Авторские коктейли
-
Борхард (400мл)390₽Черная смородина, молочный улун, мёд, тимьян, мята, б/а игристое вино.
-
Пурпур (400мл)390₽Анчан, лаванда, роза, лайм, б/а игристое вино.
-
Руж (400мл)390₽Гранат, бузина, содовая, б/а игристое вино.
-
Белая леди (400мл)390₽Дыня, бузина, лаванда, лимон.
Блюда на две персоны
-
Андалузская паэлья2500₽Ароматный рис с морепродуктами, кроликом, овощами и каре ягненка, приправленный шафраном и специями, по рецепту южной Испании.
-
Катаплана португальская с морепродуктами2500₽Португальское блюдо с мидиями, кальмарами и креветками, запечённое в специальной катаплане.
-
Садж микс в мармите3600₽Сочное мясо и свежие овощи, запечённые на открытом огне в сковороде садж.
Блюда на углях
-
Осетрина на углях1490₽
-
Форель с картофелем на углях750₽
-
Дорадо на углях950₽
-
Стейк из сёмги1090₽
-
Стейк семги1250₽С кускусом и грибным соусом.
-
Тигровые креветки на мангале1200₽
-
Дюрум с говядиной люля390₽
-
Дюрум с цыпленком350₽
-
Шампиньоны на углях370₽
-
Картофель молодой с курдюком250₽
-
Овощи на углях350₽
Брускетты
-
Брускетта с угрем380₽
-
Брускетта с гуакамоле и сёмгой550₽Хрустящий тост с гуакамоле с сливочным сыром и яйцом пашот.
-
Тост на мангале с бураттой790₽
-
Тост с оливковым маслом240₽
Гарниры
-
Жареный картофель с грибами280₽
-
Картофель молодой с розмарином и паприкой200₽
-
Картофель по-деревенски200₽
-
Картофель фри200₽
-
Булгур190₽
-
Картофельное пюре190₽
-
Ризотто в сливочном соусе с пармезаном320₽
-
Рис отварной190₽
Горячие блюда
-
Говяжьи ребра «Arné»790₽Карамелизированные говяжьи рёбра с розмарином, подаваемые с молодым картофелем.
-
Оссобуко из телятины с ризотто и шафраном920₽Телячье оссобуко, томлённое до мягкости, с кремовым ризотто и ароматом шафрана.
-
Остров из сёмги990₽Сёмга с болгарским соусом и гарниром из брокколи.
-
Бефстроганов 1 отзыв670₽Нежная вырезка телятины в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре.
-
Настоящий плов от шефа580₽С телятиной, приготовленный по фирменному рецепту шефа.
-
Кролик запечённый в таджине790₽Кролик в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре и шпинатом.
-
Эскалоп куриный690₽Куриный эскалоп в соусе карри с гарниром из риса и брокколи.
-
Медальон из телячьей вырезки890₽Медальоны с шпинатом и картофельным пюре, под соусом Green Pepper.
-
Утиная грудинка760₽Утиная грудинка с карамелизированной грушей и айвой в мускатной глазури.
-
Бургер фирменный «Arné»590₽Бургер на бриоши с мраморной котлетой, приготовленный на углях.
Горячие закуски
-
Гратен «Arne» с морепродуктами550₽Кальмары, мидии, креветки, листья шпината, соус бешамель под сырной корочкой.
-
Мидии запеченные650₽Сочные мидии с овощами, запечённые под сырной корочкой.
-
Улитки виноградные в зелёном масле890₽Нежные виноградные улитки, приготовленные в ароматном масле с травами и специями.
-
Жульен с курицей и грибами390₽Курица и грибы в нежном сливочном соусе, запечённые с сыром.
-
Шампиньоны запеченные по-грузински490₽
-
Креветки в темпуре590₽Нежные креветки в тонком хрустящем кляре.
Десерты
-
Чизкейк «Сан Себастьян»350₽
-
Моти с сырно-сливочным кремом и ягодами150₽
-
Японские панкейки с кофейной карамелью и ягодами370₽
-
Штрудель вишнёвый с орехами и мороженым370₽
-
Штрудель с яблоками350₽
-
Фондан шоколадный с мороженым350₽
-
Сырники со сметаной, малиновым кули и ягодами330₽
-
Мороженое в ассортименте190₽
-
Мороженое с бородинским хлебом130₽
-
Сезонное ассорти из фруктов (мал)880₽
-
Сезонное ассорти из фруктов (бол)1800₽
Живая паста
-
Нюкки патат с креветками и шпинатом690₽
-
Феттучини с морепродуктами690₽
-
Аррабиата590₽Паста с тигровыми креветками в томате с базиликом, свежим шпинатом и сушёными томатами.
-
Ризотто с курицей и грибами590₽Кремовое ризотто с кусочками курицы, грибами и тертым сыром.
