Альтернативное молоко
-
Безлактозное молоко 200 мл.60₽Замена коровьего молока в любом кофейном напитке — для тех, у кого непереносимость лактозы. Порция 200 мл.
-
Безлактозное молоко 300 мл.80₽Безлактозное молоко порцией 300 мл — под большие объёмы капучино, латте и рафа.
-
Миндальное молоко 200 мл.60₽Миндальное молоко к кофе, 200 мл. Даёт ореховую ноту, подходит для растительного рациона.
-
Миндальное молоко 300 мл.80₽Миндальное молоко порцией 300 мл — для латте и капучино в большом объёме.
-
Фундучное молоко 200 мл.60₽Фундучное молоко к кофе, 200 мл. Самое десертное из растительных — подчёркивает шоколадные ноты эспрессо.
-
Фундучное молоко 300 мл.80₽Фундучное молоко порцией 300 мл — для больших напитков.
-
Кокосовое молоко 200 мл.60₽Кокосовое молоко к кофе, 200 мл. Лучше всего сочетается с матчей и рафом.
-
Кокосовое молоко 300 мл.80₽Кокосовое молоко порцией 300 мл — растительная замена коровьему в любом напитке меню.
-
Банановое молоко 200 мл.60₽Банановое молоко к кофе, 200 мл — сладковатое, часто берут детям вместо коровьего.
-
Банановое молоко 300 мл.80₽Банановое молоко порцией 300 мл.
Вода
-
Вода газированная Edis 450 мл.250₽Питьевая вода Edis с газом.
-
Вода негазированная Edis 450 мл.250₽Питьевая вода Edis без газа.
-
Вода негазированная Edis 1л.370₽Питьевая вода Edis без газа, 1 литр — бутылка на стол для компании.
Горячее
-
Судак с картофельным пюре и томатной сальсой700₽Филе судака с золотистой корочкой, картофельное пюре на сливках и томатная сальса. Ужин, ради которого не нужно ехать в центр. -
Паста орзо с беконом480₽Орзо с обжаренным беконом в соусе из сулугуни со сливками и трюфельной пастой. Самое сытное горячее в меню.
-
Паста орзо с креветками650₽Орзо с креветками в соусе из запечённого перца и феты. Не сливочная паста — вкус ярче и легче. -
Шницель куриный с соусом из сулугуни640₽Куриная грудка в панировке панко с соусом из сулугуни. По отзывам — один из самых заказываемых шницелей в бистро. -
Котлета куриная с картофельным пюре и соусом490₽Котлету делаем из куриного бедра, а не из грудки, с жареным луком — за счёт этого она получается сочной, а не сухой и плотной, как обычно бывает с куриными котлетами. Подаём с картофельным пюре на сливках, молоке и сливочном масле. Соус демиглас —...
-
Бифштекс с картофелем и перечным соусом760₽Бифштекс из говяжьего фарша подаём на подушке из печёного картофеля — картофель запекаем стейком, а не режем кубиком, поэтому он остаётся плотным и держит форму под мясом. Сверху яйцо пашот: желток растекается и смешивается с перечным соусом на сл...
Десерт
-
Чизкейк баскский с топингом420₽Запечённый до тёмной корочки чизкейк с кремовой серединой, с шоколадным соусом. -
Французский невидимый пирог380₽Нежный яблочный пирог с соусом англез на ромашковом сборе и лепестками миндаля. Около 244 ккал — самый лёгкий десерт у нас. -
Аффогато (джелатто+эспрессо)320₽Шарик джелато «бурбонская ваниль» и эспрессо, который вы выливаете сверху сами. Десерт и кофе одной порцией.
-
Джелатто/сорбет POPIO (порция 60 гр.)170₽Джелато и сорбет марки POPIO, шарик 60 г. Вкусы меняются — актуальные подскажет официант.
Детское меню
-
Паста с сыром280₽Паста в сливочно-сырном соусе со свежим огурцом и черри. Для тех, кто ест только «просто макароны с сыром». -
Куриный бульон с пастой орзо290₽Прозрачный куриный бульон с орзо и отварным филе. Не острый, без специй — то, что едят даже разборчивые дети. -
Котлета куриная/сосиски с картофельным пюре/пастой, соус на выбор400₽Куриная котлета или сосиски с гарниром на выбор — пюре или паста. Соус ребёнок выбирает сам: кетчуп или сырный. Дополняют блюдо свежий огурец и томаты черри.
-
Куриные стрипсы в фирменной панировке, с картофелем фри520₽Куриное филе в фирменной панировке панко с картофелем фри и соусом на выбор. Берут не только дети.
