Безалкогольные коктейли
-
Пино Колада280₽Сок ананасовый, сливки, взбит. сливки, дольки ананаса, сироп, кокос
-
Мохито Классический300₽Мята, лайм, сироп, сахарный сироп, спрайт
-
Мохито Клубничный330₽Мята, лайм, сироп клуб. , спрайт, клубника свежая
-
Шмель250₽Сироп карамельный, сок апельсиновый, газировка, эспрессо
-
Баунти330₽Кокосовый сироп, кофе, сок ананасовый, сливки
-
Молочные коктейли в ассортименте250₽Ваниль. Шоколад. Клубника
-
Манго Шейк300₽Мороженое ванильное, молоко, сироп манго, банан
-
Домашний лимонад в ассортименте500₽Манго - Маракуйя, Малина, Груша, Киви, Тархун
Блюда на мангале из мяса
-
Ассорти шашлыков «Бештау»3950₽Каре ягнёнка, люля из баранины, телятина мякоть, свин. шейка, курица по - турецки, бараньи семечки, мол. картофель, грибы, перец, баклажан, помидор
-
Корейка ягнёнка595₽
-
Люля кебаб из баранины450₽
-
Баранина яблочко595₽
-
Баранина мякоть595₽
-
Баранина рёбра (семечки)410₽
-
Хан - кебаб по - кавказски320₽
-
Баранина почка290₽
-
Баранина сердце290₽
-
Баранина печень290₽
-
Баранина печень с курдюком320₽
-
Баранина курдюк430₽
-
Люля кебаб из телятины520₽
-
Телятина мякоть (Бастурма)620₽
-
Говяжий язык520₽
-
Свиная шейка420₽
-
Свинина рёбра450₽
-
«Веер Бештау»3200₽Корейка, баранина, молодой картофель, помидоры, баклажаны, перец
-
Люля кебаб из баранины фаршированный с овощами780₽Помидоры, болг. перец, сыр сулугуни, грибы
Блюда на мангале из птицы
-
Люля кебаб из курицы380₽
-
Курица по 1 отзыв - турецки350₽
-
Куриные крылышки380₽
-
Шашлык из цыплёнка550₽
-
Перепёлка550₽
-
Шашлык из курицы360₽
Блюда на мангале из рыбы
-
Сёмга790₽
-
Дорадо650₽
-
Сибас650₽
-
Форель590₽
-
Королевские850₽
Блюда на садже (На 4 персоны)
-
САДЖ ИЗ БАРАНИНЫ1900₽Баранина, баклажан, грибы, помидоры, картофель, болгарский перец, лук репчатый, зелень, стручковый перец, лаваш
-
САДЖ ИЗ КУРИЦЫ1500₽Мясо курицы, баклажан, грибы, помидоры, картофель болгарский перец, лук репчатый, зелень, стручковый перец, лаваш
-
САДЖ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ2400₽Телятина, баклажан, грибы, помидоры, картофель, болгарский перец, лук репчатый, зелень, стручковый перец, лаваш
-
САДЖ ИЗ СЕМГИ2700₽Сёмга, картофель, лимон, лук репчатый
Блюда по предварительному заказу
-
Стерлядь «Лявянги»3500₽
-
Ягненок целиком9000₽
-
Утка с начинкой3900₽
-
Поросенок с начинкой6500₽
-
Гусь с яблочной начинкой4300₽
-
Курица «Лявянги»1200₽
-
Шах Плов из баранины1500₽
-
Шах Плов из курицы1200₽
-
Кролик запечённый с овощами3500₽
Бургеры
-
Блек Бургер с Фри520₽Говяжья котлета, сыр плавленный, солёный огурец, майонез, помидоры, картофель фри
-
Шеф Бургер с фри520₽Говяжья котлета, сыр плавленный, солёный огурец, майонез помидоры, картофель фри
Гарнир
-
Гречка отварная120₽
-
Картофельжаренный по - домашнему170₽
-
Картофельное пюре130₽
-
Рис с овощами170₽
-
Картофель жаренный с грибами220₽
-
Картофель по - деревенски180₽
-
Картофель фри180₽
Горячие блюда в тандыре
-
Ассорти «Бештау»3650₽Люля из баран. , каре ягнёнка, баран. мякоть, свин. шейка, курица по - турецки, мол. карт.