-
Ризотто с креветками и шпинатом650₽Ризотто с тигровыми креветками, свежим шпинатом и сыром пармезан.
-
Феттучини с курицей и грибами650₽Феттучини с кусочками курицы и грибами в сливочном соусе.
-
Тальятелле с семгой и брокколи770₽Паста из шпината с кусочками семги, брокколи, красной икрой и соусом морнэ.
-
Конкильони590₽Паста с фрикадельками под сливочно-томатным соусом.
-
Лапша удон с говядиной и овощами590₽Лапша с нежной говядиной и свежими овощами, в изысканном соевом соусе.
-
Равиоли с семгой и шпинатом710₽Традиционная итальянская паста с начинкой в сливочном соусе и икрой.
Кофе классика
-
Эспрессо 1 отзыв190₽
-
Американо200₽
-
Капучино (бол)300₽
-
Латте270₽
-
Флэт уайт270₽
-
Раф классический300₽
Кофе Классика
-
Капучино (мал)250₽
Лимонады
-
Мохито (400мл)290₽Лайм, мята, тростниковый сахар, содовая.
-
Мохито (1000мл)600₽Лайм, мята, тростниковый сахар, содовая.
-
Цитрусовый (400мл)290₽Апельсин, лимон, лайм, содовая.
-
Цитрусовый (1000мл)600₽Апельсин, лимон, лайм, содовая.
-
Щавелевый (400мл)290₽Щавель, лимон, содовая.
-
Щавелевый (1000мл)600₽Щавель, лимон, содовая.
-
Манго маракуйя (400мл)290₽Манго, маракуйя, лимон, содовая.
-
Манго маракуйя (1000мл)600₽Манго, маракуйя, лимон, содовая.
-
Черника апельсин (400мл)290₽Черника, апельсин, бузина, содовая.
-
Черника апельсин (1000мл)600₽Черника, апельсин, бузина, содовая.
-
Ягодный (400мл)290₽Малина, лимон ч. смородина, содовая.
-
Ягодный (1000мл)600₽Малина, лимон ч. смородина, содовая.
Мясо на углях
-
Корейка ягнёнка на кости (пистолет)1350₽
-
Стейк телятины на кости1190₽
-
Стейк Амаро из телятины750₽
-
Стейк ягнёнка на кости990₽
-
Шиш кебаб930₽
-
Люля-кебаб от шефа из телятины670₽
-
Крылышки куриные на углях590₽
-
Стейк куриный690₽
-
Куриные шашлычки690₽Нежное, сочное мясо курицы приготовленное на углях.
Национальная кухня
-
Жижиг-галнаш с ба|араш890₽
-
Жижиг-галнаш с курицей600₽
-
Жижиг-галнаш с мясом770₽
-
Жижиг-галнаш с сушёной колбасой900₽
-
Жижиг-галнаш с сушёным мясом900₽
-
Манты с сочной начинкой из телятины470₽
-
Фирменные гулинги240₽
-
Вареники с творогом со сметаной и малиновым кули380₽
Не кофе
-
Горячий шоколад290₽
-
Матча латте340₽
-
Айс матча латте340₽
Суши
-
Филадельфия610₽
-
Калифорния с крабом470₽
Пицца
-
Пицца мясная770₽
-
Пицца цезарь770₽
-
Пицца 4 сыра570₽
-
Пицца ассорти790₽
-
Пицца грибная650₽
-
Пицца маргарита550₽
-
Пицца пепперони690₽
Холодные закуски
-
Хумус ливанский195₽Пюре из нута с орехами и кунжутной пастой, заправленное оливковым маслом и гранатом
-
Сырное плато890₽Ассорти из 4 видов сыра: пармезан, сулугуни, креметта с вяленными томатами, горгондзола
-
Овощная композиция750₽Свежие овощи, яйцо, сыр сулугуни, маслины, зелень и соус тар-тар
Салаты
-
Салат с морепродуктами650₽Мидии, креветки, кальмары, листья салата, авокадо, молодой картофель и кунжутный соус
-
Греческий440₽Свежие овощи, сыр фета, заправленный ароматной греческой заправкой
-
Карпанчо из биф-томатов и бурраты750₽Спелые биф-томаты, нежный сыр буррата, руккола, бальзамический соус и песто
-
Салат из хрустящих баклажанов490₽Хрустящие куски баклажана, биф-томаты, свежий шпинат, зерна граната и орехи с соусом свит чили
-
Салат «Arné»690₽Филе дорадо в панировке, листья салата, редиска, помидоры черри, маринованные каперсы, гренки и соус дрессинг
-
Салат с перепелкой620₽Обжаренное филе перепёлки, хрустящие баклажаны, сыр моцарелла, соус свит чили
-
Овощной390₽Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, красный лук
-
Цезарь с цыпленком су-вид490₽Салат с хрустящими крутонами, нежным цыплёнком су-вид и ароматным соусом
-
Цезарь с тигровыми креветками590₽Салат с хрустящими крутонами, с сочными креветками и ароматным соусом
Супы
-
Том-ям610₽Острый тайский суп с морепродуктами и грибами.
