Авторские коктейли
-
Борхард (400мл)390₽Черная смородина, молочный улун, мёд, тимьян, мята, б/а игристое вино. -
Пурпур (400мл)390₽Анчан, лаванда, роза, лайм, б/а игристое вино. -
Руж (400мл)390₽Гранат, бузина, содовая, б/а игристое вино. -
Белая леди (400мл)390₽Дыня, бузина, лаванда, лимон.
Блюда на две персоны
-
Андалузская паэлья2500₽Ароматный рис с морепродуктами, кроликом, овощами и каре ягненка, приправленный шафраном и специями, по рецепту южной Испании. -
Катаплана португальская с морепродуктами2500₽Португальское блюдо с мидиями, кальмарами и креветками, запечённое в специальной катаплане. -
Садж микс в мармите3600₽Сочное мясо и свежие овощи, запечённые на открытом огне в сковороде садж.
Блюда на углях
-
Осетрина на углях1490₽ -
Форель с картофелем на углях750₽ -
Дорадо на углях950₽ -
Стейк из сёмги1090₽ -
Стейк семги1250₽С кускусом и грибным соусом. -
Тигровые креветки на мангале1200₽ -
Дюрум с говядиной люля390₽ -
Дюрум с цыпленком350₽ -
Шампиньоны на углях370₽ -
Картофель молодой с курдюком250₽ -
Овощи на углях350₽
Брускетты
-
Брускетта с угрем380₽ -
Брускетта с гуакамоле и сёмгой550₽Хрустящий тост с гуакамоле с сливочным сыром и яйцом пашот. -
Тост на мангале с бураттой790₽ -
Тост с оливковым маслом240₽
Гарниры
-
Жареный картофель с грибами280₽ -
Картофель молодой с розмарином и паприкой200₽ -
Картофель по-деревенски200₽ -
Картофель фри200₽ -
Булгур190₽ -
Картофельное пюре190₽ -
Ризотто в сливочном соусе с пармезаном320₽ -
Рис отварной190₽
Горячие блюда
-
Говяжьи ребра «Arné»790₽Карамелизированные говяжьи рёбра с розмарином, подаваемые с молодым картофелем. -
Оссобуко из телятины с ризотто и шафраном920₽Телячье оссобуко, томлённое до мягкости, с кремовым ризотто и ароматом шафрана. -
Остров из сёмги990₽Сёмга с болгарским соусом и гарниром из брокколи. -
Бефстроганов 1 отзыв670₽Нежная вырезка телятины в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре. -
Настоящий плов от шефа580₽С телятиной, приготовленный по фирменному рецепту шефа. -
Кролик запечённый в таджине790₽Кролик в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре и шпинатом. -
Эскалоп куриный690₽Куриный эскалоп в соусе карри с гарниром из риса и брокколи. -
Медальон из телячьей вырезки890₽Медальоны с шпинатом и картофельным пюре, под соусом Green Pepper. -
Утиная грудинка760₽Утиная грудинка с карамелизированной грушей и айвой в мускатной глазури. -
Бургер фирменный «Arné»590₽Бургер на бриоши с мраморной котлетой, приготовленный на углях.
Горячие закуски
-
Гратен «Arne» с морепродуктами550₽Кальмары, мидии, креветки, листья шпината, соус бешамель под сырной корочкой. -
Мидии запеченные650₽Сочные мидии с овощами, запечённые под сырной корочкой. -
Улитки виноградные в зелёном масле890₽Нежные виноградные улитки, приготовленные в ароматном масле с травами и специями. -
Жульен с курицей и грибами390₽Курица и грибы в нежном сливочном соусе, запечённые с сыром. -
Шампиньоны запеченные по-грузински490₽ -
Креветки в темпуре590₽Нежные креветки в тонком хрустящем кляре.
Десерты
-
Чизкейк «Сан Себастьян»350₽ -
Моти с сырно-сливочным кремом и ягодами150₽ -
-
Японские панкейки с кофейной карамелью и ягодами370₽ -
Штрудель вишнёвый с орехами и мороженым370₽ -
Штрудель с яблоками350₽ -
Фондан шоколадный с мороженым350₽ -
Сырники со сметаной, малиновым кули и ягодами330₽ -
Мороженое в ассортименте190₽ -
Мороженое с бородинским хлебом130₽ -
Сезонное ассорти из фруктов (мал)880₽ -
Сезонное ассорти из фруктов (бол)1800₽
Живая паста
-
Нюкки патат с креветками и шпинатом690₽ -
Феттучини с морепродуктами690₽ -
Аррабиата590₽Паста с тигровыми креветками в томате с базиликом, свежим шпинатом и сушёными томатами. -
Ризотто с курицей и грибами590₽Кремовое ризотто с кусочками курицы, грибами и тертым сыром. -
Ризотто с креветками и шпинатом650₽Ризотто с тигровыми креветками, свежим шпинатом и сыром пармезан. -
Феттучини с курицей и грибами650₽Феттучини с кусочками курицы и грибами в сливочном соусе. -
Тальятелле с семгой и брокколи770₽Паста из шпината с кусочками семги, брокколи, красной икрой и соусом морнэ. -
Конкильони590₽Паста с фрикадельками под сливочно-томатным соусом. -
Лапша удон с говядиной и овощами590₽Лапша с нежной говядиной и свежими овощами, в изысканном соевом соусе. -
Равиоли с семгой и шпинатом710₽Традиционная итальянская паста с начинкой в сливочном соусе и икрой.