Завтрак
-
Каша овсяная на коровьем молоке с гранолой и вареньем320₽Овсяная каша на молоке с клубничным вареньем и гранолой собственного производства. Завтраки в Bon Bistrot подаём весь день. -
Каша рисовая на кокосовом молоке с манговым пюре420₽Рис на кокосовом молоке с манговым пюре и домашней гранолой. Завтрак без коровьего молока — подойдёт при непереносимости лактозы. -
Сырники со сметаной и клубничным вареньем450₽Творожные сырники со сметаной 20% и клубничным вареньем собственной варки. Один из самых частых утренних заказов на Авиаконструкторов. -
Гречотто с яйцом пашот и авокадо410₽Гречка аль-денте со сливочным маслом, яйцо пашот, авокадо и пармезан. Сытный завтрак без мяса — с белком и медленными углеводами. -
Яичница по 4 отзыва -деревенски420₽Глазунья из двух яиц с бэби-картофелем, беконом, миксом салата и черри. Простой плотный завтрак без сложных соусов. -
Омлет с тамбовским окороком и соусом из сулугуни490₽Омлет из трёх яиц с тамбовским окороком и соусом из сулугуни внутри, сверху пармезан. Рядом сальса из томатов черри. -
Омлет с креветками и страчателлой530₽Омлет из трёх яиц со страчателлой внутри и обжаренными креветками. Сыр плавится и растекается при разрезе. -
Шакшука с чиабаттой530₽Томатная основа с печёным перцем и специями, глазунья из двух яиц, фета и петрушка. Подаём с чиабаттой. -
Бенедикт с форелью слабой соли и соусом голландез на бриоши630₽Сдобная бриошь, форель слабой соли, два яйца пашот и соус голландез, который взбиваем вручную. Классическая версия бенедикта. -
Бенедикт с форелью слабой соли и соусом голландез на картофельной вафле670₽Вместо булки — картофельная вафля собственного приготовления. Сверху форель слабой соли, два яйца пашот и голландез. -
Блины со сметаной/сгущёнкой/клубничным вареньем250₽Тонкие блины на молоке со сливочным маслом в тесте. Подача на выбор: сметана, сгущёнка или домашнее клубничное варенье. -
BON-завтрак с форелью650₽Наш фирменный завтрак, ради которого к нам заходят с самого открытия. Скрэмбл из трёх яиц, крем-чиз, форель слабой соли, битые огурцы, микс салата и томаты черри. Хлеб выбираете сами: чиабатта, , бородинский или бриошь. Всё подаётся отдельными ком...
-
BON-завтрак с тамбовским окороком590₽Мясная версия фирменного завтрака: тамбовский окорок, яйца, крем-чиз с кунжутным маслом, битые огурцы, черри и хлеб на выбор.
Закуски
-
Картофель фри с пармезаном и трюфельным айоли350₽Хрустящий фри с тёртым пармезаном и трюфельным айоли. Одна из самых ходовых позиций навынос и на доставку.
Какао
-
Какао с маршмэллоу 300 мл.270₽Горячее какао на молоке с маршмеллоу. Варим на чистом какао, сахар добавляем только по просьбе — можно попросить совсем без него.
Кофе
-
Эспрессо 1 отзыв170₽Одинарный шот на 100% арабике из Эфиопии, регион Керча, обжарка August Coffee. Плотный вкус с ягодной кислотностью, без пережжённой горечи.
-
Двойной эспрессо250₽Двойной шот той же эфиопской арабики. Крепче и объёмнее одинарного, кислотность зерна слышна отчётливее. Можно взять с собой.
-
Американо 300 мл.230₽Эспрессо на эфиопской арабике, разбавленный горячей водой. Объём 300 мл — стандартная порция к завтраку.
-
Американо 400 мл.300₽Большая порция американо на 400 мл. Для неспешного утра в зале или с собой — по дороге хватает надолго.
-
Капучино 200 мл.250₽Маленький капучино: соотношение кофе и молока здесь самое насыщенное — вкус зерна слышно отчётливее, чем в больших стаканах.
-
Капучино 300 мл.300₽Самый ходовой объём капучино: берут и в зал, и навынос по дороге на работу. Пенка держится до конца стакана.
-
Капучино 400 мл.400₽Большой капучино на 400 мл: молока больше, вкус мягче и сливочнее. Вариант для тех, кому классический капучино кажется резким.
-
Латте 300 мл.260₽Эспрессо с прогретым молоком и тонкой пенкой. Мягкий кофе без крепкого удара с утра, основа под сиропы.
