Традиционная выпечка с выразительной мясной начинкой и золотистой корочкой. Гармоничное сочетание теста и сочной говядины создаёт насыщенный и узнаваемый вкус.
Кулча
55₽
Традиционная лепёшка с лаконичным составом и домашним вкусом. Универсальная подача делает её гармоничным дополнением к основным блюдам восточной кухни.
Курутоб классический
450₽
Блюдо со слоёной лепёшкой, кисломолочной основой, свежими овощами, зеленью и топлёным маслом. Контраст мягкой основы, сочных овощей и пряной зелени создаёт выразительный вкус и делает подачу особенно колоритной.
Курутоб с мясом
500₽
Традиционное блюдо со слоёной лепёшкой, кисломолочной основой, говядиной, свежими овощами, зеленью и топлёным маслом. Контраст нежной текстуры, мясной насыщенности и свежих овощных акцентов создаёт выразительный вкус и делает подачу особенно колор...
Фатир
200₽
Традиционная слоёная выпечка из бездрожжевого теста с выраженной текстурой и румяной корочкой. Лаконичный состав подчёркивает вкус теста и делает блюдо универсальным дополнением к основным позициям меню.
Гарниры
Картофель фри
200₽
Классическая горячая закуска с золотистой корочкой и мягкой текстурой внутри. Универсальная подача, которая гармонично сочетается с основными блюдами и соусами.
Сырные палочки
300₽
Горячая закуска с тягучим сыром внутри и золотистой панировкой снаружи. Эффектная подача и насыщенный вкус делают блюдо универсальным и особенно привлекательным.
Традиционное горячее блюдо с говядиной, рисом и овощами, приготовленное в лучших традициях восточной кухни. Поэтапная технология приготовления раскрывает глубину вкуса и создаёт гармоничную, сытную подачу.
Традиционное блюдо из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из говядины и лука, дополненное сметаной и укропом. Сбалансированная подача, сочная мясная начинка и мягкий вкус делают блюдо сытным и особенно привлекательным.
Уйгурское жаркое из говяжьей вырезки
500₽
Горячее блюдо с деликатной обжаркой мяса и овощей, где соевый соус подчёркивает глубину вкуса, а свежая зелень завершает композицию лёгким ароматным акцентом.
Жаренная печень с луком
350₽
Классическое горячее блюдо с мягкой говяжьей печенью и деликатно обжаренным луком. Гармоничное сочетание насыщенного вкуса и домашней подачи.
Шур-кабоб из говядины
580₽
Традиционное горячее блюдо с выразительным вкусом говяжьего мяса и деликатной луковой ноткой. Лаконичный состав подчёркивает натуральность ингредиентов и глубину вкуса.
Казан-кебаб из говядины
580₽
Традиционное горячее блюдо с выразительным вкусом мяса и жареного картофеля. Простое по составу, но богатое по вкусу, оно отлично раскрывает натуральность ингредиентов.
Лагман жаренный
380₽
Горячее блюдо с домашней лапшой, говяжьим фаршем, луком и яйцом. Обжарка подчёркивает глубину вкуса, а сочетание простых ингредиентов создаёт выразительную и гармоничную подачу.
Пельмени
300₽
Классическое блюдо с тонким тестом и выразительной мясной начинкой из говядины, лука и специй, украшенный укропом. Гармоничное сочетание простых ингредиентов создаёт знакомый, глубокий и уютный вкус.
Жаренные пельмени
350₽
Горячее блюдо с говяжьей начинкой, луком и деликатными специями. Обжарка придаёт подаче выразительную текстуру и делает вкус более ярким и насыщенным.
Бефстроганов из говяжьей вырезки
500₽
Классическое горячее блюдо с нежной говядиной, грибами, картофелем и сливочным соусом. Гармоничное сочетание мягкой текстуры и насыщенного вкуса.
Долма
350₽
Классическое блюдо с гармоничным сочетанием говяжьего фарша, риса и виноградных листьев. Деликатная текстура и насыщенный вкус делают подачу особенно выразительной.
Мангал
Люля-кебаб говяжий
300₽
Классическое блюдо восточной кухни с выразительным вкусом рубленого мяса, мягкой текстурой и деликатным ароматом огня. Сытная и эффектная подача для любителей мясных блюд.
