Big butcher Меню

Меню

• Стейк Рибай (Вход 300Гр.)

  1300
  Стейк из телятины, жаренный на гриле. Подается с салатом коулслоу, печеным перцем с соусом чимичури
• Стейк Из Конины

  1050
• Стейк Нью Йорк (Вход 300Гр.)

  1200
  Стейк из телятины, жаренный на гриле. Подается с салатом коулслоу, мятым запечённым картофелем и битыми свежими огурцами

• Салат С Индейкой Острый

  400
  Филе индейки, жареное на углях, подается на миксе салата с хлебными крутонами ,перцем халапеньо и с соломкой из моркови. Заправляется бобовой острой сальсой
• Салат С Жареным Сыром

  400
  Салат с прогретым на гриле сыром "Сулугуни". Зеленая фасоль с томатами черри на миксе салате, заправленный пряным маслом и украшенный бальзамическим кремом
• Салат Овощной С Сыром Дор Блю

  400
  Жаренный кальмар на гриле, подается на миксе салата с огурцами, помидорами черри, маринованными перепелиными яйцами, заправляется майонезом "Хелманс" и украшается жаренным на гриле беконом
• Салат С Телятиной

  450
  Телятина, жареная на углях, подается на миксе салата, с жареными баклажанами, томатами черри, болгарским перцем. Заправляется соусом чемичури
• Салат С Индейкой И Ананасом Гриль

  430
  Филе индейки и ананас, жаренные на углях, подаются на миксе салата с сыром риккота ,болгарским перцем и с соломкой из свежего огурца. Заправляется оливковым маслом, настоянным на прованских травах
• Салат С Креветками Гриль И Морской Рыбой

  750
  Жареные креветки и филе рыбы на гриле, подаются на миксе салата с помидорами черри, маслинами, сельдереем. Заправляется французским соусом с сыром пармезан и масляной рыбой.

• Бутерброд От Шефа 500/200Гр

  750
  Бифштекс рубленный, телятина с соусом блючиз, жареный бекон , свежие овощи. Подается с картофелем жаренным с грибами и луком.
• Бутерброд От Посейдона

  850
  Жареное филе морской рыбы, тигровые креветки гриль, сыр риккота, хрустящий салат и свежие томаты! Все это на свежей булочке с французским соусом с добавлением сыра пармезан и масляной, подкопчённой рыбой. Подается с лечо и стручковой фасолью. *При желании подача в разборном виде
• Бутерброд С Индейкой (Острый) 500/200Гр.

  650
  Филе индейки, жареное на углях, свежие овощи, маринованный огурчик, перец халапеньо, бобовая острая сальса, сыр чеддер. Подается с овощами гриль

• Свежие Овощи | 50/50/50/50Гр
  Перец, огурец, томаты, с соусом чемичури
• Бобовая Острая Сальса | 200Гр

  200
  Фасоль белая, красная, перец болгарский, кукуруза, репчатый лук, томаты
• Картофель Запеченый | 200Гр

  200
  Картофель запекается на углях и заправляется с соусом гриль
• Овощное Лечо 200Гр.

  200
  Лук, перец, морковь, томатный соус.
• Овощи Гриль | 50Гр
  Томаты, баклажаны, лук, цукини, перец болгарский, шампиньоны | на выбор
• Капуста Ганс | 200Гр

  200
  Квашеная капуста, жаренная с репчатым луком, беконом, чесноком и томатами идежонской зернистой горчицей
• Картофель С Грибами И Луком | 200Гр

  200
  Картофель, запеченныйна углях в чугунной сковороде, с шампиньонами и репчатым луком

• Креветки Острые

  680
  Жареные на углях креветки, подаются на сковороде с острым соусом из томатов и острого перца чили
• Креветки Bbg

  680
  Жареные на углях креветки, подаются на сковороде с фирменным соусомсоусом BBG
• Телятина Вяленая

  300
  Соломка из вяленой, подкопчённойговядины, подается с пушистым сыром «Чечил»
• Креветки Сладкие

  680
  Жареные на углях креветки, подаются на сковороде с соусом из смородины и лимона
• Конина Вяленая

  350
  Соломка из вяленого, подкопчённого мяса конины, подается с пушистым сыром «Чечил»
• Ребрышки Свиные

  650
  Жаренные свиные ребра на гриле, глазированная соусом BBG, подается с кукурузой и овощным лечо

• Сковорода «амиго»

  600
  Жаренная на гриле телячья вырезка в пшеничной лепешке с сыром, с соусами чемичури и томатный, подается на сковороде с картофелем и овощным лечо. Острота средняя, можете заказать поострее
• Бифштекс Из Конины На Сковороде

  700
  Бифштекс из конины, обжаренный на гриле. Подается на сковороде с овощным соте и острой овощной сальсой
• Медальоны С Луковым Мармеладом

  850
  Медальоны из телячьей вырезки обжаренные на гриле, подаются с цукини гриль и сладким луком. Украшается соусом гриль из смородины.
• Бифштекс На Сковороде

  750
  Бифштекс из мраморной телятины сухого созревания, обжаренный на гриле. Подается на сковороде с картофелем и икрой -гриль из баклажана и острой зелени
• Индейка На Сковороде

  600
  Маринованное филе индейкиобжаренное на гриле. Подается на сковороде с перцем и стручковой фасолью и сливочным грибным соусом