Блюда на гриле
-
Антрекот свиной760₽Кусок белого мяса из спинной части на ребре. Сочный, с выразительным мясным вкусом и ароматом. Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса
-
Индейка610₽Нежное и сочное филе грудки индейки в ароматных специях. Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса
-
Котлеты куриные460₽Нежные и сочные котлетки из белого куриного филе
-
Котлеты свинина/говядина460₽2 сочные котлеты 100% мясо (свинина/говядина). Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса
-
Ребра свиные 240г570₽Сочные свиные ребрышки на гриле, в томатном маринаде Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса
-
Ребра свиные 480г840₽Сочные свиные ребрышки на гриле, в томатном маринаде Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса
-
Сочная куриная грудка510₽Нежное куриное филе, приготовленное в фирменном сметанном маринаде. Очень сочное и мягкое. Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса
-
Шашлык из курицы700₽Классический куриный шашлык на углях с маринованным луком
-
Шашлык из свинины835₽Классический свиной шашлык на углях с маринованным луком
-
Шея свиная760₽Нежное красное мясо шейной части, с равномерными жировыми прослойками. Очень сочное и ароматное. Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса
Боулы
-
Боул с бурым рисом и индейкой су-вид700₽Индейка, специи, яйцо всмятку, соль, микс салатных трав, помидоры черри, редис, соус, красный рис, бобы эдамаме, сыр фета, микс семечек тыквы и подсолнечника
-
Боул с индейкой, рисом и гуакомоле725₽Индейка, специи, рис, яйцо всмятку, соль, микс салатных трав, помидоры черри, огурец, редис, соус, гуакамоле, соевый соус, кунжут
-
Боул с копченой курицей и авокадо650₽Рис, микс салата, помидоры черри, редис, авокадо, прованские травы, курица, соль, яйцо, кунжут, соус
-
Боул с креветкой, рисом и авокадо900₽Креветки, сладкий чили, соевый соус, подсолнечное масло, авокадо, рис, терияки, соль, микс салатных трав, помидоры черри, огурец, редис, соус, бобы эдамаме, кунжут. Креветки, сладкий чили, соевый соус, подсолнечное масло, авокадо, рис, терияки, соль,
-
Боул с курицей терияки и кус-кусом685₽Филе куриной грудки, терияки, кус-кус, яйцо всмятку, подсолнечное масло, соль, перец, микс салатных трав, помидоры черри, огурец, кукуруза, редис, соус, кунжут
-
Боул с рваной говядиной и гречкой740₽Гречневая крупа, рваная говядина, соус барбекю, соль, перец, болгарский перец, микс салатных трав, помидор черри, огурец, редис, соус, глазунья из одного яйца, подсолнечное масло, сушеные маслины
Бургеры
-
БифБургер935₽Классическая булочка, сочная котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, маринованный огурчик, лист салата, салат айсберг, томат, красный лук, соус
-
Бургер с рваной говядиной835₽Классическая булочка, bbq соус, салат айсберг, маринованный огурец, рваная говядина, томат
-
Бургер с сыром и беконом835₽Классическая булочка, сочная котлета (свинина/говядина), сыр чеддер, луковые кольца, бекон, свежий огурчик, томат, салат айсберг, соус, лучок
-
Классический бургер560₽Классическая булочка, фирменный соус, лист салата, свежий огурчик, котлета свинина/говядина, томат, маринованный лучок
-
КурБургер685₽Классическая булочка, куриное филе, сыр чеддер, свежий огурчик, томат, лист салата, соус фирменный
Гарниры
-
Батат фри с сыром чеддер435₽Батат, сыр чеддер
-
Драник со сметаной360₽Картофель, мука, сметана, соль, перец, зеленый лук
-
Картофель в мундире на гриле360₽Молодой картофель в кожуре, в пикантно-томатном соусе, обжаренный на гриле
-
Картофель фри335₽Крупно резанный картофель, обжаренный во фритюре. Посыпается копченой паприкой
-
Картофельное пюре с пармезаном и зеленым горошком360₽Картофель, сливки, пармезан, горох, соль, перец
