Бельгийские Вафли
-
Классическая Вафля с красной рыбой и яйцом пашот740₽Теплая, хрустящая бельгийская Вафля в дуэте с нежным творожным сыром, свежайшей красной рыбой и, конечно, яйцом пашот с текучим желтком. Незабываемое наслаждение!
-
Вафля из цукини с красной рыбой и авокадо790₽Вкуснейшая бельгийская Вафля из цукини - идеальная основа для нежной красной рыбы и спелого авокадо. Идеальный старт для Вашего прекрасного дня!
-
Сладкая Вафля с Маскарпоне и Ягодами480₽Вкуснейшая сладкая бельгийская Вафля с нежнейшим кремом-Маскарпоне и обилием сочных, ароматных Ягод.
-
Шоколадная вафля с шоколадным соусом и фисташкой460₽Новинка нашего меню! Бельгийский шоколад! Вафля double chocolate с фисташками или арахисом. ...а если на горячую вафлю добавить шарик мороженого, то вкусовые сосочки будут танцевать от наслаждения
-
Сырная вафля с авокадо и томатами680₽Великолепное сытнейшее сочетание сырной вафли (творог 9%, сыр Гауда, адыгейский сыр) со спелым авокадо и помидорками
-
Вафля с индейкой и бальзамиком560₽Пикантный вкус запеченного филе индейки, с листом салата, творожным сыром и бальзамическим крем-соусом на классической бельгийской вафле
Вторые блюда
-
Гречневая каша Bloom с трюфельным маслом, пармезаном и яйцом пашот460₽Нежная, ароматная гречка с изысканным трюфельным маслом, пикантным Пармезаном и нежным яйцом пашот! Незабываемо вкусно!
-
Индейка карри с рисом и овощами690₽Запеченное филе индейки с рисом под классическим карри. Гармонию цвета и вкуса усиливают листья салата Романо и помидоры черри.
-
Спагетти Болоньезе680₽Итальянская классика! Макароны из твердых сортов пшеницы плюс насыщенный мясной соус Болоньезе (говяжий фарш, лук, морковь, чеснок, сельдерей, спелые томаты, красное сухое вино и оливковое масло). Подается с сыром Пармезан и пикантной посыпкой.
-
Запеченная индейка под клюквенным соусом720₽Наша фирменная запеченная индейка под натуральным клюквенным соусом, Классическое сочетание вкуса мяса и кислинки ягод, Подается с запеченным картофелем.
-
Гречка с фрикадельками в сливочном соусе640₽
Выпечка
-
Киш с индейкой, красным перцем и брокколи410₽Этот открытый пирог, пришедший к нам из французской кухни имеет своей основой песочное тесто и разнообразные начинки с заливкой из яиц и сливок. Киш с индейкой, красным перцем и брокколи - идеальный сытный баланс белков, жиров и углеводов в одном...
-
Лимонный пирог280₽Лимонный песочный пирог — это как солнце в тарелке. Нежный, рассыпчатый песочный корж. А внутри? Насыщенная, яркая лимонная начинка, которая взрывается свежестью с первого укуса. Кислинка? Да. Сладость? Тоже. Абсолютный баланс!
-
Королевская ватрушка320₽
-
Сосиска в булочке Бриошь220₽
-
Вишневый пирог380₽Рассыпчатое песочное тесто с сочной начинкой из вишни.
-
Киш с красной рыбой520₽Классический рыбный киш! Красная рыба, брокколи, сливки и сыр моцарелла.
Десерт
-
Медовик классический340₽Нежнейшие коржи на алтайском меде, пропитанные восхитительным сливочно-сметанным кремом. Вполне возможно вы не увидите его на витрине, так как он пользуется бешенной популярностью!!
-
Вафельная трубочка с вареной сгущенкой180₽Отличное дополнение к чашечке кофе!
-
Наполеон I BLOOM480₽Многослойный шедевр. Нежнейший, тающий во рту. Воздушные хрустящие коржи и заварной крем Шарлотт. Наш "Наполеон" — это воплощение изысканности и классического вкуса. Просто попробуйте!
-
Синнабон с маскарпоне410₽Насладитесь вкусом свежеотпеченых булочек Бриошь с запахом душистой корицы, пропитанных нежнейшим сливочным кремом Маскарпоне
-
Чизкейк Сан-Себастьян520₽Чизкейк Сан-Себастьян или же Баскский чизкейк. Десерт готовится из простых ингредиентов: сливочного сыра, сахара, яиц и сливок; без использования корки из печенья. Выпекается при высокой температуре, что придаёт ему характерный "обугленный" вид
-
Банановый капкейк280₽Банановый кекс с авторски приготовленной соленой карамелью внутри, увенчанный "шапкой" нежнейшего сливочного крем-чизза.