-
Чечевичный суп350₽Суп из чечевицы с хрустящими гренками.
-
Куриная лапша350₽Куриный бульон с домашней лапшой и перепелиными яйцами.
-
Харчо490₽Грузинский суп из телятины с рисом, грецкими орехами, аджикой и соусом ткемали.
-
Фасолевый суп с сушёным мясом470₽Густой суп из фасоли с добавлением сушёного мяса.
-
Грибной крем-суп 1 отзыв390₽Нежный крем-суп из белых грибов с пряными гренками.
-
Норвежский суп410₽Кремово-сливочный суп с кусочками сёмги и овощей.
Соусы
-
Майонез авторский50₽
-
Сацебели авторский150₽
-
Сметана50₽
-
Соус бальзамический120₽
-
Соус песто120₽
-
Соус спайси120₽
-
Фирменный соус Black Papper и Green Pepper150₽
-
Соус чесночный120₽
-
Сырный соус120₽
-
Цезарь соус120₽
-
Соус тартар120₽
Фирменный кофе
-
Раф урбеч350₽Сливки, урбеч, эспрессо.
-
Канадский латте330₽Миндальное молоко, сливки, кленовый сироп, корица, эспрессо.
-
Раф цитрусовый330₽Сливки, апельсин, ваниль, эспрессо.
Холодный кофе
-
Эспрессо тоник290₽
-
Бамбл370₽
-
Айс латте290₽
-
Гранатовый тоник340₽
-
Фраппучино с урбечем380₽
Фреши
-
Апельсиновый (400мл)380₽
-
Ананасовый (400мл)480₽
-
Грейпфрутовый (400мл)430₽
-
Яблочный (400мл)380₽
-
Морковный340₽
Новые горячие блюда
-
Корейка конины690₽Ароматная запеченная корейка и мягкое пюре.
-
Голень индейки в кунжуте750₽Нежная запеченная голень индейки с ароматным птитимом и нежным кунжутным соусом.
-
Этгювеч с говядиной под питой740₽Томленная говядина с овощами в пряной подливе под питой.
-
Шницель венский550₽Куриное филе в хрустящей панировке, обжаренное до золотистой корочки.
-
Курица терияки590₽Нежное куриное филе в соусе терияки с яркими овощами.
-
Говядина терияки650₽Нежные кусочки говядины в сладко-соленом соусе терияки, обжаренные с овощами.
-
Аджахури с говядиной и грибами740₽
-
Патлыжнан Тавук540₽Сочетание нежного куриного мяса и мягкого баклажана с ароматными специями и легкой дымной ноткой.
Чайная история
-
Облепиховый380₽Облепиха, манго, корица, бергамот.
-
Малина имбирь380₽Малина, имбирь, бадьян, гвоздика.
-
Цитрусовый с манго380₽Апельсин, лайм, маракуя, бадьян.
-
Тайга380₽Персиковый улун, таежные ягоды, розмарин, апельсин.
-
Ассам (500мл)180₽
-
Ассам (1000мл)320₽
-
Эрл грей (500мл)180₽
-
Эрл грей (1000мл)320₽
-
Шу пуэр (500мл)180₽
-
Шу пуэр (1000мл)320₽
-
Красный восход (500мл)180₽
-
Красный восход (1000мл)320₽
-
Айва персик (500мл)180₽
-
Айва персик (1000мл)320₽
-
Сенча (500мл)180₽
-
Сенча (1000мл)320₽
-
Персиковый улун (500мл)180₽
-
Персиковый улун (1000мл)320₽
-
Розовый улун (500мл)180₽
-
Розовый улун (1000мл)320₽
-
Молочный улун (500мл)180₽
-
Молочный улун (1000мл)320₽
Печь
-
Хачапури по-аджарски с яйцом490₽
-
Пиде с мясом и сыром590₽
-
Хачапури по-мегрельски590₽
-
Фокачча итальянская с чесноком и орегано140₽
-
Фокачча с пармезаном140₽
-
Фокачча с вялеными томатами140₽
-
Фокачча с розмарином180₽
-
Пита арабская90₽
Поке боул
-
Поке боул с креветками720₽Свежий и сытный боул с сочными креветками, рисом и яркими овощами.
-
Поке боул с семгой890₽Слабосоленая семга, рис, авокадо, бобы эдамаме, микс салата, яйцо и фирменный соус.
-
Поке боул с цыплёнком550₽Нежное филе цыплёнка, японский рис, свежий огурец, микс салата, корейская морковь, сушеные томаты с орегано, корнишоны и кунжутный соус.
Холодные закyски
-
Соленья в сборе920₽Маринованные корнишоны, красная капуста, помидоры черри, каперсы, чеснок, корейская морковка и перчик чили
