Angel Store
-
Суперфуд Balance & Calm1240₽Superfood mix Balance & Calm - баланс и спокойствие, эмоциональная стабильность, устойчивая нервная система, спокойствие и легкость в настроении, бодрость и работоспособность. Состав: порошок годжи, гриб рейши, ашваганда, шалфей, ромашка, лимонник, а
-
Чай Angel Антистресс1030₽Чай Антистресс с кардамоном, пионом и цветами жасмина поможет прийти в себя и успокоиться после стресса и в моменты тревоги. 100% natural, 100% plant-based ingredients. Состав: вербена лимонная, сорго лимонное, фенхель сладкий, кардамон, корень солод
Авторские напитки
-
Куркума-латте Иммунитет770₽Смесь для латте на основе куркумы с добавлением корицы, имбиря и кардамона. В состав входят мака, мескит, перец чили, женьшень, лимонник и ашвагандха
-
Латте для Сияния770₽Смесь для латте на основе маки, гриба рейши, лукумы и сублимированной питахайи. В состав входят малиновый веганский протеин, корица, ашвагандха и ягоды годжи
see_menus_nearby
Боулы для завтрака
-
Angel завтрак1680₽Завтрак из яиц с авокадо и зеленым салатом из петрушки, шпината и кейла. Подаем с хлебом, хумусом, свежими огурцами и бобами
-
Зеленая гречка с яйцом и пармезаном980₽Зелёную гречку готовим на овощном бульоне со сливками - сочетание, характерное для средиземноморской кухни. Добавляем куриное яйцо и итальянский пармезан, поливаем соусом песто. Подаём, посыпав кунжутом и дополнив шпинатом
-
Утренний боул с киноа1290₽Блюдо на основе киноа с яйцом, авокадо и запеченным бататом. Дополняем зеленью, капустой, нутом и маринованным имбирем
Вафли и панкейки
-
Драник с лососем и яйцами пашот1680₽Драник из картофеля с цукини, обжаренный до хрустящей корочки. Сверху выкладываем яйца пашот, слабосоленый лосось и греческий йогурт
-
Оладьи с цукини1290₽Оладьи из цукини отсылают к средиземноморским вкусам. Подаём с соусом на выбор: традиционным греческим йогуртом или веганским сырным соусом
Десерты
-
Макарон Лимон Mini400₽Миндальные макаронс с фирменным ганашем с лимоном (1 шт.)
-
Макарон Черная смородина Mini400₽Миндальные макаронс с фирменным ганашем с черной смородиной (1 шт.)
-
Печенье Матча-малина510₽Печенье из льняной муки и муки зеленой гречки с добавлением матчи. Дополняем взбитым ганашем с фисташкой и матчей, пряной карамелью из смородины и сублимированной малиной (печенье: масло-веган, вода, аллюлоза, эритрит, мука льняная, мука зелёной греч
-
Печенье фундучное со взбитой карамелью510₽Печенье из льняной муки и муки зеленой гречки с фундуком и темным шоколадом. Дополняем домашней карамелью и орехами (фундучное печенье (масло vegan, вода, аллюлоза, эритрит, сироп топинамбура, шоколад тёмный (какао тертое, сироп топинамбура, масло ка
-
Пирожное Картошка380₽Вкус пирожного картошка (сливки кокосовые, сироп топинамбура, тёмный какао-порошок, медовик Веган (мука рисовая, протеин из семян чиа, разрыхлитель, ксантановая камедь, сахар кокосовый светлый, молоко миндальное, цедра апельсина, сода пищевая), ванил
-
Тарт смородина-голубика850₽Веганский тарт в духе современной европейской кондитерской с акцентом на безглютеновые ингредиенты. Основа - хрустящее сюкре на льняной и безглютеновой муке с тахини и апельсиновой цедрой. Внутри - веганский бисквит с белым шоколадом, начинка из смор
-
