Выпечка
-
Лепешка100₽
-
Самса из тандыра200₽Самса из тандыра — это горячий, хрустящий сундук с сокровищами, аромат которого сводит с ума задолго до первого укуса. Представьте: идеальный золотистый треугольник или квадрат, присыпанный глянцевыми семенами кунжута. Его слоеное тесто, испеченное н
Гарниры
-
Картошка по-деревенски300₽Уютные дольки в «мундире» из специй, запеченные до уверенной корочки. Вкус домашнего очага, подчеркнутый ароматом чеснока и паприки.
-
Картошка фри300₽Тонкие брусочки «солнечного» картофеля с задорным хрустом и пушистой, тающей во рту сердцевиной. Идеальное золото, приправленное кристаллами морской соли.
Горячие блюда
-
Джиз из баранины3000₽Гимн жареному мясу: кусочки баранины, обжаренные в раскаленном жиру до состояния «шкварчащей» радости. Хрустящее снаружи, мягкое внутри, оно подается с обилием лука и специй.
-
Казан-кебаб 1 отзыв550₽Казан-кебаб — это гимн первозданному вкусу мяса и золотистого картофеля, рожденный в раскаленном сердце казана. Представьте: крупные куски сочной баранины или говядины, томящиеся в собственном соку под плотной крышкой. Снаружи — хрустящая темно-янта
-
Наггетсы 6 шт.300₽Наггетсы — это маленькие слитки чистого гастрономического удовольствия, скрывающие под собой нежнейшее куриное филе. Представьте: безупречно золотистая броня из панировки, которая при каждом укусе издает тот самый заветный хруст. Внутри — сочное бело
-
Пельмени450₽Наше прочтение русской классики. Мы берем отборную говядину, добавляем немного ледяной воды и специй для той самой легендарной сочности. Начинка бережно укутана в тонкое эластичное тесто, которое сохраняет каждый миллилитр горячего мясного бульона вн
-
Цыпленок табака1000₽Цыпленок табака это золотистый эталон застолья, где дерзкая острота встречается с оглушительным хрустом. Представьте: распластанная тушка молодого цыпленка, прижатая тяжелым прессом к раскаленной сковороде, превращается в единое полотно хрустящей янт
Деликатесы
-
Айран300₽Айран это эликсир свежести и здоровья, идеально дополняющий горячее мясо. Его состав лаконичен и безупречен: основу составляет натуральное коровье молоко. Для питьевой формы его разбавляют чистейшей ледяной водой и взбивают с щепоткой соли до появлен
-
Сюзьма350₽Сюзьма — это белоснежная душа восточного стола, густая и бархатистая, как облако, вобравшее в себя свежесть пастбищ. Представьте: концентрированная нежность со слегка пикантной кислинкой, которая плавно тает на языке. По текстуре она напоминает густы
Напитки
-
Кока-кола 0.33300₽Кока-кола (0.33 л) — это легендарная классика в самом удобном формате. Компактная баночка или стеклянная бутылка мгновенно охлаждаются, сохраняя идеальный баланс игристых пузырьков и того самого неповторимого вкуса.
-
Кока-кола 1л300₽Кока-кола (1 л) — идеальный семейный формат для душевного застолья. Этого объема хватит, чтобы разделить легендарный освежающий вкус с друзьями или близкими под горячий шашлык и джиз.
-
Кока-кола 2л350₽Кока-кола (2 л) формат «макси» для самой большой и дружной компании. Этого объема гарантированно хватит на всех участников застолья, чтобы дополнить вкус горячих мясных блюд любимым освежающим напитком.
-
Компот Вишня250₽В таком напитке нет ничего лишнего: только сок спелых ягод, мягкая вода и сладость сахара, которая подчеркивает характерную вишневую кислинку. Это вкус лета в каждом глотке — густой, рубиновый и невероятно освежающий
-
Компот Сухофрукты250₽Этот компот — тот самый вкус детства, насыщенный и по-настоящему полезный. Сваренный из отборных сухофруктов (кураги, чернослива, яблок и груш), он обладает глубоким янтарным цветом и мягким, обволакивающим вкусом с легкими копчеными нотками
-
Мохито Классик200₽Мохито Классик — это эталон освежающих напитков, идеальное сочетание прохлады и цитрусовой энергии. Этот безалкогольный коктейль мгновенно тонизирует и дарит ощущение морского бриза даже в самый жаркий день.
