Блюда на двоих
-
Мешано мясо / Мешана скара S3100₽Мясное ассорти на гриле. Подается с шопским салатом, картофелем беби, домашним хлебом, маринованным луком, соусами: урнебес, каймак, айвар. Чевапи, уштипцы, сувлаки из свинины, плескавица с луком, сувлаки из курицы, гурманская плескавица, колбас...
-
Мешано мясо / Мешана скара M4500₽Мясное ассорти, подаётся с двумя видами картофеля и маринованныйм луком. Плескавица с луком, чевапи, куриный шашлык в беконе, шницель караджороджев, свиние ребра, колбаса крначе, уштипцы, картофель айдахо, картофель бейби, маринованный лук, зе...
-
Запеченная лопатка ягнёнка4500₽Томленая лопатка ягненка, картофель беби, маринованный лук, овощи гриль.
-
Рыбное ассорти4500₽Ассорти морепродуктов и рыбы - приготовленные на гриле. Кальмар, тунец, тигровая греветка, филе сибаса, лимон, томаты черри, каперсы, микс салат, чесночное масло.
Болгария основные блюда
-
Сарма с копчёностями580₽Голубцы из соленой капусты с мясным фаршем, рисом и копчёностями. Подаётся со сметаной. Солёная капуста бк, лук репчатый, рис, фарш говядина свинина, копченая грудинка, мясо копченые ребра, соль, перец, сметана, зелень.
-
Запечённая фасоль с колбасками680₽Традиционное тавче графче , запеченая фасоль, подаётся с домашной колбасой и маринованныйм перцем. Белая фасоль, лук репчатый, специи, колбаса говядина/свинина, маринованны болгарский перец, зелень. Подача на гравче - фасоль в земляной посуде
-
Кавърма с курицей710₽Национальное болгарское блюдо из курицы с тушеными овощами, сыром, яйцом. Болгарское блюдо из мяса курицы с добавлением томатного соуса и овощей: лук, морковь, шампиьоны, кабачок, баклажан , болгарский перец. Подается с шапочкой из сыра и куриног...
-
Куриный окорок "пържола720₽Куриное бедро, картофель беби, маринованные лук и огурец, горчичный соус. Куриное бедро на коже без кости, подается с горчичным соусом, маринованным луком и огурцом, картофелем бейби. Пьржола - отбивная жареная
-
Колбаса Кърначе750₽Домашняя колбаса с картофелем айдахо, маринованными луком и огурцом, соусом айвар, хлебом. колбаска из говядины и свинины, подается с картофелем айдахо, маринованным луком и маринованными огурцами с соусом айвар, чиабаттой.
-
Куриный шашлык в беконе760₽Куриное филе в беконе, картофель айдахо, маринованный лук, витаминный салат, соус айвар. Куриное филе в беконе. Подается с картофелем айдахо, витаминным салатом, соусом айвар, маринованным луком
Гарниры
-
Картофель фри
-
Картофель айдахо190₽Картофель айдахо
-
Картофель бейби190₽Картофель бейби
-
Картофельное пюре
-
Орзо220₽Паста орзо с айваром, пармезаном, брынзой и сливками.
-
Овощи гриль320₽Кабачок, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, красный лук, оливковое масло, крем бальзамик.
-
Соус на выбор100₽Соус на выбор - Айвар, тзатзики, урнебес, каймак, чесночный соус, кетчуп, тар-тар, горчица, джем, мёд, сметана, малиновый соус, майонез, шрирача
Греция основные блюда
-
Мусака 14 отзывов590₽Мясная запеканка из картофеля, баклажана, кабачка с добавлением томатного соуса и соуса бешамель. Подается с тзатзики и орегано. Фарш говядина/свинина, картофель, баклажан, кабачок, соус бешамель, томатный соус, куриное яйцо, дзадзыки, орегано
-
Юветси с курицей680₽Традиционное греческое блюдо из пасты орзо, куриного филе, сливок, сыра гауды и пармезана. Паста орзо, куриное филе, сливки, сыр пармезан, гауда.
