Горячие блюда
-
Бефстроганов1320₽Бефстроганов приготовлен по классическому рецепту.
-
Бифштекс из оленины1150₽Обжаренный на растительном масле бифштекс подается с яйцом пашот,подпечённой кукурузой и томатной сальсой
-
Говядина в устричном соусе1150₽
-
Котлета по 4 отзыва -киевски870₽К классической котлете из куриного филе подается картофельное пюре, запеченное с сыром
-
Котлеты из судака1070₽Нежные котлеты из судака приготовленные в духовом шкафу, подаются с муссом из свеклы и гороховым пюре
-
Кролик тушеный950₽
-
Пончики из заварного теста с корюшкой760₽
-
Томленые говяжьи ребра1200₽Говяжье ребро с дымком подается с картофельными ньокками и сельдереевым соусом
Горячие закуски
-
Гренки из ржаного хлеба340₽Ломтики ржаного хлеба, обжаренные во фритюре с фирменным соусом тартар, от шеф-повара
-
Сырные шарики520₽Сырные шарики, обжаренные в сухарях и кунжуте во фритюре, с пикантным соусом
Закуски
-
Мясная нарезка Фермерская890₽Нарезка из фермерских колбас и окорока, дополненная хлебцами из льняного семени
-
Паштет из утки880₽Нежный утиный паштет подается в профитролях с луковым мармеладом
-
Сельдь590₽Малосольная бочковая сельдь с обжаренным картофелем
-
Сыровяленый окорок кабана1500₽Выдержанный полтора года в специальных условиях окорок. Подается порционно, в нарезке
-
Тартар из говяжьей вырезки970₽Подается с французской булочкой
-
Тартар из лосося1300₽К тартару подается подсушенный французский багет с микс-салатом и поливается бальзамическим крем-соусом
-
Форшмак из сельди590₽Нежный паштет из сельди. Подается с подсушенным французским багетом
-
Язык говяжий790₽Отварной говяжий язык подается с соленым огурцом
Полуфабрикаты
-
Блинчики с курицей790₽Вкусные блинчики собственного производства
-
Блинчики с мясом790₽Вкусные блинчики собственного производства
-
Блинчики с творогом780₽Вкусные блинчики собственного производства
-
Вареники с вишней890₽Вкусные вареники собственного производства
-
Вареники с картофелем и грибами680₽Собственного производства
-
Вареники с творогом770₽Вкусные вареники собственного производства
-
Пельмени Аристократ1150₽Пельмени собственного производства
-
Пельмени Загадка1150₽Вкусные пельмени собственного производства
-
Пельмени Объедение со сливками1150₽
-
Пельмени куриные Нежные1150₽Вкусные пельмени собственного производства
Салаты
-
Винегрет420₽Отварные и маринованные овощи, заправленные ароматным растительным маслом, с добавлением лука фри
-
Пикантный с говяжьей вырезкой1000₽Пикантный салат с обжаренной говяжьей вырезкой и приправленный соусом чили
-
Салат Цезарь750₽Куриное филе, обжаренное на растительном масле, подается с листьями айсберга, пармезаном и фирменным соусом от шеф-повара, ломтиками подсушенного в духовом шкафу французского багета
-
Салат с курицей терияки730₽Обжаренное куриное филе подается с листьями салата, свежим огурцом, дольками апельсина и оригинальным соусом терияки от шеф-повара
-
Салат с морепродуктами1520₽Морепродукты, обжаренные на растительном масле, подаются с микс-салатом, молодым картофелем и заправляются изысканным цитрусовым соусом, приготовленным шеф-поваром
-
Теплый салат Берлога1030₽Теплый салат с обжаренными овощами и говяжьей вырезкой
-
Теплый салат с грибами1090₽Обжаренные говяжья вырезка и шампиньоны в сочетании салатного микса, маринованных огурцов, лука-порея и кедрового ореха, приправленного небольшим количеством майонеза
Супы
-
Борщ 5 отзывов690₽Классический борщ традиционно подают с ломтиками сала и сметаной
-
Бульон с бычьими хвостами780₽Насыщенный бульон с томлеными бычьими хвостами подается с чесночным маслом
-
Суп 13 отзывов -пюре из тыквы540₽К супу подается бекон измельченный и подсушенный, оливковое масло, тапенад
Шашлык & Гриль
-
Свиные ребра Барбекю1200₽Нежные ребрышки с соусом Барбекю, подаются с картофельными дольками
-
Шашлык из курицы790₽Нежная курочка, приготовленная на углях с соусом шашлычным от шеф-повара
-
Шашлык из свиной шеи840₽Свиная шея, приготовленная на углях, с соусом шашлычным от шеф-повара