-
Шоколадный Наполеон III500₽Фанатам бельгийского темного шоколада посвящается!
-
Шоколадный Наполеон II460₽Тонкие, хрустящие коржи на основе бельгийского шоколада, пропитанные классическим заварным кремом Шарлотт, приготовленным методом варки из молока, сливок, яиц, сахара и муки крахмала.
-
Торт "Птичье молоко" малиновое380₽Этот торт — изысканная вариация классики: воздушное суфле с тонким малиновым ароматом, где сладость гармонично переплетается с лёгкой кислинкой. Наш шеф готовит «Птичку» как и положено «по классике», на натуральном *агар-агаре! Без всяких желатинов!
Детское меню
-
Большой детский завтрак560₽
-
Каша овсяная с карамелью и бананом320₽
-
Каша рисовая с ягодами320₽
-
Каша гречневая с молоком и медом320₽
-
Омлет с сосисками и овощами420₽
-
Макарошки с сыром Гауда360₽
-
Шведские фрикадельки с гарниром560₽
-
Сосиски с макарошками и кетчупом420₽
Завтрак
-
Овсяная каша на миндальном молоке380₽Нежнейшая овсяная каша, объединенная с воздушным маскарпоне, сочными ягодами и хрустящей гранолой.
-
Авокадо Тост610₽Авокадо Тост - гармония хрустящего тартина, нежнейшего гуакамоле и восхитительного яйца пашот с текучим желтком. Настоящее наслаждение!
-
Натуральный йогурт с Гранолой и ягодами340₽Натуральный Йогурт с хрустящей Гранолой, вкуснейшим Вареньем и сезонными Ягодами. Идеальное трио для идеального утра!
-
Завтрак Bloom с красной рыбой940₽Сочетание свежайшей слабосоленой красной рыбы с тартином, спелым авокадо и яйцами пашот - идеальный завтрак для отличного дня!
-
Завтрак "Два яйца340₽Хрустящий тартин со сливочным маслом и, конечно, яйцом. Выбор за Вами: нежное - "пашот" или классическое - "всмятку". Идеальная симфония вкуса!
-
Сырники360₽Нежнейшие сырники - это воплощение домашнего тепла и истинного вкуса. Она приготовлены из свежайшего творога. Идеально со сметаной, вареньем или любимыми топпингами!
-
Завтрак с индейкой740₽Насыщенный белковый завтрак с запеченным филе индейки, авокадо, яйцами пашот, салатом Романо и помидорами черри
-
Творожная запеканка360₽Воздушная творожная запеканка с изюмом или апельсиновой цедрой. Авторский рецепт и исполнение нашего шефа!
-
Рисовая каша на кокосовом молоке380₽Нежная рисовая каша на кокосовом молоке, с семенами чиа и малиновым вареньем! Прекрасное начало утра!
-
Яйца Бенедикт с красной рыбой на бриоши840₽Сочетание яйца-пашот под соусом "голландез" и слабосоленой красной рыбы на нежнейшей бриоши - это "НЕЧТО"!
Классический кофе
-
Капучино 4 отзыва320₽Наш "Капуч" - это идеальное кофейное зерно Serrado (Бразилия), градус в градус выдержанная температура и время "пролива", специальное "взбиваемое" молоко и ...золотые руки и любовь к своему делу наших бариста!
-
Латте 1 отзыв330₽Два вида кофейных напитков: Латте и Капучино, где бариста соревнуются в неповторимых рисунках на нежнейшей высокой молочной пенке.
-
Эспрессо 1 отзыв220₽Итальянцы, придумавшие этот вид кофейного напитка, кажется "выжали" максимум из кофейных зерен
-
Американо270₽Американо из южноамериканских зерен кофе Serrado (Бразилия).
-
Флэт уайт320₽Возможно лучший Флэт уайт в городе (...ну так говорят наши гости)!
Круассан
-
Круассан миндальный460₽Классический круассан с миндальным кремом "франжипан" внутри и миндальными лепестками снаружи в обсыпке сахарной пудрой. Всегда - очень ограниченное количество, которое расходится очень быстро!
