Выпечка
-
Лахем бажин380₽Это горячая сочная лепёшка с бараньим фаршем и овощами. Подается с мацони и лимоном
-
Манакиш мухаммара190₽Популярная ближневосточная выпечка в виде лепёшки с намазкой мухаммара (запечённые перцы, томаты, чёрный и белый кунжут, лук, оливковое масло, специи)
-
Манакиш с затаром190₽Традиционная тонкая лепешка с оливковым маслом и с затаром (тимьян, орегано, майоран, сумах, морская соль, молотый кумин, кунжут)
-
Манакиш с сыром290₽Домашняя лепешка в форме лодочки с сырным соусом, черным кунжутом и сыром
-
Пита (3 шт.)300₽Сирийская лепешка из пшеничной муки высшего сорта
Горячие блюда
-
Бамия с мясом1250₽Популярное блюдо на Ближнем Востоке. Оно состоит из молодых стручков бамии (окры) и баранины, тушенных с томатами, луком, чесноком и специями. Блюдо подаётся с рисом
-
Бефстроганов с картофелем1190₽Ломтики говяжьей вырезки обжаренные с грибами в сливочном соусе, подаются с картофелем "Пушкин" (отварной картофель после обжаривается), соленый огурец и томаты черри
-
Биточки куриные670₽Куриные биточки обжаренные (фарш куриный, лук, сливочное масло), подаются с картофельным пюре и грибным соусом (шампиньоны, сливки, лук, соль, перец)
-
Говяжьи щечки990₽Томленые в винном соусе (вино, мясной бульон, устричный соус, прованские травы, специи) говяжьи щечки, картофельное пюре
-
Кеббе Лабания1200₽Традиционное блюдо ближневосточной (сирийской) кухни, представляющее собой биточки из пшеницы, фаршированные мясом и орехами (кеббе), сваренные в густом йогуртовом соусе (лабан), с нежным, слегка кисловатым соусом. Подаётся с рисом басмати
-
Манди с курицей1390₽Ароматный арабский рис с дымком, запеченная домашняя курица (половина) подается с кешью и соусами: Острый томатный (перец чили, томаты, чеснок, соль, оливковое масло, перец) и Йогуртовый (йогурт, огурец свежий, чеснок, мята, оливковое масло, соль)
-
Манди с мясом1690₽Ароматный арабский рис "с дымком", запеченная лопатка баранья, подается с кешью и соусами: острый томатный (перец чили, томаты, чеснок, соль, оливковое масло, перец) и йогуртовый (йогурт, огурец св., чеснок, мята, оливковое масло, соль)
-
Мансаф (блюда на 2Х)2400₽Главное национальное блюдо ближневосточной (сирийской) кухни представляет собой нежную баранину, тушенную в нежном слегка кисловатом соусе из йогурта, которую подают на большом подносе с ароматным рисом, посыпая орехами кешью. Отдельно топленое масло
-
Млухия с курицей1150₽Популярное блюдо ближневосточной и североафриканской кухни, приготовленное из листьев джута маслянистого. По вкусу и консистенции напоминает шпинат, готовится с курицей, подается с рисом и лимоном
-
Шакшука480₽Яичница с томатами в томатном соусе (мелко резанные томаты обжариваются с луком и сладкий перцем, специи)
-
Шаурма ролл590₽Маринованная в специях куриная грудка жарится на углях, подается в виде ролла в лаваше с соленым огурцом и с гранатовым соусом. И с чесночным соусом при подаче
Горячие закуски
-
Кеббе с мясом440₽Биточки из отварной пшеничной крупы, фаршированные говяжьим фаршем с кедровым орехом, жарится во фритюре
-
Самбуса с сыром360₽Рулетики из пшеничной тонкой бумаги (фило-тесто) с сырной (моцарелла) начинкой, жарится во фритюре
-
Самбуса с шпинатом360₽Рулетики из пшеничной тонкой бумаги (фило-тесто) с начинкой из шпината, жарится во фритюре
-
Самбуски с мясом360₽Рулетки из пшеничной тонкой бумаги (тесто фило) с начинкой из говядины с кедровыми орешками. Жарится во фритюре
-
Фалафель 1 отзыв690₽Вегетарианское блюдо, представляющее собой жаренные во фритюре шарики из измельчённого нута, приправленного пряностями. Подается с овощами и соусом тахина