Ягодно-протеиновый цветок640₽Современный функциональный десерт с элементами азиатской и европейской кулинарных традиций. Основа сочетает ванильный протеин, урбеч из кешью и сублимированные ягоды малины и клубники - сочетание, характерное для здорового питания нового поколения. Д
Детское меню
-
Детская паста660₽Детская паста из кукурузной и рисовой муки с красным соусом. Соус готовим из репчатого лука, моркови, сельдерея и томатного пюре с добавлением французских трав и базилика
-
Детская рисовая каша530₽Детская рисовая каша на кокосовом молоке с ванилью. Дополняем манго и грушей
-
Детские сырники850₽Сырники из творога и рикотты. Подаем с кокосовым йогуртом, бананом и голубикой
-
Детский авокадо-тост590₽Поджаренный бездрожжевой тост с фирменным гуакамоле (авокадо, лимонный фреш, соль гималайская, чили-перец)
-
Детский боул с куриными котлетками1030₽Детское блюдо из куриных котлет на основе филе грудки с добавлением йогурта и чеддера. Котлеты панируем в нутовой муке и обжариваем. Подаем с рисом басмати, свежим огурцом и брокколи
-
Детский овощной суп590₽Детский суп на овощном бульоне с сельдереем и морковью. Добавляем безглютеновые спагетти и зеленый горошек
-
Детский скрембл720₽Завтрак из яиц, взбитых и приготовленных на сковороде до образования сгустков. Подаем с ремесленным хлебом и семенами кунжута. На выбор можно дополнить авокадо, огурцом или томатами
-
Детский суп с куриными фрикадельками640₽Суп на овощном бульоне с картофелем и морковью. Добавляем куриные фрикадельки, спагетти и зеленый горошек
-
Детский хумус530₽Закуска из классического хумуса. Подаем с палочками из свежей моркови и огурца
Добавки
-
Авокадо510₽Свежее авокадо
-
Взбитое сливочное масло250₽Сливочное масло, взбитое до воздушной текстуры
-
Греческий йогурт260₽Густой йогурт
-
Гуакамоле 1 отзыв510₽Закуска мексиканской кухни из размятого авокадо с лимонным фрешем и перцем чили
-
Запеченная курица510₽Курица, запеченная с маслом гхи, тимьяном и сладкой паприкой
-
Запеченный лосось1290₽Филе лосося, запеченное до готовности
-
Зеленый салат260₽Салат из свежей зелени: кейла, петрушки, укропа, шпината и микрозелени щавеля. Заправляем оливковым маслом и лимонным фрешем, посыпаем семенами подсолнечника и льна
-
Капуста классическая140₽Ферментированная белая капуста с морковью, метод лактоферментации. Используются только овощи, специи и соль
-
Капуста красная со свеклой140₽Ферментированная красная капуста с морковью, метод лактоферментации. Используются только овощи, специи и соль
-
Кимчи200₽Ферментированная пекинская капуста с болгарским перцем, метод лактоферментации. используются только овощи, специи и соль
-
Кокосовый соус260₽Соус на основе кокосового молока
-
Креветки 7 отзывов640₽Отварные креветки
-
Креветки на гриле640₽Креветки, обжаренные на гриле
-
Лосось 3 отзыва590₽Слабосоленый лосось
-
Песто260₽Традиционный лигурийский соус
-
Салат из томатов260₽Салат из двух видов томатов: черри и бурых кумато. Заправляем оливковым маслом и посыпаем хлопьями морской соли
-
Свежие ягоды770₽Ассорти из свежей клубники и голубики
-
Сироп топинамбура130₽Натуральный сироп из топинамбура
-
Соус Цезарь120₽Классический соус для салата Цезарь
-
Страчателла460₽Свежий итальянский сыр страчателла
-
Тофу запеченный330₽Тофу, запеченный до румяной корочки
