Бочка Меню

Меню

• Цезарь, филе куриной грудки, тигровые креветки, авокадо

  645₽
• Бакинские томаты, крем из авокадо, ароматное растительное масло

  290₽
• Бефстроганов из телятины, три вида картофеля, сыр с голубой плесенью

  695₽
• Борщ с черносливом

  445₽
• Вырезка рогатого, соус терияки, свежие овощи, оливковое масло

  695₽
• Говяжий язык, перепелиное яйцо, зеленый микс, соус айоли

  465₽
• Два вида сала, ржаные гренки, домашняя горчица

  365₽
• Драники из зеленого цукини, копченая сметана, икра щуки

  495₽
• Жареная скумбрия со сладкими огурцами и копченой сметаной

  545₽
• Индейка собственного копчения, перепелиное яйцо, зеленый микс, томаты черри

  425₽
• Индейка собственного копчения, французский тост, перепелиное яйцо

  395₽
• Камамбер, дор-блю, пармиджано-реджано, липовый мед

  745₽
• Картофель запеченный в сливках

  195₽
• Картофель отварной

  195₽
• Килька балтийская, крем из копченой свеклы, бейби-картофель

  295₽
• Крем из копченого батата

  395₽
• Крем из моркови

  295₽
• Крем-суп из лесных грибов

  295₽
• Люля-кебаб из баранины

  795₽
• Морские жители, тайский соус, авокадо, зеленый микс

  895₽
• Овощи гриль

  245₽
• Огурцы и помидоры из бочат, квашеная и маринованная капуста

  295₽
• Оливье с говядиной

  345₽
• Омуль байкальский, слабосоленый, икра щуки, соус прованс

  595₽
• Паштет из перепела, трюфельная паста, пшеничные гренки, бальзамический соус

  425₽
• Пельмени из говядины

  300₽
• Пельмени из оленины

  350₽
• Подкопченная скумбрия, чипсы из лука порей, тартар из груздей

  375₽
• Ребро быка под соусом из кваса, с копченой свеклой и беиби-картофелем

  745₽
• Ризотто

  195₽
• Свежие овощи, домашняя брынза, зелень

  345₽
• Свиная шея, глазурь из темного пива, капуста по-баварски

  895₽
• Сибас на гриле

  895₽
• Синекорый палтус, крем из цветной капусты, соус биск

  795₽
• Стейк мясника, битые огурцы, грибы шиитаке

  595₽
• Стейк рибай

  1650₽
• Стейк стриплойн

  1450₽
• Суп гуляш по 1 отзыв -венгерски

  445₽
• Суп 7 отзывов -лапша из домашней курицы

  295₽
• Тартар из телятины, трюфельное масло, копченый чернослив, луковый крем

  395₽
• Тигровые креветки, рагу 1 отзыв , брускетта, вяленые бакинские томаты

  595₽
• Утиная ножка 1 отзыв , крем из жареного картофеля, брусничный взвар

  795₽
• Фермерский кролик, крем из моркови, демиглас со сливками

  745₽
• Филе индейки с пюре из копченого батата, с чипсами из топинамбура и свекольного соуса

  745₽
• Филе сибаса с тигровыми креветками и ризотто

  1095₽
• Шашлык из говяжьей вырезки

  795₽
• Шашлык из курицы

  490₽
• Шашлык из свиной шей

  595₽
• Шашлычки из лосося

  795₽
• Варенье из клубники, 150мл

  160₽
• Варенье из клюквы, 150мл

  160₽
• Варенье из малины, 150мл

  160₽
• Варенье из облепихи, 150мл

  160₽
• Варенье из хурмы, 150мл

  160₽
• Квас ржаной, 500 мл

  125₽
• Корзина + слюда

  500₽
• Лосось слабосоленый, 100г

  305₽
• Масло из семян подсолнечника, 200мл

  265₽
• Морс брусничный, 500 мл

  125₽
• Морс клюквенный, 500 мл

  125₽
• Морс облепиховый, 500 мл

  125₽
• Окорок горячего копчения, 100г

  130₽
• Омуль байкальский соленый, 100г

  375₽
• Перепела в пареной тыкве с фруктами, цена за 5 шт

  1795₽
• Ростбиф, 100г

  305₽
• Рулет из индейки, 100г

  115₽
• Сало копченое, 100г

  95₽
• Сало соленое, 100г

  95₽
• Судак фаршированный

  2250₽
• Утиная грудка сырокопченая, 100г

  235₽
• Утиные ножки в пареной тыкве с фруктами, цена 5 шт

  1995₽
• Утка фаршированная яблоками и апельсинами, 2, 5кг

  3150₽
• Форель горячего копчения, 1, 15кг

  2450₽