-
Латте 400 мл.320₽Самый мягкий кофе в меню по соотношению молока к эспрессо. «Долгий» напиток — взять и сидеть, пока не остынет.
-
Флэт уайт 200 мл.270₽Два шота эспрессо и немного молока с тонкой микропенкой. Для тех, кому капучино кажется слишком молочным.
-
Флэт уайт 300 мл.360₽Крепость тройного эспрессо, но напиток пьётся дольше. Компромисс между американо и капучино: и кофейно, и мягко.
-
Раф 300 мл.350₽Кофе, взбитый целиком вместе со сливками, — текстура плотная и однородная, без отдельного слоя пенки. Берут вместо десерта.
-
Раф 400 мл.470₽Большой раф на 400 мл: плотный, сливочный, сладковатый. Часто заказывают на вечер вместо десерта или делят на двоих.
-
Раф лаванда 300 мл.350₽Раф с лавандой: цветочный аромат идёт фоном и не перебивает кофе, поэтому напиток нежный и очень питкий.
-
Раф лаванда 400 мл.470₽Лавандовый раф на 400 мл — плотный сливочный кофе с цветочной нотой. Один из самых узнаваемых напитков меню.
-
Бамбл на апельсиновом фрэше 300 мл.380₽Эспрессо на свежевыжатом апельсиновом фреше со льдом. Слои не смешиваются, пока не размешаешь. Летом — самый частый заказ навынос.
-
Зимний бамбл на апельсиновом фреше 300 мл.400₽Тёплая версия бамбла: свежевыжатый апельсин, эспрессо и карамельный сироп взбиваем стимером до однородности. Без льда и без слоёв.
-
Матча-латте 300 мл.280₽Японский зелёный чай матча с прогретым молоком. Бодрит без резкости эспрессо — берут те, кто не пьёт кофе.
-
Гречишный латте 300 мл.250₽Латте на гречишном чае — ореховый, слегка карамельный вкус. Кофе в составе нет, можно взять вечером или заказать ребёнку.
-
ДРИП кофе190₽Альтернативный способ заваривания: кофе проливают через фильтр, без давления. Чаще завариваем в баре, можно купить и с собой.
Лимонад
-
Лимонад Лемонграсс 300мл.250₽Сироп лемонграсса собственного производства, пюре лимона, содовая и лёд. Не газировка из бутылки — делаем сами.
-
Лимонад Базилик–Клубника 300мл.290₽Освежающий лимонад с базиликом и клубникой в бутылке 300 мл. Натуральный, яркий и фруктовый напиток без алкоголя — идеальный выбор для летнего отдыха в Bon Bistrot на проспекте Авиаконструкторов.
-
Лимонад Лайм-огурец250₽Свежий огурец, кордиал лайма собственного производства и содовая. Почти без сладости — ближе к тонику, чем к лимонаду.
-
Лимонад Грейпфрут-ежевика-розовый перец290₽Кордиал собственного производства на грейпфруте, ежевике и розовом перце. Взрослый лимонад с перечной нотой в финале.
Молочный коктейль
-
Молочный коктейль ванильный 350 мл.390₽Ванильный молочный коктейль, 350 мл. Взбиваем при заказе — густой и холодный. База, к которой возвращаются.
-
Молочный коктейль клубничный 350 мл.390₽Клубничный молочный коктейль, 350 мл. Самый детский из трёх — сладкий и узнаваемый.
-
Молочный коктейль шоколадный 350 мл.390₽Шоколадный молочный коктейль, 350 мл. Самый плотный и сладкий — по сути десерт, который пьют.
Морс
-
Морс облепиха 300 мл.190₽Облепиховый морс собственной варки, 300 мл. Ягодный и не приторный — варим сами, а не разводим из концентрата.
-
Морс клюква 300 мл.190₽Клюквенный морс собственной варки. Кислый и не приторный — в отличие от магазинных. Хорошо сбивает тяжесть после горячего.
Обед
-
BON-Обеды по будням790₽Обед из четырёх блюд по будням с 12:00 до 16:00: салат, суп, горячее и морс. Два варианта на выбор, от 760 ₽.
Салаты
-
Романо с куриной грудкой су-вид540₽Романо с курицей су-вид, черри, луком фри и пармезаном. Соус цезарь готовим сами. Полноценный лёгкий обед, около 278 ккал. -
Салат с хрустящими баклажанами и страчателлой550₽Баклажаны во фритюре, микс салата, черри, страчателла и сладкий чили. Один из самых упоминаемых салатов в отзывах гостей. -
Романо с креветками600₽Романо с креветками, домашним соусом цезарь, помидорами черри, луком фри и пармезаном. Лёгкий вариант обеда, около 283 ккал. -
Большой зелёный салат560₽Микс салата, авокадо, цукини, брокколи, огурец и микс семечек с цитрусовым дрессингом. Без майонеза, порция действительно большая.