-
Говяжья вырезка850₽
-
Корейка ягнёнка620₽
-
Чобан кебаб490₽
-
Баранина мякоть620₽
-
Телятина мякоть670₽
-
Курица по 1 отзыв - турецки390₽
-
Люля кебаб из баранины450₽
Горячие блюда из мяса
-
Жаркое из баранины по - домашнему520₽Баранина, картофель, лук, помидоры, перец
-
Жаркое из телятины по - домашнему590₽Телятина, картофель, лук, помидоры, перец
-
Жаркое из свинины по - домашнему490₽Свинина, картофель, лук, помидоры, перец
-
Аджапсандал590₽Телятина, баклажаны, перец, картофель, помидоры, базилик
-
Хинкали по 4 отзыва - азербайджански «Яйма»430₽
-
Джыз Быз420₽Бараньи внутренности, картофель, лук, гранат
-
Бефстроганов из телятины590₽Телятина в сливочном соусе с пюре
-
Хинкали по 4 отзыва - грузински490₽
-
Сабзи плов510₽Телятина, лук зелёный, щавель, кинза, рис, специи, шафран
-
Плов Туршу говурма550₽Баранина, рис, курага, алыча, кишмиш, каштан, специи, шафран
-
Котлеты жареные из телятин450₽
-
Нар Говурма610₽
Горячие блюда из птицы
-
Цыплёнок Табака550₽
-
Чыхыртма из курицы (Цыплнок, лук, помидоры, яйцо)470₽
-
Перепела Табака550₽
-
Жаркое из курицы по - домашнему420₽Курица, помидоры, лук, болгарский перец
-
Котлеты жареные из курицы320₽
-
Гаймаглы Тоюг590₽Цыплёнок, лук, сливки
-
Поло Мексикано7300₽
Горячие блюда из рыбы
-
Сёмга в икорном соусе920₽Сёмга, сливочный соус, икра красная
-
Сёмга (жареная отварная)790₽
-
Сёмга с молодым картофелем920₽
-
Дорадо (жареная / отварная)650₽
-
Сибас (жареный / отварной)650₽
-
Форель (жареная / отварная)590₽
Горячие закуски
-
Сулугуни жареный350₽
-
Жульен грибной270₽
-
Жульен грибной с курицей280₽
-
Жульен куриный250₽
-
Кутаб с мясом190₽
-
Кутаб с сыром180₽
-
Кутаб с зеленью180₽
-
Кутаб с тыквой180₽
-
Хачапури по 1 отзыв - менгрельски530₽
-
Хачапури по 1 отзыв - аджарски510₽
-
Блинчики с мясом220₽
-
Долма с виноградными листьями480₽
-
Кесадилья с курицей450₽
-
Кюрза жаренная360₽
Десерты
-
Варенье в ассортименте280₽Инжир, айва, кизил, вишня, белая черешня
-
Пахлава140₽
-
Мутаки140₽
-
Шекербура140₽
-
Орешки «Ляб - ляби»360₽Орехи в ассортименте
-
Фруктовая ваза2500₽
-
Фруктовая нарезка1500₽
-
Ананас с ягодами1900₽
-
Чизкейк320₽
-
Тирамису320₽
-
Штрудель яблочный320₽
-
Медовик340₽
-
Мороженое в ассортименте90₽Шоколад, ваниль, клубника
-
Мёд150₽
Закуски к пиву
-
Креветки отварные470₽
-
Гренки с чесночным соусом250₽
-
Кольца кальмара в кляре320₽
-
Чипсы170₽
-
Фисташки220₽
-
Арахис130₽
Паста
-
Спагетти Карбонара410₽
-
Фарфалле с сёмгой480₽
-
Фетучини Песто с курицей450₽
Пицца
-
«Маргарита»520₽
-
«Четыре сыра»570₽
-
«Пепперони»620₽
Холодные закуски
-
Азербайджанский дачный букет680₽Помидоры, огурцы, перец острый, зелень и редиска
-
Овощная нарезка320₽Огурцы, помидоры, редиска, болгарский перец
-
Рыбное ассорти1600₽Семга с / c, масляная, осетрина х / к, угорь копченый, лимон, микс салат
-
Семга с / с540₽
-
Угор копчёный540₽
-
Сельдь по - русски350₽
-
Зелень ассорти390₽Петрушка, кинза, тархун, лук зеленый, укроп, кир - салат, базилик
-
Селедка с отварным картофелем390₽
-
Рулет куриный380₽
-
Мясное ассорти780₽Язык говяжий, куриный рулет, бастурма, буженина, микс салат, хрен
-
Язык говяжий отварной с хреном380₽
-
Бараний язык с хреном380₽
-
Бастурма из говяжьей вырезки380₽
-
Сациви из курицы460₽
-
Ассорти из европейских сыров780₽Моцарелла, гауда, маздам, дор - блю, мед, орехи
-
