Бургеры
-
Бедуин-бургер с котлетой из мраморной говядины2150₽Бургер с котлетой из мраморной говядины, красным репчатым луком, томатом, маринованными огурцами и острыми перцами халапеньо. Подается на фирменной булочке с соусом и мягким сыром
-
Бедуин-бургер с томлёным ягнёнком2150₽Бургер со рваным томленым ягненком, багдадским соусом, красным луком, маринованными огурцами, свежей кинзой и домашней аджикой. Подается на фирменной булочке с соусом и мягким сыром
-
Бургер с котлетой из говядины1230₽Сочная котлета из мраморной говядины гармонично сочетается с томатами и красным репчатым луком. Острота перца халапеньо и богатство фирменного соуса добавляют блюду пикантности
-
Бургер с котлетой из фермерского цыпленка1950₽Бургер с котлетой из цыпленка, красным луком, томатом, маринованными огурцами, листьями салата и яйцом. Подается на фирменной булочке с соусом и мягким сыром
-
Бургер с котлетой из ягненка1460₽Сочная котлета из ягнёнка, свежие томаты и белый репчатый лук, ароматная кинза, нежные грибы и насыщенный соус четыре сыра
Гарниры
-
Картофель с курдюком1310₽Картофель с курдюком, приготовленный на мангале
-
Картофель фри770₽
-
Перец рамиро850₽Перец рамиро, приготовленный на мангале
Горячие блюда
-
Рамкебаб1850₽Сочный люля из баранины, насыщенный дымком и специями, скрыт в слегка поджаренной булке-багете. Нежный чесночный соус добавляет бархатистой глубины, а свежий табуле с мятой и лимоном освежает и уравновешивает вкус.
-
Тажин с томлёной бараньей голенью и рисом по-ирански2150₽Томлёная голень в собственном соку подается на рисе басмати с корнем куркумы, свежими овощами, пряными специями и нутом
-
Тажин с цыпленком по-мароккански1690₽Пряный фермерский цыпленок подается на кускусе с куркумой, имбирем, овощами, черным виноградом и пряными специями
Десерты
-
Варенье 1 отзыв540₽В ассортименте
-
Сметанник1075₽Шоколадный брауни с орехами и финиками, подается со свежей хурмой/клубникой под кремом нуга
-
Чизкейк с маком930₽На основе мягкого творожного сыра с маком. Подается с вареньем из грецкого ореха
Мангал-гриль
-
Каре ягненка3770₽Нежное каре ягнёнка, дополненное свежим лавашом и яркими акцентами из узбекского томата, армянского перца, красного лука, зёрен граната и петрушки, приправленное сумахом и соусом Каддафи, покорит вас своим вкусом
-
Люля из баранины2380₽Нежная баранина с курдюком и репчатым луком, приправленная с сумахом и другими специями, подаётся с лавашом, петрушкой, гранатом, узбекскими томатами, армянским перцем и красным луком, дополняется соусом Каддафи
-
Люля из курицы1770₽Нежное куриное бедро с говяжьим жиром и луком придаёт блюду особую текстуру, а петрушка, зёрна граната, узбекский томат и армянский перец - яркий вкус и колорит. Подаётся с лавашом и соусом Каддафи, сдобренным сумахом, и украшается красным луком
-
Семечки2300₽Сочные бараньи рёбра, завернутые в лаваш и дополненные свежими овощами и ароматными специями. В блюде гармонично сочетаются петрушка, зёрна граната, узбекский томат, армянский перец и красный лук, а сумах и соус Каддафи придают ему неповторимый вкус
-
Шашлык из баранины2770₽Нежная баранина, маринованная с сумахом и соусом Каддафи. Подаётся с лавашом, свежей петрушкой, зёрнами граната, сочными узбекскими томатами, армянским перцем и красным луком
-
Шашлык из курицы1690₽Сочное и ароматное блюдо, приготовленное из нежного куриного бедра с добавлением томатной пасты, чеснока, растительного масла и пряных специй. Подаётся с лавашом, украшается петрушкой, зёрнами граната и дополняется узбекским томатом, армянским перцем
Напитки
-
Coca-Cola540₽Кока-кола 330 мл
-
Айран1385₽Классический или с огурцом и зеленью
-
Лимонад 2 отзыва2000₽Лимонад собственного приготовления на выбор
Пиде/манакиш
-
Лахмаджун с говядиной1150₽Тонкое хрустящее тесто со свежими томатами, молодым ягненком и пряными специями. Подается с лимоном и зеленью
Салаты
-
Лазар1950₽Свежий салат с хрустящими и нежными текстурами. В нём чувствуется лёгкая острота перца, ореховые ноты песто и масла с белым трюфелем, кислинка бальзамика и сладость узбекских томатов. Рукола и кинза добавляют пряности, а козий сыр с трюфелем обогащае