-
Хумус с мясом750₽Густая паста из отварного нута, смешанного с тахини (кунжутной пастой), лимонным соком, чесноком и оливковым маслом, паприкой и мятой, подается с обжаренными кусками вырезки говяжьей с кедровыми орешками
Паста и Рис
-
Паста Спагетти курица со шпинатом720₽Спагетти со шпинатом и филе куриным со сливочным маслом пармезаном
-
Паста Спагетти с морепродуктами1180₽Спагетти в томатном соусе (порей, сельдерей, лук-репка, чеснок, прованские травы, томаты в собственном соку) с морепродуктами (голубая мидия, кальмары, креветки), пармезан - при подаче
-
Паста Феттучине с лососем1190₽Лапша феттучине с ломтиками семги в сливочном соусе, пармезан и базилик - на украшение
-
Паста карбонара750₽Спагетти в сливочном соусе с беконом и желтком, при подаче - пармезан
-
Ризотто с креветками950₽Итальянское блюдо кремовой консистенции на основе риса сорта Арборио с разными наполнителями. Рис, сливочное масло, пармезан и креветки
-
Ризотто с лесными грибами750₽Итальянское блюдо кремовой консистенции на основе риса сорта Арборио с разными наполнителями. Рис, сливочное масло, пармезан, белые грибы и шампиньоны
Пицца
-
Пицца Маграрита790₽Запеченная в печи пицца с томатным соусом и сыром Моцарелла, 30см
-
Пицца груша с горгонзолой980₽Запеченная в печи пицца на сливочном соусе с грушей и сыром Горгонзола (30 см)
-
Пицца пеперони880₽Запеченная в печи пицца с томатным соусом, колбасой Пеперони и сыром Моцарелла (30 см)
-
Пицца с лесными грибами1050₽Запеченная в печи пицца со сливочным соусом, белыми грибами, шампиньонами и сыром моцарелла (30 см)
-
Пицца четыре сыра990₽Запеченная в печи пицца со сливочным соусом и сырами: Чеддер, Пармезан, Моцарелла и Дор-блю (30 см)
Салаты
-
Салат Баклажан Азия780₽Обжаренные кубики из баклажанов, томаты, кинза, кешью, заправка (устричный, сладкий чили с чесноком)
-
Салат Греческий790₽
-
Салат Розовые томаты с красным луком590₽Лёгкий салат из томатов с луком красным, заправляется оливковым маслом
-
Салат Табули650₽Традиционный восточный салат родом из Сирии, состоит из мелко резанной петрушки, томатов и пшеничной крупы, заправлен оливковым маслом и лимоном
-
Салат Фатуш680₽Листья салата, огурцы, томаты, редис и гранат заправлены ароматным соусом из оливкового масла, лимона и гранатового соуса, подаются с кусочками жареной лепёшки
-
Салат Цезарь с креветками950₽Листья салата Романо с креветками гриль, помидорами черри, перепелиные яйца, гренки, соусом «Цезарь» (растительное масло, пармезан, желток, каперсы, анчоусы, табаско, ворчестер) и тертым сыром пармезан
-
Салат Цезарь с курицей750₽Листья салата Романо с куриным бедром на гриле, помидоры черри, перепелиные яйца, гренки, соус «Цезарь» (растительное масло, пармезан, желток, каперсы, анчоусы, табаско, ворчестер) и тертый сыр пармезан
-
Салат рукола с креветками1090₽Рукола с вялеными томатами и заправкой (масло оливковое, соевый соус, сок лимона), креветки, обжаренные с чесноком и прованскими травами, подается с сыром пармезан и кедровыми орешками
-
Салат с куриной печенью850₽Микс салата (корн, рукола, шпинат, мангольд) с сегментами апельсина под соусом Греческий. Печень глазированная в устричном соусе с медом, яблоками, красным луком
-
Салат с тунцом1090₽Микс салатов (корн, рукола, шпинат, мангольд), маринованный и после обжаренный тунец в кунжуте, яйцо пашот, артишоки в масле, перец сладкий, каперсы, маслины и оливки. Заправлен соусом греческий
Супы
-
Вегетарианский густой чечевичный суп390₽Густой суп из чечевицы с овощами