-
Круассан с красной рыбой690₽Воздушный многослойный круассан с слабосоленой красной рыбой, салатом Романо и нежнейшим крем-чизом
-
Круассан классический280₽Классический воздушный кружевной круассан! Мы используем только высококачественные ингредиенты и особую технику приготовления, чтобы добиться этого невероятного слоистого эффекта.
-
Круассан с индейкой и сыром Гауда580₽Классический круассан, начиненный фирменной запеченной индейкой, сыром Гауда, салатом Романо и нежнейшим крем-чизом
-
Шоколадный круассан540₽Классический круассан с шоколадным кремом внутри и политый темным бельгийским шоколадом
Печенье
-
Набор авторского печенья Bloom1100₽Великолепное трио из миндальных тающих Амаретти, ореховых Кантуччи и овсяного печенья с клюквой
Протеиновый коктейль
-
Протеиновый коктейль банановый380₽Протеиновые коктейли это: • Энергия на весь день: Наши коктейли - отличный источник энергии, который поможет вам зарядиться на целый день • Поддержка для мышц: Идеальный вариант для тех, кто придерживается активного образа жизни
-
Протеиновый коктейль клубничный380₽Протеиновые коктейли это: • Энергия на весь день: Наши коктейли - отличный источник энергии, который поможет вам зарядиться на целый день • Поддержка для мышц: Идеальный вариант для тех, кто придерживается активного образа жизни
Салаты
-
Салат с индейкой и пармезаном720₽Запечённая индейка, хрустящие сухарики, помидорки, листья сезонного салата, сыр "Пармезан" и конечно фирменный "белый" соус от нашего шефа! Свежайший вкус и сочный цвет!
-
Салат с руколой и красной рыбой840₽Классический итальянский салат со свежей руколой, слабосоленой красной рыбой, сливочным авокадо и помидорками черри. Подается с фирменной заправкой на основе оливкового масла, натурального лимонного сока и бальзамического крем-соуса.
-
Боул с красной рыбой и киноа780₽Боул — блюдо, в котором ингредиенты выкладываются сегментами в одной миске (или тарелке). В этом боуле идеально сочетаются слабосоленая рыба, киноа, авокадо, салат Рукола и помидорки черри. Подается с пряным соевым соусом и слегка острой посыпкой.
-
Боул с индейкой и киноа680₽Рассыпчатое киноа с фирменной запеченной индейкой, усиленное вкусом сливочного авокадо со слегка острой посыпкой, свежего салата Рукола и помидорками черри. Подается с пряно-медовым соевым соусом. Идеальное сочетание белков, жиров и углеводов!
Сэндвич
-
Теплый сэндвич (половинка)350₽Теплый Сэндвич - это идеальное сочетание хрустящего тартина, нежных цукини, сочной индейки и тающей моцареллы!
Фирменные напитки
-
Какао280₽Фантастический какао из Эквадора на 3,2%-м молоке
-
Раф фисташковый390₽Невероятно кремовый Раф, с бархатной текстурой и тем самым, узнаваемым вкусом фисташки, который покорит с первого глотка.
-
Раф Сникерс390₽Сникерсни!" Взбитые сливки, шоколадный сироп, соленая карамель, арахис и арахисовая паста и наш фирменный кофе эспрессо на 10%-х сливках!
-
Горячий шоколад370₽Для идеального горячего шоколада берется только идеальное эквадорское какао!
-
Мокко350₽Бразильский кофе и эквадорский какао объединенные классическим молоком!
-
Матча Питахайя380₽В состав напитка входит розовая матча, которая содержит L-теанин, а он помогает улучшить концентрацию и даёт спокойную энергию без резких скачков. Готовится на кокосовом молоке с добавлением ванильного сиропа.
-
Тропический Бамбл380₽Освежающий и бодрящий напиток на основе кофе с для отличного начала дня!
Фирменный чай
-
Чай Клюква-Лайм550₽Черный чай Ассам с добавлением ягод клюквы и кусочков лайма.
-
Чай Каркаде-Вишня550₽Чай Каркаде с добавлением вишни и долек лимона.
-
Чай облепиховый550₽Черный чай Ассам с добавлением облепихи, апельсина, лимона и меда! Прекрасная витаминно-согревающая бомба!
-
Чай Яблоко-Маракуйя550₽Черный чай Ассам с добавлением яблока, маракуйи и апельсинов
-
Чай ягодный550₽Черный чай Эрл Грей с добавлением клубники, брусники, малины и ноток гвоздики
