Бургеры
-
Бургер куриный547₽Сочный куриный бургер, свежие овощи и двойная порция соусов, поданный с картофелем фри и сырным соусом
-
Бургер мясной589₽Говяжья котлета, свежие овощи и соусы барбекю и спайс в мягкой булочке — классика с огоньком, поданная с картофелем фри
Гарниры
-
Наггетсы ( 6 шт. )347₽Шесть золотистых куриных наггетсов в хрустящем кляре с чесночной ноткой, поданные с нежным сырным соусом
-
Бульон99₽
-
Бульон с мясом298₽
-
Гречка отварная135₽
-
Рис отварной135₽
-
Картофель фри198₽
-
Картофель по-деревенски199₽
Горячие блюда
-
Курица по 5 отзывов -французски549₽Нежное куриное филе, запечённое в утончённом соусе «Цезарь» с помидорами и деликатной моцареллой. Подаётся с хрустящим картофелем фри, приготовленным до совершенства
-
Курица по 5 отзывов -арабски548₽Нежное куриное филе в кляре, покрытое пряным соусом «Цезарь», помидорами и растаявшей моцареллой. Завершает вкус изысканная крошка грецкого ореха и хрустящий картофель фри
-
Стейк из сёмги1199₽Стейк из семги: Изысканный стейк из сёмги с тонким ароматом розмарина, поданный с рассыпчатым рисом. Свежие черри, салат и лимон делают подачу лёгкой и утончённой
-
Куриное филе в сливочном соусе486₽Сливки, грибы, курица — нежность. Черри, зелень, рис — гармония. Всё вместе — идеальный баланс вкуса
-
Стейк из курицы на рисовой подушке589₽Сочный стейк из куриного филе на рассыпчатом рисе с кукурузой, под расплавленным чеддером и ароматным чесночным маслом. Завершает вкус яркий соус кунжутный, черри и лёгкая паприка
-
Жаркое из говядины589₽Томлёная говядина с луком, морковью и розовыми помидорами в соусах кимчи и терияки, с чесночным акцентом. Подача — картофель по-деревенски и свежая зелень для идеального контраста
-
Жаркое с курицей548₽Нежное куриное жаркое с луком, морковью и помидорами в пикантных соусах кимчи и терияки, с чесночным ароматом. Картофель по-деревенски и свежая зелень — идеальный финальный штрих
-
Жульен 1 отзыв498₽Жульен с курицей и шампиньонами в нежном сливочном соусе, под шапкой расплавленной моцареллы. Черри и зелень делают подачу праздничной и яркой
-
Томленное мясо с рисом898₽Нежная томлёная говядина с сочными черри и свежей аджикой, поданная на рассыпчатом рисе. Яркие акценты создают зерна граната и бальзамический крем, а зелень завершает гармонию вкуса
-
Томлённое мясо по - аульски898₽Нежная томлёная говядина с сочными черри и свежей аджикой, украшенная зернами граната и бальзамическим кремом. Подаётся с золотистым картофелем по-деревенски и свежей зеленью
-
Гуляш с гречкой398₽Сочный говяжий гуляш с овощами и томатной пастой, приправленный паприкой, в сопровождении нежной гречки. Завершение — свежая зелень для яркого акцента
-
Плов349₽Плов: Золотистый рис, нежная баранина, морковь и лук — томлёные до совершенства. Подача с зеленью, корейской морковью и свежими овощами делает блюдо ярким и праздничным
-
Овощи на гриле299₽Овощи на гриле с дерзким миксом соусов — сочные, ароматные, незабываемые
Дагестанская кухня
-
Тонкое чуду с тыквой238₽Нежное чуду с ароматной начинкой из тыквы, лука и грецкого ореха, сливочное масло, подается со сметаной
-
Ботишал339₽Мягкое чуду с нежной начинкой из творожной массы, щедро смазанное маслом и присыпанное толокном
-
Тонкое чуду с творогом247₽Тонкое тесто, богатая творожная начинка с луком, свежей зеленью и яйцом
-
Крузе с мясом347₽Нежное тесто с сочной начинкой из говяжьего фарша, подаются со сметаной
-
Тонкое чуду с мясом249₽Сочная мясная начинка в тонком чуду, щедро смазанное сливочным маслом и поданное со сметаной
-
Хинкал ассорти1599₽Четыре вида хинкала — аварский, слоёный, цельнозерновой и кукурузный — с нежной, сочной говядиной, под сливочно-белым чесночным и ярким томатно-чесночным соусом, контраст текстур, насыщенные ароматы и традиции, которые хочется пробовать снова и сн...
