Выпечка
-
Афар с мясом360₽Говядина, баранина, репчатый лук, зерна граната, сливочное масло, сумах.
-
Афар картофель с сыром300₽Сыр сулугуни, картофель с жареным луком.
-
Афар с зеленью300₽Петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, творог.
-
Афар с сыром350₽Сыр сулугуни, сыр домашний рассольный.
-
Афар с тыквой и грецким орехом340₽Тыква, лук репчатый, грецкий орех.
-
Лахмаджун с грецким орехом410₽Томат, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, грецкий орех, петрушка, лимон.
-
Лахмаджун с мясом480₽Томат, болгарский перец, баранина, говядина, лук, чеснок, петрушка, лимон.
-
Фесели210₽
-
Фесели с сыром280₽
-
Лаваш100₽
-
Хачапури из слоеного теста520₽
-
Хачапури по–имеретински520₽
-
Хачапури по–мегрельски520₽
-
Хачапури по–аджарски550₽
Гарниры
-
Рис по 3 отзыва -азиатски220₽
-
Овощи гриль290₽
-
Картофель запеченный200₽
-
Дольки картофельные200₽
-
Картофельное пюре200₽
-
Шампиньоны на мангале350₽
Горячие блюда
-
Джиз-быз590₽Говяжья печень, картофель, красный лук, свежая зелень.
-
Долма с гатыком510₽Виноградный лист, баранина, говядина, рис, мята сухая, мята свежая, свежая зелень, чесночный соус на основе мацони.
-
Оджахури510₽Картофель, томат, перец болгарский, чеснок , куриное филе, киназ, гранат, специи хмели сунели, томат, кинза.
-
Садж с говяжьей вырезкой3300₽Говяжья вырезка, картофель, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, чеснок, алыча сушеная, чернослив, грецкий орех, курага, соевый соус, гранат, лаваш тонкий, свежая кинза и укроп.
-
Садж с корейкой ягненка3300₽Корейка ягненка, картофель, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, чеснок, алыча сушеная, чернослив, грецкий орех, курага, соевый соус, гранат, лаваш тонкий, свежая кинза и укроп.
-
Садж с куриным филе2500₽Куриное филе бедра, картофель, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, чеснок, алыча сушеная, чернослив, грецкий орех, курага, соевый соус, гранат, лаваш тонкий, свежая кинза и укроп.
-
Филе цыпленка630₽Куриное филе, картофель, томат, репчатый лук, масло сливочное, сыр сулугуни, чеснок, сливки, свежая зелень.
-
Чикенстроганов650₽Филе куриного бедра, маринованные огурцы, картофельное пюре, шампиньоны, сливки, капуста красная маринованная
-
Бефстроганов710₽Говядина вырезка , маринованные огурцы , картофельное пюре , шампиньоны, сливки, капуста красная маринованная.
-
Филе семги запеченное с овощами в сливках850₽Филе семги, картофель, томат, кукуруза сладкая, сыр сулугуни, сливки, гранат.
-
Бургер с мраморной котлетой и картофельными дольками780₽Булочка с кунжутом, фриллис, томат розовый, лук жареный фри, сыр сулугуни, соус барбекю, соус ароматные травы, картофельные дольки, котлета из говядины.
-
Сэндвич Баракат850₽Чиабатта, телячьи щеки томленые с добавлением сока граната и розмарина, лук карамелизированный, фриллис, свежий огурец, томат, соус демиглас.
-
Телячьи щечки с соусом демиглас850₽Телячьи щеки в соусе демиглас со сливками на картофельном пюре, жареный лук фри.
-
Бургер с куриной котлетой и картофельными дольками760₽Булочка с кунжутом, котлета, фриллис, томат, маринованный огурец, сулугуни, соус барбекю, соус ароматные травы, картофельные дольки.
-
Буглама из говяжьих ребер850₽Ребра говядины, томат , перец болгарский, картофель.
Десерты
-
Штрудель 1 отзыв410₽Слоеное тесто, айва, корица, сахар, грецкий орех, изюм, ванильный топинг, мороженое.
-
НеНаполеон350₽Слоеное тесто, сливочный сыр, рикотта, сахар, ежевика.
-
Пахлава турецкая с ванильным мороженым480₽Тесто фило, сливочное масло, фисташки, сахар, лимон, гвоздика, бадьян, мороженое ванильное.
-
Чизкейк Кавказский350₽Печенье, творожный сыр, грецкий орех, варенье из шелковицы, ежевика.
-
Исита240₽
-
Десерт Катаифи350₽Тесто катаифи, сыр сулугуний, сметана, сливочное масло, фисташки.
