БУТЕРБРОДЫ
-
Бутерброд с подчеревком245₽Свиной подчеревок, дижонская горчица, зеленый лук, чеснок, бородинский хлеб. В порции 2 шт.
-
Бутерброд по-еврейски349₽Сельдь, балтийская килька, сливочное масло, зеленый лук, бородинский хлеб. В порции 2 шт.
-
Бутерброд со шпротами215₽Шпроты, маринованные корнишоны, майонез, сливочное масло, зеленый лук, хлеб. В порции 2 шт.
-
Бутерброды с килькой245₽Балтийская килька, мусс из сыра фетаки, огурец, красный репчатый лук, зелень, бородинский хлеб. В порции 2 шт.
-
Бутерброды с сельдью309₽Сельдь, огурец, соус на основе горчицы, яйцо, красный репчатый лук, зелень, бородинский хлеб. В порции 2 шт.
ГОРЯЧЕЕ
-
Колбаса «Украинская»790₽Колбаса домашняя украинская, картофель жареный с луком, петрушка, укроп, соль, капуста квашеная, горчица, масло растительное, чеснок.
-
Котлета по 153 отзыва -Киевски619₽Масло сливочное, курица филе грудки, яйцо куриное, хлеб, ксливки 30%, картофель, петрушка, укроп, сухари темпурные, яйцо куриное, соль.
-
Строганов из свинины619₽Свинина, масло , лук репчатый, томат-паста, сливки, бульон куриный, соль, перец, картофельное пюре, зелень.
-
Свиные ребра с молодым картофелем и соленьями899₽Свиные ребра, чеснок, корнишоны маринованные, свинина ребра, паприка, петрушка, укроп, черри маринованное, соус Сацебели, картофель, капуста квашеная
ДЕСЕРТЫ
-
Штрудель яблочный390₽Яйцо, мука, корица, тесто слоеное б/дрожжевое, изюм, яблоки, мороженое пломбир, соус клубничный, сахарная пудра, мята.
-
Киевский торт415₽Яйцо, сахар, мука, ванильный сахар, фундук, молоко, масло сливочное, коньяк, како-порошок.
-
Пирожное шоколадная колбаса330₽Пченье, молоко сгущенное вареное, масло сливочное, какао-порошок, грецкий орех в карамели (мед, сахар, вино Гуд Мит красн.сух), мята
-
Вишневый пирог365₽Тесто песочное, заварной крем, вишневая начинка (вишня, сахар, крахмал кукурузный), масло сливочное, мука, яйцо куриное, молоко.
ДРАНИКИ
-
Драники Минские, с мачанкой и опятами545₽Картофель, мука, яйцо, перец черный, сметана 25%, зелень (петрушка, укроп), свинина (шея), масло, лук, бекон сырокопченый, соус бешамель, консервированные опята.
-
Оладьи из цукини355₽Цукини, мука пшеничная, яйцо куриное, подаём со сметаной
ЗАКУСКИ
-
Форшмак499₽Форшмак (масло сливочное, сельдь с/с), перец розовый горошек, сельдь с/с, лук зеленый перо, хлеб 1000 зерен, лук репчатый красный.
-
Рубанина из скумбрии575₽Перец черный молотый, скумбрия, каперсы, лимон, лук перо, зелень, хлеб ремесленный, масло растительное, лук красный репчатый, соль.
-
Тартар из фермерской говядины855₽Вырезка говяжья, соус Ворчестер, перец черный горошек, томаты вяленые, каперсы маленькие, корнишоны маринованные, масло оливковое, горчица дижонская, горчица. Хлеб 1000 зёрен, лук репчатый красный, соль, масло сливочное
-
Холодец 18 отзывов399₽Говяжий бульон, отборное мясо. Подаём с хреном
-
Строганина 71 отзыв699₽Строганина из пеламиды, репчатый лук, долька лимона, ремесленный хлеб, заправка на основе оливкового масла, бальзамического крема, с добавлением соевого соус.
-
Печеночный торт355₽Печень куриная, яйцо, масло, лук репчатый, мука, морковь, чеснок, майонез
ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
-
Вареники с капустой380₽Мука, сливочное масло, сахар, соль, куриное яйцо, маринованная капуста, морковь, чеснок, черный перец, сахар, уксус 9%, лавровый лист, репчатый лук, сметана 25%, лук фри.
-
Пельмени жареные с грибным соусом545₽Пельмени из свинины-говядины, лук, вырезка говядины, сливки 30%, соус устричный, шампиньоны, куриный бульон, зелень.
-
Галушки с томлёной говядиной490₽Говядина, лук , морковь, сливки 30%, мука, яйцо, чеснок , лук зеленый, сметана 25%
-
Вареники ручной лепки с вишней445₽Масло сливочное, вишня замороженная, сахарная пудра, тесто для вареников (масло сливочное, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, соль, вода), молоко сгущенное, сметана 25%, сахар.
САЛАТЫ
-
Салат от пана Оливье435₽Картофель, куриное филе, морковь, свежий и соленый огурец, зеленый горошек, заправляем майонезом и свежемолотым чёрным перцем
-
Мимоза495₽Угорь, картофель, морковь, яйцо, зеленый лук, каперсы, майонез, устричный соус
-
Винегрет 6 отзывов325₽Свекла, картофель, морковь, свежий зеленый горошек, соленый огурец, репчатый лук. Заправляем ароматным подсолнечным маслом и свежемолотым перцем
СУПЫ
-
Борщ Украинский от Шефа730₽Борщ готовим на говяжьем бульоне с топлёным салом, говяжьей грудинкой, картофелем, морковью, свеклой, белой фасолью и капустой.
-
Окрошка деревенская385₽Ветчина, огурец, картофель, яйцо, зеленый лук, петрушка, укроп, хрен, зеленый лук, квас, кефир.
-
Уха Царская695₽Морковь, картофель, черри, судак, форель, расстегай с рыбой ( форель, масло сливочное, лук репчатый, рис)