-
Сувлаки из курицы720₽Шашлычки из куриного филе, картофель айдахо, маринованный лук, пита, соус тзатзики, орегано. Шашлычок из куриного филе, картофель айдахо, красный маринованный лук, орегано, зелень, подается с соусом дзадзыки, греческой питой
-
Сувлаки из свинины780₽Шашлычки из свинины, картофель айдахо, маринованный лук, пита, соус тзатзики, орегано. Шашлычок из свиной шеи, картофель айдахо, красный маринованный лук, орегано, зелнь,подается с соусом дзадзыки, греческой питой
-
Гирос из курицы700₽Куриное филе, картофель фри, пита, салат коу-слоу, соус тзатзики, орегано. Куриное филе, картофель фри, салат коу-слоу,орегано, зелень подается с соусом дзадзыки, греческой питой
-
Гирос из свинины820₽Свинина, картофель фри, пита, салат коу-слоу, соус тзатзики, орегано. Свиная шея, картофель фри, салат коу-слоу,орегано, зелень подается с соусом дзадзыки, греческой питой
Десерты
-
Мороженое в ассортименте320₽Мороженое в ассортименте.
-
Домашнее мороженное - нуга360₽Домашнее мороженное - нуга Сливки, яйцо, сахарная пудра. три шарика в порции
-
Профитроли360₽Булочки с заварным кремом.
-
Тыквенник 10 отзывов400₽Тыквенный пирог с медом и корицей. Подается с домашним мороженым. Тесто фило, тыква, мёд, корица. Подается с домашним мороженым
-
Шоколадный торт «Балкан»430₽Бисквитный торт с тремя видами шоколада. Бисквитный корж, белый, молочный, тёмный шоколад, шоколадный топпинг
-
Чизкейк "Рафаэлло430₽Классический чизкейк с кокосовой стружкой. Яйца, молоко, кокосовая стружка, сахар, сливки, крем-чиз, печенье, сливочное масло, ванилин
-
Милопита Яблочный пирог450₽Бисквитный пирог с яблоком. Подается с домашним мороженым. Карамелизированное яблоко, бисквитное тесто, фисташки, мятный сироп. Подается с домашним мороженым
Детское меню
-
Куриный супчик190₽Куриный супчик
-
Овощной салатик190₽Овощной салатик
-
Наггетсы с картофелем фри280₽Наггетсы с картофелем фри
-
Сосисочки с пюре280₽Сосисочки с пюре
-
Макарошки с сыром190₽Макарошки с сыром
-
Овощные палочки190₽Овощные палочки
-
Блинчики с вареньем220₽Блинчики с вареньем
-
Куриный шашлычок с картошечкой фри320₽Куриный шашлычок с картошечкой фри
Микс Балканских кухонь
-
Фасоль с копчёностями510₽Белая фасоль, бекон, копчености, перец чили, хлеб, зелень.
-
Старопланинская сарма520₽Традиционная сербская долма из говяжьих хвостов, риса, виноградных листьев, лука. Подаётся со сметаной. Виноградные листья, лук репчатый, лук зеленый, рубленые говяжьи хвосты, круглозерный рис, специи, подается со сметаной.
-
Паштициада960₽Тушеная говядина с овощами, трюфельным картофельным пюре, томатами черри, бальзамическим кремом. Блюдо из говядины, тушеной в красном вине с шампиньонами, морковью, стебельем сельдерея, подается с гарниром из картофельного пюре с трюфельным масл...
-
Шиш чевап980₽Мясной кебаб с добавлением зелёного и репчатого лука, болгарского перца, чеснока, Подаётся с маринованныйм луком, луком фри, маринованныйм огурцами и соусом айвар. Фарш говядина, лук репчатый, лук зеленый, чеснок, болгарский перец, маринов...
-
Ребрышки BBQ1200₽Медово-горчичные свиные ребра, картофель беби, маринованный огурец, маринованный лук. Рёбра запечённые мёдом и горчицей с глазурью из соуса барбекю. Подается с картофелем бейби, маринованным огурцом, луком
-
Плескавица от шефа1700₽Сербская котлета, фаршированная сыром, беконом. Подается на тортилье с соусом каймак, айвар, маринованным луком, луком фри, картофелем пай, острым перцем. Плескавица, фаршированная сыром гауда и моцарелла и беконом. подается на тортилье с соусом ...
