Горячие блюда
-
Брокколи с креветками740₽Полезное блюдо из свежей брокколи и тигровых креветок в сливочно-чесночном соусе. Легкое горячее для любителей морепродуктов и здорового питания. Быстрая подача, богатый вкус.
Горячие блюда
-
Филе дорадо с соусом veloute790₽Нежное филе дорадо с классическим французским соусом велюте. Изысканное рыбное блюдо для ценителей средиземноморской кухни. Легкое и полезное — идеальный выбор для обеда в ресторане.
-
Цыпленок тапака под соусом чимичурри1350₽Хрустящий цыпленок тапака с ароматным аргентинским соусом чимичурри из петрушки, чеснока и специй. Сочное мясо птицы с золотистой корочкой — популярное блюдо кавказской кухни в современной подаче. Подаём с овощами гриль
-
Стейк из семги с овощами1450₽Сочный стейк из семги на гриле с сезонными овощами. Полезное рыбное блюдо, богатое омега-3. Идеальный выбор для легкого ужина в ресторане.
-
Стриплойн с чесночным маслом и лимонным тимьяном2980₽Премиальный стейк стриплойн из выдержанной говядины с ароматным чесночным маслом и лимонным тимьяном. Сочное мясо с насыщенным вкусом для истинных meat-lovers. Готовим до желаемой прожарки.
-
Куриная грудка с сыром и томатно-оливковой сальсой690₽Сочная куриная грудка под сырной корочкой с ароматной томатно-оливковой сальсой. Средиземноморские мотивы в нашем меню. Легкое и сбалансированное горячее блюдо из птицы.
-
Фрикасе из куриного филе на кокосовом молоке630₽Нежное куриное фрикасе на кокосовом молоке с овощами. Экзотическое блюдо с кремовой текстурой для ценителей азиатской кухни. Подаём с рассыпчатым рисом и киноа.
-
Бараньи пистолетики2490₽Премиальные бараньи листовенки — нежнейшее мясо молодого барашка с розмарином и чесноком. Изысканное блюдо кавказской кухни для настоящих гурманов.
-
Шейный отруб свиной1180₽Сочный шейный отруб свинины на гриле с копченым ароматом. Щедрая порция для любителей мясных блюд. Маринуем в фирменных специях и готовим на открытом огне.
-
Люля куриное830₽Сочная курица лкоп по авторскому рецепту с ароматными специями и овощами. Популярное горячее блюдо из птицы для семейного обеда или ужина. Подаём с гарниром на выбор.
-
Филе миньон под соусом демигляс1230₽Премиальный стейк филе миньон из мраморной говядины под классическим соусом демигляс. Мясо тает во рту — идеальная прожарка и богатый вкус. Лучшее мясное блюдо для ценителей стейков в Ставрополе.
Горячие закycки
-
Мидии в кокосовом молоке840₽Свежие мидии, томленые в кокосовом молоке с лемонграссом и имбирем. Экзотическая горячая закуска в азиатском стиле с нежной кремовой текстурой. Для ценителей тайской кухни.
-
Мидии в томатном соусе740₽Черноморские мидии в ароматном томатном соусе с чесноком и базиликом. Популярная средиземноморская закуска из морепродуктов. Легкое и полезное блюдо для любителей морской кухни.
-
Тигровые креветки в сливочном соусе1100₽Крупные тигровые креветки в нежном сливочно-чесночном соусе с белым вином. Изысканная горячая закуска европейской кухни. Подаём с хрустящим багетом для соуса.
-
Плато из морепродуктов2600₽Роскошное плато с креветками, мидиями, кальмарами . Премиальная закуска из свежих морепродуктов для настоящих ценителей. Идеальный выбор для компании в ресторане Ставрополя.
-
Креветки томленые в соусе терияки990₽Сочные креветки, томленые в сладком японском соусе терияки. Горячая закуска азиатской кухни с карамельными нотками. Идеально сочетается с рисом или овощами вок.
-
Креветки отварные980₽Крупные креветки, отваренные в ароматном бульоне с лимоном и специями. Полезная закуска из морепродуктов с нежным вкусом. Подаём с чесночным или коктейльным соусом на выбор.
-
Свиные ребра в глазури из соуса BBQ780₽Томленые свиные ребрышки в сладкой барбекю глазури с дымком. Сочная мясная закуска американской кухни — тает во рту! Популярное блюдо для любителей мяса на гриле в Ставрополе.
-
Креветки темпура660₽Тигровые креветки в хрустящем кляре темпура по японской технологии. Легкая горячая закуска из морепродуктов с нежной текстурой.
-
Крылья Буффало420₽Острые куриные крылышки Буффало в пикантном соусе с голубым сыром. Популярная американская закуска для компании друзей в ресторане. Подаём с соусом ранч и сельдереем.
