Гарниры, хлеб и соусы
-
Запеченный картофель в фольге со сливочным маслом и зеленью350₽Ищете, чем дополнить основное блюдо? Обратите внимание на этот гарнир. Нежный запечённый картофель в фольге, дополненный сливочным маслом и зеленью, станет отличным выбором
-
Зеленая спаржа на гриле690₽Зеленая спаржа, приготовленная на открытом огне
-
Картофель Айдахо390₽Картофель Айдахо — это простое и сытное блюдо, которое порадует любителей картофеля
-
Картофель фри — идеальный гарнир к любому блюду. Хрустящий и ароматный, он приготовлен из свежего картофеля с добавлением морской соли
-
Картофельное пюре — универсальный гарнир к любому блюду. Нежный картофель с добавлением сливочного масла, молока и ароматной зелени станет отличным дополнением к вашему выбору
-
Молодой картофель с ароматной зеленью370₽Молодой картофель, запечённый до аппетитной корочки с ароматной зеленью
-
Овощи гриль590₽Простота и польза в каждом кусочке. Хрустящие, но в то же время мягкие овощи с выразительным ароматом и насыщенным вкусом. Сочные, но не жирные. Подаются горячими. Отлично подойдут в качестве гарнира
-
Овощи на пару390₽Овощи на пару — это вкусный и полезный гарнир из брокколи, цветной капусты и моркови, приготовленных на пару с добавлением соли
-
Пита170₽Традиционная лепешка из пшеничной муки
-
Ржаной хлеб170₽Ржаной хлеб – настоящая находка для тех, кто ценит вкус и пользу цельнозерновой выпечки. Этот ароматный хлеб, созданный из высококачественной ржаной муки, идеально подходит к любым блюдам
-
Соусы120₽В ассортименте
-
Стейк из капусты370₽Сочная капуста, ароматный соус песто и изысканный розовый перец создают неповторимое сочетание вкусов. Попробуйте стейк из капусты и убедитесь, что даже привычные продукты могут удивить
-
Хлебная корзина из трех видов булочек250₽Хлебная корзина из трёх видов булочек: мягкой ржаной, пшеничной и полезной зерновой. А сливочное масло с зеленью сделают вкус булочек ещё насыщеннее
Горячие блюда
-
Бефстроганов с пюре и хрустящим луком890₽Это мясное блюдо с гарниром. Оно имеет нежный и насыщенный вкус. Кусочки мяса мягкие, а соус делает их ещё более сочными. К блюду подают картофельное пюре и посыпают хрустящим луком.
-
Жареные колбаски с картофелем Айдахо790₽Картофель Айдахо, жаренный с охотничьими колбасками и луком, с добавлением сырного соуса и соуса барбекю.
-
Жареха грибника790₽Обжаренные ломтики картофеля с шампиньонами и луком подаем с глазуньей из одного яйца и зеленью
-
Котлета по 5 отзывов -киевски760₽Ищете вкусный обед? Попробуйте котлету по-киевски! Прокрученное куриное филе грудки с начинкой из сливочного масла и зелени в панировочных сухарях. Подаем с воздушным картофельным пюре и освежающими битыми огурцами. Это горячее блюдо станет отличным
-
Котлетки из мраморной говядины с пюре740₽Котлеты из мраморной говядины с добавлением репчатого лука и специй. Подаем с картофельным пюре, битыми огурцами и зеленью
-
Отбивная из свинины890₽Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки, с нежным картофельным пюре и пикантным сливочно-грибным соусом. Гармоничное сочетание вкусов и текстур, которое порадует любителей сытных блюд. Подаётся горячим
-
Сковорода мясника840₽Сковорода мясника — это сытное горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. В его составе: филе цыплёнка, охотничьи колбаски, бекон, а также молодой картофель, репчатый и красный лук. Пикантности блюду добавляют горчица, соус шрирача и свежи
-
Сковорода с куриным бедром840₽Это горячее блюдо из сочного филе куриного бедра с молодым картофелем, красным луком и чесноком, которые придают ему неповторимый аромат. А сладкий соус чили и сырный соус делают вкус блюда насыщенным и ярким
-
Сковорода со свининой840₽Сковорода со свининой — это горячее блюдо для сытного обеда или ужина. Нежная свинина, ароматный молодой картофель, сладкий перец, томаты, свежие шампиньоны и репчатый лук со специями — гармоничное сочетание вкусов, которое порадует любого гурмана.