-
Хлеб безглютеновый380₽Ремесленный хлеб из безглютеновой муки
-
Хлеб светлый380₽Ремесленный хлеб из светлой муки
-
Хлеб темный380₽Ремесленный хлеб из темной муки
Конфеты
-
Ириска Шоколадная380₽Конфета из шоколада и кокосового молока с ванилью. Дополняем сублимированной малиной
-
Конфета Иммунитет510₽Марципан с добавлением авторского суперфуда Immunity & Power (куркума молотая, корица молотая, имбирь молотый, кардамон, мака, перец чили, женьшень, лимонник сублимированный (порошок), гриб кордицепс, эритрит, гриб рейши)
-
Конфета Сияние510₽Марципан с добавлением авторского суперфуда Woman Beauty & Glow (мак, гриб рейши, лукума, питахайя сублимированная, протеин малиновый, корица молотая, ягоды годжи сублимированные, ягоды асаи, инулин)
-
Сухофрукт Инжир с шоколадной пастой510₽Инжир с шоколадной пастой в молочном шоколаде
-
Сухофрукт Курага с шоколадной пастой510₽Курага с начинкой из шоколадной пасты в молочном шоколаде. Посыпаем миндалем
-
Сухофрукт Финик с шоколадной пастой510₽Финик с начинкой из шоколадной пасты в молочном шоколаде. Посыпаем миндалем
Кофе
-
Австралийское лунго510₽Яркий кофе, приготовленный на эспрессо-машине из зерна светлой обжарки
-
Воронка590₽Разновидность фильтр-кофе, приготовленная ручным методом
-
Капучино Big590₽Классический кофейно-молочный напиток
-
Капучино Small510₽Классический кофейно-молочный напиток
-
Латте590₽Классический кофейно-молочный напиток, чуть нежнее, чем капучино
-
Раф Big640₽Кофейный напиток на основе сливок и домашней соленой карамели, нежный и сладкий
-
Раф Small590₽Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением сливок, взбитых в питчере
-
Флэт уайт510₽Классическое сочетание двойного эспрессо и молока с минимальным количеством пены
-
Шмель770₽Освежающее сочетание свежевыжатого апельсинового сока, эспрессо и топинамбура
-
Эспрессо доппио380₽Классическое двойное эспрессо
Матча
-
Матча Лаванда850₽На основе настоя лаванды с премиальной матчей и лавандовой пены
-
Матча клин590₽Шот матчи на воде
-
Матча-латте 9 отзывов850₽Классический матча латте из шота церемониальной матчи и взбитого молока
Напитки
-
Фреш Апельсин850₽Свежевыжатый сок из апельсинов
-
Фреш Грейпфрут850₽Свежевыжатый сок из грейпфрута
Омлет-бар
-
Белковый омлет980₽Омлет из яичных белков дополняем итальянским соусом песто, страчателлой и шпинатом. Подаём со смесью бобов эдамаме и зелёного горошка, украшаем микрозеленью гороха
-
Омлет с пармезаном850₽Омлет из куриного яйца и гималайской соли, приготовленный на масле гхи. Посыпаем тертым пармезаном и микрозеленью щавеля
Основное меню
-
Боул Будда1550₽Блюдо в стиле здорового питания с фалафелем из нута и кейла или запеченным тофу. Дополняем тыквенным хумусом, белой и цветной капустой, бобами и гранатом (фалафель: нут, аквафаба, мука нутовая, кейл, петрушка, лук-порей, сырные дрожжи, кунжут белый,
-
Боул гречка1290₽Блюдо из гречневой крупы с бобами эдамаме и домашним песто. Дополняем авокадо, семенами и тыквенным маслом
-
Боул с креветкой1810₽Блюдо из креветок на гриле с миксом риса. Дополняем свежим огурцом, авокадо, сельдереем, бобами и имбирным соусом. Посыпаем нори
-
Боул с курицей1810₽Блюдо из курицы с тыквенным хумусом и запеченным бататом. Дополняем белой и цветной капустой, свежим огурцом, морковью и зеленью