-
Салат из свежих овощей со сметаной410₽Черри, болгарский перец, огурец, редис и малиновый лук со сметаной и миксом семечек. Знакомый вкус из детства, но с маринованным луком.
Сироп
-
Сироп ванильный30₽Ванильный сироп в кофе или лимонад. Самая универсальная добавка — не перебивает вкус зерна.
-
Сироп карамельный30₽Карамельный сироп к кофе. Чаще всего добавляют в латте и раф.
-
Сироп кокосовый30₽Кокосовый сироп — добавляют в латте, матчу и какао.
-
Сироп малиновый30₽Малиновый сироп в кофе, чай или лимонад.
-
Сироп клубничный30₽Клубничный сироп — чаще берут в молочные напитки и детские коктейли.
-
Сироп фисташковый30₽Фисташковый сироп к кофе: ореховый, плотный, хорошо ложится в раф.
-
Сироп фундучный30₽Фундучный сироп в кофе — усиливает ореховый профиль эспрессо.
-
Сироп черная смородина30₽Сироп чёрной смородины. Ягодный, с кислинкой. Входит в состав нашего авторского чая на ассаме со смородиной, розмарином и лимоном.
Супы
-
Борщ со сметаной и бородинским хлебом370₽Классический борщ на курином бульоне — со свёклой, картофелем, морковью и луком. Без говядины и без сала: бульон куриный, поэтому суп получается легче привычного, но вкус и цвет остаются насыщенными. Подаём со сметаной и бородинским хлебом — ржано...
-
Суп куриный с лапшой и яйцом350₽Прозрачный куриный бульон с лапшой сомен — тонкой японской пшеничной лапшой, которая не разбухает в тарелке и не превращает суп в кашу, как обычная вермишель. Добавляем куриное мясо, рубленую петрушку и яйцо-пятиминутка: белок схватился, а желток ...
Чай
-
Чай черный в чайнике 800 мл.320₽Чайник 800 мл на компанию: ассам, эрл грей или черничный. Кипяток доливаем по просьбе.
-
Чай зеленый в чайнике 800 мл.320₽Сенча или молочный улун в чайнике 800 мл. Сенча свежее и травянистее, улун мягкий, со сливочной нотой.
-
Чай травяной в чайнике 800 мл.320₽Травяные сборы в чайнике 800 мл: гречишный, ромашковый, таёжный, «сила природы». Без кофеина — можно вечером и детям.
Сэндвичи
-
Панини с тамбовским окороком и трюфельным соусом580₽Чиабатту поджариваем до хруста и смазываем трюфельным соусом — делаем его сами на майонезе с трюфельной пастой и трюфельным маслом. Именно соус здесь главный: он даёт тот самый узнаваемый аромат, из-за которого панини с окороком перестаёт быть обы...
-
Панини с цыплёнком и соусом цезарь560₽Чиабатту поджариваем до хруста и смазываем соусом цезарь, который делаем сами: майонез, сливки, пармезан, соус ворчестер, анчоусы и лимонный сок. Внутри не просто курица, а целый куриный шницель в хрустящей панировке — тот же, что подаём отдельным...
Сок
-
Фрэш апельсиновый 300мл.350₽Свежевыжатый апельсиновый сок. Отжимаем при заказе, не разбавляем водой и не добавляем сахар.
-
Фрэш грейпфрут 300мл.400₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок с характерной горчинкой, без сахара. Отжимаем при заказе.
Услуга
-
Организация банкета от 10 до 30 человек3500₽Организуйте банкет на 10-30 человек в Bon Bistrot — уютно, доступно и с комфортным обслуживанием. Идеальный зал на проспекте Авиаконструкторов для корпоративов, дружеских вечеринок и праздников.
-
Детский день рождения от 10 до 30 человек3000₽Празднуйте детский день рождения в уютном Bon Bistrot! Банкет для 10-30 детей и вкусные угощения. Аренда кафе на проспекте Авиаконструкторов с организацией весёлого праздника в СПб.
-
Детский мастер-класс от 10 до 30 человек1000₽Организуйте детский мастер-класс в Bon Bistrot — творческие занятия для групп от 10 до 30 детей. Весело, познавательно и развивающе, на проспекте Авиаконструкторов в СПб. Идеально для праздников!