-
Брауни шоколадный350₽
-
Сан себастьян с апельсиновой цедрой и лепестками миндаля470₽
-
Блины с взбитым сырным кремом410₽
Детское меню
-
Наггетсы 1 отзыв240₽
-
Сырный суп340₽
-
Куриные котлетки с картофельным пюре420₽
-
Паста с курицей в сливках390₽
-
Шашлык из куриного филе со свежими овощами370₽
-
Фруктовый салатик300₽
-
Картофель "Алфавит210₽
-
Картофельное пюре210₽
-
Картофельные дольки210₽
-
Пицца Маргарита370₽
Добавки к хинкалу
-
Бастурма из говядины700₽На основе мацони.
-
Куриное филе копченое350₽На основе мацони.
-
Куриное филе отварное350₽
-
Ростбиф из говяжьей вырезки700₽
-
Язык говяжий700₽
-
Говядина отварная700₽
-
Баранина на кости700₽
-
Бульон говяжий150₽
Закуски
-
Ассорти зелени и овощей500₽Кинза, укроп, петрушка, огурец свежий, томат розовый, перец болгарский, красный лук..
-
Баклажановые рулетики340₽Баклажан, зерна граната, кинза ,начинка с грецкими орехами, сливками и специями.
-
Кавказские мясные деликатесы990₽Бастурма из говядины, суджук, ростбиф из вырезки, язык говяжий, базилик, томаты вяленые, оливковое масло.
-
Крафтовые кавказские сыры750₽Сыр сулугуни, сыр чечел, сыр халуми, сыр фета, мед, грецкий орех, курага , мята свежая, орегано.
-
Лосось слабой соли680₽Семга слабой соли, креметто, лимон.
-
Бабагануш240₽Баклажан на мангале, кинза, сметана, сыр креметто, уксус, пита
-
Паштет из гусиной печени390₽Печень гусиная, масло сливочное, сливки, курага, чернослив, наршараб, ткемале из слив, зелень, орех грецкий
Мангал
-
Люля кебаб 1 отзыв1300₽Люля из мяса ягненка и говядины, томат, огурец, фриллис, красный лук, соус пармезан, зерна граната.
-
Бастурма из говядины820₽
-
Колбаски Грузинские620₽Колбаски из мяса цыпленка и говядины, кукуруза початок, черри, картофель бэби, томатный соус, фриллис, лук репчатый.
-
Корейка ягненка530₽
-
Люля-кебаб из баранины и говядины610₽
-
Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни570₽
-
Шашлык из индейки600₽
-
Шашлык из куриного бедра590₽
-
Шашлык из баранины740₽Мякоть баранины, курдюк.
-
Стейк из Семги на кости650₽
-
Стейк Томагавк490₽
-
Кефте с сулугуни790₽Баранина, говядина, сыр сулугуни копченый, томат, фриллис.
-
Большое Мясное ассорти5900₽Люля кебаб из говядины и баранины, люля из мяса цыпленка, бастурма из говядины, шашлык из куриного филе бедра, колбаски из мяса цыпленка и говядины, цукини, болгарский перец, баклажан, томат, шиш кебаб из баранины, фриллис, корейка ягненка.#nbsp;
-
Малое мясное ассорти к столу2800₽Чоб-кебаб из куриного филе, люля из цыпленка, картофельные дольки, фриллис, корейка ягненка, шиш кебаб из баранины, соус наршараб, томатный соус, фриллис, маринованный лук.
-
Дорадо на гриле1450₽
-
Креветки тигровые на гриле850₽
-
Стейк из баранины470₽
-
Стейк из вырезки490₽
Салаты
-
Кавказский салат520₽Говядина отварная, перец болгарский, огурец маринованный, огурец свежий, лук красный, томат розовый, фасоль стручковая, гранат, кинза, орех грецкий, соус кавказский.
-
Салат с говяжьим языком в соусе пармезан710₽Язык говяжий, картофель бэби, пармезан, сливки, фриллис, романо, черри.
-
С креветками и цитрусами в соусе манго730₽Апельсин, грейпфрут, креветки тигровые, фриллис, романо, голубика, пюре манго, сыр пармезан, тимьян.
-
Салат «Рамадан»570₽Говядина, копченая куриное филе, красный лук, зеленый лук, томат, кинза, перец болгарский, баклажан, чеснок.
-
Салат «Гавурдак»420₽Огурец свежий, томат, перец болгарский, красный лук, соус на основе оливкового масла, соус наршараб, кинза, грецкий орех, зерна граната.
-
Салат с семгой и сливочным сыром710₽Романо, фриллис, семга слабой соли, соус лимонно-имбирный, черри, бэби, авокадо, огурец свежий, яйцо перепелиное, сыр творожный, редис, кунжут, тмин.
-
Цезарь с курицей и гренками из ржаного хлеба630₽Романо, черри, куриное филе, сыр пармезан, соус «цезарь», гренки из ржаного хлеба.