Кофе классика
-
Эспрессо 1 отзыв190₽ -
Американо200₽ -
Капучино (бол)300₽ -
Латте270₽ -
Флэт уайт270₽ -
Раф классический300₽
Кофе Классика
-
Капучино (мал)250₽
Лимонады
-
Мохито (400мл)290₽Лайм, мята, тростниковый сахар, содовая. -
Мохито (1000мл)600₽Лайм, мята, тростниковый сахар, содовая. -
Цитрусовый (400мл)290₽Апельсин, лимон, лайм, содовая. -
Цитрусовый (1000мл)600₽Апельсин, лимон, лайм, содовая. -
Щавелевый (400мл)290₽Щавель, лимон, содовая. -
Щавелевый (1000мл)600₽Щавель, лимон, содовая. -
Манго маракуйя (400мл)290₽Манго, маракуйя, лимон, содовая. -
Манго маракуйя (1000мл)600₽Манго, маракуйя, лимон, содовая. -
Черника апельсин (400мл)290₽Черника, апельсин, бузина, содовая. -
Черника апельсин (1000мл)600₽Черника, апельсин, бузина, содовая. -
Ягодный (400мл)290₽Малина, лимон ч. смородина, содовая. -
Ягодный (1000мл)600₽Малина, лимон ч. смородина, содовая.
Мясо на углях
-
Корейка ягнёнка на кости (пистолет)1350₽ -
Стейк телятины на кости1190₽ -
Стейк Амаро из телятины750₽ -
Стейк ягнёнка на кости990₽ -
Шиш кебаб930₽ -
Люля-кебаб от шефа из телятины670₽ -
Крылышки куриные на углях590₽ -
Стейк куриный690₽ -
Куриные шашлычки690₽Нежное, сочное мясо курицы приготовленное на углях.
Национальная кухня
-
Жижиг-галнаш с ба|араш890₽ -
Жижиг-галнаш с курицей600₽ -
Жижиг-галнаш с мясом770₽ -
Жижиг-галнаш с сушёной колбасой900₽ -
Жижиг-галнаш с сушёным мясом900₽ -
Манты с сочной начинкой из телятины470₽ -
Фирменные гулинги240₽ -
Вареники с творогом со сметаной и малиновым кули380₽
Не кофе
-
Горячий шоколад290₽ -
Матча латте340₽ -
Айс матча латте340₽
Суши
-
Филадельфия610₽ -
Калифорния с крабом470₽
Пицца
-
Пицца мясная770₽ -
Пицца цезарь770₽ -
Пицца 4 сыра570₽ -
Пицца ассорти790₽ -
Пицца грибная650₽ -
Пицца маргарита550₽ -
Пицца пепперони690₽
Холодные закуски
-
Хумус ливанский195₽Пюре из нута с орехами и кунжутной пастой, заправленное оливковым маслом и гранатом -
Сырное плато890₽Ассорти из 4 видов сыра: пармезан, сулугуни, креметта с вяленными томатами, горгондзола -
Овощная композиция750₽Свежие овощи, яйцо, сыр сулугуни, маслины, зелень и соус тар-тар
Салаты
-
Салат с морепродуктами650₽Мидии, креветки, кальмары, листья салата, авокадо, молодой картофель и кунжутный соус -
Греческий440₽Свежие овощи, сыр фета, заправленный ароматной греческой заправкой -
Карпанчо из биф-томатов и бурраты750₽Спелые биф-томаты, нежный сыр буррата, руккола, бальзамический соус и песто -
Салат из хрустящих баклажанов490₽Хрустящие куски баклажана, биф-томаты, свежий шпинат, зерна граната и орехи с соусом свит чили -
Салат «Arné»690₽Филе дорадо в панировке, листья салата, редиска, помидоры черри, маринованные каперсы, гренки и соус дрессинг -
Салат с перепелкой620₽Обжаренное филе перепёлки, хрустящие баклажаны, сыр моцарелла, соус свит чили -
Овощной390₽Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, красный лук -
Цезарь с цыпленком су-вид490₽Салат с хрустящими крутонами, нежным цыплёнком су-вид и ароматным соусом -
Цезарь с тигровыми креветками590₽Салат с хрустящими крутонами, с сочными креветками и ароматным соусом
Супы
-
Том-ям610₽Острый тайский суп с морепродуктами и грибами. -
Чечевичный суп350₽Суп из чечевицы с хрустящими гренками. -
Куриная лапша350₽Куриный бульон с домашней лапшой и перепелиными яйцами. -
Харчо490₽Грузинский суп из телятины с рисом, грецкими орехами, аджикой и соусом ткемали. -
Фасолевый суп с сушёным мясом470₽Густой суп из фасоли с добавлением сушёного мяса. -
Грибной крем-суп 1 отзыв390₽Нежный крем-суп из белых грибов с пряными гренками. -
Норвежский суп410₽Кремово-сливочный суп с кусочками сёмги и овощей.
