ДЕСЕРТЫ
-
Тирамису 5 отзывов530₽Нежный и насыщенный десерт. Во вкусе которого соблюден баланс сладости и легкой горчинки. Такого баланса во вкусе помогают добиться итальянский сливочный сыр маскарпоне и эспрессо, которым пропитывают савоярди. *Интересный факт ...
-
Чизкейк Сан-Себастьян530₽Чизкейк Сан-Себастьян – это испанская версия популярного десерта. Фишка этого десерта в карамелизированной хрустящей сырной корочке, которая появляется при выпекании на высокой температуре, а текстура внутри остается шелковистой и кремовой.
-
Штрудель с заварным кремом и медовой грушей430₽
-
Мятная панакота530₽
-
Брауни с вишней и мороженым550₽
-
Мороженое270₽Ваниль/Клубника/Шоколад/Фисташка/Сорбет манго/Черная смородина/Морошка
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Домашние блинчики250₽Блины домашние подаём на выбор со сметаной, сгущенным молоком, вареньем.
-
Куриные стрипсы310₽
-
Картофель фри200₽
-
Овощной салатик270₽
-
Спагетти с сыром250₽
-
Котлета куриная с пюрешкой410₽
-
Куриный супчик290₽
-
Филе бедра с птитимом в сливочном соусе410₽
ЗАВТРАКИ
-
Творожники с малиновым муссом490₽Воздушные сырники, которые подаются с нежным карамельным кремом, утопающие в малиновом муссе
-
Пшенная каша с грушей, медом и кешью290₽Пшенная каша, приготовленная на молоке с добавлением липового меда и тонких слайсов карамелизированной груши и миндалем. Можно приготовить на альтернативном молоке.
-
Овсяная каша с персиками и кешью290₽Овсяная каша, приготовленная на молоке с добавлением сладких консервированных персиков и орехов кешью. Можно приготовить на альтернативном молоке.
-
Завтрак Bottega710₽Глазунья/скрэмбл, бекон/ветчина/курица/форель. Томаты, огурец, шампиньоны жареные, хрустящий тост
-
Круассан классический230₽Круассан подаем с джемом и маслом
-
Круассан с форелью и авокадо690₽
-
Картофельный драник с форелью и страчателлой590₽
-
Домашние гренки в яйце, молоке с сахаром250₽
-
Шведский стол700₽Шведский стол с 7:30 до 11:00
-
Картофельный драник с беконом и яйцом пашот450₽
-
Бриошь с креветками и скремблом550₽
Карельское меню
-
Калитка картофельная с форелью и кремчиз450₽
-
Калитки сладкие с брусникой и грушей170₽
-
Лохикейто с форелью730₽
-
Жаркое из томленой оленины с белыми грибами1290₽
-
Салат с белой рыбой650₽
-
Форель слабосоленая с соусом тонато750₽
-
Теплый салат с олениной990₽
-
Суп из лесных грибов590₽
-
Филе судака с картофельным крокетом790₽
-
Корюшка фри с соусом тар 8 отзывов -тар 8 отзывов650₽
-
Котлеты из форели и судака с картофельными оладьями850₽
-
Калитки картофельные170₽
КОКТЕЙЛИ
-
Элдер610₽Свежий коктейль на основе джина с добавлением ликера бузины, огурца и базилика
-
Сауэр пэшн650₽
-
Ромашковый гимлет550₽
-
Берри вайн550₽
-
Блэк куррант550₽
-
Грейп мартини550₽
-
Карелиан Берри550₽
-
Карибы550₽
-
Свит лемон550₽
КОФЕ
-
Эспрессо/Американо190₽
-
Капучино/Латте270₽
-
Флет Уайт250₽
-
Раф350₽
-
Бамбл-кофе 19 отзывов350₽
ЛИМОНАДЫ
-
Огуречно-базиликовый350₽Свежий коктейль на основе сиропа бузины с добавлением базилика, огурца и сока лимона
-
Щавель-клубника310₽Выраженный профиль щавеля, насыщенный, в меру сладкий с дополнением клубничного пюре
-
Вишня базилик310₽Легкий, сбалансированный Преобладает вкус вишни с оттенками базилика
НАПИТКИ
-
Кола350₽
-
Вода "4 воды280₽
-
Морс ягодный210₽
-
Морс вишня-мята210₽
ОСНОВНОЕ
-
Цыпленок в кисло-сладком соусе630₽
-
Телячьи щечки с соусом демиглас950₽Нежные телячьи щечки, приготовленные по методу су-вид, в сочетании с соусом демигляс и пастой птитим, дополненные нотками куркумы и сливок
-
Бургер с мраморной говядиной и с картошкой фри890₽
-
Бифштекс с пюре и глазуньей790₽Бифштекс из говядины с нежным картофельным пюре, которое дополняет мясо, а соус демигляс придаёт блюду насыщенный вкус. Кинза и релиш добавляют свежие нотки
-
Запеченная грудка цыпленка с грибным соусом710₽
-
Шведские фрикадельки с ягодным соусом и картофелем фри790₽
-
Домашние пельмени со сметаной550₽
-
Стейк пиканья с соусом чимичурри1450₽
-
Форель онежская с соусом БерБлан и пюре из молодого горошка1450₽
ПАСТА
-
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе730₽Нежная томатно-сливочная паста с обжаренными креветками
-
Фетучини с цыпленком и грибами670₽
-
Спагетти алла карбонара490₽
-
Спагетти с песто и страчателлой590₽
-
Фетучини с форелью в сливочном соусе790₽
-
Спагетти болоньезе630₽
ПИЦЦЫ
-
Форель со страчателлой1100₽Традиционная сливочная неаполитанская пицца с добавлением нежной форели и сливочного сыра страчателла. Подается со свежими листьями шпината и пармезаном.
