Горячие напитки
-
Дубле кофе по-турецки600₽Подается с домашним шоколадом ручной работы с грецким орехом.
-
Чайник1200₽Чай Турецкий сорт, подается с домашним шоколадом ручной работы с грецким орехом.
-
Кофе по 13 отзывов -турецки400₽Подается с домашним шоколадом ручной работы с грецким орехом.
-
Чай 13 отзывов200₽Чай Турецкий сорт, подается с домашним шоколадом ручной работы с грецким орехом.
Десерты
-
Фырын сютлач600₽Молоко, рис, сахар, антепские фисташки.
-
Кюнефе1200₽Тесто кадаиф, специальный сыр для кюнефе, топленое масло, сахарный сироп, антепские фисташки.
-
Катмер1200₽Ультратонкое тесто фило, антепские фисташки, каймак, топленое масло, сахар. • По утрам
-
Антеп ауч дилим1200₽Из Газиантепа, от «KOÇAK BAKLAVA»
Домашние блюда
-
Куру фасулье1600₽Фасоль турецкий сорт , бульон, бонфиле ягненка, помидор, лук, перец, фирменный соус, специи , рис.
-
Инджик1600₽Голень ягненка, картошка, помидор, перец, морковь, бульон, специи, рис.
-
Ювалама1800₽Нут, рис Балдо, ягнячья вырезка, курдюк, процеженный йогурт, оливковое масло, специи. • по утрам
-
Капама1800₽Лопатка ягненка, рис, фирменный соус, свежие ломтики помидоров и перца, специи.
Из печи
-
Пейнирли фындык лахмаджун800₽Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, чеснок, томаты, перец, петрушка, специи, сыр. • острое / не острое
-
Фындык лахмаджун600₽Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, чеснок, томаты, перец, петрушка, специи. • острое / не острое
-
Пейнирли пиде1600₽Баранья вырезка, бездрожжевая лепёшка, томаты, болгарский перец, оливковое масло, сыр, специи. • можно только с сыром
-
Этли пиде1200₽Баранья вырезка, бездрожжевая лепёшка, томаты, болгарский перец, оливковое масло, специи.
-
Пейнирли лахмаджун1600₽Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, чеснок, томаты, перец, петрушка, специи, сыр. • острое / не острое
-
Лахмаджун 6 отзывов1200₽Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, чеснок, томаты, перец, петрушка, специи. • острое / не острое
Легкие блюда
-
Суджуклу юмурта1000₽Деревенские яйца, суджук, сливочное масло, специи. • по утрам
-
Менемен 1 отзыв1000₽Деревенские яйца, томаты, болгарский перец, лук, сливочное масло, специи. • по утрам
Мэзэ
-
Йоуртлу соерме800₽Процеженный йогурт, запеченные на углях баклажаны, чеснок, специи.
-
Ялы соерме800₽Запеченные на углях баклажаны, помидоры и перец, лук, чеснок, оливковое масло, специи.
-
Антеп эзме800₽Помидоры, свежий перец, репчатый лук, чеснок, гранатовый соус, оливковое масло, специи.
-
Айдари800₽Густой процеженный йогурт, свежий укроп, чеснок, оливковое масло и ароматные турецкие специи.
На мангале
-
Патлыджанлы1800₽Баклажан, ягнячья вырезка, курдюк, запеченные на углях томаты и перец, лук, бездрожжевой лаваш, специи. • в тарелке / в лаваше
-
Бейти1800₽Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, йогурт, запеченные на углях томаты и перец, фирменный соус, специи. • острое / не острое
-
Алэназик2000₽Запеченные на углях баклажаны, процеженный йогурт, чеснок, сливочное масло, специи. • Адана / кузу шиш / таук шиш • острое / не острое
-
Алты эзмели2000₽Запеченные на углях помидоры, чеснок, петрушка, свежий зеленый перец, специи. • Адана / кузу шиш / таук шиш • острое / не острое
-
Канат1600₽Куриные крылышки, запеченные на углях помидоры и перец, специи. • острое / не острое
-
Таук шиш1600₽Куриное бедро, запеченные на углях помидоры и перец, специи. • острое / не острое • в тарелке / в лаваше
-
Кузу шиш1800₽Ягнячья вырезка, курдюк, запеченные на углях помидоры и перец, специи. • острое / не острое • в тарелке / в лаваше
-
Адана1600₽Ягнячья вырезка, курдюк, запечённые на углях помидоры и перец, специи. • острое / не острое • в тарелке / в лаваше
По утрам
-
Классик1600₽50 г сыра, 4 шт. чёрных оливок, 4 шт. зелёных оливок, 1 варёное яйцо, 1 помидор, 1 огурец, 20 г сливочного масла, 30 г клубничного варенья, 30 г мёда, 1 мини-бёрек с сыром, 1 мини-бёрек с оливками, 1 мини-хлеб Кюббан, 2 стакана чая • сб — вс: 11 — 16
-
Антепский завтрак2800₽50 г сыра, 4 шт. чёрных оливок, 4 шт. зелёных оливок, 1 варёное яйцо, 1 помидор, огурец, сливочное масло, мёд, мини-бёрек с сыром, мини-бёрек с оливками, мини-хлеб Кюббан, 2 стакана чая, порция нута, порция жареной печени, суп Бейран, сб-вс: 11-16
Салаты
-
Чобан800₽Томаты, перец, лук, огурцы, петрушка, лимон, оливковое масло, специи.
-
Гавурда1000₽Томаты, перец, лук, петрушка, грецкий орех, зерна граната, гранатовый соус наршараб, лимон, оливковое масло, специи.
Стрит - фуд
-
Ичли кёфте 2 шт.1000₽Булгур, ягнячья вырезка, репчатый лук, фисташки или грецкие орехи, лимон, специи. • жареный / варёный
-
Чи кёфте 2 отзыва1000₽Булгур, ягнячья вырезка, свежий зеленый лук, чеснок, петрушка, листья салата, лимон, острые специи. • в тарелке / в лаваше
-
Ноут дурюм1000₽Бездрожжевой лаваш,нут,мясной бульон,с салатом «пияз» из лука с петрушкой с свежим перцем, специи. • по утрам
-
Джиер каурма дурюм1000₽Бездрожжевой лаваш, ягнячья печень, курдюк, оливковое масло, с салатом «пияз» из лука с петрушкой с свежим перцем, специи, лимон. • по утрам
Супы
-
Бейран1000₽Шейная часть ягненка, мясной бульон, рис, чеснок, оливковое масло, острые специи. • по утрам
-
Эзогелин800₽Мясной бульон, чечевица, булгур, рис, оливковое масло, специи, фирменный соус. • по утрам
Фирменные блюда от Шеф-повара
-
Ага кебаб2800₽На лахмаджун патлыджанлы или Адана. • острое / не острое • можно на двоих
-
Тандыр2800₽Ягнячья лопатка, томаты, чеснок, перец, оливковое масло, фирменный соус, специи. • можно на двоих
Холодные напитки
-
Фанта400₽Импорт
-
Лимонад 2 отзыва400₽
-
Вода с газом минеральная400₽
-
Кола400₽Импорт
-
Айран400₽
-
Вода без газа минеральная400₽