Десерты
-
Домашняя вафельная трубочка с вареной сгущенкой425₽Хрустящая вафельная трубочка с нежной начинкой из варёной сгущёнки. Поверхность слегка припудрена сахарной пудрой. Десерт сочетает лёгкую хрусткость и сливочный вкус.
-
Медовик440₽
-
Сметанник465₽Нежный и воздушный бисквит, пропитанный сгущённым молоком и сметаной, с добавлением хрустящих грецких орехов и лёгкой ноткой какао
-
Сырники со сметаной440₽
-
Чизкейк Нью-Йорк465₽Классический чизкейк Нью-Йорк из нежного крем-чиза
-
Шоколадная капсула575₽Два слоя из белого и молочного шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного пралине, покрыто молочным шоколадом
-
Шоколадный Брауни490₽
-
Штрудель с вишней490₽Классический штрудель с вишневой начинкой и вареньем из вишни
-
Штрудель с яблоком490₽Классический штрудель с яблочной начинкой
-
Эклер с карамелью и миндальными лепестками425₽Нежное заварное тесто, воздушный крем с карамельным вкусом и гладкая глазурь создают гармоничное сочетание текстур и вкусов
Закуски
-
Бастурма из говядины595₽Пряная закуска из нежной говядины, пропитанная ароматами специй. Тонко нарезанные ломтики мяса подаём в охлаждённом виде с долькой лимона
-
Бастурма из цыпленка495₽Нежная куриная грудка, приправленная солью и ароматными специями, нарезанная на слайсы. Подаем с долькой лимона
-
Батат фри с пикантным соусом450₽Хрустящий батат с пряным пикантным соусом с остринкой
-
Битые огурцы 1 отзыв390₽Маринованные огурцы по старинному тайскому рецепту
-
Бочковые соленья695₽Хрустящие маринованные огурцы, пикантная черемша, сочные томаты черри, нежные патиссоны, квашеная капуста, ароматная зелень и маринованные опята – идеальное сочетание вкусов и текстур
-
Брецель с морской солью250₽Традиционный баварский крендель с морской солью
-
Грузди в сметане с молодым картофелем590₽В сезонном меню представлено блюдо, которое обязательно порадует любителей грибов. Маринованные грузди в сметане и красный лук в сочетании с нежным запечённым молодым картофелем и зеленью создают гармоничный и сбалансированный вкус
-
Жареный сулугуни с ягодным джемом540₽Нежная сырная закуска с хрустящей корочкой и сладко-терпким соусом. Жареный сыр сулугуни с брусничным джемом — оригинальное сочетание для настоящих гурманов
-
Картофель фри с пармезаном и перцем халапеньо420₽Картофель фри с пармезаном и пикантным перцем халапеньо. Морская соль и специи фахитас добавляют яркие вкусовые акценты
-
Кольца кальмара фри670₽Попробуйте наше новое блюдо — аппетитные хрустящие кольца кальмара с изысканным соусом тартар. Пшеничная панировка сохраняет нежную текстуру морепродуктов.
-
Копченая грудинка с хреном690₽Пряная ароматная копчёная грудинка с чесноком и перцем чили - прекрасная закуска. Подается с хрустящим ржаным хлебом, хреном, печеным картофелем и листьями салата
-
Копченый сулугуни490₽Ломтики сыра сулугуни собственного копчения
-
Корюшка жареная890₽Золотистая жареная корюшка, приправленная солью и перцем, — идеальный выбор для настоящих гурманов
-
Крафт-пельмени с соусом барбекю490₽Обжаренные до золотистой корочки пельмешки подаем с соусом BBQ
-
Крафт-пельмени с сырным соусом490₽Обжаренные до золотистой корочки пельмешки подаем с сырным соусом
-
Куриные крылышки гриль740₽Крылышки приготовлены на гриле, имеют хрустящую корочку и сочное мясо внутри. В сочетании с остро-сладким соусом BBQ и рубленой зеленью вкус блюда становится более ярким и насыщенным. Острый перец чили добавляет пикантности
-
Куриные стрипсы680₽Куриные стрипсы — это блюдо из сочного куриного филе с остринкой. Нежное мясо, обжаренное до золотистой корочки в панировке, подаётся с острым соусом BBQ и присыпается зеленью
-
Мини-чебуреки с мясом490₽Хрустящие пирожки с сочной мясной начинкой. Золотистые, миниатюрные, поджаристые
-
Мясное плато990₽Это ассорти мясных деликатесов, которое придётся по вкусу даже самым искушённым гурманам. На слегка подсушенном багете подают изысканную пармскую ветчину, пикантную салями, пряную бастурму из нежного куриного мяса, острую пепперони и сыровяленый саль
