Блюда на компанию
-
Ассорти колбас на компанию3840₽Ассорти из шести видов колбас для гриля: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром Гауда, Техас из говяжьего брискета (грудинки) с огненным халапеньо, Пеперони со стручковым перцем и легендарные Нюрнбергские, обжаренные на гриле. Подаются с тремя соусами:
-
Корзина куриных крыльев2520₽Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные куриные крылышки, маринованные в пряном кисло-сладком соусе.
-
Корзина свиных рёбер3060₽Ребра свиные, маринованные с медом и горчицей, копченые на ольховой щепе, салат Коул-Слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, майонезно-горчичная заправка), хлеб Чиабатта
-
Техасское ассорти BBQ6200₽Большая мясная тарелка, состоящая из брискета, куриных крыльев, куриного бедра на гриле, копчёных свиных рёбер в медово-горчичном соусе и ассорти колбасок пепперони, техас и тюрингские. Подаем с соусами гольф, барбекю и сырный соусом чеддер, красным
Бургеры
-
Брюггер с котлетой из говядины и картофелем фри1130₽Булочка бриошь, котлета говяжья, сыр чеддер, томаты свежие, салат айсберг свежий, соус гольф, карамельный лук, картофель фри. Прожарка: Well done
-
Бургер Вагю1440₽Булочка бриошь, котлета из говядины вагю, соус огуречный релиш, соус Гольф (майонез, кисло-сладкий соус), карамелизированный лук с тимьяном, огурцы кимчи, сыр чеддер, шпинат. Большой сочный бургер с куриным бедром в хрустящей панировке и свежими овощ
-
Бургер с малиновым соусом и горгонзолой980₽Булочка бриошь, фарш из говяжьей вырезки, сыр чеддер, сыр с голубой плесенью, соус горчичный, красный лук, шпинат свежий, малиновое варенье, лук карамелизованный
-
Бургер с цыплёнком и капустой кимчи850₽Куриное бедро в панировке, бриошь, соус (мёд, майонез, соус кимчи, сливки), огурцы, капуста кимчи (пекинская капуста, соус кимчи, рисовый уксус, соевый соуса, мёд), сыр чеддер, лук красный маринованный (красный лук, свёкольный сок, уксус винный)
-
Смэш-бургер 55 отзывов1150₽Две сочные смэш-котлеты с румяной корочкой, расплавленный чеддер, сладкий карамелизированный лук и мягкая булочка бриошь. Всё собрано с фирменным соусом
-
Шаверма с говядиной790₽Фарш говяжий, розовые томаты, китайская капуста, огурцы маринованные, сыр чеддер, красный лук, жареный лук, соус (сметана, майонез, соус кимчи, соус соевый, соус ворчестер, кинза)
-
Шаверма с курицей650₽Куриное бедро копченое, розовые томаты, китайская капуста, маринованные огурцы, красный лук, лук жареный, соус (сметана, майонез, соус кимчи, соус соевый, соус ворчестер, кинза)
see_menus_nearby
Гарниры
-
Овощи на гриле в соусе чимичурри430₽Кабачки, баклажаны, перец болгарский, лук красный, грибы шампиньоны, соус чимичурри (укроп, кинза, базилик, уксус винный красный, чеснок, сок лайма, масло растительное, перец халапеньо, соль)
-
Пюре из картофеля300₽Картофель, сливочное масло, молоко. Картофельное пюре - это классика, согревающая душу. Нежное, воздушное, с бархатистой текстурой и тонким сливочным вкусом, оно буквально тает во рту. Приготовленное из отборного картофеля с добавлением молока и масл
-
Салат Коул слоу300₽Хрустящие белокочанная и краснокочанная капусты, морковь, соус майонезно-горчичный, лук зелёный. Традиционный американский гарнир: хрустящая белокочанная и краснокочанная капуста с морковью и майонезно-горчичной заправкой
Гастроном
-
Ассорти колбас полуфабрикат3080₽Колбасы: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром, Техас острые, Пеперони премиум в вакуумной упаковке. Соусы: барбекю, сливочный хрен, майонезно-горчичный соус. Ассорти из шести видов колбас для гриля: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром Гауда, Техас и
-