Морепродукты
-
Ризотто с кальмаром и овощами740₽Филе кальмара с овощным ризотто. Кальмар филе, рис арборио, Шампиньоны, кабачки, болгарский перец, баклажаны, кукуруза сладкая, айвар, бальзамический крем.
-
Ризотто по 9 отзывов -балкански760₽Тигровые креветки, рис арборео, сливки, соус айвар, сыры брынза и пармезан. Рис арборео, репчатый лук, айвар, сливки, пармезан, соус песто, брынза, тигровые креветки.
-
Мидии в сливочном соусе880₽Голубые мидии в сливочном соусе, хлеб, лимон. Голубые мидии в сливочном соусе с добавлением чесночного масла. Подаются с хлебом, лимоном
-
Морепродукты на бузару с пастой орзо1100₽Традиционный адриатический соте с пастой орзо. Традиционный адриатический соте из мидий, кальмара и креветок на томатной основе, подаётся с пастой орзо, и лимоном.
-
Креветки на гриле1100₽Шашлычок из тигровых креветок с томатами черри, микс салатом, чесночным маслом.
-
Креветки по 21 отзыв - средизимноморски1350₽Тигровые креветки, томатный соус, страчателла, томаты, лимон. Тигровые креветки , репчатый лук, томаты, томатный соус, зелень, страчателла, лимон, чеснок.
Рыбные блюда
-
Треска "по 1 отзыв -долматински880₽Треска с картофельно - шпинатным пюре, брынзой, чесночным маслом. Треска с картофельно-шпинатным пюре, брынзой, чесночным маслом лимоном.
-
Стейк из тунца на гриле1190₽Тунец на гриле, микс зеленого салата, томаты черри, гуакамоле, лимон. Филе тунца, обжаренное на гриле. Подаётся с микс салатом, томатами черри, Гуакамоле соус , лимон
-
Судак по-дунайски1520₽Запеченый судак под сырной корочкой, картофелем, болгарским перцем, вялеными томатами, маринованными огурцами. Слайсы картофеля, болгарский перец, репчатый лук, филе судака, соус тар-тар, вяленые томаты, сыр гауда, чесночное масло.
-
Сибас по 10 отзывов -черноморски1200₽Запечённый сибас с овощами. Сибас, баклажан, кабачок, болгарский перец, оливки, маслины, шампиньоны, чесночное масло, сливочное масло, лимон.
Салаты
-
Салат Хориатики580₽Традиционный греческий салат из томатов, огурцов, болгарского перца, греческой феты, красного лука, оливок, орегано, оливкового масла. Салат из спелых розовых помидоров, свежих огурцов, болгарского перца, греческой феты, оливки, орегано, оливко...
-
Популярный болгарский салат из томатов, огурцов, запеченного перца, маслин, зеленого лука, болгарской брынзы. Салат из спелых помидоров, свежих огурцов, запеченного сладкого перца, маслин, зеленого лука, традиционной расольной болгарской брынзы
-
Овчарски салат640₽Овощной салат с зеленым луком,обжареными: грибами, ветчиной, кукурузой с добавлением перепелиного яйца, сыра гауда и брынза. Свежий огурец, болгарский перец, томаты, грибы, зелёный лук, перепелиное яйцо, ветчина, брынза, сыр гауда, кукуруза консе...
-
Сербский салат с хрустящими овощами720₽Баклажаны, запеченый перец, томаты, руккола, соус каймак, соус песто. Руккола, баклажаны в кукурузном крахмале, запеченный сладкий перец, томаты, соус каймак, соус песто, оливковое масло, соль.
-
Салат с вяленой уткой и апельсином810₽Утиная грудка, микс зелёных салатов, мякоть апельсина, сыр с голубой плесенью, оливковое масло, томаты черри. Вяленая утиная грудка, микс зелёных салатов, мякоть апельсина, сыр с голубой плесенью, оливковое масло, томаты черри,соль, чёрн...