-
Нарезка из свежих овощей с зеленью460₽Огурец, помидор, редис, паприка, укроп и петрушка — это не только полезно, но и очень вкусно
-
Пивные сердечки фри690₽Пикантная горячая закуска, которая отлично сочетается с разными сортами пива. Нежные куриные сердечки, обжаренные во фритюре, приобретают аппетитную хрустящую корочку. Пряности придают им пикантный вкус, а сладкий соус чили с кунжутом добавляет интер
-
Пикантные пшеничные начос350₽Обжаренные кусочки пшеничной тортильи, приправленные специями для фахитос, подаются с нежным сырным соусом
-
Ржаные гренки с чесноком и сыром350₽Ржаные гренки с чесноком и сыром — это ароматная и сытная закуска. Обжаренные ржаные гренки, сыр гауда, пикантный сырный соус и душистое чесночное масло прекрасно сочетаются друг с другом. Это отличный выбор для тех, кто хочет вкусно перекусить
-
Сало с картошечкой и ржаным хлебом490₽Нежный вкус запечённого картофеля, тающего сливочного масла и пряного сала подчеркнут тонкие ароматные нотки зелени и лёгкая горчинка ржаного хлеба
-
Сельдь на ржаных тостах с картофелем и горчичным соусом550₽Нежная сельдь, пикантный горчичный соус, ароматный печёный картофель со сливочным маслом, свежая зелень и хрустящие ржаные тосты– это сочетание вкусов и текстур порадует даже гурманов
-
Сельдь с печеным картофелем590₽Нежная сельдь, дополненная печёным картофелем, красным луком и зеленью, с топлёным сливочным маслом – это ароматное сочетание никого не оставит равнодушным
-
Сет пивовара1690₽Сочные куриные крылышки гриль, тюрингские колбаски, пряные куриные стрипсы, жареный копчёный сыр чечил, а также брецель с морской солью – это далеко не всё, чем может вас порадовать наш набор закусок. А чесночные гренки с сыром в сочетании с соусами
-
Сморреброд с балтийской килькой420₽Эта закуска представляет собой открытый бутерброд, который готовится из ржаного багета с кремом из хрена и зеленью, а также с добавлением главного ингредиента — балтийской кильки пряного посола
-
Сырное плато940₽Нежный камамбер, пикантный сыр с голубой плесенью, копчёный сулугуни, жареный сыр чечил и ароматный пармезан в сочетании с мёдом и хрустящими гриссини станут отличным выбором для любого гурмана
-
Тигровые креветки990₽Обжаренные тигровые креветки и помидоры черри, свежая зелень, пикантный лимон и соус из горгонзолы – это совершенное сочетание, которое подчеркнёт вкус любого основного блюда
-
Три вида смальца с ржаным хлебом390₽Смалец с чесноком, смалец с перцем и смалец с зеленью в сочетании с бородинским хлебом — это настоящее гастрономическое удовольствие
-
Хрустящие грибочки фри470₽Вешенки, покрытые тонким слоем муки, обжариваются до золотистой корочки. Подаются с пикантным соусом фахитос и дополняются ароматом чёрного перца и чесночного соуса
-
Чечил со специями395₽Сочетание сыра чечил с яркими и насыщенными специями фахитос и хмели-сунели
-
Чечил фри420₽Чечил, приготовленный во фритюре
-
Чипсы из курицы420₽Чипсы из мяса цыпленка собственного приготовления
Напитки
-
Домашний квас Bg580₽
-
Домашний квас Bg290₽
-
Пиво безалкогольное "STAROVAR Non-Alco370₽Безалкогольное пиво «STAROVAR Non-Alco» — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом пива без алкоголя. Изготовлено из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, дрожжей и хмелепродуктов. Насладитесь освежающим вкусом без компромисс
-
Пиво безалкогольное "Starovar Non-Alco740₽Безалкогольное пиво «Starovar Non-Alco» — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом пива без алкоголя. Изготовлено из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, дрожжей и хмелепродуктов. Насладитесь освежающим вкусом без компромисс
-
Пиво безалкогольное "В ритме 0% Лагер490₽Лёгкий освежающий напиток с характерным лагером вкусом. Умеренная хмелевая горечь гармонично сочетается с солодовым оттенком. Идеален для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки
-
