Горячие блюда
-
Грудка цыплёнка670₽Филе цыплёнка с начинкой из шпината и томатов черри, запечённое в печи. Подаётся на перечно-сливочном соусе, посыпается пармезаном. Жиры 76,872 Белки 12,430 Углеводы 34,503 Ккал-429,604
-
Стейк лосося с киноа в бело-винном соусе1250₽Сочный стейк лосося, обжаренный на гриле, на подушке из киноа под бело-винным сливочным соусом. Жиры 20,154 Белки 28,428 Углеводы 40,748 Ккал-502,990
-
Треска в панировке с пюре, шпинатом и соусом наполи760₽Стейк трески в хрустящей панировке, обжаренный до золотистой корочки. Подаётся с томатным соусом «Наполи» и картофельным пюре со шпинатом. Жиры 1,176 Белки 19,821 Углеводы 22,113 Ккал-249,207
-
Говяжьи щёчки с картофельным пюре950₽Нежные щёчки, томлёные в печи, в соусе демиглас на красном вине. Со сливочным картофельным пюре. Жиры 8,765 Белки 20,680 Углеводы 27,303 Ккал-306,173
Горячие закуски
-
Панини с цыплёнком450₽Традиционный итальянский сэндвич в нашей интерпретации. Гренка из теста, приготовленного вручную и запечённого до хрустящей корочки, с начинкой из филе цыплёнка, томатов черри, соуса песто и листьев салата романо.
-
Панини со слабосолёным лососем550₽Традиционный итальянский сэндвич в нашей интерпретации. Гренка из теста, приготовленного вручную и запечённого до хрустящей корочки, с начинкой из сливочного сыра, слабосолёного лосося, томатов черри и рукколы.
-
Баклажаны Пармеджано680₽Слайсы баклажана, пропитанные томатным соусом и песто с базиликом и чесноком. Запечённые с моцареллой и пармезаом до золотистой корочки.
-
Креветки в кляре с фунчозой и соусом васаби590₽Хрустящие креветки в кляре, подаются с фунчозой. Подаются с двумя соусами: сладко-острым чили (перец чили, кинза) и авторским соусом васаби со сгущёнкой. Жиры 3,39 Белки 23,38 Углеводы 102, 54 Ккал 537,79
-
Хачапури по-мегрельски690₽Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сулугуни, запечённое до золотистой корочки. Жиры 44,56 Белки 58,93 Углеводы 112,62 Ккал 1473,08
-
Хачапури по-аджарски650₽Лодочка из теста с сыром сулугуни, сливочным маслом и яйцом. Жиры 41,38 Белки 55,66 Углеводы 112,63 Ккал 1398,32
Десерт
-
Чизкейк «Лимончелло»440₽Жиры 3,24 Белки 9,828 Углеводы 23,328 Ккал-159,840
-
Медовик490₽Жиры 17,280 Белки 6,528 Углеводы 57,088 Ккал-409,984
-
Чизкей карамельный430₽Жиры 3,132 Белки 9,828 Углеводы 23,544 Ккал-161,676
Мангал
-
Семечки из ягненка890₽Ароматные рёбрышки, маринованные в специях и обжаренные на гриле. Подаются с овощами-гриль. Жиры 24,3 Белки 33,4 Углеводы 20,8 Ккал-445,8
-
Люля-кебаб из цыплёнка690₽Жиры 0,549 Белки 5,813 Углеводы 35,755 Ккал-812,662
-
Шашлык из свиной шеи710₽Подаётся на армянском лаваше, с миксом маринованного лука и соусом сацебели. Жиры 29,819 Белки 35,440 Углеводы 16,638 Ккал-756,820
-
Шашлык из бедра ягнёнка950₽Жиры 35,411 Белки 40,130 Углеводы 16,697
-
Шашлык из бедра цыплёнка690₽Жиры 0,221 Белки 2,640 Углеводы 16,237 Ккал-457,621
-
Люля-кебаб из бедра ягнёнка950₽Жиры 31,149 Белки 37,969 Углеводы 33,678 Ккал-577,071
-
Ассорти из шашлыков3980₽Шашлык из свинины, бедра цыплёнка и ягнёнка, люля-кебаб из ягнёнка и цыплёнка, овощи-гриль с картофелем «бейби». Подаётся на армянском лаваше с маринованным луком и соусом сацебели. Жиры 134,0140 Белки 122,9 Углеводы 76,340 Ккал 3039,4
Пицца
-
Пепперони780₽Томатный соус, моцарелла, пепперони. Жиры 33,76 Белки 28,9 Углеводы 116,85 Ккал 1331,1
-
Прошутто Фунги690₽Томатный соус, моцарелла, ветчина (прошутто), шампиньоны. Жиры 14,1 Белки 29, 9 Углеводы 116,5 Ккал 1156,76
-
Маргарита690₽Томатный соус, моцарелла, ветчина (прошутто), шампиньоны. Жиры 14,1 Белки 29, 9 Углеводы 116,5 Ккал 1156,76
-
Карбонара750₽Сливочный соус, моцарелла, пармезан, бекон, чёрный перец. Жиры 45,35 Белки 28,83 Углеводы 118,9 Ккал 1369,6
-
Кватро Формаджи800₽Соус на основе белого вина, моцарелла, пармезан, дорблю, гауда. Жиры 14,680 Белки 17,248 Углеводы 118,409 Ккал-1409,975
-
Пицца «Цезарь» с курицей750₽Томатный соус, моцарелла, куриное филе, салат романо, соус «Цезарь», пармезан, томаты черри. Жиры 51,675 Белки 17,405 Углеводы 118,566 Ккал-1541,420