-
Картофельные дольки335₽Дольки молодого картофеля в кожуре, обжаренные во фритюре. Посыпается картофельной приправой
-
Кукуруза гриль475₽Молодая кукуруза, приготовленная на гриле, соль, перец
-
Овощи гриль525₽Цукини, томат, перец болгарский, лук репка, соль, перец
-
Рис с овощами310₽Рис, цукини, перец болгарский, лук репка, морковь
-
Спаржа с кунжутом и пармезаном585₽Спаржа в соево-чесночной заправке с имбирем, посыпанная кунжутом с сыром Пармезан
-
Шампиньоны гриль525₽Сочные грибочки на гриле, заправленные чесночным маслом, соль, перец
Десерты
-
Медовик с малиной425₽
-
Меренговый рулет485₽Лёгкий сладкий десерт, состоящий из нежнейшего сырного крема с лёгкой брусничной начинкой, на основе меренги
-
Тирамису475₽Многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе, сахар и печенье савоярди. Припудривается какао порошком
-
Трайфл Клубника-фисташка360₽
-
Трайфл Сникерс475₽Нежный шоколадный бисквит с карамелью, арахисом и шоколадом
-
Чизкейк с карамелью535₽Десерт на основе творожено-сырной массы и тонкой основы из песочного теста. Подаётся с карамелью
Детское меню
-
Куриный суп с фрикадельками325₽Бульон куриный, вермишель, фрикадельки из курицы, соль
-
Куриный шашлычок с картофелем фри410₽Классический куриный шашлык, картофель фри, кетчуп, соль
-
Наггетсы с картофелем фри425₽Наггетсы, картофель фри, кетчуп
-
Нежная котлета из индейки с картофельным пюре385₽Фарш из индейки, картофель, сливки
-
Овощной салат с перепелиным яйцом285₽Огурец, помидор, редис, яйцо перепелиное, сметана
-
Овощные палочки285₽Морковь, огурец, перец болгарский, соус
-
Сырники285₽Творог, яйцо, соус на выбор
Завтраки
-
Бейгл с индейкой560₽Бейгл, яйцо, индейка, подсолнечное масло, розовый помидор, огурец, соль, перец, соус
-
Бейгл с копченой курочкой490₽Бейгл, копченая курица, салат айсберг, помидор, огурец, соус
-
Бейгл с лососем и авокадо685₽Бейгл, слабосоленый лосось, авокадо, руккола, сырно-чесночный соус
-
Бейгл с ростбифом610₽Бейгл, ростбиф, розовые помидоры, огурец, руккола, соус
-
Глазунья с беконом, творожным сыром и зеленью635₽Глазунья из двух яиц, подсолнечное масло, бекон, творожный сыр, микс салатных трав, помидоры черри, огурец, редис, соус, чиабатта, микрозелень
-
Глазунья с картофелем и рваной говядиной810₽Яйцо 2шт, картофель, чиабатта, рваная говядина, соус bbq, микс салата, черри, огурец, сметана, зеленое масло, соус
-
Гречневая с яйцом пашот, пармезаном и сыром дор-блю585₽Гречневая крупа, сливки, соль, яйцо пашот, пармезан, грецкий орех, сыр дор-блю, микрозелень
-
Драник с копченой курицей и яйцом всмятку660₽Картофель, мука, подсолнечное масло, соль, яйцо всмятку, копченая курица, салат фриллис, редис, лук зеленый, соус, зеленое масло
-
Драник с лососем и яйцом пашот985₽Картофель, мука, подсолнечное масло, соль, слабосоленый лосось, яйцо пашот, салат фриллис, редис, лук зеленый, соус, зеленое масло
-
Классические сырники с шоколадом и орехами550₽Творог, яйцо, манная крупа, ваниль, соль сахар, подсолнечное масло, шоколадный соус, сметана, клубника, грецкий орех, ягодная пудра
-
Овсяная каша с маслом310₽Овсянка, сливочное масло, молоко, соль, сахар
-
Омлет с курицей и грибами735₽Яйцо, молоко, сливочное масло, соль, сахар, перец, филе куриной грудки, шампиньоны, подсолнечное масло, шпинат, плавленый сыр, пармезан, сушеные маслины, микрозелень
-
Омлет с лососем и брокколи810₽Яйцо, молоко, сливочное масло, соль, сахар, перец, лосось, брокколи, подсолнечное масло, сливки, вяленые черри, сыр фета, микрозелень
-
Рисовая каша с маслом310₽Рис, сливочное масло, молоко, соль, сахар
-
Рисовая с клубникой и миндальными слайсами485₽Рис, сливочное масло, молоко, клубника, клубничный соус, миндальные лепестки, соль, сахар
-