Пиво безалкогольное "В ритме малины490₽Откройте для себя новый вкус в мире безалкогольных напитков — освежающий и ароматный напиток, который перенесёт вас в малиновое лето. Благодаря сочетанию солода, хмеля, малинового и лимонного соков, чёрного чая и пивных дрожжей, напиток порадует вас
-
Пиво безалкогольное Лось, просто Лось440₽Идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться классическим вкусом пива без алкоголя. Изготовлено из высококачественных ингредиентов: воды, ячменного светлого солода, хмельпродуктов и дрожжей. Насладитесь освежающим напитком в любой ситуации
-
Серафимов Дар350₽
-
Сок Добрый370₽
-
Ягодный морс БГ580₽Морс из свежих ягод черной смородины. Собственного приготовления
-
Ягодный морс БГ290₽Морс из свежих ягод черной смородины. Собственного приготовления
Паста
-
Спагетти Карбонара890₽Спагетти Карбонара – это классика итальянской кухни. Нежная текстура сливок, аппетитный поджаренный бекон, ароматный лук и чеснок в сочетании с пастой и пармезаном создают гармонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным
-
Спагетти с говяжьими щечками и соусом демиглас980₽Нежные говяжьи щёчки в сочетании с сытными спагетти и пикантным соусом демиглас, а также лёгкий привкус пармезана и репчатого лука с чили-перцем не оставят вас равнодушными
-
Спагетти с креветками и томатами черри980₽Нежные тигровые креветки, ароматный сливочно-томатный соус, пикантный пармезан и сочные томаты черри - идеальное сочетание для любителей средиземноморской кухни
-
Спагетти с цыпленком, беконом и шампиньонами950₽Паста Спагетти с цыплёнком, беконом и шампиньонами — это гармоничное сочетание нежной пасты, сочного филе цыплёнка, ароматного бекона и грибов. Сливки и пармезан придают блюду насыщенный вкус и кремовую текстуру
Пицца
-
Пицца Биргарден925₽Попробуйте пиццу Биргарден – это аппетитное сочетание копчёных охотничьих колбасок, маринованных огурчиков и сырокопчёного бекона. На пышном тесте щедрый слой тягучей моцареллы, томатный соус и острая горчица (30 см)
-
Хрустящее тесто, покрытое ароматным соусом. Сверху — тягучая моцарелла и пикантные пепперони. Пицца с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом (30 см)
-
Пицца Четыре сыра925₽Пицца «Четыре сыра» — настоящая находка для любителей сырных деликатесов. Нежное тесто, сливочный соус и гармоничное сочетание четырёх видов сыра — моцареллы, пармезана, гауды и сыра с голубой плесенью — создают неповторимое вкусовое наслаждение (30
-
Пицца с бедрышком цыпленка835₽Хрустящая корочка теста сочетается с нежным соусом и тягучей моцареллой. Сочные кусочки цыплёнка, сладкие помидоры черри и ароматный лук создают богатый вкус. Пицца с бедрышком цыплёнка дополнена свежей зеленью (30 см)
-
Пицца с ветчиной и грибами775₽Пицца с ветчиной и грибами — аппетитная пицца с нежным тестом, ароматным соусом, тягучей моцареллой, сочной ветчиной и упругими шампиньонами. Идеальный выбор для сытного перекуса или ужина (30 см)
-
Хачапури по 9 отзывов -аджарски730₽
-
Хачапури по 9 отзывов -мегрельски790₽
Салаты
-
Гриль-салат с мраморной говядиной990₽Этот салат сочетает в себе сочные овощи и нежное мясо. Он обладает ярким вкусом благодаря ароматной зелени и пикантному соусу песто. Овощи приготовлены на гриле, а мраморная говядина делает блюдо сытным и питательным
-
Коул Слоу420₽Коул Слоу – это традиционный американский салат, который точно стоит попробовать. Он относится к категории Салаты и готовится из китайской капусты, моркови, зелени и домашнего майонеза
-
Лёгкий и свежий, этот салат станет отличным выбором для обеда или ужина. Хрустящие огурцы и сочные помидоры, приправленные сметаной и зеленью, создают гармоничное сочетание вкусов. Овощной салат — прекрасное дополнение к основным блюдам
-
Оливье с телятиной595₽Оливье с телятиной — это классический салат в новой интерпретации. В его составе нежная телятина, картофель, морковь, зелёный горошек, яйцо, огурцы и домашний майонез. Это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдёт для любого случая.
-
Салат Греческий с соусом песто720₽Ищете лёгкий и вкусный салат? Греческий с соусом песто — отличный вариант! Хрустящий айсберг, свежие огурцы, помидоры и перец, ароматные маслины, солоноватый сыр фета и пикантный соус песто — сочетание, которое не оставит вас равнодушным. Попробуйте
-
Салат с копченой форелью990₽Лёгкий и питательный одновременно, этот салат сочетает в себе нежность и яркий вкус. Хрустящая картошка, копчёная форель собственного копчения, перепелиные яйца и соус вместе создают интересное и запоминающееся блюдо. Семечки придают салату приятную
-
Салат с печенью цыпленка720₽Ищете полезный и вкусный салат? Попробуйте тёплый салат с печенью цыплёнка! Сочная обжаренная печень, ароматный микс-салат, пряные тыквенные семечки и кисло-сладкий вишнёвый соус – это блюдо запомнится вам надолго
-
Салат с ростбифом890₽Салат сочетает в себе богатый вкус ростбифа, сочность томатов и пряность каперсов. Хрустящий айсберг, ароматный пармезан и пикантный соус из вяленых томатов создают идеальное дополнение к основному ингредиенту. Попробуйте наш салат и насладитесь гарм
-
Салат с цыпленком и копченым сулугуни620₽Этот салат сочетает в себе свежесть и сытность. Хрустящий айсберг и сочные томаты черри создают освежающую основу. Вкусовой акцент ставят кусочки нежного цыплёнка гриль и пикантный копчёный сулугуни. Завершает композицию насыщенный ореховый соус, доб
-
Селедка под шубой490₽Нежный, многослойный салат, в котором выразительный вкус слабосолёной сельди гармонично переплетается с бархатистой текстурой отварных овощей. Каждый слой — от рассыпчатого картофеля и сладковатой моркови до насыщенной свёклы с тонкими пряными ноткам
-
Цезарь с бёдрышком цыпленка гриль740₽Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш «Цезарь». Сочная куриная грудка, обжаренная на гриле, аппетитный соус, свежие листья салата, сладкие томаты черри, хрустящие пшеничные начос и ароматный пармезан - идеальный выбор для вашег
Сезонное меню
-
Азиатский суп с форелью и брокколи720₽Ароматный суп на основе светлой мисо‑пасты с тонкими восточными акцентами: нежная форель, сочные шампиньоны, хрустящая китайская капуста и брокколи создают богатый вкус
-
Брускетта с хамоном580₽Брускетта с пармской ветчиной (хамоном): хрустящий пшеничный багет, сливочный сыр, тонкие слайсы хамона, соус сладкий чили, микс премиальных салатных листьев и перепелиное яйцо. Изысканная закуска с гармоничным сочетанием солоноватого мяса, нежной те
-
Бургер Машрум850₽Сочный бургер в булочке‑маффине: нежная говяжья котлета, расплавленный сыр чеддер и обжаренные шампиньоны под ароматным грибным соусом. Свежий салат айсберг и ломтики помидора
-
Бургер Хашбраун850₽Сытный бургер в булочке‑маффине: сочная говяжья котлета, расплавленный сыр чеддер и хрустящий хашбраун создают насыщенную основу, а свежий салат айсберг и ломтики помидора добавляют сочности и хруста.
-
Горчичный крем - суп с беконом фри390₽Горчичный крем‑суп с беконом - нежный сливочный суп с пикантной горчичной ноткой. Хрустящие кусочки бекона добавляют блюду выразительный копчёный вкус и аппетитную текстуру.
-
Домашний малиновый чизкейк с вареньем из еловых шишек470₽Домашний малиновый чизкейк с вареньем из еловых шишек - нежный десерт с бархатистой сливочной текстурой и яркой ягодной нотой.
-
Жульен грибной520₽Грибной жульен - нежный, с насыщенным сливочным вкусом и золотистой сырной корочкой. Подаётся с хрустящим панини — идеальное сочетание кремовой текстуры и аппетитного хруста.
-
Колбаски фри с соусом барбекю490₽Охотничьи колбаски фри - хрустящая закуска с насыщенным мясным вкусом: сочные колбаски в золотистой корочке, обжаренные до идеальной текстуры.
-
Мусс из тунца460₽Мусс из тунца - нежная, тающая во рту текстура с тонким морским вкусом. Лёгкая пикантность специй и деликатная кислинка лайма изящно подчёркивают природную глубину тунца. Подаётся на хрустящем багете - идеальный баланс нежности и хруста для изысканно
-
Острая баранья рулька2200₽Острая баранья рулька с молодым картофелем - это сочное мясо с выразительным пряным вкусом, поданное в паре с нежным, чуть хрустящим гарниром. Баранину мы маринуем смесью со специями (чили, паприка, орегано, чеснок), чтобы добиться яркой остроты и гл
-
Паста с томатами, анчоусами и чили820₽Паста с томатами, анчоусами и чили - яркое блюдо с насыщенным вкусом: сочные томаты создают основу соуса, анчоусы добавляют глубину и солоноватые морские ноты, а перец чили - пикантную остроту.
-
Пиде с жульен с цыпленком1050₽Пиде с жульеном и цыплёнком - аппетитная «лодочка» из нежного теста с сочной начинкой: сливочный жульен идеально сочетается с кусочками цыплёнка, а ароматные специи придают блюду выразительный вкус. Хрустящие края и тягучая начинка - отличный вариан
-
Пиде с колбасками - микс и перцем чили1050₽Пиде с миксом колбасок и перцем чили - аппетитная «лодочка» из нежного теста с пряной начинкой: сочные колбаски в сочетании с острым перцем чили создают яркий, насыщенный вкус. Хрустящие края и пикантная начинка - отличный выбор для любителей выразит
-
Пиде с форелью и треской1050₽Пиде с треской и форелью — ароматная турецкая лепёшка‑лодочка с нежной рыбной начинкой. Сочные кусочки трески и форели гармонично сочетаются с мягким тестом, а румяные хрустящие бортики придают блюду аппетитный вид. Сытная, с деликатным рыбным вкусом
-
Попкорн из цыпы740₽Отличная закуска из куриного филе в панировке,обжаренного во фритюре.Подаем с пикантным соусом.
-
Салат с ростбифом и голубым сыром920₽Это изысканный салат с выразительным вкусовым балансом. В основе - свежая руккола, которая придаёт блюду лёгкую пряную нотку. Тонкие ломтики груши добавляют приятную сладость, а кусочки сыра дорблю - яркую солоноватость и пикантность.
-
Салат с хамоном820₽Изысканный салат в итальянском стиле: пряная руккола, тонкие ломтики пармской ветчины и сочные томаты черри создают яркую основу. Сладкая груша добавляет деликатную фруктовую ноту, а тёртый пармезан - насыщенный сырный акцент. Особую пикантность блюд
-
Свинина со сладким перцем940₽Сочная свиная корейка, обжаренная до золотистой корочки, в дуэте с сладким перцем и луком, которые добавляют яркие овощные ноты и приятную хрусткость.
-
Сельдь с семенами горчицы и ржаным хлебом460₽Сельдь с семенами горчицы и ржаным хлебом - классическая закуска с выразительным вкусом. Нежная слабосолёная сельдь в сочетании с пикантными семенами горчицы раскрывается особенно ярко, а ломтики ароматного ржаного хлеба добавляют композиции насыщенн
-
Стейк Вагю3840₽Стейк Вагю - премиальный стейк из японской мраморной говядины: тончайшие жировые прожилки равномерно пронизывают мясо, благодаря чему при готовке оно буквально тает во рту. Отличается насыщенным вкусом с лёгкими ореховыми и сладковатыми нотами и выра
-
Стейк бавет1740₽Стейк бавет — это альтернативный стейк из пашины (брюшной части туши). У него длинные волокна и умеренная мраморность, вкус — ярко выраженный говяжий, насыщенный. Мясо чуть более плотное, чем у премиальных стейков, но при правильном приготовлении пол
-
Стейк харуки1620₽Стейк Харуки - премиальный стейк из говядины Вагю, нарезанный из внутренней части бедра. Отличается высокой мраморностью - тонкие прожилки жира делают мясо невероятно сочным и нежным, а вкус - насыщенным и бархатистым.
-
Сырные медальоны с халапеньо750₽Новая пикантная закуска-сырные медальоны с зеленым перцем халапеньо. Подаем с соусом -сладкий чили.
-
Филе кальмара на гиле1490₽Филе кальмара на гриле - нежное, с аппетитной румяной корочкой и лёгким дымным ароматом. В паре с кабачками и болгарским перцем, обжаренными до мягкости с сохранением лёгкой хрусткости, - гармоничное сочетание морепродуктов и овощей.
-
Филе судака с зеленым салатом1550₽Филе судака,обжаренное на гриле , приправленное солью и перцем, с лёгкой цитрусовой ноткой лимона — нежное и сочное. Подаётся с помидорами черри, красным луком и миксом свежего салата, а пикантный кунжутный соус подчёркивает вкус рыбы и добавляет блю
-
Фуэт из медведя970₽Фуэт из медведя - изысканный сыровяленый деликатес с насыщенным вкусом и тонкими пряными нотками. Нежная текстура и выразительный аромат делают его идеальной закуской
-
Фуэт из утки970₽Фуэт из утки - изысканный сыровяленый деликатес с насыщенным вкусом и тонкими пряными нотками. Нежная текстура и выразительный аромат делают его идеальной закуской
Стейки
-
Скерт-стейк 85 отзывов1390₽Скёрт (мачете) — альтернативный стейк из говядины, тонкий удлинённый кусок мяса из диафрагмы быка. Эта полоска мяса соединяет грудную и брюшную части, характеризуется крупными волокнами. Толщина — от 1 до 1,5 см из-за строения диафрагмы. Вкус — яркий
-
Стейк Биргарден2490₽Стейк рибай означает край на ребре. Он находится с 5-го по 12-е ребро быка. Это классика мраморного мяса, с которой так или иначе знаком каждый любитель сочной говядины. Рассмотрев стейк, можно увидеть тонкие жировые прослойки, словно узор на мраморе
-
Стейк Мясника1390₽Это сочное мясо с необычной текстурой в виде крупных мясных волокон, но с ярким вкусом и умеренной мраморностью. В стародавние времена мясники оставляли этот кусок мяса себе, не выкладывая его на прилавок для продажи, поэтому отруб из тонкой диафрагм
-
Стейк Три-тип1390₽Три-тип — треугольная мышца, уникальная по вкусу и структуре. Стейк нарезается из треугольной мышцы, которая расположена в тазобедренной части. Стейк отличается насыщенным вкусом говядины, высокой мраморностью и приятной мягкостью по сравнению с друг
-
Стейк Фланк1390₽Фланк, Лондон или Филадельфия – всё это названия стейка, о котором можно сказать: буквально мясо с бока бычка. Это длинные куски говядины, взятые из отруба брюшной части, под рёбрами. Жёсткое и волокнистое мясо, при этом с насыщенным вкусом и аромато
-
Стриплойн2450₽Стриплойн — премиальный стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Многие повара обрезают её после прожарки стейка, и он получается пос
Стрит фуд
-
Пита с куриным бедрышком гриль690₽Сочное куриное бедрышко гриль, свежие помидоры, китайская капуста, огурчик и красный лук, а также чесночный соус — все это завернуто в питу из пышного дрожжевого теста. А пикантности добавляет жареный лук
-
Сэндвич с бедрышком цыпленка гриль770₽Сочное филе бедра цыплёнка с гриля, свежие помидоры, маринованные огурчики и хрустящий айсберг мы заправляем соусом тартар и кладём в сэндвич. А чтобы сделать блюдо ещё более сытным и аппетитным, добавляем к нему картофель фри с сырным соусом
-
Чизбургер Биргарден с копченым ребром990₽Подкопчённые свиные ребрышки BBQ, обжаренный лук, пикантные маринованные огурцы и фирменный соус — всё это великолепие на мягкой булочке бриошь с листом айсберга и сыром чеддер
-
Чизбургер с говяжьими щечками990₽Чизбургер с говяжьими щёчками — это настоящий шедевр в категории фастфуд. Сочные говяжьи щёчки, сыр чеддер, хрустящая булочка бриошь и свежие овощи (коул слоу, лук, маринованные огурчики) с соусом барбекю — всё это создаёт неповторимый вкус, который
-
Чизбургер с двумя видами сыра990₽Чизбургер с двумя видами сыра — это классика в авторской интерпретации. Сочная котлета из мраморной говядины, плавленый чеддер и моцарелла, лук, помидор, маринованные огурцы и соус ред айлонд — всё это великолепие на мягкой булочке
-
Чизбургер с сыром эмменталь и беконом990₽
Супы
-
Борщ с говядиной и сметаной550₽Густой, ароматный и сытный суп насыщенного красного цвета. Нежный вкус овощей оттеняет сочное мясо. Сметана придаёт нежность и уравновешивает кислинку
-
Бульон куриный с зеленью470₽Суп на основе насыщенного куриного бульона. В нём также нежный цыплёнок, который прекрасно сочетается с лапшой удон. Дополняют блюдо отварное яйцо и зелень, которые добавляют текстуру и свежесть
-
