Бургеры
-
Бургер техас1140₽
-
Бургер цезарь750₽
-
Бургер с говядиной и картофелем фри1130₽
Вечерние закуски
-
Бастурма580₽
-
Батат фри с соусом дорблю680₽Брусочки батата, обжаренные во фритюре. подаются с соусом дорблю
-
Гренки с сыром чеддер и чесноком430₽Ржаной хлеб, обжаренный во фритюре, запеченный с сыром чеддер и чесноком. подается со сметанно-чесночным соусом с зеленью
-
Кальмары фри с айоли из печеного чеснока620₽
-
Картофель фри с соусом гольф470₽Картофель, обжаренный во фритюе. соус гольф (домашний майонез, кисло-сладкий соус)
-
Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном660₽Картофель, обжаренный во фритюре. посыпается пармезаном. трюфельный соус (сливки, трюфельная паста)
-
Куриные крылья в кисло-сладком соусе580₽
-
Морковно-сельдереевые палочки210₽
-
Сырные крокеты с черносмородиновым соусом620₽Крокеты из моцареллы в панировке панко, обжаренные во фритюре. подаются с соусом на основе черной смородины, с соусом крем-бальзамик и свежемолотым перцем
-
Тигровые креветки с имбирным соусом830₽Тигровые креветки, обжаренные в панировке во фритюре. имбирный соус (соус свит чили с имбирем)
Гарниры
-
Жареный картофель с грибами330₽
-
Картофельное пюре с пармезаном и трюфельным маслом300₽
-
Киноа с пармезаном410₽
-
Коул слоу300₽
Гастроном
-
Ассорти колбас полуфабрикат2960₽Колбасы: егерь, тюрингские, краинские с сыром, техас острые, пепперони премиум в вакуумной упаковке
-
Куриные крылья полуфабрикат1070₽Куриные крылышки, маринованные в кисло-сладком соусе в вакуумной упаковке. подаются с кисло-сладким соусом
-
Свиные ребра (полуфабрикат)680₽Свиные ребра, маринованные с горчицей, перцем и соусом барбекю. приезжает в вакуумной упаковке
-
Стейк нью-йорк полуфабрикат1700₽Стейк нью-йорк с соусом нью-йорк в вакуумной упаковке
-
Стейк рибай полуфабрикат1950₽Стейк рибай в вакуумной упаковке, соус нью-йорк
-
Стейк скёрт с соусом нью-йорк (полуфабрикат)1350₽Приезжает в вакуумной упаковке
-
Утиная ножка (полуфабрикат)680₽Утиная ножка конфи, маринованная с апельсиновой цедрой, морской солью и лавровым листом. приезжает в вакуумной упаковке
Десерты
-
Вафля льежская325₽
-
Чизкейк сан-себастьян470₽
Закуски
-
Бастурма700₽
-
Батат фри с соусом дорблю750₽Брусочки батата, обжаренные во фритюре. подаются с сырным соусом
-
Гренки с сыром чеддер и чесноком470₽Ржаной хлеб, обжаренный во фритюре, запеченный с сыром чеддер и чесноком. подаются со сметанно-чесночным соусом с зеленью
-
Жареные креветки с чесноком и чиабаттой880₽
-
Кальмары фри с айоли из печеного чеснока675₽
-
Картофель фри с соусом гольф510₽
-
Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном740₽
-
Куриные крылья в кисло-сладком соусе630₽
-
Морковно-сельдереевые палочки230₽
-
Паштет из куриной печени с компоте из вишни510₽
-
Сырные крокеты с черносмородиновым соусом700₽Крокеты из моцареллы в панировке панко, обжаренные во фритюре. подаются с соусом на основе черной смородины, с соусом крем-бальзамик и свежемолотым перцем
-
Сыровяленая утка710₽
-
Тигровые креветки с имбирным соусом900₽
-
фиш энд чипс 7 отзывов1110₽
Мясо и птица
-
Бедро индейки с картофелем и беконом950₽
-
Бефстроганов с картофельным пюре1200₽
-
бифштекс 2 отзыва1130₽Бифштекс, соус ремулад, соус на бифштекс
-
Брискет с пюре и абрикосовым демигласом1320₽Копченый брискет (говяжья грудинка), абрикосовый демиглас (говяжий бульон, абрикосы, персиковый сироп), картофельное пюре (картофель отварной, молоко, сливки, сливочное масло, соль)
-
Говяжий стейк с соусом бургунь1680₽Говяжья вырезка, обжаренная на гриле. подается с картофельным пюре и соусом бургунь, солода и меда
-
Свиные ребра в медово-горчичном соусом с коул слоу1070₽
-
Стейк нью-йорк2520₽Нью-йорк обладает более плотной структурой, чем рибай. он менее жирный, но более ароматный. подается с соусом нью-йорк на основе томатов, хрена, устричного соуса и бальзамического крема
-
Стейк рибай4080₽
-
Стейк скерт1920₽Альтернативный стейк из брюшной части обладает крупными, ярко выраженными волокнами. обладает ярко выраженным говяжьим вкусом
-
Утиная ножка с киноа1190₽
-
Утиная ножка с пюре1190₽
-
Фермерский цыпленок с соусом из хрена и битыми огурцами1020₽Половинка фермерского цыпленка, замаринованного в горчичном соусе, приготовленная су-вид, а затем подкопченная. подается с битыми огурцами, хрустящей чиабаттой и соусом с хреном
Напитки
-
Лимонад кока-кола540₽
-
Лимонад эвервесс апельсин350₽
-
Лимонад эвервесс лимон-лайм350₽
-
Морс брусничный600₽
-
Пиво maisel's weisse безалкогольное780₽Немецкое премиальное пшеничное безалкогольное пиво. имеет ярко-красный цвет янтаря, пряно-фруктовый аромат и насыщенный вкус
-
Сен питерс безалкогольный630₽Вкусный полнотелый безалкогольный эль с характерным солодовым вкусом, сочетающийся с освежающей и нежной горчинкой
Рыба и морепродукты
-
Лосось с кремом из цветной капусты1440₽
-
Мидии с белым вином и лемонграссом1550₽
-
Мидии с томатами и базиликом1550₽
-
Мидии с чесноком и сливками1550₽
-
Стейк из тунца с киноа и кукурузой1165₽
Салаты
-
Лангет говяжий, маринованный в соусе с добавлением горчицы, приготовленный методом су-вид, соус из тунца, каперсы консервированные, мангольд
-
Коул слоу300₽
-
Оливье с копченым куриным бедром и горошком510₽
-
Салат из свежих овощей660₽На выбор заправка: сметана или оливковое масло
-
Салат с баварскими колбасками540₽
-
Тартар из лосося с морковной вафлей1000₽Лосось, огурцы кимчи (огурцы, соус кимчи, рыбный тайский соус, соус мирин, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное), азиатский дрессинг (свит чили, соевый соус, масло кунжутное, сок лайма, сок лимона, сахар, г
-
Теплый салат с баклажанами и печеным перцем660₽
-
Форшмак из олюторской сельди с мисо майонезом540₽
-
Цитрусовый салат с креветками660₽
Супы
-
Куриный бульон с фрикадельками и перепелиным яйцом420₽
-
Рыбный ватерзой820₽
-
суп 40 отзывов -гуляш по 10 отзывов -фламандски770₽
Хлеб
-
Черный хлеб180₽
-
Чиабатта230₽Итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски, дрожжей и оливкового масла. особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью
