ВЫПЕЧКА
-
МАФФИН120₽Маффин. Не кекс. Честный. Десерт, который не пытается быть красивым — он пытается быть вкусным. Маффин. Антидесерт. Здесь нет воздушной нежности. Есть фактура, влажный кримбл и взрыв вкуса. Для тех, кто ценит substance over style.
-
МИНДАЛЬНЫЙ КРУАССАН240₽Миндальный круассан. Идеальный баланс хруста и нежности. Хрупкие слои снаружи, влажный франжипан внутри. Два в одном — и текстура, и наваждение.
-
КЛЕНОВЫЙ ПЕКАН180₽Это история про бабушкин деревянный дом глубокой осенью. За окном шуршит листва, на столе — свежие вафли с каплей сиропа, а в кармане куртки припрятана горсть теплых орехов. «Кленовый пекан» — ностальгия, которую можно попробовать на вкус.
ДЕСЕРТЫ
-
МАКАРУНС120₽Идеальный макаронс после первого же — вызывает тишину. А после второго — непреодолимое желание попробовать третий. Это ловушка. И ты уже в ней.
КЛАССИКА
-
ЭСПРЕССО 1 отзыв150₽Эспрессо. Акт сотворения мира за 30 секунд. Представьте, что всю энергию утра, весь потенциал кофейного зерна, всю работу бариста спрессовали в объём одной стопки. Это — эспрессо.
-
АМЕРИКАНО230₽Забудь про молочные пенки и сладкие сиропы. Американо — это разговор начистоту. Это эспрессо, которому дали пространство для манёвра. Ты остаёшься наедине с чистым, беспристрастным вкусом зерна.
-
КАПУЧИНО 2 отзыва250₽Идеальный капучино — это равновесие нежности и силы. Напиток для перфекционистов, верящих, что порядок и гармония — высшая форма удовольствия.
-
ЛАТТЕ 5 отзывов250₽Если капучино — это диалог, то латте — это объятие. Здесь нет борьбы, здесь есть капитуляция кофе перед молочной волной. Мы берем твой бунтарский эспрессо и топим его в бархате. Результат? Абсолютный покой. Идеальный фон для первого вздоха дня.
-
РАФ270₽Пить Раф — это ритуал растворения. Вы не чувствуете ни кофе, ни сливки по отдельности. Вы чувствуете идею идеального кофейного десерта, который можно пить, пока он обжигающе горяч. Коротко: Раф — это если бы облако научили готовить эспрессо.
-
МОККАЧИНО 1 отзыв270₽Напиток, где в послевкусии нельзя отделить ноту лесного ореха от ноты тёмной карамели какао. Баланс — это когда клиент задумывается на секунду: «Это кофе с шоколадом или шоколад с кофе?».
-
ФЛЭЙТ УАЙТ260₽Flat White. Концентрация кофе в шелке молока. Идеальный баланс, где каждый элемент важен. Для тех, кто ценит чистый вкус, а не молочный коктейль.
ФИРМЕННЫЕ
-
БАМБЛ350₽Bumble. Заряд, а не просто вкус. Апельсиновая искра в темноте эспрессо. Ярко. Резко. Точно в цель. Bumble. Контакт обеспечен. Кислородный взрыв цитруса и глубина зерна. Короткое замыкание для ваших рецепторов.
-
БАНАНОВЫЙ РАФ310₽Раф, который знает о тропиках всё. Не десерт. Это отпуск в облаке. Банановая нежность, которая не стыдится своей сладости.
-
СЫРНЫЙ РАФ290₽Сырный латте — яркий пример того, как несколько простых ингредиентов легко превращаются в трендовый напиток с нежным сливочным вкусом.
-
РАФ БЕЛЬГИЙСКАЯ ВАФЛЯ310₽Это Раф для зимней спячки в одиночку. Для момента, когда хочется не бодрости, а абсолютного, беспримесного уюта. Когда одна чашка заменяет объятия, плед и камин.
-
КАПУЧИНО ТАБАК ЧИЛИ310₽Аромат обманывает с первых нот: Вас встречает аутентичный, сбалансированный капучино, но на срединной ноте раскрывает суть: благородная острота чили, лишенная грубости и кислотности.