Салаты
-
Оливье с говядиной450₽Классический салат с отварными овощами и нежнейшей говядиной, приготовленной по технологии су-вид. Заправляется майонезом с дижонской горчицей. Украшается томатами черри, зелёным горошком и зеленью. Жиры 29,64 Белки 10,92 Углеводы 14,55 Ккал 384,02
-
Салат с хрустящими баклажанами560₽Баклажаны в панировке из кукурузного крахмала, обжаренные во фритюре, микс салата с дольками помидора, кисло-сладкий соус с кинзой и кунжутным маслом. Украшается грецким орехом и свежей кинзой. Жиры 12,91 Белки 9,42 Углеводы 17,52 Ккал 224,01
-
Овощной салат с яйцом пашот450₽Микс салата, огурец, помидор, редис, яйцо пашот, заправка на выбор: оливковое масло или сметана. Украшается зелёным луком и изумрудным маслом. Жиры 0,110 Белки 1,90 Углеводы 6,17 Ккал 98,65
-
Цезарь с цыплёнком650₽Хрустящий салат романо, соус «Цезарь», томаты черри, филе цыплёнка, тосты из чиабатты, пармезан. Жиры 21,25 Белки 3,46 Углеводы 13,54 Ккал 488,26
-
Цезарь с креветкой750₽Хрустящий салат романо, соус «Цезарь», томаты черри, тигровая креветка, тосты из чиабатты, пармезан. Жиры 21,73 Белки 14,27 Углеводы 13,44 Ккал 428,91
-
Тёплый салат с ростбифом700₽Микс салата, запечённый ростбиф, картофель «бейби», обжаренный до золотистой корочки с вёшенками, овощи-гриль в маринаде из прованских трав (баклажан, цукини, сладкий перец). Подаётся с лаймово-устричным соусом и томатами черри.
-
Авторский салат с треской и чипсами пай670₽Микс салата, дольки помидора, микс маринованного и свежего огурца, треска в хрустящей панировке, пикантный сметанный соус. Украшается чипсами пай. Жиры 5,40 Белки 10,55 Углеводы 16,17 Ккал 156,08
Суп
-
Харчо с говядиной460₽Традиционный грузинский густой суп с наваристым бульоном, нежной говядиной, рисом, чесноком и кинзой. С лёгкой кислинкой и приятной остринкой. Жиры 7,641 Белки 13,524 Углеводы 17,625 Ккал-194,559
-
Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком и креветкой450₽Нежный густой крем-суп из спелой тыквы с кокосовым молоком и тигровой креветкой. Украшается тыквенными семечками и оливковым маслом. Жиры 4,957 Белки 12,416 Углеводы 16,348 Ккал-194,382
-
Борщ наваристый420₽Классический борщ с говядиной, подаётся с салом, бородинским хлебом, чесноком и сметаной. Жиры 36,085 Белки 9,036 Углеводы 11,662 Ккал-408,994
-
Уха по-фински480₽Лосось, треска, сливки, картофель, морковь, лук-порей. Жиры 16,221 Белки 12,336 Углеводы 11,064 Ккал-239,580
Холодные закуски
-
Селёдочка с молодым картофелем450₽Слабосолёная сельдь, картофель «бейби», обжаренный с розмарином и чесноком. Подаётся с красным маринованным луком и сливочным соусом «Карнишон» с маринованным огурчиком. Жиры 37,4 Белки 30,34 Углеводы 48,59 Ккал 652,37
-
Вителло-тоннато750₽Запечённый ростбиф, каперсы и сливочный соус из тунца. Жиры 43,96 Белки 16,65 Углеводы 1,043 Ккал 552,28
-
Европейские сыры700₽Молодой пармезан, пряный чеддер, дорблю и нежный камамбер. Подаётся со свежеиспечённым гриссини из дровяной печи, топингом из цветочного мёда, грецкого ореха и сочного винограда. Жиры 18, 51 Белки 4,8 Углеводы 38,01 Ккал 981,83
-
Антипасти750₽Традиционное итальянское блюдо: оливки, артишоки, вяленый окорок, вяленые томаты, пармезан, гриссини. Жиры 15,74 Белки 12,62 Углеводы 10,59 Ккал 582,98
-
Брускетта с лососем600₽Гренка из ржаной чиабатты с нежным сливочным сыром, тонкими ломтиками слабосолёного лосося, руколой и каперсами. Сбрызнута оливковым маслом. Жиры 10,54 Белки 13,24 Углеводы 23,47 Ккал 426,7
-
Слабосолёный лосось850₽Ломтики слабосолёного лосося, свежий огурец, лимон, хрустящие тосты из чиабатты. Жиры 5,67 Белки 14,4 Углеводы 0,8 Ккал 147,19
-
Брускетта с ростбифом550₽Гренка из ароматной ржаной чиабатты, микс салата, запечённый ростбиф, сливочный соус из тунца, оливковое масло, каперсы. Жиры 14,69 Белки 12,17 Углеводы 22,02 Ккал 590,75
-
Брускетта Капрезе390₽Гренка из ароматной пшеничной чиабатты с сочными томатами черри, нежной моцареллой, пикантным соусом песто и оливковым маслом. Жиры 1,35 Белки 4,28 Углеводы 23,69 Ккал 511,87