Куриные крылышки полуфабрикат880₽Куриные крылышки, маринованные в кисло-сладком соусе, в вакуумной упаковке. Подаются с кисло-сладким соусом (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Килограмм нежных ку
-
Набор для бургера полуфабрикат720₽Мягкая булочка бриошь, котлета из мраморной говядины (говяжья шея, говяжья вырезка, говядина межреберное мясо, чеснок сушеный, хлопья чили, черный перец), сыр чеддер, ломтики свежих красных томатов, хрустящий лист салата айсберг и наш фирменный соус
-
Свиные рёбра полуфабрикат400₽Томлёные свиные ребра, предварительно замаринованные в горчице с черным перцем и солью, в вакуумной упаковке. Подаем с соусом барбекю
-
Стейк Нью-Йорк полуфабрикат1600₽Стейк говяжий Стриплойн в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Премиальный стейк филейной части с небольшой
-
Стейк Рибай Prime полуфабрикат2420₽Стейк Рибай (градация мраморности Prime) в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Премиальный стейк Рибай из
-
Стейк Рибай полуфабрикат2580₽Стейк Рибай, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль), специи. Премиальный стейк Рибай из мраморной говядины, классика мировой кулин
-
Стейк Скёрт полуфабрикат1420₽Стейк из диафрагмы в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Стейк вырезается из диафрагмы и имеет длинные тон
-
Стейк Фланк полуфабрикат1280₽Стейк говяжий Фланк в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Фланк - сочный и плотный по консистенции стейк с
-
Утиная ножка полуфабрикат520₽Томлённая с апельсиновой цедрой и тимьяном утиная ножка в вакуумной упаковке. Подается с насыщенным мясным соусом демиглас с добавлением солодового экстракта, мёда и бальзамического крема
Грис селекшн
-
Круассан миндальный470₽Слоёный круассан с миндальным кремом, пропитанный ванильным сиропом. Дополняется хрустящим миндалём и сахарной пудрой
-
Маковая булочка320₽Сдобная булочка с нежной маковой начинкой на сливочном масле, пропитанная лёгким ванильным сиропом
Десерты
-
Банан в солёной карамели350₽Банан свежий, карамель соленая (сахар тростниковый, сливки 33%, соль морская). Спелый сладкий банан, обжаренный в домашней карамели с добавлением морской соли
-
Набор трюфелей470₽Шоколад тёмный, шоколад молочный, сливки, кофе зерновой молотый, какао-порошок. Трюфели ручной работы из бельгийского шоколада с розмарином и кофе
Закуски
-
Бастурма 5 отзывов700₽Бастурма из говядины, чипсы из хлеба, кинза свежая, молотая паприка. Нарезанная тонкими слайсами пряная телячья вырезка с хлебными чипсами под шапкой из свежей кинзы и яркой ароматной смесью специй
-
Батат фри с соусом дорблю750₽Батат, обжаренный во фритюре, соус дорблю (сливки, сыр дорблю). Брусочки сладкого батата, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаем со сливочным соусом с добавлением сыра с голубой плесенью
-
Бельгийские колбаски700₽Сочные колбаски с фрешем из лайма, ароматными соусами наполи и барбекю, приправленные эстрагоном, табаско, сахаром и красным луком - это настоящее наслаждение для гурманов
-
Гренки из бородинского хлеба с соусом дорблю430₽Гренки из бородинского хлеба, хлопья морской соли, соус дорблю (сливки, сыр горгонзола, соль)
-
Гренки с чеддером и чесноком470₽Гренки из ржаного хлеба, жаренные во фритюре, сыр чеддер, соус сметанный (сметана, сливочный сыр, чеснок, укроп). Обжаренные тосты из ржаного хлеба с добавлением сливочного сыра чеддер и чеснока в паре с нежным сметанно-чесночным соусом
-
Кальмары фри с соусом айоли из печёного чеснока675₽Кальмар в панировке, жаренный во фритюре, лайм свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Дальневосточный кальмар в хрустящей панировке с соусом айоли из печеного чеснока и долькой лайма
-
