Сбалансированный завтрак, в состав которого входит микс зелени, кусочек цельнозернового хлеб, томаты черри, свежий авокадо, форель собственного производства, фирменный соус песто, скрембл из яиц
Blanche с креветками
940₽
Сбалансированный завтрак, в состав которого входит микс зелени, кусочек цельнозернового хлеб, томаты черри, свежий авокадо, обжаренные креветки, фирменный соус песто, скрембл из яиц
Английский завтрак
800₽
Глазунья из двух яиц, куриные колбасы, томаты черри, маринованные вешенки, белая фасоль в томатной пасте, микс-салат и цельнозерновой хлеб. На доставку делам скрембл вместо глазуньи
Котлета из филе индейки, сливочное нежное пюре, перечный мясной соус, припущенный на сливочном масле шпинат. Перечный соус - соус на основе соуса Жу, сливок и зеленого маринованного перца. Соус Жу - насыщенный мясной соус из курицы
Куриный бульон New
500₽
Наваристый бульон, свежая яичная лапша, большой кусок сочного куриного филе
Тальятелле с грибами, цыпленком и сливочным соусом
640₽
Домашняя паста, обжаренное вместе с грибами куриное филе, сливочный соус, сыр пармезан. Соус Альфредо - соус на основе сливок, пармезана, чеснока и куриного бульона
Классический крем-суп из тыквы. Готовим на овощном бульоне и украшаем тыквенными семечками. Подаем с гренкой из цельнозерннового хлеба. Можно добавить обжаренные креветки
Каши
Гречка с грибами, яйцом пашот и муссом из пармезана
500₽
Классическая гречка с обжаренными вешенками, луком-шалотом и сливочным маслом. Подаем с яйцом пашот и муссом из пармезана, сверху посыпаем дробленым фундуком
Овсяная каша с бананом, орехами и клюквой
400₽
Овсяная каша с бананом, клюквой, дробленым фундуком и пастой кешью
Пшеная каша с окороком и страчателлой
500₽
Сливочно копченная пшеная каша из-за окорока, подается с сыром страчателла
Рисовая каша с манго, орехом кешью и кокосом
400₽
Рисовая каша с добавлением банана, манго, дробленого кешью, кокосовой стружки и кокосовых чипсов
На хлебе
Авокадо тост с креветками
440₽
Тост на цельнозерновом хлебе с мягким сыром, мятым авокадо и обжаренными креветками
Авокадо тост с рукколой и песто дрессингом
400₽
Тартин, твороженный сыр, мятый авокадо руккола, цитронет, дрессинг из песто, зеленый горошек, сыр пармезан
Авокадо тост с форелью
500₽
Тост на цельнозерновом хлебе с гуакамоле, сливочным сыром и форелью
Бенедикт с окороком
540₽
Два яйца пашот под соусом Голландез (горячий яично-масляный соус - один из основных соусов французской кухни). Подаётся на булочке Бриош поджареной на сливочном масле с добавлением творожного сыра, микса салата и окороком. Посыпается шичими на подачу
Бифштекс из индейки с муссом из пармезана
640₽
Нежный бифштекс из индейки, поданный на хрустящей тартине с воздушным муссом из пармезана и ароматным жареным шпинатом
Тост со сливочным скремблом и креветками
400₽
Тост на цельнозерновом хлебе со сливочным скрэмблом, мягким сыром и обжаренными креветками
Яйца Бенедикт с лососем
640₽
Два яйца пашот под голландским соусом на тосте из мягкого хлеба бриошь со сливочным сыром, шпинатом и форелью
Салаты
Зеленый салат Blanche
540₽
Легкий овощной салат с зеленой заправкой, сливочной страчателлой и обжаренным кедровым орехом
Салат романо с индейкой
600₽
Легкий классический салат на основе салата Ромейн, соуса цезарь, сыра пармезан, сухарей панко с остринкой и маринованной индейкой в йогурте и соусе кимчи
Салат романо с креветками
700₽
Легкий классический салат на основе салата Ромейн, соуса цезарь, сыра пармезан, сухарей панко с остринкой и обжаренными креветками
Салат с креветками, авокадо и манговым дрессингом
700₽
Салат с обжаренными креветками и ярким пикантным манговым дрессингом. Манговый дрессинг - соус на основе растительного масла, меда, горчицы и пюре манго. Кунжут кимчи - посыпка из кунжута приправленная соусом кимчи, дает хрусткость и пикантность
Творог
Классические сырники с сезонным вареньем и сметаной
400₽
Нежные творожные сырники на основе 9%тврого, яичных желтков, пшеничной муки и сахара, в сочетании с домашним вареньем и сметаной
Сырники Три молока
500₽
Нежные сырники с кремом филадельфия, соусом на основе сливок, сгущённого, сгущённого варёного и топлёного молока с ореховым крамблом
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Blanche, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Blanche.