-
Тонкое чуду с зеленью245₽Тонкое нежное тесто с ароматной зеленью и тягучей моцареллой, щедро смазанной сливочным маслом, подается со сметаной
-
Хинкал тонкий лезгинский589₽Нежное тесто с сочной говядиной и картофелем, в насыщенном бульоне, посыпается зеленью и подается со сметаной
-
Хинкал аварский589₽Пышное тесто с сочной говядиной в говяжьем бульоне, с зеленью, подается с томатно-чесночным соусом и сметаной
-
Хачапури 1 отзыв487₽Золотистое нежное тесто с тягучей моцареллой, сулугуни и яйцом, с кусочком сливочного масла, подается с кефиром
-
Горный сушеный сыр249₽
-
Кукурузные лепешки, сыр и Мохмох596₽Ароматные лепешки из кукурузного теста с насыщенным горным сушёным сыром и нежным курдюком
-
Кьачи398₽Пирог с ароматной начинкой из мяса и картофеля, мягко тают во рту благодаря сливочному маслу, в сопровождении свежей сыворотки
Завтраки
-
Дагестанский завтрак398₽Ароматный калмыцкий чай с молоком, нежный дагестанский сыр, свежие пышки, яйцо 470гр 398₽
-
Баварский завтрак396₽Глазунья из двух яиц, свежий микс салата с огурцом, помидором и фиолетовым луком, дополненный греческим соусом, румяная булочка, сметана 430гр 396₽
-
Блины с творогом347₽Тонкие румяные блинчики, наполненные мягким сладковатым творогом, подаются со сметаной
-
Блины шоколадно-банановые437₽Нежные блины с тёплым шоколадом и свежим бананом, украшенные зернами граната, листиком мяты и лёгкой пудрой
-
Блины 1 отзыв249₽Тонкие румяные блинчики подаются с лёгкой присыпкой сахарной пудры и яркими зернами граната
-
Сырники448₽Нежные творожные сырники, подаются с ароматным малиновым вареньем и свежей сметаной
-
Шак Шука437₽Пышный омлет с сочными помидорами, разноцветным перцем и золотистым луком, подается с цельнозерновой булочкой и свежей зеленью.
-
Скрембл с лососем589₽Нежный омлет с ломтиками лосося и авокадо, украшенный свежей зеленью
-
Завтрак горца449₽Завтрак горца — аромат традиций: душистый калмыцкий чай, сытный омлет с курдюком, дагестанский сыр и свежая цельнозерновая булочка с маслом
Каши
-
Гречневая каша199₽Нежная, сливочная гречка на молоке с маслом — вкус детства и домашнего уюта в каждой порции
-
Рисовая каша199₽Рисовая каша на молоке с маслом — тепло, нежность и вкус детства в каждой ложке
-
Каша абрикосовая349₽Нежная каша из кураги и толокна с ароматным урбечом — сладкое наслаждение для души и тела
Паста
-
Фетучини с креветкой448₽Сливочные фетучини с креветками и шампиньонами, украшенные пармезаном и черри - вкус, который тает во рту
-
Фетучини с курицей398₽Курица, фетучини и шампиньоны с пармезаном и черри — сливочная нежность на тарелке
-
Удон с курицей439₽Лапша удон с курицей, грибами и цветным перцем в ароматном соусе кимчи и терияки — настоящее аульское удовольствие
Пицца
-
Пицца мясная549₽Ароматный говяжий фарш, помидоры и золотистая моцарелла на тонком тесте
-
Пицца Маргарита487₽Классическое сочетание свежих помидоров и тянущейся моцареллы на ароматной тонкой корочке
-
Пицца куриная525₽Тянущаяся моцарелла, сочное куриное филе и свежие томаты на хрустящей корочке
-
Пицца 4 сыра539₽Тянущаяся моцарелла, пикантный дорблю, насыщенный чеддер, ароматный пармезан и бархатный соус для яркого вкуса хрустящей корочке
-
Пицца Пепперони545₽Щедрые ломтики пепперони и тянущаяся моцарелла на хрустящей корочке
-
Пицца Куриная с грибами538₽Благородный вкус куриного филе и шампиньонов, подчеркнутый тягучестью моцареллы
-
Пицца Ассорти589₽Щедрая комбинация пепперони, курицы, говяжьего фарша, шампиньонов и помидоров под тянущейся моцареллой
-
Пицца Цезарь447₽Сочетание курицы, моцареллы и соуса Цезарь на хрустящей корочке, которое ломает все правила — с салатом и пармезаном для финального акцента
-
Пицца Жульен587₽Нежное куриное филе, ароматные шампиньоны и тянущаяся моцарелла на сливочном соусе Цезарь
-
Пицца Сицилия546₽Смелая, острая и мясная: соус кимчи, говяжий фарш, пепперони, моцарелла, маслины и сочные помидоры делают эту пиццу настоящим гастрономическим приключением
Роллы
-
Ролл Цезарь с курицей389₽Знакомый вкус цезаря раскрывается по-новому: нежная курица, пармезан и фирменный соус в лёгком и насыщенном ролле
-