Картофель фри с соусом Гольф510₽Картофель фри, жаренный во фритюре, соус Гольф (майонез, кисло-сладкий соус). Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, в паре с нашим фирменным соусом Гольф
-
Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном740₽Картофель фри, жаренный во фритюре, соус трюфельный (сливки, трюфельная паста с шампиньонами, трюфельное масло), сыр пармезан, масло оливковое трюфельное. Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, приправленный ароматным
-
Креветки, жаренные с чесноком и эстрагоном880₽Креветки тигровые, обжаренные на сливочном масле с чесноком и эстрагоном, хлеб чиабатта. Тигровые креветки, обжаренные в белом вине с чесноком, эстрагоном с добавлением сливочного масла
-
Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные нежные куриные крылья
-
Морковные и сельдерейные палочки с чесночным соусом230₽Морковь свежая, сельдерей свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Нарезанные соломкой свежие морковь и стебель сельдерея в паре с нежным соусом айоли с добавлением крема из печёного чеснока
-
Оливки530₽Зеленые сицилийские оливки с косточкой
-
Паштет из кролика630₽Паштет (печень кролика, сливочное масло, красное вино, репчатый лук, сливки, тимьян, масло растительное, чеснок), мостарда из нектаринов (нектарины, апельсины, белое вино, сахар, горчица, яблочный уксус), гранатовая карамель (сок граната, мёд, смесь
-
Сырные крокеты с черносмородиновым соусом700₽Сырные крокеты (моцарелла, панировочные сухари панко), жаренные во фритюре, соус из черной смородины (бальзамический крем, молотый черный перец, смородина). Нежные сырные шарики из тягучей сливочной моцареллы, панированные в хрустящих сухарях панко.
-
Сыровяленая утка710₽Филе грудки сыровяленой утки, солодовые чипсы, кинза. Тонкие слайсы подкопченного филе утиной грудки подаем с хрустящими чипсами из хлеба и свежей кинзой
-
Тигровые креветки фри с имбирным соусом900₽Креветки тигровые в панировочных сухарях панко, обжаренные во фритюре, соус имбирно-соевый (свит чили, лаймовый фреш, имбирь). Хрустящие тигровые креветки в темпуре из сухарей панко с ярким соево-имбирным соусом
-
Улитки по 11 отзывов -Бургундски1285₽Мясо улиток, запеченных в панцире со сливочным маслом, травами и морской солью. Изысканная закуска французской кухни: нежное мясо улиток пропитано соусом из сливочного масла, ароматного чеснока и трав
Мясо и птица
-
Бефстроганов1200₽Отруб пиканья (говядина), подберезовики, подосиновики, маринованный огурец, репчатый лук, соус томатный наполи, сливки, соус демиглас, бальзамический крем, сухой солод, картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко), лук фри. Традиционное рус
-
Бифштекс 1 отзыв1330₽Бифштекс (говядина, чеснок сушеный, соль, перец черный, хлопья перца чили), соус ремулад (яблоки, майонез, сок лимона, горчица, лук зеленый, зелень, каперсы, анчоусы, огурцы маринованные), соус (демиглас, куриный бульон, паста трюфельная), яйцо пашот
-
Говяжий стейк с соусом Бургунь и картофельным пюре1680₽Стейк из говяжьей вырезки, обжаренный на гриле, пюре картофельное (картофель, сливочное масло, молоко), соус Бургунь (демиглас, пиво Бургунь де Фландер, солод, мед, сливочное масло). Нежная говяжья вырезка со сладковатым соусом на основе фламандского
-
Охотничьи колбаски с пармантье890₽Колбаски Техас обжаренные на гриле, пармантье картофельный (картофель, Сливки 33%, масло оливковое трюфельное, масло оливковое, вода питьевая, соль), капуста квашенная жаренная (сливочное масло, соль сахар белый), Соус Медово-горчичный (мед, Горчица
-