-
Ветчина со страчателлой790₽Традиционная сливочная неаполитанская пицца с добавлением нежной ветчины, с мягким сливочным сыром страчателлой. Подается с трюфельным маслом.
-
Мясная730₽Традиционная томатная неаполитанская пицца с добавлением пикантной пепперони, хрустящего бекона и нежной ветчины. Подается с маринованным красным луком и сыром моцарелла.
-
Груша с горгонзолой710₽Традиционная сливочная неаполитанская пицца с добавлением сыра моцарелла и горгонзола. Запекается с тонкими слайсами груши и грецким орехом. Подается с медом.
-
Пепперони 2 отзыва690₽Традиционная томатная неаполитанская пицца с добавлением пикантной пепперони, острого перца халапеньо. Подается с томатным соусом.
-
4 сыра 8 отзывов750₽Традиционная сливочная неаполитанская пицца с добавлением четырех сыров моцарелла, горгонзола, чеддер и пармезана.
-
Маргарита со страчателлой690₽Традиционная неаполитанская пицца маргарита с насыщенным томатным соусом и нежным сыром страчателла.
-
Сливочная курица710₽
РОЛЛЫ
-
Королевская креветка с чили манго820₽
-
Угорь с трюфельным муссом870₽Ролл с копченным угрем с добавлением воздушного трюфельного мусса на основе трюфельного масла и унаги. Подается с творожным сыром и авокадо. Украшается тонкой паутинкой из теста катаифи, обжаренного во фритюре.
-
Ролл с миндальным муссом990₽Нежный ролл с форелью с добавлением авокадо. Подается с воздушной миндальной шапкой на основе сыра креметта, соуса унаги и фирменного.
-
Ролл спешал850₽Ролл с нежныой форелью, свежим авокадо и сливочным творожным сыром. Подается с фирменным соусом, рукколой, маринованным дайконом и красной икрой масаго.
-
Ролл супер спешал с креветкой990₽
-
Ролл карамельный850₽
-
Ролл филадельфия850₽
-
Ролл калифорния с креветкой670₽
-
Запеченные роллы с форелью830₽
-
Запеченные роллы с креветкой710₽
-
Запеченные роллы с угрем890₽
САЛАТЫ
-
Салат с руколой, авокадо и креветками690₽Освежающий салат из айсберга и ромейна, c обжаренными креветками, помидорами черри, рукколой, дополняем сосусом том ям и тертым пармезаном
-
Цезарь с цыпленком690₽
-
Цезарь с креветками690₽
-
Зеленый салат690₽
-
Теплый салат с говядиной810₽
СТАРТЫ
-
Брускетта с форелью и рикоттой490₽Подсушенный ломтик чиабатты, с нежным сыром рикотта, начинкой из слабосоленого лосося с сочным маринованным красным луком и каперсами
-
Брускетта с ростбифом и печеными перцами490₽Подсушенный ломтик чиабатты, пропитанный соусом на основе французской горчицы с начинкой из нежного ростбифа и сладкого печеного перца.
-
Тартар из говядины790₽
-
Запеченные мидии под сырным соусом690₽
-
Антипасти плато1250₽
-
Креветки темпура с соусом васабико650₽
-
Будда боул с форелью/креветками820₽
СУПЫ
-
Кунжутно-ореховый рамен с говядиной690₽
-
Том ям с кокосовым молоком790₽Вкус лайма и лемонграсса переходит в пряность имбиря и обжигающую остроту чили, паназиатскую классику мы готовим с королевскими креветками и морским кальмаром, подаем с теплым рисом.
-
Борщ с говядиной, салом и зеленым лучком650₽
-
Сырный крем-суп с беконом550₽
ЧАЙ
-
Брусника, малина, мята650₽
-
Чай в чайнике430₽Чай в ассортименте: чёрный (ассам, бергамот, чабрец), зелёный (сенча, жасмин), травяной (дзен сбор, гречишный)
-
Облепиховый с имбирем650₽