-
Ballontine из куриного филе в беконе620₽Сочный баллотин из куриного филе, завернутого в хрустящий бекон с начинкой из сыра и трав. Оригинальная горячая закуска европейской кухни. Идеально для начала праздничного ужина.
Десерты
-
Шу с вишней310₽Классические французские шу с натуральным заварным кремом и вишневым конфи. Популярный десерт по демократичной цене.
-
Матча-фондан550₽Фондан с японским чаем матча и белым бельгийским шоколадом, и жидкой серединкой. Модный десерт для ценителей азиатских вкусов. Подаём с шариком ванильного мороженого и ягодным соусом.
-
Банановый тарт с меренгой и соленой карамелью420₽Авторский банановый тарт с воздушной меренгой и пикантной соленой карамелью. Изысканный десерт для гурманов, ценящих баланс сладкого и соленого вкуса. Хит нашего кондитерского меню.
-
Бельгийские вафли с клубничным конфи350₽Хрустящие бельгийские вафли с нежным клубничным конфи . Идеальный десерт в Ставрополе для любителей классических сладостей. Подаём со свежими ягодами и клубничным с соусом.
ПАСТЫ
-
Спагетти с морепродуктами790₽Спагетти с креветками, мидиями и кальмарами в белом вине с чесноком. Ароматная итальянская паста с дарами моря. Готовим из свежих морепродуктов — как в Неаполе.
-
Карбонара570₽Классическая паста карбонара с беконом гуанчиале, яичным желтком и пармезаном. Легендарное римское блюдо по аутентичному рецепту. Одна из самых популярных паст в ресторанах Ставрополя.
-
Фетучини с лососем и песто790₽Паста фетучини с кусочками нежного лосося и ароматным соусом песто из базилика. Изысканное итальянское блюдо для любителей рыбы. Готовим из свежей пасты с кедровыми орешками.
-
Фетучини с курицей и грибами570₽Сливочная паста фетучини с сочной курицей и шампиньонами в соусе альфредо. Классическое итальянское блюдо с нежной текстурой. Посыпаем свежим пармезаном и базиликом.
САЛАТЫ
-
Белле Ви750₽Авторский салат с ростбифом, микс-салатами, вялеными томатами и кедровыми орешками. Легкий и элегантный салат для изысканного обеда. Фирменное блюдо ресторана с утонченным вкусом.
-
Салат с грушей и сыром дорблю690₽Изысканный салат с карамелизированной грушей, голубым сыром дорблю, орехами и рукколой. Премиальный салат с благородным сыром для гурманов. Заправляем медово-горчичным соусом.
-
Теплый салат с говядиной770₽Сытный теплый салат с обжаренной говядиной, листовой зеленью, томатами и пармезаном. Питательный мясной салат для тех, кто ценит сочетание свежего и горячего. Заправка на основе соевого соуса.
-
Греческий салат с брынзой490₽Классический греческий салат с огурцами, томатами, болгарским перцем, оливками и брынзой. Освежающий средиземноморский салат — идеален для жаркого дня. Заправляем греческим оливковым маслом.
-
Салат с баклажанами560₽Теплый салат с хрустящими баклажанами, томатами черри, рукколой и брынзой . Легкий средиземноморский салат с ароматом лета. Заправляем бальзамическим кремом и оливковым маслом.
СУПЫ
-
Том ям690₽Острый тайский суп том ям с креветками, грибами и кокосовым молоком. Экзотическое первое блюдо азиатской кухни с пряным ароматом лемонграсса. Для любителей острых супов и восточных вкусов.
-
Куриный бульон с цыпленком300₽Прозрачный куриный бульон на домашней птице с кусочками нежного цыпленка. Легкий диетический суп — идеален для полезного обеда. Готовим из фермерской курицы с овощами и зеленью.
-
Борщ270₽Классический украинский борщ на говяжьем бульоне со свеклой и капустой. Домашний рецепт с насыщенным вкусом — популярный суп в меню ресторанов Ставрополя. Подаём со сметаной.
Холодные закуcки
-
Соленья690₽Домашние маринованные овощи, грибочки и квашеная капуста. Традиционная русская закуска с ярким вкусом — отлично под крепкие напитки. Готовим по бабушкиным рецептам.
-
Набор сезонных овощей560₽Свежие хрустящие овощи с соусами на выбор — полезная холодная закуска. Идеально для легкого перекуса или дополнения к основным блюдам. Только сезонные овощи от местных фермеров.
-
Гастрономический набор1490₽Изысканный набор деликатесов: хамон, пармская ветчина, сыры, оливки и вяленые томаты. Премиальная холодная закуска европейской кухни. Отлично сочетается с красным вином.
-
Фруктовая тарелка890₽Ассорти из свежих сезонных фруктов красивой нарезки. Легкая холодная закуска — идеальное дополнение к вину или завершение трапезы. Ежедневно свежие фрукты для вашего стола.