Сырники с маком, творожным кремом и вишневым соусом510₽Творог, яйцо, манная крупа, мак, ваниль, сахар, соль, подсолнечное масло, творожный крем, вишневый соус, миндальные лепестки
-
Сырники с малиной и сметаной425₽Творог, яйцо, манная крупа, ваниль, сахар, соль, подсолнечное масло, малиновый джем, сметана, миндальные лепестки, мак
-
Хрустящие сырники с клубникой435₽Творог, яйцо, манная крупа, сахар, соль, ваниль, панировочные сухари, соус клубничный, сметана, клубника, сахарная пудра, микрозелень
Закуски
-
Брускетта с креветкой и соусом гуакамоле760₽Чиабатта, креветки, томаты черри, базилик, соус гуакамоле
-
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами760₽Чиабатта, ростбиф, вяленые черри, творожный сыр
-
Брускетта с соленым лососем и творожным сыром760₽Чиабатта, слабосоленый лосось, творожный сыр, огурец, каперсы, красный лук, руккола, черный кунжут
-
Крылья баффало485₽Куриные крылья, соус баффало, соус чесночный
-
Овощная тарелка525₽Розовый помидор, огурец, болгарский перец, редис, укроп, петрушка
-
Пивная тарелка1780₽Мясные конфеты с рваной говядиной, мясные конфеты с рубленной говядиной и халапеньо, мясные конфеты с мраморным фаршем, свиные ребра копченые, копченые колбаски, крылья баффало, луковые кольца, соус чесночный
Ланчи
-
Биточки из индейки с картофельным пюре560₽Картофель, сливочное масло, молоко, соль, перец, биточки из индейки, подсолнечное масло, микрозелень
-
Куриный шницель с рисом и овощами600₽Филе куриной грудки, сметана, панировочные сухари, подсолнечное масло, рис, цуккини, лук, морковь, болгарский перец, соль, перец, сливочное масло, соус кунжутный, микрозелень
-
Стейк из куриного бедра с коул-слоу525₽Капуста, морковь, соус, соль, перец, стейк из бедре цыпленка, подсолнечное масло, специи, микрозелень
Напитки
-
Морс брусничный225₽Брусника, сахар, вода
-
Морс облепиховый225₽Облепиха, вода, сахар
-
Травяной чай150₽
-
Цитрусовый лимонад с апельсином и корицей250₽Лимон, апельсин, корица, вода, сахар
Салаты
-
Греческий610₽Розовый помидор, огурец, болгарский перец, лист салата, сыр фета, маслины, красный лук, соус, сушеные маслины
-
Салат по деревенски с картофелем400₽Помидор, огурец, картофель бейби, сметана, чесночное масло, лук красный, соль, перец, зелень рубленная
-
Салат с лососем и авокадо860₽Слабосоленый лосось, авокадо, микс салатных трав, перепелиные яйца, помидоры черри, кунжут, соус
-
Салат с нежной куриной печенью и свежими овощами685₽Куриная печень, розовый помидор, огурец, красный лук, вино, вяленая клюква, кедровый орех, микрозелень, соус
-
Салат с рваной говядиной725₽Салат айсберг, помидор черри, маринованные огурцы, картофельные дольки, рваная говядина, соус
-
Салат с ростбифом860₽Руккола, ростбиф, помидоры черри, сыр пармезан, вяленые черри, соус
-
Цезарь с креветками860₽Салат айсберг, помидоры черри, креветки, соус, сыр пармезан, перепелиные яйца, соус
-
Цезарь с курицей675₽Салат айсберг, помидоры черри, филе куриной грудки, сметана, соус, сыр пармезан, перепелиные яйца, соус
Смэш-бургеры
-
Смэш-бургер грибной910₽Булочка, две котлеты из мраморной говядины, карамелизированный красный лук, шампиньоны в сливочном соусе, сыр чеддер, соль, перец
-
Смэш-бургер пикантный910₽Булочка, две котлеты из мраморной говядины, халапеньо, соус спайси, салат айсберг, лук фри сушенный, помидор, соль
-
Смэш-бургер с джемом из копченого бекона860₽Булочка, две котлеты из мраморной говядины, помидор, сыр чеддер, салат айсберг, джем из копченого бекона, соус bbq, майонез
-
Смэш-бургер сырный860₽Булочка, две котлеты из мраморной говядины, сыр чеддер, соус сырный, помидор, лист салата
Соусы
-
BBQ соус75₽Соусы из натуральных ингредиентов, собственного приготовления
-
Аджика соус75₽Соусы из натуральных ингредиентов, собственного приготовления