Половинка цыпленка с соусом из трюфеля1150₽Нежная половинка цыпленка (маринад: йогурт греческий, паста табаджан, майонез, красный лук, зелень, масло оливковое) обжаривается на огне; соус понзу (соевый соус, масло оливковое, мирин, кунжутное масло, сок лимона), трюфельная паста, масло сливочно
-
Свиные рёбра в медово-горчичном соусе1070₽Рёбра свиные, маринованные с мёдом и горчицей, копчённые на ольховой щепе, салат коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, майонезно-горчичная заправка), хлеб чиабатта. Свиные ребра, томленные около 12 часов при низких температурах с
-
Свиные рёбра в соусе BBQ1070₽Рёбра свиные, маринованные с мёдом и горчицей, копчённые на ольховой щепе с соусом барбекю, хлеб чиабатта, маринованные цветная капуста и краснокочанная капуста (уксус, сахар, соль). Свиные рёбра, томленные в собственном соку с солью, горчицей и перц
-
Утиная ножка конфи с киноа и пармезаном1190₽Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид, глазированная в соусе (демиглас, крем бальзамический, солод, мёд), киноа отварное, сыр пармезан, сливки, лук, жаренный во фритюре. Утиная ножка, томлённая с тимьяном и а
-
Утиная ножка конфи с пюре1190₽Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид, глазированная в соусе (демиглас, крем бальзамический, солод, мёд), картофельное пюре (картофель, сливки, молоко), лук, жаренный во фритюре. Утиная ножка, томлённая с тим
-
Шашлык из куриного бедра990₽Сочное куриное бедро в маринаде из зернистой горчицы, меда, соевого соуса и тимьяна. Подается на лаваше с долькой лайма и соусом Нью-Йорк. Идеальный баланс сладковатых и пряных ноток. Состав: куриное бедро, маринад (соевый соус, горчица зернистая, ме
Напитки
-
Бюльви Петит безалкогольный сидр800₽Насыщенный янтарный цвет, бархатистый глубокий аромат печёного яблока, чернослива, абрикоса и изюма
-
Вода Тассай газированная570₽Тassay - природная питьевая вода со сбалансированным содержанием минеральных солей
-
Вода Тассай негазированная570₽Тassay - природная питьевая вода со сбалансированным содержанием минеральных солей
-
Глетчер Апа Brainstorm безалкогольное480₽Несмотря на отсутствие крепости, пиво отличается полным, насыщенным, выразительным вкусом и ярким ароматом, присущим стилю Ара
-
Делириум Делирио безалкогольное950₽С точки зрения вкусовых ощущений, это светлое специальное пиво не имеет себе равных. Пиво имеет мощный во всех отношениях вкус и придает пикантность вкусу с фруктовыми и хмелевыми нотками. Содержание алкоголя: 0,3%
-
Домашний лимонад в ассортименте470₽
-
Домашний морс 250мл250₽
-
Кока-Кола [ат]540₽Лимонад Кока-Кола в стеклянной бутылке
-
Кофе Капучино350₽Природная минеральная вода Амайа негазированная
-
Кофе Латте390₽Природная минеральная вода Амайа негазированная
-
Кофе Флэт Уайт470₽Природная минеральная вода Амайа негазированная
-
Лимонад Эвервесс в ассортименте350₽Лимонад Эвервесс в стеклянной бутылке в ассортименте
-
Майзелс Вайсс Безалкогольное780₽Пиво пшеничное безалкогольное
-
Сок Иль Примо470₽Соки Иль Примо в ассортименте. Содержат сахара природного (естественного) происхождения. Вкус Апельсин: изготовлен из концентрированного апельсинового сока. Вкус Яблоко: произведен из концентрированного яблочного сока из зеленых яблок. Вкус Вишня: ви
Ночное меню
-
Бастурма 5 отзывов700₽Бастурма из говядины, чипсы из хлеба, кинза свежая, молотая паприка. Нарезанная тонкими слайсами пряная телячья вырезка с хлебными чипсами под шапкой из свежей кинзы и яркой ароматной смесью специй
-
Батат фри с соусом дорблю750₽Батат, обжаренный во фритюре; соус дорблю (сливки, сыр дорблю). Брусочки сладкого батата, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаем со сливочным соусом с добавлением сыра с голубой плесенью
-