Ролл цезарь с креветкой449₽Сочные креветки, нежный японский рис и кремовый соус цезарь, дополненные пармезаном и хрустящим листом салата. Лёгкий морской акцент, который покорит с первого укуса
-
Ролл Горячий шик498₽Нежный лосось, тающий сыр креметто и свежий огурец, завернутые в японский рис и покрытые ароматным соусом унаги. Тёплый, насыщенный и по-настоящему шикарный вкус
-
Ролл Ойси489₽Идеальный баланс нежности и остроты: креветки и креметто под спайс-соусом, с лёгкой сладостью унаги и освежающим огурчиком. Яркий, гармоничный и очень аппетитный ролл
-
Ролл Филадельфия447₽Тающий лосось и мягкий сыр создают фирменную сливочность, а огурец добавляет освежающий хруст. Чистый, утончённый вкус
-
Ролл калифорния с лососем438₽Нежная семга, сливочный креметто и свежий дуэт огурца с авокадо в хрустящей оболочке из яркой икры тобико. Сочный, стильный и очень популярный ролл
-
Ролл Калифорния с креветкой448₽Гармоничное сочетание креветок, авокадо и огурца в сливочной основе креметто, с фирменным акцентом яркой тобико. Хрустящий, нежный, стильный 260 гр 448₽
-
Ролл Креветка с авокадо449₽Сочные креветки и мягкий авокадо создают гармонию вкуса, которую подчёркивает сливочный сыр и фирменный унаги 240 гр 499₽
Салаты
-
Свекольный салат447₽Гармония сладости и текстуры: бурак, изюм, чернослив, медовая заправка, посыпанный грецкими орехами
-
Салат морковный315₽Сочная морковь с чесноком, белым соусом и хрустящими грецкими орехами
-
Салат греческий347₽Свежие овощи, ломтики сыра Фетакса, маслины и оливки с заправкой греческого соуса
-
Салат по домашнему299₽Настоящий домашний вкус — свежие овощи и зелень без лишних слов
-
Салат тёплый548₽Тёплый салат с куриным филе, грибами в сливочном соусе, свежими овощами и золотистым картофелем по-деревенски
-
Салат грузинский537₽Сочетание нежной говядины, свежих овощей, грецкого ореха и зелени, приправленное греческим и пикантным соусами 270гр 537₽
-
Салат Барселона549₽Нежная говядина, красная фасоль, свежие помидоры и листья салата, дополненные нотками чесночного масла и грецкими орехами. Вкус, который притягивает
-
Овощная нарезка449₽Овощная нарезка: палитра свежих овощей, микс салата и нежный Дагестанский сыр. Легко, ярко и вкусно.
-
Салат Цезарь с курицей349₽Нежное куриное филе с хрустящими листьями салата, перепелиным яйцом, помидорами черри и пармезаном, заправленные фирменным соусом Цезарь
-
Салат Цезарь с креветкой397₽Нежные креветки с хрустящими листьями салата, перепелиным яйцом, помидорами черри и пармезаном, щедро заправленные фирменным соусом Цезарь
-
Салат Витаминка448₽Полезный салат с бураком, изюмом, черносливом и грецким орехом, с медовой ноткой – вкусно и витаминно
-
Салат Дербент547₽Нежные креветки, авокадо и сочные помидоры черри, свежий салатный микс и идеальное сочетание греческого и кисло-сладкого соусов
-
Салат Верде:398₽Микс свежей зелени и овощей с мягким куриным филе, подан в гармонии с греческим соусом
-
Салат с хрустящими баклажанами449₽Хруст баклажанов, нежность фетаксы, яркость томатов и свежесть салата — идеальное сочетание
Супы
-
Крем суп Чечевичный347₽Нежный суп-пюре из чечевицы с овощами, в идеальном сочетании бульона со сливками, подается с ломтиком лимона и хрустящими сухариками
-
Том Ям 3 отзыва697₽Пряный кокосовый бульон с морепродуктами и сливочной мягкостью. Лосось, креветки, мидии и кальмары дают мощный морской вкус. Подаётся с рисом и лимоном
-
Суп куриный289₽Насыщенный куриный бульон, домашняя лапша, перепелиное яйцо и лёгкая овощная зажарка добавляет тепла и уюта
-
Суп фасолевый349₽Насыщенный аульский говяжий бульон, красная фасоль, сушёное мясо и овощная зажарка с зеленью раскрывает аромат 350 гр 349₽
-
Суп горский439₽Традиционный горский вкус: сушёное мясо, пшеница, фасоль, нухут и чёрный горох создают глубокий, насыщенный вкус. Украшается свежей зеленью 350 гр 439₽
-
Фирменный суп Аул398₽Традиционный молочный суп с курдюком и хинкалом, чеснок и дагестанский сыр подчёркивают аутентичность блюда
-
Суп лагман348₽Насыщенный бульон с нежной говядиной, овощами и лапшой фетучини. Перец, баклажан и томатная паста создают глубокий аульский вкус
Хлебная корзина
-
Булочка цельнозерновая29₽
-
Фокача с сыром148₽
-
Фокача с томатами139₽