-
Боул с лососем1940₽Блюдо из запеченного лосося с миксом риса. Дополняем свежим огурцом, авокадо, сельдереем, бобами и имбирным соусом. Посыпаем нори
-
Домашний костный бульон460₽Бульон из курицы, томленной с красным луком, сельдереем, луком-пореем и морковью. В процессе варки добавляем мисо-пасту и яблочный уксус для глубины вкуса. Дополняем свежей зеленью петрушки, шпинатом, кейлом и микрозеленью щавеля
-
Зеленый суп с лапшой из цукини770₽Лёгкий суп в духе средиземноморской кухни на овощном бульоне с прованскими травами. Основу составляют свежие овощи: картофель, морковь, цукини, лук-порей и шпинат. Вместо традиционной лапши - лапша из цукини. Дополняем песто из шпината и петрушки, бе
-
Суп куриный720₽Традиционный куриный суп в современной интерпретации. Основа - ароматный бульон с мисо-пастой и прованскими нотками сельдерея и лука-порея. Добавляем орзо, зелёный горошек и варёное яйцо. Завершаем подачу кусочками курицы су-вид с тимьяном и паприкой
Салаты
-
Салат Цезарь1680₽Салат на основе листьев романо, айсберга и кейла с авокадо. Заправляем веганским соусом Цезарь и посыпаем веганским пармезаном. Дополняем запеченным нутом и чипсами из кейла
-
Салат с курицей1420₽Салат в стиле фьюжн объединяет техники европейской и азиатской кухонь: курица су-вид с тимьяном и паприкой сочетается с хумусом из фасоли и хрустящим киноа. В составе - цветная капуста в нутовой панировке, маринованные овощи, свежая зелень и цукини.
-
Салат с тофу1550₽Веганский салат с элементами азиатской кухни: тофу в кляре из кокосовых сливок и нутовой муки, обжаренный с кукурузными хлопьями до лёгкой корочки. Дополняем маринованной морковью с мисо-пастой и соевым соусом, красной капустой со свёклой и хумусом и
Сладкое
-
Веган-сырники, кокосовый крем1050₽Веганская интерпретация сырников дополняется кокосовым кремом. Подаём с кокосовым йогуртом или взбитой рикоттой на выбор
-
Воздущные оладьи1160₽Оладьи из безглютеновой муки на кокосовых сливках с добавлением мадагаскарской ванили и корицы. Подаем с манговым соусом, ванильным кремом, свежим манго и миндальными лепестками (тесто: мука универсальная безглютеновая, сливки кокосовые, эритрит, мас
-
Овсяная каша640₽Каша из овсяных хлопьев, сваренных на молоке
-
Протеиновый йогурт с ягодами и гранолой980₽Греческий йогурт с ванильным протеином сочетаем со свежей клубникой и голубикой. Дополняем гранолой с орехами и семечками, добавляем цедру лайма и листик мяты. Блюдо объединяет принципы спортивного питания и средиземноморских вкусовых сочетаний
-
Рисовая каша640₽Рисовая каша с ванилью
-
Сырники классические, ванильный крем980₽Классические сырники подаём с соусом на выбор: кокосовым или ванильным йогуртом
Тосты
-
Сэндвич с курицей1290₽Сэндвич в американском стиле собираем на основе хлеба с курицей су-вид и сыром чеддер. Дополняем хумусом из фасоли и маринованными овощами - перцем и морковью. Подаём с красной капустой со свёклой и зелёной смесью из петрушки, шпината, кейла и микроз
-
Сэндвич с тофу и грибами1420₽Сэндвич сочетает элементы азиатской и западной кухни: тофу в кляре с кокосовыми сливками и нутовой мукой дополняем грибами, обжаренными с тимьяном. В составе также хумус из фасоли, маринованная морковь, красная капуста со свёклой