Соусы
-
Майонез авторский50₽ -
Сацебели авторский150₽ -
Сметана50₽ -
Соус бальзамический120₽ -
Соус песто120₽ -
Соус спайси120₽ -
Фирменный соус Black Papper и Green Pepper150₽ -
Соус чесночный120₽ -
Сырный соус120₽ -
Цезарь соус120₽ -
Соус тартар120₽
Фирменный кофе
-
Раф урбеч350₽Сливки, урбеч, эспрессо. -
Канадский латте330₽Миндальное молоко, сливки, кленовый сироп, корица, эспрессо. -
Раф цитрусовый330₽Сливки, апельсин, ваниль, эспрессо.
Холодный кофе
-
Эспрессо тоник290₽ -
Бамбл370₽ -
Айс латте290₽ -
Гранатовый тоник340₽ -
Фраппучино с урбечем380₽
Фреши
-
Апельсиновый (400мл)380₽ -
Ананасовый (400мл)480₽ -
Грейпфрутовый (400мл)430₽ -
Яблочный (400мл)380₽ -
Морковный340₽
Новые горячие блюда
-
Корейка конины690₽Ароматная запеченная корейка и мягкое пюре. -
Голень индейки в кунжуте750₽Нежная запеченная голень индейки с ароматным птитимом и нежным кунжутным соусом. -
Этгювеч с говядиной под питой740₽Томленная говядина с овощами в пряной подливе под питой. -
Шницель венский550₽Куриное филе в хрустящей панировке, обжаренное до золотистой корочки. -
Курица терияки590₽Нежное куриное филе в соусе терияки с яркими овощами. -
Говядина терияки650₽Нежные кусочки говядины в сладко-соленом соусе терияки, обжаренные с овощами. -
Аджахури с говядиной и грибами740₽ -
Патлыжнан Тавук540₽Сочетание нежного куриного мяса и мягкого баклажана с ароматными специями и легкой дымной ноткой.
Чайная история
-
Облепиховый380₽Облепиха, манго, корица, бергамот. -
Малина имбирь380₽Малина, имбирь, бадьян, гвоздика. -
Цитрусовый с манго380₽Апельсин, лайм, маракуя, бадьян. -
Тайга380₽Персиковый улун, таежные ягоды, розмарин, апельсин. -
Ассам (500мл)180₽ -
Ассам (1000мл)320₽ -
Эрл грей (500мл)180₽ -
Эрл грей (1000мл)320₽ -
Шу пуэр (500мл)180₽ -
Шу пуэр (1000мл)320₽ -
Красный восход (500мл)180₽ -
Красный восход (1000мл)320₽ -
Айва персик (500мл)180₽ -
Айва персик (1000мл)320₽ -
Сенча (500мл)180₽ -
Сенча (1000мл)320₽ -
Персиковый улун (500мл)180₽ -
Персиковый улун (1000мл)320₽ -
Розовый улун (500мл)180₽ -
Розовый улун (1000мл)320₽ -
Молочный улун (500мл)180₽ -
Молочный улун (1000мл)320₽
Печь
-
Хачапури по-аджарски с яйцом490₽ -
Пиде с мясом и сыром590₽ -
Хачапури по-мегрельски590₽ -
Фокачча итальянская с чесноком и орегано140₽ -
Фокачча с пармезаном140₽ -
Фокачча с вялеными томатами140₽ -
Фокачча с розмарином180₽ -
Пита арабская90₽
Поке боул
-
Поке боул с креветками720₽Свежий и сытный боул с сочными креветками, рисом и яркими овощами. -
Поке боул с семгой890₽Слабосоленая семга, рис, авокадо, бобы эдамаме, микс салата, яйцо и фирменный соус. -
Поке боул с цыплёнком550₽Нежное филе цыплёнка, японский рис, свежий огурец, микс салата, корейская морковь, сушеные томаты с орегано, корнишоны и кунжутный соус.
Холодные закyски
-
Соленья в сборе920₽Маринованные корнишоны, красная капуста, помидоры черри, каперсы, чеснок, корейская морковка и перчик чили