Брюггер с котлетой из говядины и картофелем фри1130₽Булочка бриошь, котлета говяжья, сыр чеддер, томаты свежие, салат айсберг свежий, соус гольф, карамельный лук, картофель фри
-
Бургер Вагю1440₽Булочка бриошь, котлета из говядины вагю, соус огуречный релиш, соус гольф (майонез, кисло-сладкий соус), карамелизированный лук с тимьяном, огурцы кимчи, сыр чеддер, шпинат. Прожарка котлеты: Well done. Бургер с уникальным сочетанием текстур: неверо
-
Бургер с малиновым соусом и горгонзолой980₽
-
Гренки из бородинского хлеба с соусом дорблю430₽Гренки из бородинского хлеба, хлопья морской соли, соус дорблю (сливки, сыр горгонзола, соль)
-
Гренки с чеддером и чесноком470₽Гренки из ржаного хлеба, жаренные во фритюре, сыр чеддер, соус сметанный (сметана, сливочный сыр, чеснок, укроп). Обжаренные тосты из ржаного хлеба с добавлением сливочного сыра чеддер и чеснока в паре с нежным сметанно-чесночным соусом
-
Кальмары фри с соусом айоли из печёного чеснока675₽Кальмары в панировке, жаренные во фритюре, лайм свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Дальневосточный кальмар в хрустящей панировке с соусом айоли из печеного чеснока и долькой лайма
-
Картофель фри с соусом гольф510₽Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, в паре с нашим фирменным соусом Гольф (майонез, репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус)
-
Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном740₽Картофель фри, жаренный во фритюре, соус трюфельный (сливки, трюфельная паста с шампиньонами, трюфельное масло), сыр пармезан, масло оливковое трюфельное. Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, приправленный ароматным
-
Корзина куриных крыльев2520₽Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные куриные крылышки, маринованные в пряном кисло-сладком соусе.
-
Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные куриные крылышки, маринованные в пряном кисло-сладком соусе.
-
Оливки530₽Зеленые сицилийские оливки с косточкой
-
Смэш-бургер 55 отзывов1150₽Две сочные смэш-котлеты с румяной корочкой, расплавленный чеддер, сладкий карамелизированный лук и мягкая булочка бриошь. Всё собрано с фирменным соусом
-
Сырные крокеты с черносмородиновым соусом700₽Сырные крокеты (моцарелла, панировочные сухари панко), жаренные во фритюре; соус из черной смородины (бальзамический крем, молотый черный перец, смородина). Нежные сырные шарики из тягучей сливочной моцареллы, панированные в хрустящих сухарях панко.
-
Тигровые креветки фри с имбирным соусом900₽Креветки тигровые в панировочных сухарях панко, обжаренные во фритюре, соус имбирно-соевый (свит чили, лаймовый фреш, имбирь). Хрустящие тигровые креветки в темпуре из сухарей панко с ярким соево-имбирным соусом
-
Улитки по 11 отзывов -Бургундски1285₽Мясо улиток, запеченных в панцире со сливочным маслом, травами и морской солью. Изысканная закуска французской кухни: нежное мясо улиток пропитано соусом из сливочного масла, ароматного чеснока и трав
-
Фиш & чипс1100₽Филе трески, соус ремулад (майонез, лимонный фреш, горчица, зеленое яблоко, маринованные огурцы, каперсы, анчоусы), картофель фри, обжаренный во фритюре
-
Шаверма с говядиной790₽Фарш говяжий, розовые томаты, китайская капуста, огурцы маринованные, сыр чеддер, красный лук, жареный лук, соус (сметана, майонез, соус кимчи, соус соевый, соус ворчестер, кинза)
-
Шаверма с курицей650₽Куриное бедро копченое, розовые томаты, китайская капуста, маринованные огурцы, красный лук, лук жареный, соус (сметана, майонез, соус кимчи, соус соевый, соус ворчестер, кинза)
Пасты
-
Лазанья с базиликовым соусом890₽Лазанья (паста де чекко, соус болоньезе (морковь, репчатый лук, сельдерей, фарш из мраморной говядины, томаты в собственном соку, базилик, красное вино), соус бешамель (молоко, пшеничная мука, сливочное масло, специи), сыр моцарелла, сыр пармезан), б