-
Овощной1385₽Яркое и свежее сочетание бакинских огурцов, узбекских томатов, зелёного болгарского перца и красного рамиро. Дополняют картину красный крымский лук, маслины, кинза и эстрагон, а лимонный цитронет и зола порея придают салату неповторимый вкус
-
Овощной салат с сыром1460₽Салат на основе свежих овощей и лука с добавлением листьев зелени и базилика. Подается с мягким сливочным сыром и заправляется домашним ароматным маслом
-
Табуле1200₽Нежный булгур, узбекские томаты и зёрна граната гармонично сочетаются с ароматной зеленью. Заправляются маслом нуазет и маслом виноградной косточки с лёгкой нотой лимонного цитронета
Соусы
-
Соус390₽
Супы
-
Харира с ягнёнком2150₽Традиционный пряный алжирский суп на основе красной чечевицы, нута, куркумы, имбиря, паприки и тмина. Подается с зеленью и острым зеленым перцем
-
Шорба1460₽Иракская куриная похлебка на основе куриного бульона, нута, репчатого лука и острого перца с добавлением трав и пряностей
Холодные закуски
-
Ассорти мини-мезе 1 отзыв2900₽Ассорти мини-мезе — отличная возможность ознакомиться со всеми разнообразием наших холодных закусок
-
Бабагануш1300₽Бабагануш — изысканная холодная закуска, которая покорит вас своим необычным вкусом. Нежный запечённый баклажан гармонично сочетается с кислинкой граната, хрустящими кедровыми орехами и семечками, а копчёная паприка и красное масло добавляют блюду пи
-
Бейрутский хумус с бараниной1500₽Холодная закуска с нежной текстурой. Нут гармонично сочетается с баранинкой, а копчёная паприка придаёт лёгкую пикантность. Орехи и семечки добавляют хрустящую нотку — отличное дополнение к хумусу
-
Запеченные перцы с соусом тонато1350₽Печеные красные перцы подаются с соусом тонато на основе тунца и трюфельного масла
-
Лабне с листьями перца1150₽Лабне с листьями перца — изысканная холодная закуска, которая порадует вас своей нежной текстурой и оригинальным вкусом. В её составе лабне, масло из виноградной косточки, семена подсолнечника, кунжут, тархун, мята, зола из лука-порея, лепёшка и пика
-
Мухаммара1350₽Откройте для себя изысканную холодную закуску — мухаммара! Нежнейшее пюре из перчиков с хрустящими грецкими орехами и кунжутом, обогащённое вкусом копчёной паприки и масла виноградной косточки с лёгкой нотой золы из лука-порея. Подаётся с лепёшкой и
-
Свекольный хумус920₽Холодная закуска с нежным кремовым текстурным оттенком. Вкусовые ноты печёной свёклы гармонично сочетаются с ореховыми и цитрусовыми акцентами, лёгкая острота халапеньо добавляет пикантности, а тмин придаёт пряный аромат. Хумус со свёклой — необычное
-
Хумус из артишока1300₽Хумус из артишока — изысканная холодная закуска, которая порадует вас необычным вкусом. В её составе артишок, фисташка, масло из виноградной косточки, семена подсолнечника, кунжут, зола из лука-порея, лепешка, красное масло и копчёная паприка
-
Хумус классический1050₽Откройте для себя изысканный вкус холодных закусок с нашим классическим хумусом — кремовой пастой на основе нежного нута в собственном соку. Богатый букет текстур и ароматов создают семена подсолнечника, кунжут, кедровый орех и фундук, а пикантности
Шаурма
-
Шаурма с брискетом в фирменной лепешке3380₽Сочная шаурма с брискетом в фирменной лепёшке. Нежный говяжий брискет гармонично сочетается с хрустящими овощами — узбекскими томатами, бакинскими огурцами, красным ялтинским луком и салатом романо. Багдадский и чесночный соусы добавляют пикантности,
-
Шаурма с брискетом в фирменном хлебе3380₽Сочная шаурма с брискетом в фирменной хлебе. Нежный говяжий брискет гармонично сочетается с хрустящими овощами — узбекскими томатами, бакинскими огурцами, красным ялтинским луком и салатом романо. Багдадский и чесночный соусы добавляют пикантности, а
-
Шаурма с говядиной в фирменной лепешке2770₽Сочная мраморная говядина в фирменной лепёшке с овощами и зеленью. Внутри — томаты, огурцы, красный лук, кинза и салат романо. Багдадский и чесночный соусы добавляют пикантности.