Ассорти из кавказских сыров620₽Сулугуни, брынза, шор, виноград, Чечил
-
Сыр овечий Мотал700₽
-
Сыр Чечил290₽
-
Сыр Брынза290₽
-
Сыр Сулугуни290₽
-
Айран190₽
-
Лобио по - грузински400₽Красная фасоль, орехи, кинза и специи
-
Баклажаны с ореховой начинкой390₽Рулетики из баклажанов с сырной начинкой и чесноком
-
Пхали из шпината440₽Пхали из шпината и молодой белокочанной капусты, с орехами и кинзой
-
Ассорти солений570₽Помидоры, огурцы, квашеная капуста, чеснок, красная капуста, острый перец
-
Маслины и оливки330₽
-
Маринованные грибы ассорти270₽
-
Лимон70₽
-
Брускетта с Ростбифа690₽Ростбиф, сыр креметте, чиабатта, редиска, оливки, маслины
-
Брускетта с Лососем670₽Сёмга с / с, сыр креметте, чиабатта, оливки, маслины, каперсы
-
Русский разносол350₽Помидоры, огурцы, квашенная капуста, чеснок, красная капуста, острый перец
-
Рулет из баклажан390₽Обжаренные баклажаны с сырной начинкой и чесноком
-
Закуска под водочку2200₽Буженина, куриный рулет, язык говяжий, сало, сёмга с / с, сельдь, маринованный чеснок квашенная капуста, лимон, хрен
Салаты
-
Чобан салат по - Бакински370₽Огурцы, помидоры бакинские, зелень, лимон, репчатый лук и красный лук
-
Салат Греческий410₽Огурцы, помидоры, сыр фетакса, маслины, оливки, оливковое масло
-
Столичный cалат360₽Отварной картофель, соленые огурцы, филе курицы, майонез, яйцо, морковь, зелень
-
Английский салат380₽Грибы маринованные, майонез, яйцо, соленые огурцы, филе курицы
-
Цезарь с курицей410₽Филе курицы, айсберг, сухарики, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь
-
Цезарь с креветками480₽Жареные, креветки, айсберг, помидоры, черри, пармезан, сухарики, соус цезарь
-
Салат “ Бештау ”540₽Микс салат, королевские креветки, сёмга с / с, сыр креметто, кедровые орехи, авакадо, помидор
-
Теплый салат с телятиной570₽Баклажаны, болгарский перец, телятина, чеснок, зелень, терияки
-
Капрезе420₽Сыр моцарелла, микс салата, соус песто, помидоры, бальзамический соус
-
Мангал салат380₽Баклажаны, помидоры, перец, зелень, красный лук, оливковое масло, соль, перец
-
Руккола с креветками490₽Руккола, тигровые креветки, помидоры черри, сыр пармезан, кедровые орехы, балзамический соус
-
Тёплый салат с телятиной520₽Баклажаны, болгарский перец, телятина, чеснок, зелен, терияки
-
Тёплый салат с куриной печенью390₽Руккола, печень куриная, соевный соус, кедровые орехы, помидоры черри
-
Хрустиящий баклажан490₽Помидоры бакинские, баклажаны, кунжутное масло, кунжут, зелен, устирычный соус
-
Перепелиное гнездо480₽Куриное филе, яйцо куриное, ветчина, перепелиное яйцо, картофель пай, черри
-
Салат с уткой и Личи810₽Утиная грудка, микс салат, фризе, помидоры черри, апельсин, личи, соус терияки
-
Нисуаз820₽Тунец, анчоусые, перепел, яйца, обжар. карт. , оливки, огурец, каперсы, струч,
-
Тар - тар из лосося780₽Сёмга, лайм, масло оливковое, лук зелёный, перепелиные яйца, редиска, гранат
-
Тар - тар из говяжьей вырезки765₽Говяжья вырезка, каперсы, лук репчатый, огурцы корнишон, горчица, соус табаско, красный, масло оливковое, яйца перепелиные
Супы
-
Довга220₽Щавель, шпинат, кинза горная, укроп, петрушка, мята, кэвэр, рис и мацони
-
Хашлама из баранины480₽Баранина, помидор, лук, болгарский перец и зелень
-
Дюшбара340₽Баранина
-
Кюфта - Бозбаш420₽Баранина, говядина, нут и картошка
-
Суп Пити450₽Баранина, каштан, картошка, нут и лук
-
Соютма из баранины480₽Баранина
-
