Горячие блюда
-
1/2 Vit Quay (д)1860₽Половина жаренной на мангале утки, паровые булочки, зелень, острый соевый соус ныок чам, салат из кольраби с морковью (1/2 порции)
-
Vit Quay (д)3700₽Жаренная на мангале целая утка, паровые булочки, зелень, острый соевый соус Ныок Чам, салат из кольраби с морковью
-
Бун Том (д)950₽Суп с креветками, кальмарами, рисовой вермишелью бун, шампиньонами и томатами. Приготовлен на курином бульоне с пастой том ям, сливками 22% и кокосовым молоком. Подаётся с ростками бобов и кинзой
-
Бун Ча (д)860₽Жаренная на мангале свиная грудинка со специями. Подаётся с лапшой бун, зеленью и соусом ныок чам
-
Бунбонамбо (д)860₽Рисовая лапша бун с сочной говядиной, ростками бобов, свежим огурцом, зеленью (мята, кинза, листовой салат) и арахисом. Подается с соусом Ныок Чам
-
Ком Ранг Бо (д)810₽Жареный рис жасмин с говядиной, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом шрирача
-
Ком Ранг Га (д)740₽Жареный рис жасмин с курицей, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом Шрирача
-
Ком Ранг Хай Шан (д)830₽Жареный рис жасмин с креветками, кальмарами, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом Шрирача
-
Мьен Сао (д)810₽Стеклянная лапша, обжаренная с кусочками куриного филе, чёрными грибами, шампиньонами, проростками бобов, репчатым и зелёным луком, шпинатом, кинзой, кунжутом в томатно-рыбном соусе. Подаётся с соусом шрирача
-
Фо Бо (д)830₽Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача
-
Фо Бо маленький (д)770₽Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача
-
Фо Га (д)830₽Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанным куриным мясом, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача
-
Фо Га маленький (д)770₽Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и курицей. Подаётся с лаймом, мятой, имбирём, проростками бобов, перцем чили и соусами: зам той, лаоганма, шрирача. Соусы подаются в индивидуальных потребительских упаковках
-
Фо Шот Ванг (д)770₽Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной, тушенной в специях (анис, кардамон, корица). Подаётся с соусом шрирача
Десерты
-
Пачка Конфеты Желе (д)680₽Ассорти вьетнамских фруктовых желе (23 шт.)
Закуски
-
Бань Бао (д)320₽Паровая булочка с начинкой: свинина, стеклянная лапша, черные грибы, лук зеленый, лук репчатый, морковь, перепелиное яйцо
-
Бань Бао Кем (д)320₽Паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из сгущенного молока, кокосового молока, плавленого сыра и свежей моркови
-
Бань Бао с сыром (д)320₽Паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из курицы, чёрных грибов, моркови, зелёного и репчатого лука, стеклянной лапши и тертого сливочного сыра
-
Гой Куон 2 шт (д)740₽Два спринг-ролла с курицей, креветкой, лапшой бун, манго, зелёной папайей, морковью, огурцом, салатом латук, с соусом хойсин
-
Нэм 3 шт (д)740₽Три жареных ролла со свининой, креветками, куриным яйцом, черными грибами, овощами и кинзой, с соусом ныок чам
-
Нэм Га 3 шт (д)740₽Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги с курицей, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.)
-
Салат с креветками и манго (д)690₽
Напитки
-
Манго шейк (в) (д)610₽Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на воде)
-
Манго шейк (м) (д)610₽Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на молоке)
