Выпечка
-
Лобиани555₽Традиционный грузинский пирог с красной фасолью, обжаренным луком, кинзой, уцхо-сунели и красным острым перцем (28 см)
-
Мчади 1 отзыв340₽Лепешка из кукурузной муки
-
Пирог Картофджин890₽Закрытый пирог с картофелем, сыром чкинти-квели и сливочным маслом (28 см)
-
Пури95₽
-
Хачапури на мангале730₽С сулугуни, обжаривается на шампуре
-
Хачапури по 72 отзыва -аджарски830₽Лепешка в форме лодочки с сыром, яйцом и кусочками сливочного масла (28 см)
-
Хачапури по 72 отзыва -гурийски675₽Закрытое хачапури в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом
-
Хачапури по 72 отзыва -деревенски890₽С сулугуни, надуги и мятой
-
Хачапури по 72 отзыва -имеретински830₽С сыром чкинти-квели, который используется только для приготовления хачапури (28 см)
-
Хачапури по 72 отзыва -мегрельски830₽Сыр не только внутри, но и снаружи! (28 см)
-
Хачапури по 72 отзыва -царски875₽Традиционная грузинская выпечка с тремя видами сыра: имеретинский, сулугуни, чкинти-квели (28 см)
-
Чвиштари390₽Лепешка из кукурузной муки с мацони и сулугуни
Гарниры
-
Зеленая фасоль906₽
-
Картофель на шампуре350₽
-
Картофель с курдюком на шампуре530₽
-
Картофель со свиным салом545₽
-
Молодой картофель с укропом300₽
-
Овощи по-тбилисски975₽Запечённые за мангале овощи обретают особенный аромат! Рекомендуем к блюдам из мяса
-
Рис с овощами270₽
Горячие закуски
-
Гоми680₽Густая каша из гергили с добавлением кукурузной муки и сулугуни. Подается как дополнение к большинству мясных блюд
-
Грибы А 1 отзыв -ля гурме895₽Шапочки шампиньонов, запеченные под сулугуни на кеци
-
Дворянская закуска735₽Сулугуни, обжаренный со специями. Подается на кеци
-
Джурджали1186₽Мелко нарезанные говяжьи и свиные потрошки, обжаренные с луком и специями
-
Долма 6 отзывов930₽Традиционная горячая закуска, которую мы готовим в виноградном листе. Подается с соусом из мацони и чесноком
-
Жюльен с грибами395₽Традиционная горячая закуска, которую мы готовим исключительно с сыром сулугуни нашего приготовления
-
Жюльен с креветками670₽Традиционная горячая закуска, которую мы готовим исключительно с сыром сулугуни нашего приготовления
-
Жюльен с курицей400₽Традиционная горячая закуска, которую мы готовим исключительно с сыром сулугуни нашего приготовления
-
Лобио по 4 отзыва -имеретински480₽Красная фасоль, сваренная в горшочке со специями
-
Обед пастуха515₽Картофель с шампиньонами, обжаренный на кеци
-
Сулугуни, запеченный с помидорами645₽
-
Твини665₽Телячьи мозги, обжаренные в яйце и муке с добавлением грибов
-
Эларджи910₽Гоми с добавлением трех видов сыра – имеретинского, сулугуни и сулугуни копченого
Десерты
-
Десерт Павловой1020₽Воздушное безе со сливочным кремом и ягодами малины, клубники, голубики и ежевики
-
Пахлава 1 отзыв530₽Легендарный восточный десерт с медом и грецкими орехами
-
Чурчхела790₽Традиционная грузинская сладость, которую готовят кахетинские мастера из виноградного сока и грецких орехов
-
Штрудель с яблоком750₽Пирожное из яблок с изюмом, грецкими орехами и сливочным кремом
Закуски
-
Овощное рагу из обжаренных баклажанов, болгарского перца и помидоров с ароматом грузинских специй
-
Ассорти из солений830₽
-
Баклажаны с орехами740₽Рулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные тертым грецким орехом
-
Букет из свежей зелени по-грузински865₽Идеальное дополнение к мясу, рыбе и сыру
-
Капуста по-гурийски235₽Маринованная острая красная капуста
-
Кучмачи с орехами910₽Мелко нарезанные говяжьи и свиные потрошки, заправленные орехами, кинзой и гранатом
-
Надуги с мятой480₽Сливочно-творожный грузинский сыр с мятой, завернутый в листовой сулугуни
-
Овощное ассорти680₽
-
Пхали из красной фасоли500₽
-
Пхали из свеклы445₽Национальная закуска с грецким орехом, зеленью и специями
-