-
Цезарь с лососем и гренками из ржаного хлеба700₽Романо, черри, семга слабой соли, сыр пармезан, соус "цезарь". Гренки из ржаного хлеба
-
Салат с ростбифом730₽Романо, фриллис, черри, картофель бэби, кукуруза консервированная мини, соус на основе меда и горчицы, пармезан, орех кедровый, перец болгарский.
-
Цезарь с креветками и гренками из ржаного хлеба700₽Романо, черри, креветки тигровые, сыр пармезан, соус "цезарь", гренки из ржаного хлеба
-
Салат с баклажанами490₽Баклажан , крахмал кукурузный, томаты, орех грецкий, лук репчатый, соус сладкий чили, соус черный перец
Сезонное предложение
-
Урюк с дыней410₽Урюк из томата, дыня, творожный сыр, масло зеленое, микс салата.
-
Дыня/Арбуз400₽
-
Тар тар из овощей с хрустящими креветками650₽
-
Фесели с арбузом и дыней с ломтиками брынзы и жареным нутом490₽
-
Довга с рисовым хрустом и жареным нутом450₽Кисломолочный продукт, рисовая лапша жареная, огурец , масло зеленое , нут жареный.
-
Окрошка с копченым цыпленком450₽Огурец, редис, картофель, курица копченая, квас/гатык зелень горчица, яйцо.
-
Желтый томатный суп с арбузом и креветкой470₽Томат , арбуз, креветка, масло зеленое.
-
Кальмар на гриле с зеленым жареным айсбергом670₽Кальмар , масло зеленое, салат айсберг, мусс том ям, кинза.
-
Клубничный суп с мороженным и дыней390₽Клубника, дыня, пломбир, орех грецкий, мята.
-
Имбирный цыпленок тандури с жареными кабачками и соусом барбекю620₽Филе бедра, имбирь, гатык, кабачки , соус барбекю, кинза.
Соус к Хинкалу
-
Демиглас120₽
-
Томатный120₽
-
Аджика120₽
-
Сметанно-чесночный120₽
-
Сливочный с укропом120₽
Супы
-
Суп том Ям с рисом680₽Мидии чилийские, лайм, лемонграсс, томат, креветки, кальмар, рис, кокосовое молоко, шампиньоны.
-
Бозбаш из баранины800₽Мясо ягненка на кости, картофель отварной, томат, перец болгарский, мята сухая, мята свежая, лук репчатый, сливочное масло.
-
Бозбаш кефте из говядины510₽Кефте из говядины, отварной нут, картофель , томат, сумах, лук репчатый, зелень свежая, алыча.
-
Крем-суп чечевичный410₽Красная чечевица, репчатый лук, перец болгарский, томат, масло сливочное, чеснок, сухая мята, лимон.
-
Суп из бычка с овощами590₽Говядина на кости , лук репчатый, морковь, картофель, томат, чеснок, сельдерей, пита, свежая зелень
-
Дагестанские Курзе в курином бульоне с яйцом450₽Курзе из бездрожжевого теста с мясом говядины и баранины, морковь , перец болгарский , репчатый лук, свежая зелень., яйцо
-
Пити650₽Баранина мякоть, курдюк, репчатый лук, нут, алыча, красный лук, шафран, сумах.
-
Тыквенный суп с креветкой в хрустящей панировке450₽Тыква, лук репчатый, чеснок, креветки, сливки, тимьян, тыквенные семечки
Хинкали
-
Говядина430₽Говядина, лук репчатый, кинза, специи.
-
Баранина-говядина 6 отзывов430₽Говядина, баранина, лук репчатый, кинза, кориандр.
-
С курицей и грибами490₽Грибы шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, специи, сливки.
-
С сыром430₽Сыр сулугуни.
-
С лососем510₽Лосось, сливки, томат, лук репчатый, тимьян.
-
С томатами и морепродуктами560₽Кальмар, креветки, сливки кокосовые, томат, лук репчатый, соус черный перец#nbsp;.
-
Хинкал с рубленой говядиной590₽
-
Хинкал тонкий180₽
-
Отварной хинкал180₽На основе кукурузной муки.
-
Жареный хинкал180₽На основе кукурузной муки.
-
Жареный Хинкал180₽На основе мацони.
-
Отварной Хинкал180₽На основе мацони.
-
Сет Хинкал от шефа4400₽Хинкал тонкий, хинкал жареный и хинкал отварнойна основе кукурузной муки, хинкал жареный и отварной#nbsp;на основе мацони. Соуса: аджика, 2 вида томатного соуса, демиглас, сметанно-чесночный, сливочный с укропом, чимичурри. Мясные деликатесы: говя...
-
Аварский230₽
