Десерты БТ
-
Жевательный мармелад из чайного гриба со вкусом "Дыня450₽Сделан из комбучи со вкусом дыни. Хранить продукцию необходимо при температуре -3/+18°с и относительной влажности воздуха не более 75%, не подвергая воздействию прямого солнечного света -
Карамельный бисквит350₽Карамельный бисквит со сливочным ликёром и густым кремом со сгущённым молоком — десерт, который точно поднимет настроение
-
Малина в белом и молочном шоколаде950₽Нежные ягоды малины, покрытые слоями белого и молочного шоколада, от Frambini -
Малина в белом и тёмном шоколаде950₽Нежные ягоды малины, покрытые слоями белого и тёмного шоколада, от Frambini -
Мини-профитроли350₽Нежные мини-профитроли с заварным и шоколадным кремом -
Панна котта390₽Традиционный итальянский сливочный десерт с пюре из ягод клубники и земляники -
Рейк в банке350₽Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка», хрустяшкой и черносливом -
Сметанник в банке290₽Медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой -
Тирамису350₽Нежный десерт на основе маскарпоне и бисквитов, пропитанных ароматным кофейным ликёром -
Шато в банке350₽Воздушный шоколадный бисквит с нежным шоколадным кремом дополняем яркой сердцевиной малиновой конфетки. Покрываем десерт малиновым декором -
Шоколадное печенье250₽Нежное печенье с шоколадной пастой и шоколадным штрейзелем
Завтрак и выпечка БТ
-
Бенедикт с ветчиной из индейки650₽Ветчина из индейки и соус голландез на тостовом хлебе. Украшается сыром пармезан, копченой паприкой и зеленым луком -
Бенедикт с лососем800₽Слабосоленый лосось и соус голландез на тостовом хлебе. Украшается сыром пармезан, копченой паприкой и зеленым луком -
Блин с творогом390₽Готовим блин с начинкой из творога, дополняем малиной, перетёртой с сахаром, и украшаем малиновым крамблом. Доставляем в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем подогреть -
Блины с мясом420₽Сытный блин готовим с начинкой из говядины и индейки с добавлением репчатого лука и варёного яйца. Подаём с щедрой порцией сметаны. Доставляем блюдо в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем подогреть
-
Даниш с сыром350₽Выпечка из сдобного теста с начинкой из творожного сыра с добавлением сочного белого изюма. Посыпаем даниш сахарной пудрой -
Даниш с яблоком350₽Выпечка из слоёного теста с заварным кремом и тонкими яблочными дольками. Посыпаем даниш сахарной пудрой -
Зеленая фриттата550₽Румяный итальянский омлет, буквально тающий во рту. Запекаем его с зелёными овощами и слайсами картофеля, а фермерская сметана ещё больше подчёркивает нежный вкус
-
Йогурт Малина & клубника440₽Лёгкий йогурт «Братья Чебурашкины» готовим с протёртыми ягодами малины и клубники, украшаем сублимированной малиной -
Круассан190₽Воздушный круассан из собственной пекарни -
Круассан с миндалём350₽Круассан из собственной пекарни пропитываем ароматным сахарным сиропом с добавлением рома, дополняем сочной начинкой из миндального крема и украшаем миндальными лепестками -
Скрэмбл390₽Обжариваем на гриле с ароматным пармезаном. -
Сырники ванильные390₽По домашнему рецепту, с семенами ванили. Подаём со сметаной. Чтобы разогреть дома, рекомендуем разогревать в микроволновой печи не более 15 секунд -
Творожная запеканка420₽Воздушную творожную запеканку готовим с ароматной ванилью и подаём с насыщенным вареньем из чёрной смородины и сметаной -
Яичный скрэмбл с колбасками из индейки690₽Подаём в сочетании с колбасками из индейки собственного приготовления, бэби картофелем и сочным томатом, слегка обжаренным с душистыми специями
Закуски и салаты БТ
-
Салат с хрустящими огурцами, болгарским перцем и спелыми томатами. Добавляем брынзу, красный лук и оливки. Заправляем салат оливковым маслом первого отжима и посыпаем специей заатар -
Коул Слоу250₽Классический коул слоу в свежем прочтении: хрустящая капуста и морковь в сливочно-пряной заправке с ноткой душистой мяты
-
Огуречный салат с фетой250₽По-летнему свежий салат с хрустящими огурцами, сливочно-солоноватой фетой и зелёным маслом с укропом и шпинатом
-
Салат с курицей, бататом и фетой490₽Салат с тёплым настроением: сочная курица, чуть сладковатый батат и сыр фета с миксом хрустящих овощей и семечек. Дополняем сладко-пряной заправкой с зернистой горчицей
-
Салат с морепродуктами и соусом шисо490₽Салат для тех, кто любит лёгкие блюда с азиатским настроением: тигровые креветки и кальмары в сочетании со свежими овощами и соусом шисо с японским характером
-