-
Салат Санторини820₽Креветки, мидии, кальмары, оливки, томаты черри, огурец, микс салат, чесночное масло. Креветки, мидии, кальмары, обжаренные на чесночном масле, микс салат, слайсы свежего огурца, томаты черри, оливки, бальзамический крем, оливковое масло.
-
Салат с говядиной, каймаком и малиновым соусом880₽Говядина, микс зеленых салатов, картофель бейби, маринованный огурец, болгарский перец, перепелиное яйцо, сыр каймак, малиновый соус. Микс салат, говядина, сербский сыр каймак, малиновый соус, картофель бейби, маринованный огурец, болгарский пер...
-
Салат с бурратой и соусом песто980₽Буратта, руккола, томаты, бальзамический крем, соус песто. Сыр буррата, руккола, томаты розовые, соус песто, крем бальзамик
Сербия основные блюда
-
Лесковачка мучкалица780₽Свинина, тушеная с болгарским перцем в томатном соусе. Подается с картофельным пюре, брынзой, острым перцем, зеленым луком. Приготовленная на гриле свиная шея тушится с томатами и болгарским перцем. Подаётся с картофельным пюре с добавлением зел...
-
Плескавица с луком780₽Сербская котлета с репчатым луком, картофелем беби, малосольным огурцом, домашним хлебом, соусом каймак. Сербская котлета из мясного фарша с добавлением репчатого лука, подаётся с подается с картофелем бейби, малосольным огурцом, соусом каймак, ...
-
Гурманская плескавица820₽Сербская котлета с сыром, копченой грудинкой,картофелем бейби, малосольным огурцами, домашним хлебом, соусом каймак. Сербская котлета из взбитого мясного фарша, с сыром и копчёной грудинкой, подается с гарниром, картофель бейби, малосольным огур...
-
Чевапи на кайаке820₽Куриный рулет в панировке, фаршированный сыром каймак, сыром пармезан. Подается с миксом зеленых салатов, томатами черри, соусом тар-тар, лимоном. Куриное филе, начинённое сыром каймак, сыром пармезан, обжаривается в панировке и подаётся с соусом...
-
Уштипцы по 7 отзывов -пиротски840₽Мясные котлетки с копченой грудинкой, сыром, чесноком, острым перцем, картофелем бейби,халапеньо, малосольным огурцами, домашним хлебом, соусом урнебес. Клёцки-шепотки из взбитого мясного фарша с копченой грудинкой и сыром, обжаренный на гриле, п...
-
Караджорджев шницель840₽Куриный рулет в панировке, фаршированный сыром каймак, сыром пармезан. Подается с миксом зеленых салатов, томатами черри, соусом тар-тар, лимоном. Куриное филе, начинённое сыром каймак, сыром пармезан, обжаривается в панировке и подаётся с соусом...
Супы
-
Суп с фрикадельками420₽Традиционный балканский суп с фрикадельками, вермишелью, овощами. Подается с соусом из сметаны и яичного желтка. Суп с фрикадельками из мясного фарша на курином бульоне с морковью, болгарским перцем, луком, картофелем и вермишелью. Подается с соу...
-
Куриный суп 4 отзыва460₽Болгарский суп по традиционному рецепту с добавлением куриного филе, вермишели, овощей. Подается с соусом из сметаны и яичного желтка. Суп из куриного мяса на курином бульоне с морковью, луком, болгарским перцем, вермишелью. Подается соусом из с...
-
Грибной крем-суп 35 отзывов480₽Грибной крем суп со сливками Шампиньоны, картофель, сливки, поджарены хлеб.
-
Рыбная чорба520₽Рыбный суп на томатной основе. Рыбный суп с треской на томатной основе. Подается с чесночным маслом, лимоном.
-
Чорба с говядиной560₽Национальный сербский суп на овощной основе с добавлением говядины. Подается со сметаной. Бульон на мясной основе с добавлением лука, моркови, сельдерея, говядины. Сгущается мукой. Подается со сметаной.
-
Томатный суп с креветками и мягким сыром580₽Томатный суп с креветками. Лук репчатый, томатный соус, тигровые креветки, сыр каймак, зелень, поджарены хлеб.