Крем - суп из чечевицы340₽Помидор, лук, чечевица, сухая мята и картошка
-
Крем - суп грибной370₽Розмарин, тимь ян, шампиньены, картошка, лук, сметана и сливки
-
Суп лапша куриная320₽Курица, лапша, лук и морковь
-
Борщ с мясом ”Московский”310₽Говядина, картошка, капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, помидор и болгарский перец
-
Уха по - царски580₽Осетр, судак, креветки, семга, морковь, картошка и лавровый лист
-
Харчо с Бараниной380₽Баранина, рис, лук, перец стручковый, помидоры, приправа
-
Айран160₽
Хлеб
-
Лепёшка70₽
-
Хлебная корзина120₽
-
Лаваш тонкий60₽
-
Ржаной хлеб50₽
Соусы
-
Аджика по - домашнему70₽
-
Кетчуп70₽
-
Майонез70₽
-
Ткемали (красный / зелёный)70₽
-
Сацибели70₽
-
Наршабар70₽
-
Tap - Tap70₽
-
Горчица70₽
-
Сметана70₽
-
Сырный соус70₽
-
Чесночный соус70₽
-
Хрен70₽
-
Масло сливочное70₽
-
Мациони190₽
Напитки
-
ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ БЕЗ ГАЗА МЕВЕР170₽
-
ВОДА МЕНИРАЛЬНАЯ С ГАЗОМ МЕВЕР170₽
-
ЛИМОНАД ДЮШЕС180₽
-
ЛИМОНАД ТАРХУН180₽
-
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ400₽
-
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ80₽
-
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА С ГАЗОМ СИРАБ190₽
-
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА БЕЗ ГАЗА СИРАБ190₽
-
КОМПОТЫ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ В АС.400₽
-
КОКА - КОЛА СТЕКЛО190₽
-
СОКИ RICH В АССОРТИМЕНТЕ350₽
-
СОКИ RICH В АССОРТИМЕНТЕ70₽
-
БОРЖОМИ220₽
-
РЫЧАЛ - СУ200₽
-
RED - BULL220₽
Кофе
-
Американо190₽
-
Эспрессо160₽
-
Капучино240₽
-
Двойной экспрессо гляссе210₽
-
Гляссе290₽
-
Латте290₽
-
Кофе по - восточному190₽
Свежевыжатые соки
-
Ананасовый сок400₽
-
Апельсиновый сок300₽
-
Грейпфрутовый сок300₽
-
Лимонный сок350₽
-
Морковный сок350₽
-
Яблочный сок300₽
-
Сельдереевый сок350₽
Чайная карта
-
Чай чёрный290₽
-
Чай чёрный с чабрецом290₽
-
Чай чёрный с мятой300₽
-
Чай чёрный "Ассам290₽
-
Чай чёрный с бергамотом290₽
-
Чай зелёный сенча290₽
-
Чай зелёный молочный улун340₽
-
Чай зелёный с жасмином340₽
-
Чай Имбирный390₽
-
Чай Облепиховый390₽
-
Чай Фруктовый390₽
Из рыбы
-
Сёмга850₽
-
Дорадо690₽
-
Сибас690₽
-
Форель690₽
Овощи на мангале
-
Овощная тарелка ассорти850₽Баклажаны, перец болг. , грибы, молодой картофель, помидор
-
Молодой картофель220₽
-
Шампиньоны260₽
-
Баклажан120₽
-
Помидор120₽
-
Люля кебаб из картофеля250₽
-
Молодой картофель с курдюком270₽
-
Острый перец120₽
-
Болгарский перец (сладкий)120₽
Новогоднее меню
-
Новогоднее меню5000₽Салаты (на выбор): - Теплый салат с телятиной - Цезарь с креветками - Цезарь с курицей - Столичный Горячие закуски (на выбор): - Жульен грибной - Жульен куриный - Кутаб с мясом - Кутаб с сыром - Кутаб с зеленью - Кутаб с тыквой Фруктов...
Фирменные блюда от шеф повара
-
Вырезка от Шеф повара «Бештау»1200₽Вырезка говяжья, грибы, соус бешамель
-
Каре ягнёнка от Шеф повара «Бештау»1600₽Каре ягнёнка, молодой картофель айдахо
-
Медальоны из баранины «Бештау»1100₽Спинка баранины, картофель, болгарский перец, помидоры, лук репчатый
-
Стейк «Фахитос»1200₽Говяжья вырезка, помидоры, болгарский перец, тортилья, лук красный
-
Стейк Лосося салат корней из Лотоса1100₽Лосось, лимон, перец, микс салат, корень Лотоса, грибы
-
Сёмга от Шеф повара «Бештау»1700₽Филе сёмги с соусом терияки
-
Цыплёнок от Шеф повара «Бештау»900₽Сладкий соус чили, цыплёнок
