти с вонголе и боттаргой на двоих5800₽Спагетти с вонголе и боттаргой Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой
-
Лазанья алла болоньезе1700₽Лазанья алла болоньезе Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой
-
Равиоли доппио с белыми грибами, бурратой и пармезаном1400₽Равиоли доппио с белыми грибами, бурратой и пармезаном Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой
-
Каламаретти с кальмаром и боттаргой1600₽Каламаретти с кальмаром и боттаргой Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой
-
Спагетти с костным мозгом и вялеными томатами1500₽Спагетти с костным мозгом и вялеными томатами Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой
-
Спагетти в сырной голове с чёрным трюфелем3500₽По вашему желанию паста может быть безглютеновой
-
Ригатони качо-э-пепе1200₽Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой
ПИЦЦА
-
Хлеб из нашей пекарни с маслом бер нуазет пшеничная фокачча/ тартин / солодовый хлеб700₽Хлеб из нашей пекарни с маслом бер нуазет пшеничная фокачча/ тартин / солодовый хлеб
-
Четыре сыра1700₽Четыре сыра
-
Острая салями спьяната пиканте1600₽Острая салями спьяната пиканте
-
Чёрный трюфель и моцарелла2600₽Чёрный трюфель и моцарелла
-
Маргарита1450₽Классическая римская пицца на тонкой хрустящей основе из дровяной печи Forni Valoriani на итальянской муке двух видов и закваске 48-ми часовой ферментации
РИЗОТТО
-
Ризотто с белыми грибами1800₽Ризотто с белыми грибами
-
Ризотто с тартаром из говядины и пармезаном2100₽Ризотто с тартаром из говядины и пармезаном
-
Рекомендуем добавить: трюфель500₽
РЫБА
-
Дальневосточный гребешок на гриле с кремом из сельдерея3100₽Дальневосточный гребешок на гриле с кремом из сельдерея
-
Осьминог по 5 отзывов -сицилийски3900₽Осьминог по-сицилийски
-
Филе сибаса в соусе аква пацца2600₽Филе сибаса в соусе аква пацца
-
Филе дикого сибаса в соусе гуацетто с томатами, оливками и каперсами4500₽Филе дикого сибаса в соусе гуацетто с томатами, оливками и каперсами
-
Лосось на гриле с зелёным салатом2700₽Лосось на гриле с зелёным салатом
-
Палтус с пак-чой и бульоном комбу2400₽Палтус с пак-чой и бульоном комбу
-
Котлетки из тюрбо с картофельным пюре3400₽Котлетки из тюрбо с картофельным пюре
САЛАТЫ
-
Зелёный салат с авокадо и брокколи1400₽Зелёный салат с авокадо и брокколи
-
Салат Каталана с камчатским крабом5800₽
-
Салат с осьминогом и кальмарами2600₽
-
Салат с иберийской салями и жареными артишоками3800₽
Сезонное предложение
-
Крудо из креветок Ама Эби с узбекскими томатами1600₽
-
Крудо из лосося с каперсами2100₽
-
Карпаччо из узбекских томатов с песто1600₽
-
Тартар из баклажанов и узбекских томатов с кремом из кешью1400₽
-
Цветы цукини с рикоттой и чёрным трюфелем2300₽
-
Кантабрийские сардины с лимоном и оливковым маслом3400₽
-
Кальмары на гриле с тосканским кейлом1700₽
-
Панцанелла с голубыми анчоусами3200₽
-
Овощной салат с молодым сыром1400₽
-
Спаржа на гриле2100₽
-
Цыпленок с картофелем и соусом из перцев2900₽
-
Осьминог на гриле с картофелем2600₽На компанию
-
Казаречче с песто и страчателлой1800₽
-
Равиоли с рикоттой, шпинатом и боттаргой1600₽
-
Везувио с камчатским крабом, цукини и лимоном3600₽
-
Паккери с морепродуктами и томатами6900₽На двоих
-
Гаспачо со страчателлой1250₽
-
Свекольник с томлёными щёчками1100₽
-
Окрошка на мацони с огурцом и перепелиным яйцом950₽
-
Пицца с узбекскими томатами и страчателлой2100₽
СУПЫ
-
Томатный суп Чоппино с морепродуктами1700₽Чоппино
-
Суп из белых грибов1100₽Из белых грибов