-
Тост с индейкой1290₽Тост с индейкой, приготовленной методом су-вид. Дополняем яйцом пашот, соусом на основе рикотты с греческим йогуртом, фетой и горчицей, а также соусом песто
-
Тост с лососем1680₽Тост с лососем и яйцом. Дополняем сырным соусом, мисо-свеклой и зеленым луком
-
Тост с томатами1290₽Тост с гуакамоле из авокадо с лимонным фрешем и перцем чили. Сверху выкладываем свежие томаты и микрозелень. Посыпаем белым и черным кунжутом и сбрызгиваем кунжутным маслом (гуакамоле: авокадо, фреш лимонный, перец чили, соль гималайская)
Стартеры
-
Классический хумус720₽Закуска восточной кухни из нута. Подаем с морковью и кинзой
-
Спринг-ролл 3 отзыва1290₽Спринг-роллы в традициях азиатской кухни: начинка аккуратно завёрнута в рисовую бумагу. Подаём с соусом хумус на основе фасоли - он дополняет вкус лёгкой растительной нотой
Торты
-
Баскский чизкейк с манго-соусом980₽Чизкейк из творожного сыра с добавлением сливок и ванильной пасты. Подаем с соусом из маракуйи и манго, кремом на сливках и свежими фруктами (творожный сыр, аллюлоза, яйцо, соль морская, ванильная паста, сливки 33%, крахмал кукурузный, соус с маракуй
-
Ванильный Vegan Медовик980₽Тонкие песочные коржи и нежный заварной крем с добавлением ванили
-
Кето чизкейк малина-ваниль900₽Низкоуглеводный чизкейк для приверженцев кето-диеты. Основа - песочная корка из миндальной и рисовой муки с эритритом. Центральная часть - сырная масса на творожном сыре, сливках и яйцах с ванильной пастой. В начинке - малиновое пюре на кокосовых сли
-
Морковный торт с карамелью980₽Торт из пряного морковного бисквита с карамельным кремом. Внутри прослойка из соленой карамели. Украшаем обжаренными орехами и хрустящим крамблом
-
Фисташка-малина торт980₽Торт из фисташкового бисквита с фисташковым и малиновым кремами. Внутри находится малиновое конфи и карамелизированные орехи
-
Ягодный vegan брауни980₽Многослойный десерт в стиле современной европейской кондитерской школы с элементами азиатских суперфудов. Основа - шоколадный брауни на миндальной и рисовой муке с какао и кокосовым маслом: сочетание отражает тренд на безглютеновые десерты. Дополняем
Чай
-
Микс для пищеварения590₽Авторский микс от Алины: мята, ромашка, фенхель, лимон и сушеный имбирь
-
Чай Антистресс590₽Травяной чай на основе вербены, солодки, фенхеля и кардамона
-
Чай Бергамот590₽Черный чай, ароматизированный натуральным маслом бергамота
-
Чай Горный чабрец590₽Смесь черного чая и двух видов чабреца
-
Чай Гречишный590₽Чай из обжаренных семян татарской гречихи, богатый витаминами
-
Чай Жасмин590₽Зеленый чай с сушеными цветами жасмина имеет утонченный сладкий аромат
-
Чай лесной590₽Черный чай с добавлением Саган-Дайля, можжевельника и пихты
Смузи
-
Смузи Вдохновение980₽Готовим смузи-боул, объединяющий принципы здорового питания и тропические гастрономические традиции. В основе - сублимированная питахайя и фрукты: ананас, манго и апельсин. Дополняем миндальным урбечем для кремовости и ежевикой для лёгкой кислинки. Д
-
Смузи Ясный ум980₽Энергетический смузи с опорой на шоколадные и питательные компоненты. В основе - какао-порошок и шоколадный протеин, дополненные бананом для естественной сладости. Вводим костный бульон для питательности и коллагена, арахисовую пасту - для орехового
