Блюда из говядины
-
Стейк Филе-миньон925₽Самый постный и самый мягкий стейк. Центральная часть вырезки, подается с картофельными дольками.
-
Бифштекс из говядины с картофельными дольками645₽
-
Бефстроганов с картофельным пюре675₽Говяжья вырезка со сливочным соусом, шампиньонами.
-
Бургер Бирмастер615₽Фирменный бургер с говяжьей котлетой, беконом, сыром Чедер, горчичным соусом, листом салата, соленым огурчиком и жареным луком.
Блюда из птицы
-
Стейк из куриной грудки с овощами-гриль635₽Нежная куриная грудка, овощи-гриль
-
Куриные крылья в хрустящей панировке с соусом Барбекю545₽
-
Куриные крылья в хрустящей панировке с соусом Медово-горчичный545₽
-
Куриные крылья в хрустящей панировке с соусом Кимчи545₽
-
Кесадилья с куриной грудкой595₽Тортилья, сыр Чедер, свежий огурец, помидор, запеченная куриная грудка, лист салата, сырный соус.
Блюда из рыбы
-
Судак "Зендер615₽Запеченное филе судака с томатами, картофелем, сливочным маслом и белым вином.
-
Форель755₽Форель, запеченная с овощами.
-
Мидии в сливочном соусе735₽
-
Мидии в томатном соусе735₽
-
Альтенау Фиш515₽Аппетитные кусочки судака в панировке с овощным миксом.
Блюда из свинины
-
Мясо Фердинанда695₽Наше фирменное блюдо. Нежная свиная шея, запеченная под пикантным горчичным соусом с легким салатным миксом и маринованным луком
-
Стейк из свиной шеи675₽С картофельными дольками, томатами-гриль и остро-томатным соусом.
-
Ребра Барбекю с битыми огурцами745₽Свиные ребра, запеченные в глазури из соуса Барбекю с битыми огурцами.
-
Жаркое из свинины515₽Свиная шея, картофель, лук, чеснок, томаты, шампиньоны, зелень.
-
Рулька свиная "Бир Мастер1550₽Фирменная свиная варено-копченая рулька, приготовленная по немецкому рецепту! Подается с картофельным пюре, тушеной капустой, красным луком, горчицей и хреном.
Блюда на компанию
-
Ассорти Бирмастер2995₽Рулька Бирмастер, свиные ребра BBQ, колбаски: Барбекю, Баварская, Бирмастер, картофель Айдахо, хрен/горчица, белый соус, брецель.
-
Фишзортен1795₽Рыбные нагетсы, мойва, ставридка, айдахо, чесночные гренки, тигровые креветки в панировке, соус белый и фирменный.
-
Фляйшзортен1895₽Крылья BBQ, куриной тико, куриные стрипсы, картофельные дольки, чесночные гренки, суджук, белый соус, сырный соус, сырные гренки.
-
Ассорти из фирменных колбас1985₽Колбаска Барбекю, Баварская, Бирмастер, Франкфуртская, картофель Айдахо, салат Коул-Слоу, аджика, соус барбекю и остро-томатный.
Гарниры
-
Картофель Айдахо190₽
-
Капуста "по-немецки" Зауэр краут190₽
-
Овощи-гриль315₽
Десерты
-
Мороженое 4 отзыва125₽На Ваш выбор: клубничное, шоколадное или ванильное.
-
Штрудель 3 отзыва265₽Яблоко, корица и сливочное мороженое
Колбаски собственного приготовления
-
Колбаска Барбекю495₽Свиная колбаска с пряными специями.
-
Колбаска Баварская495₽Свиная колбаска с копченой паприкой.
-
Колбаска Франкфуртская425₽Говяжья колбаска с добавлением шпика.
-
Колбаска Бирмастер495₽Фирменная колбаска с добавлением телятины, свинины, баранины и ароматными специями.
-
Колбаска Гриль495₽Телячья колбаска со шпиком, имбирем и кориандром.
Первые блюда
-
Борщ из говядины325₽
-
Суп 10 отзывов -лапша куриная325₽С перепелиным яйцом.
Пивные закуски
-
Мойва-фри535₽Мойва, соус Тар-Тар.
-
Креветки Пиль-Пиль795₽Тигровые креветки в чесночном соусе.
-
Креветки жареные585₽
-
Креветки отварные585₽
-
Сырные палочки с соусом Айоли.
-
Айзен315₽Миндаль, обжаренный по немецкому рецепту.
-
Копченые свиные ушки395₽Свиные ушки с соусом Барбекю.
-
Куриное тико395₽Ломтики куриного филе, обжаренного с кунжутом, подаются с пшеничными чипсами и соусом Айоли.
-
Тигровые креветки темпура735₽Тигровые креветки, пиво Хеллес и соус Чили.
-
Гренки чесночные215₽Гренки, чеснок и фирменный соус.
Салаты
-
Салат Бирмастер565₽Сытный салат с беконом собственного приготовления, копченой куриной грудкой, сыром Пармезан, томатами Черри, маринованными грибами и салатным миксом, заправляется крем-Бальзамик и пикантным соусом.
-
Салат Оберхаузен565₽Теплый и сытный салат из говяжьего языка с обжаренными грибами и баклажанами, болгарским перцем, маринованными корнишонами и соусом "Хемниц
-
Салат Греческий495₽Свежие томаты, болгарский перец, хрустящие огурцы, красный лук, оливки и маслины с сыром Фета и хрустящим хлебом.
-
Салат Цезарь с куриной грудкой-гриль565₽Куриная грудка-гриль, сыр Пармезан, томаты Черри, чесночные гренки, заправляется соусом Цезарь.
-
Салат Цезарь с тигровыми креветками635₽Тигровые креветки, обжаренные на гриле, томаты Черри, сыр Пармезан, гренки чесночные, заправляется соусом Цезарь
Холодные закуски
-
Суджук, свиной балык, копченая свиная грудинка, говяжий язык, сальчичон, перец Халапенью, хрен и горчица.
-
Ассорти из сельди и скумбрии собственного посола675₽Подается с картошечкой, заправленной горчичным маслом.
-
Овощное ассорти465₽Огурцы, томаты, болгарский перец. Подается с зеленью, маслинами, рукколой в авторской подаче.
-
Ассорти из соленей465₽Квашеная капуста, маринованные грибы, чеснок, корнишоны и соленые помидоры.
