Блюда из печи
-
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов450₽ -
Кыстыбый с картофелем и соусом из йогурта400₽ -
Кыстыбый с рваной кониной, салатом из овощей и соусом "Аджика450₽ -
Кыстыбый со шпинатом и сыром с деревенской сметаной450₽ -
Кыстыбый с творогом, брынзой, зеленью и соусом из йогурта450₽
Блюда на гриле
-
Казылык на гриле с печеным картофелем600₽ -
Самодельные колбаски из конины с картофелем420₽ -
Стейк из лосося с соусом из апельсинов690₽ -
Утиная грудка с соусом из диких ягод550₽ -
Язык на гриле с цукини590₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Томленые конские щечки с картофельным пюре850₽ -
Кабырга. Ребро конины с соусом барбекю из чернослива и овощным салатом1100₽ -
Антрекот из конины с соусом из красного лука900₽ -
Буженина из конины с подкопченной сливой и черносливом990₽ -
Томленая баранина с овощами гриль950₽ -
Бишбармак из конины950₽ -
Бишбармак по-деревенски с говядиной750₽ -
Горячая сковородка с говядиной или кониной с картофелем и сыром900₽ -
Пельмени 29 отзывов520₽Говядина/конина -
Куриная грудка со шпинатом, сыром и цветной капустой на гриле700₽ -
Филе Судака с ризотто из булгура и изюма850₽ -
Домашняя лапша с кониной и овощами в соусе из припущенных томатов750₽ -
Дустар" Самодельные колбаски, конские щечки, казылык, куриная грудка и язык на гриле. Подается с маринованным луком, зеленью, овощами гриль , шампиньонами и тремя соусами3700₽ -
Бифштекс из вырезки конины с картофельным пюре и шпинатом800₽ -
Медальоны из конины с оладьями из цукини950₽ -
Рулет из конины фаршированный цукини, болгарским перцем и курагой с гарниром из шампиньонов1050₽ -
Бишбармак из конины на компанию3500₽ -
Бишбармак по-деревенски с говядиной950₽ -
Запечённое филе индейки с цветной капустой и брокколи в соусе из деревенской сметаны700₽
Десерты
-
Баурсаки с творогом420₽ -
Чак-чак домашний350₽ -
Чизкейк из кызыл эремсека450₽ -
Штрудель с мороженым и мёдом410₽ -
Панна-котта из кобыльего молока с желе из дикой вишни450₽
Закуски
-
Башкирские деликатесы1200₽Казылык, язык, сало, конина, буженина -
Дары Урала1100₽Балык, рулет из конины, филе ребра копченое, конская колбаса -
Карпаччо из конины с кремом из грибов640₽
-
Смалец из конского копчёного сала710₽ -
Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины770₽ -
Овощная тарелка650₽ -
Молодой домашний сыр с кобыльим молоком, зеленью и томатами540₽ -
Жареный молодой сыр с овощным салатом620₽ -
Страчателла из кобыльего молока с салатом из томатов и рукколой750₽ -
Нарезка фермерская1100₽Суджук, бастурма, вяленый гусь, вяленый казылык -
Сельдь с картофелем450₽ -
Ростбиф из конины с соусом Вителло Тонато830₽ -
Закуска из печеного баклажана с томатами и страчателлой690₽
Салаты
-
Батыр" Салат со строганиной из конины, печёными овощами под медово-горчичным соусом570₽ -
Любовь" Салат и рибаем из конины в кунжутно-соевом соусе570₽ -
Девочка Солнца" Салат с куриной грудкой гриль, томатами конфи, персиком и соусом из лайма470₽ -
Праздник" Салат с печенью, томатами черри, зеленым миксом в кунжутно-соевом соусе470₽ -
Сияние" Салат с утиной грудкой в соусе терияки, апельсином и зеленым миксом салата490₽ -
Нежность" Салат с бураттой, томатами, авокадо и рукколой650₽ -
Доброта" Салат с рулетиками из цукини с лососем и сливочным сыром под соусом Терияки720₽ -
Волшебство" Хрустящие баклажаны в азиатском соусе410₽ -
Огород" Салат из свежих овощей410₽ -
Куштау" Легкий салат с молодым сыром из кобыльего молока, миксом из овощей и бальзамической заправкой580₽ -
Зеленая гора" Большой салат из зеленого микса, авокадо с вялеными томатами под цитрусовым соусом450₽ -
Сабантуй" Салат с языком в миксе из зелени и овощей с медово-горчичной заправкой580₽ -
Воин" Стейк салат из конины с овощами и соусом "1000 островов650₽
Суп
-
Тукмас" Куриный суп с домашней лапшой450₽ -
Элеш" Суп на основе конины и овощей700₽ -
Уха из двух видов рыбы650₽ -
Солянка из башкирских деликатесов650₽ -
Шурпа из баранины с нутом600₽ -
Куллама. Деревенский суп из конины, овощей и салмы из теста550₽