ЯПОНИЯ СУШИ
-
Дневной омакасэ: Шун12000₽Обновленный обеденный сет из 15 блюд, вдохновлённый японским понятием shun — моментом, когда продукт достигает пика своего вкуса. Шеф-повар Сергей Цой собрал сезонные рыбу и морепродукты - от деликатной хирамэ и насыщенного чу-тора до морского гре...
-
Суши Омакасэ27000₽17 курсов, выстроенных вокруг редких сезонных рыб и морепродуктов, отобранных с особым вниманием к происхождению и качеству. В центре внимания - рис как ключевой элемент суши: его текстура и температура доведены до совершенства, чтобы подчеркнуть...