-
Орекьетти с креветками и вялеными черри890₽Орекьетти - вид пасты, типичный для Южной Италии, чьё название происходит от итальянского Ушки, что объясняется формой макаронных изделий. В составе блюда креветки, томаты черри вяленые, песто из мяты с добавлением фисташки, оливкового масла и пармез
-
Спагетти Карбонара830₽
Подарки Ardenne
-
Футболка5000₽Фирменная футболка Ardenne, созданная в коллаборации с молодым петербургским дизайнером - Мартой Мартыновой
-
Шопер3400₽Фирменный тканевый шопер с логотипом паба Ardenne
Рыба и морепродукты
-
Лосось с картофельно-базиликовым пюре1740₽Стейк из лосося, соус унаги, пюре картофельное (картофель, сливки, молоко, сливочное масло), соус песто (базилик, петрушка, укроп, тыквенные семечки, масло оливковое, масло растительное, соль), огуречный соус (сок из огурца, сок из шпината, сливки, с
-
Мидии Чеснок-сливки2300₽Мидии в панцире, отваренные в бульоне со сливками, белым вином и чесноком, картофель фри, обжаренный во фритюре. Нежное и ароматное блюдо, традиционное для кухни Бельгии, - свежие дары моря в створках, приготовленные в сливочном соусе с добавлением б
-
Мидии томат-базилик2300₽Мидии в панцире, отваренные в бульоне с добавлением томата, базилика и белого вина. Подаются с картофелем фри, обжаренным во фритюре. Нежное и ароматное блюдо, традиционное для кухни Бельгии, - свежие дары моря в створках, приготовленные в томатном с
-
Стейк из тунца с бурым рисом и ореховым мисо1600₽Тунец размороженный, бурый рис, лук красный, базилик свежий, ореховый мисо (соус ореховый, паста мисо, фреш лайм, сливки 33%, мед), кунжут
-
Фиш & чипс1100₽Филе трески, соус ремулад (майонез, лимонный фреш, горчица, зеленое яблоко, маринованные огурцы, каперсы, анчоусы), картофель фри, обжаренный во фритюре
Свежевыжатые соки
-
Фреш апельсиновый 200 мл450₽
-
Фреш грейпфрутовый 200 мл450₽
Спецпредложение
-
Бифштекс c соусом из лисичек1890₽Бифштекс (говядина грудинка, говядина межреберное мясо, говядина вырезка, чеснок сушеный, соль, перец черный, хлопья перца чили), картофель фри, пармезан, яйцо пашот, соус с лисичками (сливки, лисички жареные, демиглас, соль). Прожарка: well-done. Со
-
Боул с лисичками и соусом дорблю1320₽Цукини свежий, редис свежий, лисички жареные, кукуруза на гриле, масло оливковое, микс салатов (рукола, лоло росса, айсберг), шпинат, семечки тыквенные, томаты, соль, сырный соус с дорблю (сливки, с голубой плесенью, соль). Легкий боул с жареными лис
-
Картофель с лисичками, шпинатом и пармантье1240₽Картофель жареный, красный лук, лисички жареные (лисички, соль, тимьян, масло растительное), соль, пармантье (картофель, масло растительное, вода, сливки, соль), зеленое масло, чеснок, шпинат припущенный, лук шнитт
-
Футбольный сет на двоих4200₽Бастурма, гренки с сыром чеддер и чесноком, сырные крокеты со смородиновым соусом, картофель фри с соусом гольф, куриные крылья в кисло-сладком соусе
-
Футбольный сет на четверых8900₽Бастурма, гренки с чесноком и сыром чеддер, куриные крылья в кисло-сладком соусе, сырные крокеты со смородиновым соусом, картофель фри с соусом гольф, кальмары фри с соусом айоли, морковно-сельдереевые палочки с соусом айоли, тигровые креветки фри с
Старты и салаты
-
Боул с киноа, креветками 24 отзыва , авокадо и попкорном из нута830₽Салат боул с киноа, красной капустой, свежими огурцами без кожуры, авокадо, шпинат, перченный перец, креветки ( обжариваются со свии-чили). А также соус хойсин, фреш лайма, масло кунжутное, мед, соус ким чи, ореховый соус, и попкорн из нута
-