Шашлык из куриного филе
280₽
Деликатное мясное блюдо с мягкой текстурой, сбалансированным вкусом и выразительным ароматом жарки. Лёгкая и универсальная позиция в разделе шашлыков.
Куриные крылья
280₽
Популярное мясное блюдо с выразительным вкусом, мягкой текстурой и характерным ароматом жарки. Отличный выбор для любителей сочного шашлыка.
Мякоть баранина
480₽
Классическое мясное блюдо с глубоким вкусом, мягкой текстурой и насыщенным ароматом. Обжарка на огне подчёркивает натуральность мяса и делает подачу особенно выразительной.
Мякоть говядины
450₽
Классическое мясное блюдо с выразительным вкусом, плотной текстурой и насыщенным ароматом. Обжарка на огне подчёркивает натуральность мяса и делает подачу особенно аппетитной.
Каре ягненка
550₽
Изысканное мясное блюдо с деликатной текстурой, насыщенным вкусом и выразительной подачей. Жарка на огне подчёркивает натуральность мяса и делает его особенно ароматным.
Рулет говяжий
450₽
Выразительное мясное блюдо с плотной, сочной текстурой и насыщенным вкусом говядины. Жарка на огне подчёркивает аромат мяса, а подача в виде рулета делает блюдо особенно привлекательным.
Люля-кебаб рулет с фаршем
350₽
Оригинальная интерпретация классического мясного блюда с мягкой текстурой, выразительным вкусом и характерным ароматом жарки на огне. Сытная подача и интересная форма делают блюдо особенно привлекательным.
Куриный люля-кебаб
280₽
Деликатное мясное блюдо с мягкой текстурой, сбалансированным вкусом и выразительным ароматом жарки. Лёгкая, но сытная позиция в разделе шашлыков.
Куриное бедро
320₽
Мясное блюдо с мягкой текстурой, сбалансированным вкусом и характерным ароматом жарки. Сытная и универсальная позиция для любителей сочного шашлыка.
Напитки
Чай
100₽
Чёрный/зелёный
Американо
90₽
Капучино
140₽
Латте
140₽
Эспрессо
80₽
Нарезки
Нарезка из солений
300₽
Традиционная овощная закуска с выразительным вкусом и богатой текстурой. Солёные помидоры, огурцы, перец, чеснок, морковь и капуста создают гармоничную и насыщенную подачу.
Мясная нарезка
600₽
Элегантное ассорти из мясных деликатесов, включающее говяжий язык, куриный и говяжий рулеты, халяль-колбасу и другие позиции. Идеальный выбор для красивой подачи и знакомства сразу с несколькими вкусами.
Овощная нарезка
350₽
Гармоничное сочетание свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, кинзы и укропа с деликатной остротой чёрного перца. Лаконичная и освежающая закуска для любой трапезы.
Фруктовая нарезка
450₽
Изящное ассорти из отборных свежих фруктов: груш, яблок, киви, апельсинов, мандаринов и винограда. Эффектная и лёгкая подача, которая добавляет столу свежести и яркости.
Пицца
Пицца с курой 1кг
800₽
Популярное горячее блюдо с мягким куриным мясом, сыром и сбалансированной начинкой на тонкой основе. Гармоничный вкус и аппетитная подача делают её универсальным выбором.
Пицца с колбасками 1кг
800₽
Классическая пицца с выразительным мясным вкусом, сбалансированной начинкой и аппетитной сырной текстурой. Сытная подача и яркий аромат делают блюдо универсальным выбором.
Пицца мясная 1кг
950₽
Классическая пицца с выразительным мясным вкусом, гармоничной начинкой и расплавленным сыром. Идеальный выбор для тех, кто предпочитает насыщенные и основательные блюда.
Салаты
Цезарь с курицей
350₽
Классический салат с варёной куриной грудкой, листьями айсберга, томатами черри, домашними сухариками и сыром. Сбалансированная подача и выразительная текстура делают блюдо универсальным выбором.
Греческий салат
300₽
Классическое сочетание помидоров, огурцов, сладкого перца, красного лука, сыра фета и маслин, дополненное оливковым маслом. Лёгкая подача и чистый вкус ингредиентов делают блюдо универсальным и особенно привлекательным.
