Вторые блюда
-
Голубцы600₽Голубцы — это традиционное русское блюдо, которое олицетворяет домашний уют и тепло. Это не просто фаршированные капустные листья, а настоящее кулинарное искусство. Внутрь каждого мягкого листа белокочанной капусты завёрнута ароматная начинка из: Мяс
-
Долма с виноградными листьями700₽Долма — это традиционное восточное блюдо, которое представляет собой фаршированные виноградные листья. Внутри каждого аккуратно свернутого листика скрывается нежная начинка из приправленного фарша и риса.
-
Манты380₽Манты — это традиционное блюдо тюркских народов, которое является близким родственником пельменей и хинкали. Их главная особенность — очень тонкое тесто, в которое заворачивается сочная начинка из рубленого мяса
-
Плов узбекский500₽Рассыпчатый рис, который готовится в ароматном зирваке (бульоне) из говядины с большим количеством специй. Это блюдо символизирует гостеприимство и щедрость. В Узбекистане его готовят по особым случаям, собирая за столом всю семью и друзей.
-
Хинкали600₽Хинкали — это грузинское блюдо, которое является символом гостеприимства и щедрости. Хинкали имеют свою уникальную форму с характерным «хвостиком» наверху. Тесто для них традиционно раскатывают очень тонко, а начинку заворачивают так плотно, чтобы вн
Салаты
-
Овощной салат по-мегрельски500₽
Супы
-
Борщ со сметаной500₽Это блюдо с насыщенным рубиновым цветом и ярким вкусом является визитной карточкой русской и украинской кухни. Его основа — наваристый мясной бульон, приготовленный из говядины. Это идеальное сочетание кисло-сладких вкусов, которое согревает душу и
-
Куриный суп 1 отзыв500₽Куриный суп — это классика домашней кухни, которая согревает и дарит уют. Его основа — прозрачный бульон из куриного мяса на кости (грудка или бедро), который варится до мягкости Это легкое, но питательное блюдо.
-
Харчо 13 отзывов500₽Харчо — это классический грузинский суп, который покоряет сердца с первого глотка. Его основу составляет насыщенный говяжий бульон, в котором варится рассыпчатый круглозёрный рис. Особую пикантность блюду придают традиционные специи и соусы: ткемали
Шашлык
-
Картофель на мангале350₽Целые клубни картофеля, запечённые до золотистой корочки прямо над горячими углями. Благодаря этому способу приготовления картофель приобретает насыщенный аромат дымка и сохраняет всю свою сочность внутри.
-
Крылышки куриные500₽Сочные куриные крылья, замаринованные и приготовленные на открытом огне до аппетитной золотистой корочки. Подаются на теплой подушке из свежего лаваша с россыпью рубленой кинзы и тонкими кольцами красного лука для пикантного хруста. Дополняются густы
-
Люля-кебаб Телятина700₽Нежный и сочный Люля-кебаб, приготовленный вручную только из отборной телятины. Обжарен на открытом огне до золотистой корочки — Подается со свежим лавашом, луком и ароматной кинзой. Дополняется ярким томатным соусом собственного приготовлен
-
Овощи на мангале500₽
-
Цыпленок табака750₽Цыпленок табак на углях. Молодой цыпленок, приготовленный по традиционному рецепту под прессом. Птица томится над горячими углями до появления аппетитной хрустящей корочки янтарного цвета, а мясо внутри остается невероятно нежным и пропитанным аро
-
Шампиньоны350₽Крупные отборные шампиньоны. Обжариваются на открытом огне до появления аппетитной золотистой корочки. Грибы получаются невероятно сочными, с насыщенным вкусом лесных даров и тонким ароматом дымка.
-
Шейка свиная800₽Нежные кусочки свинины с шеи, обжаренные до аппетитной корочки. Сочная мякоть и тонкий слой жира обеспечивают невероятную сочность. Маринад: Традиционный маринад из репчатого лука, соли и перца раскрывает натуральный вкус мяса без лишних отвлекающих