-
Суп томатный с морепродуктами950₽Нежный томатный суп с овощами и морепродуктами
-
Суп 2 отзыва -лапша с курицей390₽
-
Суп 2 отзыва -пюре тыквенный с креветками890₽Нежный суп из тыквы с овощами, подается с креветками, тыквенными семечками и окропляется оливковым маслом
Холодные закуски
-
Ассорти сыров1250₽Ассорти из сыров: чеддер, пармезан, дор-блю, камамбер. Подаются с медом, кедровыми орешками, клубникой и крекерами
-
Бабагануш660₽Это популярная закуска ближневосточной кухни, приготовленная из запечённых баклажанов, смешанных с овощами, лимонным соком, оливковым маслом и гранатовым соусом. Блюдо имеет множество вариаций в разных странах, подаются с помидорами и гранатами
-
Лабни460₽Традиционный кисломолочный продукт
-
Маслины350₽
-
Мутабаль 1 отзыв630₽Это традиционная ближневосточная закуска из запечённых баклажанов, тахини (кунжутную пасту), мацони, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и специи. Подаётся с помидорами и петрушкой
-
Мухамара550₽Закуска на основе красного алеппского перца. Запеченные перцы, молотые грецкие орехи, кунжутная паста, гранатовый соус, черный кунжут, лук, сухари и оливковое масло, специи
-
Оливки350₽
-
Семга слабосоленая1350₽Семга собственного посола
-
Хумус 7 отзывов520₽Густая паста из отварного нута, смешанного с тахини (кунжутной пастой), лимонным соком, чесноком и оливковым маслом, паприкой и мятой
-
Хумус с овощами560₽Традиционный хумус с добавлением петрушки и томатов
Шашлык & Гриль
-
Дорадо1490₽Сочная морская рыба, белое плотное сочное тельце с мягким, слегка сладковатым вкусом. Жарится на огне целиком, подается с соусом Фиш и лимоном
-
Каре ягненка 1 отзыв1590₽Нежная корейка барашка, приготовленная на углях. Соус аджика, лаваш, помидор и красный лук
-
Кебаб из баранины890₽Фарш из баранины с луком жарятся на углях. Соус аджика, лаваш, помидор и красный лук
-
Кебаб из баранины острый890₽Фарш из баранины с луком и острой паприкой жарятся на углях. Соус аджика, лаваш, помидор и красный лук
-
Кебаб из баранины с овощами890₽Фарш из баранины с луком, томатами и зеленью жарятся на углях. Соус аджика, лаваш, помидор и красный лук
-
Кебаб из баранины с сыром990₽Фарш из баранины с луком и сыром моцарелла жарятся на углях. Соус аджика, лаваш, помидор и красный лук
-
Кебаб из баранины с фисташками1090₽Фарш из баранины с луком и фисташками жарятся на углях. Соус аджика, лаваш, помидор и красный лук
-
Кебаб из курицы730₽Фарш из филе курицы с луком жарится на углях. Соус чесночный, лаваш, помидор и красный лук
-
Куриные крылья650₽Куриные крылья жарятся на углях
-
Мангал шашлык Ассорти Амая6500₽Кебаб из баранины, куриный шашлык, шашлык из баранины, куриные крылья, каре ягненка. Овощи целиком: баклажан, томат, перец. Картофель беби обжаренный. Соус аджика и чесночный, красный лук и лаваш
-
Мангал шашлык Ассорти гриль1590₽Кебаб из баранины, шашлык из курицы и мякоть баранья. Соусы: аджика и чесночный, лаваш, томат и красный лук
-
Мангал шашлык Ассорти кебабов из баранины2150₽5 видов кебабов из баранины (оригинал, с фисташками, острый с паприкой, с сыром, с овощами). Соус аджика, лаваш, томат и красный лук
-
Овощи гриль370₽
-
Сибас1490₽Сочная морская рыба семейства окунеобразных. Жарится на мангале целиком, подается с соусом Фиш и лимоном
-
Шашлык из баранины1590₽Нежная мякоть седла барашки, приготовленная на углях. Соус аджика, лаваш, томат и красный лук
-
Шашлык куриный750₽Маринованное по рецепту Шеф-повара нежное сочное филе куриной грудки жарится на углях. Соус чесночный, лаваш, помидор и красный лук