Тёплые закуски
-
Шампиньоны с каймаком480₽Запеченные шампиньоны с соусом каймак.
-
Фаршированный перец в панировке580₽Болгарский перец в панировке, фаршированный брынзой. Подаётся с соусом каймак.
-
Сыр в панировке / Кашкавал620₽Тающий кашкавал в панировке, микс зеленых салатов, томаты черри, малиновый соус. Плавленный сыр в панировке с малиновым соусом, микс салатом, томатами черри.
-
Балканица сырная740₽Балканский пирог с тремя видами сыра, гауда, моцарела, брынза.
-
Балканица с курицей и грибами760₽Балканский пирог с куриньй фаршем, шампиньонами, сыром гауда, томатним соусом. Тесто пшеничное, куриный фарш, грибы шампиньоны, сыр гауда, томатный соус.
-
Балканица гурманская780₽Балканский пирог с фаршем говядина/свинина, сыром гауда, копчёной грудинкой, маринованныйм огурцами, соусом барбекю, чесноком, острым перцем. Тесто пшеничное, фарш говядина/свинина, копчёная грудинка, маринованный огурец, соус барбекю, чеснок,...
-
Сыр халуми на гриле840₽Халуми, оливки, томаты черри, соус песто.
-
Баница / Гибаница880₽Национальный пирог с болгарской брынзой, яйцом. Пирог из тесто фило, с яйцом и брынзой.
-
Ассорти морепродуктов в панировке990₽Мидии, креветки, кальмары, соус 1000 островов, лимон
Хлеб
-
Домашний хлеб120₽Домашний хлеб Подается с каймаком
-
Греческая пита120₽Греческая пита Подается с орегано и тзатзики.
-
Проя230₽Проя - хлебцы с сыром и шпинатом 4 шт.
-
Хлебная корзина230₽Домашний хлеб, домашний хлеб с ореганом и вяленим томатима, проя со шпинатом, проя с фетой, каймак.
Холодные закуcки
-
Тзатзики460₽Традиционная греческая закуска на основе натурального йогурта, огурцов, чеснока, орегано. Закуска на основе греческого йогурта с добавлением укропа, орегано, чеснока, огурца, оливкового масла.
-
Запечённый болгарский перец520₽Маринованный сладкий перец в чесночном масле.
-
Овощная тарелка530₽Ассорти из огурцов, томатов, перца, красного и зелёного лука. Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, зелёный лук, зелень.
-
Греческая закуска «Мелитзана»670₽Баклажан, фаршированный запечённым перцем, фетой, маслинами, грецким орехом, чесноком с бальзамическим кремом. Подаётся с соусом тзатзики. Лодочка баклажана, фаршированная печеным перцем, сыром фета, маслинами, грецким орехом, петрушкой, чесноком...
-
Ассорти мягких сыров690₽Ассорти балканских сырных паштетов: фета, брынза, каймак. Закуска из сыров фета, брынза, каймак, греческая пита.
-
Ассорти из греческих оливок780₽Ассорти маринованных оливок и маслин с ароматным оливковым маслом.
-
Тар 6 отзывов -тар из тунца800₽Тунец, огурец, вяленые томаты, гуакамолле, томаты черри. Филе тунца, свежий огурец, вяленые томаты, соус гуакамолле, томаты черри оливковое масло.
-
Тар 6 отзывов -тар бифтек820₽Говяжья вырезка, маринованный огурец, репчатый лук, каперсы, яичный желток, специи. Мелко рубленая говяжья вырезка, масло подсолнечное, лимонный сок, горчица, яйчный желток, ворчестер соус, соль, перец чёрный и красный, чеснок, лук репчатый, мар...
-
Сырное ассорти из брынзы, феты, гауды, камамбера, горгонзоллы. Подаётся с медом, виноградом, грецким орехом. брынза, фета, гауда, камамбер, горгонзолла, мёд, виноград, грецкий орех
-
Закуска Балкан1100₽Ассорти из двух видов вяленого мяса, вяленая колбаса, ролл баклажана, ролл ветчина, болгарская брынза, каймак, айвар, урнебес, печени перец, маслины, оливки, каперсы,томаты черри домашний хлеб.