Сало по 2 отзыва -грузински550₽
-
Свекла по-грузински345₽Вареная свекла с соусе ткемали с кинзой
-
Сулугуни610₽
-
Сыр Имеретинский605₽
-
Сырное ассорти1170₽
Люля-кебаб
-
Авлабари1630₽Люля-кебаб из мелко нарубленных баранины и помидоров. Обжаривается в жировой сетке
-
Люля-кебаб из баранины1375₽
-
Люля-кебаб из баранины и телятины1350₽
-
Люля-кебаб из курицы с базиликом685₽
-
Люля-кебаб из свинины и телятины915₽
Основные блюда
-
Абхазура800₽Национальное абхазское блюдо: фарш из свинины и телятины с грузинскими специями, приготовленный на мангале в жировой сетке. Подается с зернами граната и маринованным луком
-
Каурма690₽
-
Котлеты из индейки680₽Готовятся с добавлением пармезана и подаются с цыганской смесью,тушенными болгарским перцем, маслинами и оливками
-
Обед грузина940₽Картофель, обжаренный со свининой, помидорами и специями
-
Папуцакъя мелидзанес1335₽Название этого греческого блюда переводится как туфелька из баклажанов. Баклажаны фаршируются говядиной и свининой и запекаются в духовке под шапкой из помидоров и сулугуни с соусом бешамель
-
Харчо по 8 отзывов -мегрельски с орехами800₽
-
Цыпленок табака 3 отзыва1280₽
-
Чахохбили из курицы763₽
-
Чашушули из свинины1085₽
-
Чкмерули1240₽
Салаты
-
Арагви с индейкой1050₽
-
Арагви с телятиной1200₽
-
Гогра840₽Отличное решение для вегетарианцев
-
Греческий875₽Классический салат из огурца, помидора, маслин, болгарского перца и сыра собственного производства
-
Иберия990₽
-
Лали1100₽
-
Салат по 38 отзывов -грузински695₽
-
Салат с грецким орехом820₽
-
Салат с хрустящими баклажанами890₽
-
Халхури с говядиной665₽Грузинское видение салата Оливье с домашним майонезом нашего приготовления
-
Цезарь с куриным филе800₽Классический салат с помидорами черри, перепелиными яйцами, поджаренными гренками и листьями салата Ромэн под соусом цезарь на оливковом масле с куриным филе, замаринованном в яблочном соке
Соусы
-
Аджика 1 отзыв190₽Острая приправа из тертого красного перца и грецких орехов. Подходит к любому блюду грузинской кухни
-
Баже215₽Ореховый соус, рекомендуется к блюдам из курицы
-
Наршараб160₽Гранатовый соус рекомендуется к блюдам из мяса и рыбы
-
Сацебели160₽Острый томатный соус – универсальное дополнение к блюдам грузинской кухни
-
Ткемали 1 отзыв160₽С добавлением омбало (болоной мяты), кинзы и чеснока. Идеально подходит к блюдам из мяса
Супы
-
Бозбаш810₽Традиционный в Восточной Грузии суп с мелкорубленой бараниной и рисом. Подается с добавлением ткемали
-
Грибной суп520₽Суп на курином бульоне с шампиньонами и вешенками, с добавлением обжаренного куриного филе. В качестве заправки используется соус домашнего приготовления на основе стеблей сельдерея и помидоров черри
-
Куриный суп с домашней лапшой480₽
-
Солянка кахури645₽Острая солянка из баранины с красной фасолью и соленьями. Подается в горшочке
-
Суп Харчо665₽Густой наваристый суп из говяжьей грудинки, заправленный рисом, луком, зеленью, томатом и специями
-
Суп из мацони с тархуном675₽Холодный грузинский суп со свежим огурцом и зеленым луком
-
Уха из семги1060₽
-
Чихиртма580₽Грузинский суп из домашней курицы со специями. Подается с чесноком и виноградным уксусом
Хинкали
-
Казбеги баранина740₽3 шт.
-
Калакури свинина и говядина615₽3 шт.
-
По-деревенски с сыром595₽С начинкой из копченого сулугуни, надуги и мяты (3 шт.)
-
Хинкали в заморозке145₽Полуфабрикат ручной работы вы с легкостью приготовите дома и удивите всех гостей (5 шт.)
-
Чкмерули с цыпленком645₽С цыпленком в сливочном соусе (3 шт.)
-
Шатили говядина605₽3 шт.
Шашлык & Гриль
-
Авлабари1600₽Кусочки баранины и помидоров обжариваются на шампуре во внутренней свиной сетке
-
Шашлык из говяжьей печени и сердца по-имеретински1225₽Жарится во внутренней свиной сетке
-
Шашлык из свиной шеи по-кахетински1415₽