Лангет говяжий, маринованный в соусе с добавлением горчицы, приготовленный методом су-вид, соус из тунца (майонез, консервированный тунец, отварной куриный желток), каперсы консервированные. Классическая итальянская закуска из тонких слайсов нашего ф
-
Овощной салат с радичио, цыплёнком и апельсином850₽Салатные листья радичио, салат маше, сегменты апельсина, куриное бедро на гриле, тыквенные семечки и жареный миндаль, заправка на основе оливкового масла, винного уксуса, меда и зернистой горчицы
-
Оливье с лососем и икрой940₽Яйцо куриное, соль, картофель, морковь, огурцы свежие, огурцы солёные, горошек зелёный, лосось копчёный, майонез, соевый соус, икра красная, лук шнитт
-
Салат из свежих овощей740₽Огурцы свежие, томаты свежие, перец болгарский, редис, морковь, шпинат, рукола, горошек зеленый, оливковое масло, соус огуречный релиш
-
Салат с вяленой уткой830₽Вяленая утка, соус чимичурри (петрушка, укроп, кинза, базилик, уксус винный красный, чеснок, фреш из лайма, масло растительное, халапеньо, соль), рукола, оливковое масло, томаты черри, соус из тунца (майонез, тунец консервированный, яйцо куриное, кап
-
Теплый салат с баклажанами и печеным перцем740₽Перец болгарский запеченный, баклажаны, жаренные во фритюре, томаты конкассе, соус сладкий чили, соль, семена тыквы обжаренные. В основе салата - обжаренные баклажаны, которые прекрасно сочетаются с сочными томатами и сладким болгарским перцем. Запра
-
Форшмак из олюторской сельди с мисо-майонезом540₽Сельдь (филе) в масле, картофель отварной, яйцо куриное отварное (белок), лук репчатый жареный, мисо-майонез, яблоки свежие, лук зеленый, соус из печени трески с растительным маслом, лук, обжаренный во фритюре, хлеб. Популярная холодная закуска из се
Супы
-
Грибная похлебка590₽Грибной бульон, перловка, морковь, лук репчатый, картофель, подберезовики, подосиновики, трюфельная сметана. Ароматная и наваристая похлёбка из лесных грибов с картофелем, морковью и перловкой. Подается с нежной трюфельной сметаной
-
Окрошка на квасе710₽Квас темный, хрен сливочный и горчица дижонская, огурцы, редис, яйцо перепелиное, ростбиф (говяжья вырезка, медово-горчичный соус), картофель запечённый
-
Суп 15 отзывов -гуляш по 5 отзывов -фламандски770₽Бульон куриный, говядина мраморная, томаты в собственном соку, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, масло растительное, фасоль красная консервированная, масло сливочное, базилик, перец чили, лук репчатый. Густой, наваристый и очень сытный суп на
Хлеб
-
Хлеб с взбитым маслом250₽Хлеб на выбор: тартин, чиабатта или бородинский, подаём со взбитым сливочным маслом
Стейки
-
Стейк Нью-Йорк2520₽Стейк Стриплойн, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Сочный стейк Нью-Йорк с выразительной мраморностью и ярким мясным вкусом. Обжарен в хоспере до хрустящей корочки, подаётся с
-
Стейк Рибай4080₽Стейк говяжий Рибай, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Премиальный стейк из мраморной говядины, классика мировой кулинарии и эталон жареного мяса. Нежный и сочный, а плотная ру
-
Стейк Рибай Prime4680₽Стейк говяжий Рибай Prime, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Премиальный стейк Рибай из мраморной говядины категории повышенной мраморности Prime. Рибай расположен вверху ребер
-
Стейк Скерт1920₽Стейк Скерт, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Яркий и сочный, с насыщенным мясным вкусом и аппетитной гриль-корочкой. Тонкий, но выразительный, он тает во рту, оставляя насыще
-
Стейк Фланк1900₽Стейк говяжий Фланк (покромка), обжаренный в хоспере, соус Нью-Йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Нежное и сочное мясо с ярко выраженной текстурой, обжаренное до аппетитной золотистой корочки. Подаётся с соу
