ВТОРОЕ БЛЮДО
-
Плов ташкентский500₽Классический узбекский плов с рассыпчатым рисом, сочным говядиной , морковью, луком и специями,
-
Плов чайханский500₽Рассыпчатый узбекский плов с жирной бараниной, желтой морковью, зирой и чесноком, приготовленный на курдючном жире. Отличается насыщенным вкусом и ароматом.
-
Жареный лагман450₽Это обжаренная лапша с говядиной и овощами в ароматном соусе с восточными специями.
-
Манты 2 отзыва75₽Это традиционное восточное блюдо, представляющее собой крупные паровые пельмени с начинкой, чаще всего из говядины с луком и специями.
-
Казан-кебаб из хвоста500₽Сочные кусочки хвостовой части, обжаренные до золотистой корочки и томлёные в казане с картофелем и специями. Мягкое, ароматное блюдо с глубоким мясным вкусом.
-
Тушёная говядина600₽Мягкое и сочное мясо, приготовленное в жидкости (бульоне, соусе) на медленном огне.
-
Куртоб с мясом550₽Куртоб — традиционное таджикское блюдо, состоящее из размоченного лепёшечного хлеба (фатир), политого кисломолочным соусом (айраном) и заправленного луком, зеленью и специями. В мясной версии добавляют обжаренное или тушёное мясо, что делает блюдо...
-
Куртоб450₽Куртоб — традиционное таджикское блюдо, приготовленное из размоченного в кислом молоке (чургот) хлеба фатир, с добавлением зелени, лука и растительного масла. Подаётся холодным, часто как летнее блюдо.
ВЫПЕЧКА
-
Самса 2 в 1180₽Мелко рубленая говядина, лук и специи в слоеном тесте — это блюдо точно удивит вас своим необычным вкусом.
-
Лепешка50₽Маленькая порция мягкой и ароматной лепёшки, обычно круглая, приготовленная из муки, воды и соли, идеально подходит как гарнир или для закуски.
-
Хлеб ассорти150₽Набор свежей, ароматной выпечки: мягкие булочки, хрустящие ломтики и традиционный хлеб, идеально подходящие к любому блюду.
ГАРНИРЫ
-
Картофель фри150₽Это жареные в масле ломтики картофеля, обычно хрустящие снаружи и мягкие внутри.
-
Казы300₽Колбаса, приготовленная из конины (мясо лошади) и специй. Обычно её делают из мяса лошадиного выреза, с добавлением чеснока, соли и перца, а затем коптят или варят.
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
-
Кофе «Американо»100₽Это эспрессо, разбавленный горячей водой. Лёгкий, мягкий по вкусу и менее крепкий, чем обычный эспрессо. Отлично подходит для тех, кто любит более длинный и нежный кофе.
-
Кофе с молоком150₽Это классический напиток, в котором насыщенный вкус свежезаваренного кофе смягчён добавлением тёплого молока.
-
Чай (зелёный)150₽Это теплый ароматный напиток, который дарит уют, бодрит и дополняет любое блюдо.
-
Чай с лимоном250₽Это горячий напиток, состоящий из заваренного чая с добавлением свежих ломтиков лимона. Обладает освежающим вкусом с легкой кислинкой и ароматом.
-
Чай «имбир с лимоном»400₽Тонизирующий чай с насыщенным вкусом имбиря и свежей кислинкой лимона, укрепляет и бодрит.
-
Чай «Смородина и малина с мятой»400₽Ягодный чай с насыщенным вкусом смородины и малины, дополненный лёгкой свежестью мяты.
-
Чай «Манго и маракуйя»400₽Экзотический чай с ярким вкусом сладкого манго и кислинкой маракуйи, освежает и поднимает настроение.
-
Чай «Глинтвейн»400₽Пряный чай с ароматом гвоздики, корицы и цитрусов — напоминает вкус тёплого глинтвейна без алкоголя.
-
Чай «Смородина и чабрец»400₽Ароматный чай с ягодной свежестью смородины и пряными нотами чабреца, бодрит и согревает.
ДЕСЕРТЫ
-
Семетанный торт150₽Это нежный, десерт с мягкими коржами и лёгким сметанным кремом. Отличается приятной влажностью, натуральным вкусом и гармоничной сладостью.