-
Мохито Клубника200₽Мохито Клубника — это яркая и сочная вариация классического коктейля, в которой освежающая прохлада мяты встречается со сладким ароматом спелых ягод. Напиток, который не только утоляет жажду, но и дарит по-настоящему летнее настроение
-
Мохито Экзотик200₽Мохито Экзотик — это тропическое воплощение легендарной свежести. В этом напитке классическая морозная мята и бодрящий лайм встречаются с ярким, солнечным миксом маракуйи и ананаса, создавая атмосферу бесконечного лета.
-
Мохито Ягодный200₽Мохито Ягодный — это освежающий микс, в котором классическая прохлада встречается с насыщенным вкусом лесных и садовых ягод. Яркий, эффектный и невероятно ароматный напиток, который станет настоящим украшением вашего стола
-
Фанта 1 л300₽Это настоящий взрыв цитрусовой свежести для большой компании. Яркий, солнечный напиток с добавлением натурального апельсинового сока мгновенно создает атмосферу праздника и радости за общим столом.
-
Фанта 2 л350₽Это двойная порция апельсинового настроения для большой и активной компании. Освежающий напиток с ярким фруктовым вкусом и бодрящими пузырьками станет идеальным дополнением к любому празднику или семейному обеду.
Салаты
-
Салат Ачик-чучук400₽Ачик-чучук — это квинтэссенция летнего солнца, самый честный и яркий аккомпанемент к горячему плову. Представьте: спелые, налитые соком томаты, нарезанные настолько тонкими, почти прозрачными ломтиками, что сквозь них виден свет. Их сладость подчерки
-
Салат из баклажанов350₽Салат из баклажанов — это игра текстур и температур, где «черные бриллианты» Востока раскрываются во всем своем великолепии. Представьте: ломтики баклажанов, обжаренные до хрустящего стеклянного звона снаружи и кремовой нежности внутри. Они утопают в
-
Свежий салат350₽Хрустящая симфония из только что сорванных овощей: прохлада огурца, бодрость зелени и легкость, которая возвращает рецепторам чистоту после сытного обеда
-
Цезарь с курицей500₽
Соусы
-
Кетчуп60₽
-
Соус белый60₽
-
Соус кисло-сладкий60₽
-
Соус красный60₽
-
Сырный60₽
Супы
-
Суп Балаза500₽Наваристый, согревающий бульон с крупным восточным горохом (нохут) и нежной плотью мяса. Это суп, в котором чувствуется домашний уют и вековые традиции Востока
-
Суп в горшочках570₽Этот суп в горшочке — настоящая симфония уюта. Под глиняной крышкой томится сочная говядина, становясь невероятно нежной в наваристом бульоне. Сладкая морковь и картофель пропитываются соком мяса, а яркие помидоры и болгарский перец дарят блюду наряд
-
Харчо500₽
-
Шурпа500₽
Шашлык
-
Куриные крылышки на углях300₽Искушение с хрустящей кожей и сахарным послевкусием. Поджаристые, липкие от правильного маринада, они скрывают под собой сочное белое мясо, которое легко отделяется от косточки.
-
Кусковой шашлык (баранина)450₽Баранина - это душа настоящего костра. Для нашего кускового шашлыка мы выбираем: мякоть задней части или сочную корейку. Мясо маринуется в собственном соку с добавлением россыпи зиры, кориандра и большого количества лука, что делает его структуру таю
-
Кусковой шашлык (говядина)350₽
-
Кусковой шашлык (курица)350₽Шашлык из курицы — это воплощение легкости и нежности. Мясо маринуется в легком сливочном или классическом маринаде с добавлением паприки и чеснока, что придает ему аппетитный золотистый оттенок. Благодаря быстрой обжарке на углях, куски курицы покр
-
Люля-кебаб 1 отзыв250₽Нежное кружево из рубленого мяса, нанизанное на шампур и запеченное до глянцевой корочки. Внутри — обжигающий сок и аромат кумина, снаружи — тонкий аромат дымка и золотистый загар углей.
-
Овощи на мангале550₽Овощи на мангале — это триумф естественного вкуса, опаленный живым огнем и пропитанный благородным ароматом дымка. Представьте: глянцевые бока баклажанов, сочные плоды болгарского перца и пухлые томаты, томящиеся над седыми углями. Под воздействием
-
Шампиньоны на углях250₽Упругие жемчужные шляпки, вобравшие в себя жар углей. Они источают нежный грибной нектар и легкий сливочный аромат, становясь идеальным легким дополнением к мясному пиру.
