Десерт
-
КУТУЗОВ1190₽Крем из маскарпоне, слоеное тесто и миндальное безе.
-
«БУТЧЕР» В ШОКОЛАДЕ870₽Шоколадный бисквит с нежным сырным муссом, кусочками груши, орехом пекан, корицей и ромом. Яркий вкус подчеркивают хлопья перца чили, морская соль и сладкий розмарин.
-
ЧИЗКЕЙК «БУТЧЕР»1190₽Нежный сыр, ваниль, хрустящий корж из ореха пекан, свежие ягоды и малиновый соус.
-
ДЕСЕРТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА910₽Безе, чернослив, арахис и орех пекан.
-
ТРОПИКАНО1390₽Изысканный десерт на основе крем-мусса со свежим манго и маракуйя, в нежнейшей глазури из белого шоколада.
-
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ870₽Ореховый корж с кремом из сицилийских лимонов, обожженное безе и веточка мяты.
-
ОЧЕНЬ ЯГОДНЫЙ1270₽Освежающий легкий десерт с воздушным кремом из сыра маскарпоне, сорбе, ягодным соусом и свежими ягодами.
-
ШЕФ-БРЮЛЕ770₽Заварной крем с вареной сгущенкой и карамелизированной корочкой.
Стейк
-
СТЕЙК ТРИ ПЕРЦА5300₽Медальоны из премиальной говяжьей вырезки зернового откорма, обжаренные в перечном соусе и смеси ароматных специй.
-
РИБАЙ СТЕЙК РУССО5750₽Мраморный стейк из российской говядины. Порода бычков - Блэк Ангус. 200 дней зернового откорма.
-
НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК4520₽Cтейк из российской говядины зернового откорма. Порода бычков — Блэк Ангус. 200 дней зернового откорма. 21 день влажного вызревания. Прайм.
-
МАЧЕТЕ СТЕЙК4120₽Необычная текстура и оригинальная форма делают Мачете поистине мужским стейком.
-
МАЧО РИБАЙ СТЕЙК5300₽Ароматная глазурь со специями и уникальный способ приготовления в дровяной печи дарят мясу неповторимый вкус. А хрустящая корочка, создаваемая глазурью, сохраняет удивительную сочность стейка.
-
ФИЛЕ ПРАЙМ СТЕЙК5300₽Стейк из премиальной говяжьей вырезки зернового откорма. Порода бычков — Блэк Ангус. 200 дней зернового откорма. 21 день влажного вызревания. Прайм.
-
ПИКАНЬЯ СТЕЙК4390₽Cамый любимый стейк в Бразилии.
-
ВАГЮ ФИЛЕ СТЕЙК7550₽Неповторимый вкус! Попробуйте уникальный стейк из России.
-
АСАДО СТЕЙК5590₽Брутальный стейк из говяжьей вырезки зернового откорма.
-
МАРУЧО СТЕЙК4300₽Стейк из наиболее деликатесной мышцы лопаточной части говядины.
-
CТЕЙК, КОТОРОГО ЕЩЕ НЕ БЫЛО5250₽Стейк, о котором хочется рассказать абсолютно всем.
-
КОВБОЙ СТЕЙК5670₽Брутальный рибай на кости из премиальной говядины зернового откорма.