-
Гранатовый соус75₽Соусы из натуральных ингредиентов, собственного приготовления
-
Кетчуп75₽
-
Сладкий чили75₽Соусы из натуральных ингредиентов, собственного приготовления
-
Соус Цезарь75₽Соусы из натуральных ингредиентов, собственного приготовления
-
Соус секрет фирмы75₽Соусы из натуральных ингредиентов, собственного приготовления
-
Сырный соус75₽Соусы из натуральных ингредиентов, собственного приготовления
-
Чесночный соус75₽Соусы из натуральных ингредиентов, собственного приготовления
Стейки
-
Денвер1750₽Альтернативный мраморный стейк, приготовленный по технологии бережного томления су-вид. Предварительно маринуется в соевом соусе и свежем соке апельсина, а затем обжаривается на гриле до румяной корочки. Невероятно мягкое мясо с пикантным цитрусовым
-
Мачете2060₽Тонкий альтернативный отруб со специфической текстурой и максимально выразительным мясным вкусом. Благодаря технологии су-вид крупные волокна говядины становятся мягкими, а маринад из соевого соуса и цитрусового сока глубоко пропитывает каждый кусоче
-
Пиканья1800₽Изысканный стейк из премиальной говядины с фирменной сочной жировой шапочкой. Благодаря технологии су-вид мясо получается невероятно нежным и сохраняет максимум сока, обеспечивая идеальную прожарку medium по всей толщине. финальный обжар на гриле дар
-
Рибай 2 отзыва5750₽Премиальный стейк из средней части спинного отруба. Сочный, сбалансированный вкус и яркий аромат. Мраморная говядина породы Блэк Ангус. Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса и степени прожарки
-
Стейк мясника2449₽Альтернативный стейк из поперечной мышцы диафрагмы мраморного бычка породы Блэк Ангус. Стейк мясника крепится к последнему ребру и к передней части нескольких поясничных позвонков. Рекомендуемы прожарки Medium, medium well. Вес указан в сыром виде. В
-
Стриплоин2360₽Премиальный стейк из поясничного отруба, тонкий край мраморной говядины породы Блэк Ангус. Стриплойн отличают крупные и плотные мясные волокна и выразительная прослойка жира по внешнему краю. Имеет яркий вкус и насыщенный аромат. Вес указан в сыром в
-
Телятина Толстый край1485₽Стейк из средней части спинного отруба молодой говядины (телятина). Сбалансированное сочетание вкуса, аромата, сочности и нежности. Стейк универсален в прожарках. Является одним из самых популярных в мире стейков. Вес указан в сыром виде. Вес готовог
-
Филе миньон1860₽Стейк из самого ценного отруба - вырезки. Очень мягкий, сочный и ароматный. Практически не содержит жира. Рекомендуемые степени прожарки - от Rare до Medium. Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса и степени прожарки
Супы
-
Борщ с телятиной610₽Говяжий бульон, говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, репчатый лук, свекла, томатная паста, сало копченое, чеснок, сметана, зеленый лук, укроп, петрушка, бородинский хлеб
-
Куриный бульон375₽Куриный бульон, филе куриной грудки, яйцо, сухарики, укроп, петрушка
-
Окрошка400₽Картофель, огурец, курица копченая, яйцо, зелень рубленая, майонез, сметана, соль
-
Сырный крем-суп585₽Сыр чеддер, плавленный сыр, морковь, молоко, сливочное масло, филе куриной грудки, сметана, панировочные сухари, сыр пармезан, паприка копченая, микрозелень
-
Уха с лососем550₽Рыбный бульон, лосось, картофель, репчатый лук, помидор, соль, перец, укроп, петрушка, бородинский хлеб
Хлеб
-
Багет белый75₽Багет из пшеничной муки. Собственного производства
-
Багет серый75₽Багет из зерновой смеси с зернами подсолнечника, льна и ячменных хлопьев
-
Бородинский хлеб с сырно-чесночной намазкой125₽Бородинский хлеб 2шт., сырно-чесночная намазка
-
Булочка белая60₽
-
Сырная чиабатта с чесноком и зеленью325₽
-
Хлеб бородинский75₽
-
Чиабатта75₽2 шт