-
Марковный торт200₽Нежный, ароматный десерт с тёртой морковью, орехами и пряностями, пропитанный мягким кремом. Вкусный, сочный и очень домашний.
-
Пахлава турецкая250₽Это слоёная восточная сладость из тонкого теста фило с начинкой из орехов, пропитанная ароматным сиропом или мёдом. Хрустящая, сладкая и нежная.
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Суп с тефтелями280₽Это ароматный бульон с мясными фрикадельками, обычно из говядины или курицы, с добавлением овощей и зелени.
-
Шашлык из курицы250₽Это мясо с грудной части курицы, нежное, постное и с низким содержанием жира, популярное в приготовлении различных блюд.
-
Картофель «Смайлики»180₽Хрустящие картофельные кружочки в форме весёлых смайлов, приготовленные во фритюре до золотистой корочки. Отличный гарнир и любимое лакомство детей.
-
Картофель фри150₽Это жареные в масле ломтики картофеля, обычно хрустящие снаружи и мягкие внутри.
МАНГАЛЬНОЕ МЕНЮ
-
Люля-кебаб200₽Это мясной шашлык, приготовленный из мелко нарезанного или перемолотого мяса (из говядины), смешанного с специями, обжаренный на шампуре.
-
Шашлык из говядины400₽Это кусочки мяса, маринованные и обжаренные на гриле или шампурах, часто с добавлением специй и овощей.
-
Шашлык из куриной грудки250₽Это мясо с грудной части курицы, нежное, постное и с низким содержанием жира, популярное в приготовлении различных блюд.
-
Шашлык из овощей250₽Это гриль-меню, включающее шампуры с разнообразными овощами, такими как болгарский перец, баклажаны, цуккини и помидоры, приправленные специями и запеченные до мягкости.
-
Шашлык из куриных крылышек350₽Это части курицы, обычно обжариваемые или запечённые, часто с соусами или специями, предлагающие хрустящую текстуру и насыщенный вкус.
ПЕРВОЕ БЛЮДО
-
Шурпа из говядины400₽Это наваристый суп с крупными кусками мяса, овощами и ароматными специями.
-
Шурпа из баранины400₽Наваристый восточный суп с крупными кусками мяса, овощами и ароматными специями.
-
Шурпа с тефтелями400₽Самое вкусное и ароматное первое блюдо — классическая шурпа с тефтелями из баранины или говядины.
-
Мастава380₽Это густой узбекский суп с рисом, картофелем, мясом и овощами. Подаётся с зеленью и кисломолочными добавками, например, каймаком или сметаной.
-
Лагман 1 отзыв450₽Традиционное блюдо уйгурской кухни, представляющее собой тянущуюся лапшу, поданную с густым мясным соусом из говядины, овощей и специй.
-
Шурпа из хвоста350₽Ароматный суп. оно получается густым и насыщенным, а мясо — мягким и очень сочным. В шурпу добавляют овощи и специи, что делает блюдо особенно вкусным и согревающим.
-
Мерджумек-шурпа 3 отзыва350₽Это насыщенный, ароматный суп из красной чечевицы с овощами и специями. Густой, сытный и очень питательный
-
Манпар350₽Это традиционное блюдо из тонко нарезанного теста, приготовленного с овощами и мясом в ароматном бульоне. Сытное, домашнее и очень вкусное. 350₽
-
Ваджу350₽Это блюдо, представляющее собой тонко нарезанное мясо, обжаренное с овощами и специями, часто подается с соусом и рисом или лепешкой.
-
Куза шурпа500₽Наваристый суп, приготовленный в глиняном кувшине, где мясо и овощи томятся до идеальной мягкости, насыщаясь ароматами специй.
САЛАТЫ
-
Салат «Ачу-чучук»350₽Это узбекский салат из тонко нарезанных помидоров и лука, заправленный солью, перцем и иногда зеленью. Подаётся свежим, без масла.
-
Салат Хрустящий баклажан400₽Это ароматное блюдо с обжаренными до хруста баклажанами, свежими овощами и пикантной заправкой, создающей гармоничный баланс вкусов.
-
Салат «Свежий»300₽Свежий салат из хрустящих огурцов, сочных помидоров и ароматной зелени, заправленный легким соусом.