Солянка с копченостями590₽Насыщенный суп, который станет украшением вашего обеда. В нём копчёная курочка, свиная копчёная грудинка, колбаски, а также томаты, маринованные огурцы, оливки и репчатый лук. Подаем со сметаной и лимоном
-
Суп из ягненка с чесночными гренками650₽Нежная текстура, ароматный бульон и идеальное сочетание овощей и мяса ягнёнка создают неповторимый вкус. А чесночные гренки, специи и зелень придают блюду особую пикантность
-
Сырный крем-суп с копчеными колбасками540₽Сытный, ароматный и невероятно нежный крем-суп порадует вас идеальным сочетанием сыра чеддер, картофеля, копчёных охотничьих колбасок и сливок, а щепотка паприки придает ему пикантности
-
Том-ям с морепродуктами790₽Острый и ароматный суп с морепродуктами. В нём чувствуется пикантность имбиря и лайма, нежность креветок и кальмара. Подаётся с отварным рисом и свежей кинзой
-
Уха с костра с двумя видами рыб580₽Вкусный и ароматный суп из трески и форели, которые варятся вместе с молодым картофелем, томатами черри и луком-шалот. А подкопчённая рыбка придает ухе особую пикантность. Попробуйте
-
Шурпа из баранины с фенхелем640₽Насыщенный суп из баранины и овощей. В крепком бульоне: картофель, морковь, репчатый лук и болгарский перец. Специю и свежую нотку аромату придаёт фенхель, а яркости вкусу помидор и кинза. Завершает композицию душистый чеснок
Шашлык & Гриль
-
Ассорти колбас2450₽Колбаски по рецепту немецких мастеров: Нюрнбергская из свинины, Мюнхенская из нежной телятины и колбаски из свинины с добавлением сыра. Подаем с картофелем фри, айдахо и чесночными гренками с сыром
-
Бифштекс с сыром и яйцом850₽Это сочная мраморная говядина с аппетитным сыром чеддер и яйцом. Подаётся с освежающим салатом Коул Слоу и кетчупом. Насладитесь идеальным сочетанием вкусов
-
Брискет1250₽Брискет — это пряная томлёная говяжья грудинка. Подаётся с салатом Коул слоу, солёными огурцами, перцем халапеньо и соусом BBQ
-
Колбаски из свинины810₽Сочные колбаски из свинины с сыром и соусом BBQ. Подаются с гарниром из битых огурцов. Это простое и сытное блюдо, которое придётся по вкусу любителям классических мясных закусок
-
Куриные сердечки на гриле690₽Для любителей пикантных блюд из курицы мы приготовили сочные куриные сердечки, которые точно придутся вам по вкусу. Пряный маринад и перец чили придают им особую остроту, а приготовление на гриле добавляет лёгкую дымность и приятный аромат
-
Люля-кебаб из говядины и свинины990₽Сытное и невероятно вкусное блюдо. Сочный домашний фарш, приготовленный по авторскому рецепту, дополнен картофелем, маринованным луком, свежим помидором и зеленью. Подается с лавашом
-
Мясной набор с гриля3350₽Свиные ребра BBQ, тюрингенские колбаски, шашлык из куриного бедра, нарезка из стейка фланк. Все это приготовлено на открытом огне. Подаем с брецелем и соусами барбекю и Нью-Йорк
-
Свиные ребрышки гриль990₽Фирменные ребра гриль по собственному рецепту, приготовленные на гриле
-
Стейк из форели на гриле1290₽Нежная рыба с ароматом костра и тонким вкусом цитрусовых. Соус тартар гармонично дополняет блюдо и делает его вкус более выразительным. Подаётся в виде стейка на гриле
-
Форель радужная990₽Радужная форель, приготовленная на гриле, подается с соусом тартар и лимоном
-
Шашлык из cвинoй шеи990₽Шашлык из cвинoй шеи в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подаем с тортильей и картофелем на гриле, маринованным луком и соусом из свежего помидора с зеленью
-
Шашлык из бедрышка цыпленка950₽Шашлык из филе куриного бедра в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подаем с тортильей и картофелем на гриле, маринованным луком и соусом из свежего помидора с зеленью
-
Шашлык из куриных крыльев850₽Шашлык из куриных крылышек в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подаем с тортильей и картофелем на гриле, маринованным луком и соусом из свежего помидора с зеленью
-
Шашлык из мраморной говядины1550₽Шашлык из мраморной говядины в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подаем с тортильей и картофелем на гриле, маринованным луком и соусом из свежего помидора с зеленью