Французский салат
350₽
Гармоничное сочетание говядины, свежей капусты, моркови, свёклы и хрустящего картофеля пай, дополненное майонезной заправкой. Богатая текстура и насыщенный вкус делают блюдо особенно привлекательным.
Оливье
350₽
Традиционный салат с варёной колбасой, яйцом, картофелем, морковью, зелёным горошком, огурцами и майонезом. Знакомый вкус и сбалансированная текстура делают его универсальной классикой.
Мужской каприз
350₽
Выразительный салат с гармоничным сочетанием варёной говядины, полукопчёной колбасы, сыра и свежих огурцов, дополненный картошкой пай. Контраст нежных и хрустящих текстур делает подачу особенно привлекательной.
Салат бахор
280₽
Гармоничное сочетание говядины, свежих овощей, зелени и деликатной чесночной ноты, дополненное кунжутным маслом. Салат получается свежим по подаче, насыщенным по вкусу и очень выразительным по аромату.
Салат Баракат
350₽
Авторское сочетание варёной говядины, шампиньонов, томатов черри, маслин и айсберга, дополненное лимонным соком, кинзой и кунжутным маслом. Свежая подача, выразительный аромат и деликатный восточный характер делают блюдо особенно привлекательным.
Теплый салат с мясом
350₽
Тёплый салат с говядиной, грибами, кабачком, томатами и айсбергом, дополненный сыром и майонезной заправкой. Сбалансированное сочетание тёплых и свежих ингредиентов делает блюдо выразительным и сытным.
Салат Мараканд
360₽
Гармоничная композиция из варёной говядины, солёных огурцов, грибов, красного лука и кинзы, дополненная лимонным соком, специями, грецким орехом и кунжутом. Контраст свежих, пряных и плотных текстур делает блюдо особенно выразительным.
Салат японский
360₽
Гармоничное сочетание говядины, свежих овощей, красной паприки и кинзы, дополненное соевым соусом и кунжутным маслом. Лёгкая свежесть овощей и глубокие восточные ноты создают сбалансированную и эффектную подачу.
Аччак чучук
250₽
Традиционный салат среднеазиатской кухни с помидорами, луком, зеленью и солью. Лаконичный состав подчёркивает свежесть ингредиентов и делает вкус блюда особенно чистым и выразительным.
Супы
Шурпа из говядины
350₽
Традиционный восточный суп с говядиной и овощами, приготовленный на насыщенном бульоне. Мягкий вкус мяса, натуральная сладость овощей и свежесть кинзы создают гармоничную и выразительную подачу.
Мастава
300₽
Традиционный восточный суп с говядиной, рисом и свежими овощами. Глубокий мясной вкус, плотная текстура и уютная домашняя подача.
Лагман
350₽
Традиционная тянутая лапша с мясом и овощами, приготовленная в лучших традициях уйгурской кухни. Особый характер блюду придаёт густая мясо-овощная подлива и выразительный насыщенный вкус.
Чавари
320₽
Насыщенное блюдо из говядины, бобовых, киноа и овощей с деликатным акцентом кинзы и сметаны. Гармоничное сочетание ингредиентов создаёт глубокий вкус и выразительную, сытную подачу.
Борщ классический
300₽
Традиционный суп на говяжьем бульоне со свёклой, капустой и овощами. Медленное приготовление раскрывает насыщенность бульона, а свёкла придаёт блюду узнаваемый цвет и мягкую сладость.
Окрошка домашняя на кефире
300₽
Классический холодный суп на кефире с говядиной, свежими овощами и яйцом. Прохладная подача, свежий вкус и сбалансированная сытность делают блюдо идеальным для лёгкого обеда.
Традиционный восточный суп с двумя видами мяса и свежими овощами. Медленное приготовление раскрывает глубокий вкус бульона и делает блюдо особенно сытным и согревающим.
Суп с пельменями
300₽
Классический сытный суп с тонким тестом и выразительной мясной начинкой из говядины, лука и специй, украшенный укропом. Гармоничное сочетание простых ингредиентов создаёт знакомый, глубокий и уютный вкус.
Ун оши с угро
280₽
Традиционный суп с тефтелями из говядины и домашней лапшой, дополненный свежим укропом. Лёгкий бульон, деликатный вкус мяса и свежая зелень создают гармоничную и уютную подачу.
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Баракат, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Баракат.
