Горячие блюда
-
Пельмени с лосятиной и кабаном в бульоне880₽ -
Копченые свиные хрящи с глазированной морковью990₽ -
Бифштекс из дичи с дымком, картофелем и жареным яйцом1500₽ -
Сердце оленя с жареной капустой и можжевеловым соусом1900₽ -
Курица из печи с толченым картофелем и зеленым салатом1150₽ -
Сковородка с форелью и печеным картофелем в сырном соусе1400₽ -
Пирог с форелью горячего копчения770₽
-
Скумбрия жареная1350₽
-
Колбаски с капустой990₽
-
Баранина томленная1350₽
Десерты
-
Крендель Алку370₽ -
Крендель финский370₽ -
Яблочный пирог780₽ -
Миндальный торт780₽ -
Черничный шведский суп660₽
Закуски
-
Соленья из нашего погреба880₽Капуста квашеная, брусника моченая, грузди соленые, огурцы малосольные, лук маринованный, квашенные томаты -
Паштет на шведском хлебе из печени цыпленка с вареньем из лука550₽ -
Сибирский свиной окорок990₽Хамон
-
Террин из молочного поросенка и оленины с пряным яблоком640₽ -
Форшмак из сельди и копченой форели с черным хлебом490₽ -
Сморреброд с балтийской сельдью и сливочным кремом490₽ -
Сморреброд с копченой форелью и маринованными огурцами690₽ -
Фермерский салат из свежих овощей с домашней сметаной750₽ -
Салат из отварной щуки с печеным картофелем и зеленым луком790₽ -
Салат с жареными колбасками и маринованными огурцами790₽ -
Драник с форелью слабой соли790₽
Пирожки
-
Пирожки с ливером290₽ -
Пирожки с томленным брискетом350₽ -
Пирожки капустой190₽ -
Пирожки с брусникой и яблоком190₽
Супы
-
Мясная густая похлебка с зеленью900₽ -
Уха из форели и судака на копченом бульоне1050₽