-
Цезарь с цыплёнком390₽Это хрустящий романо, обжаренное куриное филе, хрустящие крутоны, пармезан и классическая заправка на основе яичного желтка, горчицы и анчоусов.
-
Салат «Греческий»390₽Свежий овощной салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, красным луком, маслинами, сыром фета и заправкой из оливкового масла.
-
САЛАТ "ЧИРОКЧИ380₽Свежий овощной салат с ароматной зеленью, специями и лёгкой заправкой.
-
Солёное ассорти (капуста)350₽Хрустящий домашний салат с лёгкой кислинкой, приготовленный по традиционному рецепту. Освежающий, аппетитный и идеально подходит к любым горячим блюдам.
-
Салат «Три сюзма»200₽Это освежающее блюдо на основе густого кисломолочного продукта сузьма, с добавлением свежих овощей и зелени. Легкий, питательный и ароматный.
-
Овощное ассорти450₽Свежие сезонные овощи, нарезанные и поданные в классическом стиле.
-
Брынза с кинзой250₽Свежий салат с нежной брынзой, ароматной кинзой, с оливковым маслом. Легкий и освежающий вкус!
СОУСЫ
-
Сырный соус100₽Это нежный, густой и ароматный соус на основе плавленого или твёрдого сыра, который добавляет блюдам насыщенный сливочно-сырный вкус. Отлично подходит к картофелю фри, шаурме, наггетсам и горячим блюдам.
-
Томатный кетчуп100₽Это густая смесь из переработанных помидоров, часто с добавлением специй, соли и сахара, используемая в качестве основы для блюд, таких как паста, пицца и мясные соусы.
-
Чесночный соус100₽Это пикантный соус на основе чеснока, часто с добавлением майонеза, сметаны или масла, с пряными специями и лимонным соком для усиления вкуса.
-
Свежий острый перец100₽Это свежий, не сушёный острый перец, который придаёт блюдам интенсивную остроту и яркий вкус. Он может быть разного цвета: зелёный, жёлтый, красный.
-
Соус гранатовый «Наршараб»100₽Густой, ароматный соус из уваренного гранатового сока, с насыщенным сладко-кислым вкусом и лёгкой терпкостью. Отлично подходит к мясу, рыбе, салатам и закускам.
-
Кисло-сладкий соус100₽Это соус, сочетающий в себе кислинку, обычно от уксуса или сока, и сладость, чаще всего от сахара или меда. Он имеет густую консистенцию и используется в различных блюдах, особенно в азиатской кухне, для придания вкуса мясу
-
Аджика100₽Острая паста из перца, чеснока, пряностей и соли, популярная в Кавказской кухне.
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
-
Айран по-турецки100₽Это освежающий кисломолочный напиток из йогурта, воды и соли.
-
Айран по-турецки300₽Это освежающий кисломолочный напиток из йогурта, воды и соли.
-
Домашний компот100₽Это освежающий напиток, приготовленный из вишни, воды и сахара. Обладает насыщенным ягодным вкусом и ароматом.
-
Домашний компот300₽Это освежающий напиток, приготовленный из вишни, воды и сахара. Обладает насыщенным ягодным вкусом и ароматом.
-
Coca-Cola150₽Газированный напиток с характерным карамельным вкусом и освежающим эффектом.
-
Fanta150₽Это газированный фруктовый напиток с ярким цитрусовым вкусом и освежающим эффектом.
-
Вода (газ / без газа)150₽Охлаждённая питьевая вода высокого качества. Освежает, утоляет жажду и идеально подходит к любым блюдам.
-
Мохито150₽Освежающий коктейль на основе рома, мяты, сахара, лайма и газированной воды.
-
Газированный лимонад200₽Это освежающий прохладный напиток с ярким лимонным вкусом и приятной пузырчатой газировкой, отлично утоляющий жажду и дарящий бодрость.
-
Адреналин200₽Энергетический напиток с ярким вкусом и сильным зарядом бодрости. Помогает быстро взбодриться, повысить концентрацию и сохранить энергию на протяжении всего дня.
-
Гранатовый сок150₽Это насыщенный, ярко-красный напиток с естественной кисло-сладкой ноткой. Освежает, утоляет жажду, богат витаминами и антиоксидантами. Отлично подходит к любому блюду.