-
Шаурма с говядиной в фирменном хлебе2770₽Сочная мраморная говядина в фирменном хлебе с овощами и зеленью. Внутри — томаты, огурцы, красный лук, кинза и салат романо. Багдадский и чесночный соусы добавляют пикантности.
-
Шаурма с дорадо в фирменной лепешке3050₽Шаурма с дорадо в фирменной лепёшке — нежное филе дорадо, сочные узбекские томаты, свежая рукола, фирменные соусы багдадский и тартар — всё это завернуто в аппетитную фирменную лепёшку.
-
Шаурма с дорадо в фирменном хлебе3050₽Сочная шаурма с дорадо в фирменном хлебе — филе дорадо сочетается с соусами багдадским и тартар, свежими узбекскими томатами и руколой. Блюдо обладает ярким гармоничным вкусом и сочностью.
-
Шаурма с креветками в фирменной лепешке2900₽Хрустящие креветки, сочные узбекские томаты и свежая рукола гармонично сочетаются в фирменной лепёшке. Нежные соусы багдадский и тартар добавляют блюду изысканности и пикантности.
-
Шаурма с креветками в фирменном хлебе2900₽Хрустящие креветки, сочные узбекские томаты и свежая рукола гармонично сочетаются в фирменном хлебе. Нежные соусы багдадский и тартар добавляют блюду изысканности и пикантности.
-
Шаурма с курицей в фирменной лепешке1660₽Томленая курица из тандыра, свежие узбекские помидоры, бакинские огурцы, салат романо и фирменный багдадский соус.
-
Шаурма с курицей в фирменном хлебе1660₽Томленая курица из тандыра, свежие узбекские помидоры, бакинские огурцы, салат романо и фирменный багдадский соус.
-
Шаурма с мраморной говядиной в фирменной лепешке3230₽Сочная мраморная говядина в фирменной лепёшке с хрустящими овощами и свежей зеленью. Томаты, огурцы, салат романо и красный лук добавляют свежесть и хруст, а багдадский и чесночный соусы — пикантность и глубину вкуса. Кинза придаёт блюду яркий аромат
-
Шаурма с мраморной говядиной в фирменном хлебе3230₽Сочная мраморная говядина в фирменном хлебе с хрустящими овощами и свежей зеленью. Томаты, огурцы, салат романо и красный лук добавляют свежесть и хруст, а багдадский и чесночный соусы — пикантность и глубину вкуса. Кинза придаёт блюду яркий аромат.
-
Шаурма с томленой бараниной в фирменной лепешке2610₽Сочная томлёная баранина, хрустящие огурцы-корнишоны, пикантный перец халапеньо, свежая кинза, сладкий красный ялтинский лук, фирменный багдадский соус и лепёшка, пропитанная маслом виноградной косточки.
-
Шаурма с томленой бараниной в фирменном хлебе2610₽Сочная томлёная баранина, хрустящие огурцы корнишоны, пикантный перец халапеньо, свежая кинза, сладкий красный ялтинский лук, фирменный багдадский соус и лепёшка, пропитанная маслом виноградной косточки.