Тайский огуречный салат250₽Знакомый огурец раскрывается по-новому: насыщенная тайская заправка, кунжутное масло, кинза и пикантные специи кунжут-кимчи
-
Хлеб с маслом300₽ -
Цезарь салат650₽Хрустящие листья романо заправляем фирменным соусом цезарь, подаём с нежным куриным филе на гриле, перепелиными яйцами и пармезаном. Дополняем салат гренками
Напитки БТ
-
Айс Ти Жасмин & Личи 350мл450₽Лёгкий айс-ти на душистом жасминовом чае с деликатной сладостью личи. Отлично освежает и хорошо сочетается с азиатскими блюдами
-
Апельсиновый свежевыжатый сок750₽Свежевыжатый сок -
Лимонад Брусника & Лемонграсс 350мл450₽Яркий лимонад с деликатной терпкостью брусники и свежестью азиатского лемонграсса
-
Манго и маракуйя в банке350₽Освежающий и тропический: пюре из свежего манго и сок спелой маракуйи с добавлением содовой. Удобно, стильно, по прежнему вкусно. Рекомендуем пить охлаждённым
-
Физз Йогурт-Мёд550₽Нежность подтаявшего йогуртового мороженого с капелькой мёда сменяется бодрящей пряностью лимонада с нотками шалфея, мяты, можжевельника и кардамона -
Шарбат из свежих фруктов320₽Натуральный компот из свежих яблок и вишни
Охлаждённые блюда БТ
-
Паста с лососем и брокколи650₽Домашняя лапша из муки твёрдых сортов с нежным слабосолёным лососем, хрустящей брокколи, пармезаном и сливочно-винным соусом
Супы БТ
-
Домашняя лапша450₽Наваристый суп с домашней лапшой готовим с кусочками сочной курицы и пассеровкой из лука и моркови. Доставляем суп в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем разогреть -
Щавелевый суп450₽Лёгкий летний суп на курином бульоне с добавлением молодого картофеля и большого количества щавеля. Подаётся с отварным яйцом и фермерской сметаной
Сэндвичи и роллы БТ
-
Датский сэндвич с индейкой550₽Классическое трио моцареллы, сочных помидоров и песто, дополненное слайсами ветчины из индейки и едва пикантным соусом айоли с томатами. Готовим с датским ржаным хлебом с миксом семян из нашей пекарни. Разогревать сэндвичи не нужно — они приедут у... -
Датский сэндвич с тунцом590₽В этом сэндвиче наш ремесленный ржаной хлеб мы объединили с нежным муссом из тунца, который идеально дополняют свежие огурцы, помидоры и лёгкий веганский песто. Разогревать сэндвичи не нужно — они приедут уже горячими -
Кесадилья с курицей по-мексикански590₽Поджаренная тортилья с сочной курицей, тягучим сыром, грибами и пикантным халапеньо. Фасоль и кукуруза придают ещё более аутентичный характер. Подаём с фермерской сметаной
-
Круассан с ветчиной420₽Сытный круассан готовим с начинкой из ветчины собственного приготовления и сливочного алтайского сыра. Доставляем в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем подогреть -
Сэндвич с индейкой и острым соусом590₽Нежные слайсы ветчины из индейки и сыр чеддер в сочетании с азиатским салатом из хрустящих овощей в румяной чиабатте. Дополняем нежно-пикантным соусом на основе домшнего майонеза и шрирачи
-
Сэндвич с курицей590₽Готовим сэндвич с сочной курицей, томатами, сыром мартелло и хрустящим салатом айсберг. Добавляем красный лук и латук. Пикантности сэндвичу придаёт соус чипотле. Разогревать сэндвичи не нужно — они приедут уже горячими -
Сэндвич с курицей и медово-горчичным соусом590₽Хрустящая чиабатта с сочной курицей, приготовленной методом су-вид, дополнена яйцом, сливочным чеддером, свежими томатами и пряным медово-горчичным соусом
Чай БТ
-
Малиновый чай670₽Ароматный ягодный чай на основе малины, земляники и каркаде с сушёной вишней. Важно: одноразовые стаканы для горячих напитков не предназначены для микроволновой печи. Нагрев может повредить упаковку и привести к возгоранию -
Мятный чай440₽Чай из душистой свежей мяты. Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Важно: одноразовые стаканы для горячих напитков не предназначены для микроволновой печи. Нагрев может повредить ... -
Сбитень670₽Переосмысленный и обновленный сбитень, основу для него мы теперь делаем сами! Не описать словами насколько многограннее и благороднее теперь смотрится напиток. Пряный, в меру сладкий, с освежающим мятным холодком. Важно: одноразовые стаканы для го...
-
Чай манго и маракуйя670₽С мякотью свежей маракуйи. Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Важно: одноразовые стаканы для горячих напитков не предназначены для микроволновой печи. Нагрев может повредить уп... -
Шиповник670₽Согревающий настой ягод шиповника с горным мёдом и долькой апельсина. Важно: одноразовые стаканы для горячих напитков не предназначены для микроволновой печи. Нагрев может повредить упаковку и привести к возгоранию
