Бургеры
-
Бургер 13 отзывов1690₽
Гарниры
-
Запеченные овощи490₽Цукини, перец, томаты и баклажан, запечённые на оливковом масле с петрушкой. Сочность и лёгкая сладость печёных овощей.
-
Запеченный картофель390₽Картофель с орегано, подаётся с перечным соусом. Снаружи румяный, внутри мягкий.
-
Отварной рис390₽Рис арборио, отваренный до плотного зёрна с каплей оливкового масла. Универсальный нейтральный гарнир.
-
Спаржа на гриле990₽Лёгкий и изящный гарнир с чистым, натуральным вкусом. Побеги спаржи обжариваются на гриле до мягкости и аппетитных поджаристых ноток, сохраняя свежесть и естественную текстуру. Идеальное дополнение к мясным и рыбным блюдам
-
Цукини на гриле390₽Тонкие ломтики цукини на гриле с растительным маслом. Лёгкий овощной акцент к основным блюдам.
Горячие блюда
-
Бифштекс из говядины с пюре из батата1990₽
-
Запеченный цыпленок с томатным соусом1290₽Цыплёнок корнишон томится в пелати с чесноком, розмарином и соевым соусом. Вкус ровный: томатная кислотность, соль соуса и аромат трав
-
Медальоны с трюфельным соусом2390₽Элегантное и выразительное блюдо с насыщенным вкусом. Сочное мясо с нежной текстурой подаётся с бархатистым сливочно-трюфельным соусом, который подчёркивает глубину вкуса говядины и придаёт блюду изысканный аромат. Идеальный выбор для тех, кто ценит
-
Ягненок с пюре из цветной капусты1490₽Нежное томленое филе ягненка с воздушным пюре из цветной капусты и насыщенным мясным соусом. Изысканное сочетание мягкого мяса, кремовой текстуры и ярких вкусовых акцентов.
Десерты
-
Сырники590₽Творожные сырники, запечённые до мягкой сердцевины. Подаются со сметаной и вареньем.
Завтрак
-
Белковый омлет со шпинатом650₽Лёгкий и сбалансированный завтрак для тех, кто ценит вкус без лишней тяжести. Нежная текстура омлета сочетается со свежим шпинатом, сливочным сыром и пикантными нотами маринованного перца. Гармоничный и деликатный вкус, идеально подходящий для спокой
-
Глазунья с томатами и сыром650₽Глазунья из яйц с тёплыми узбекскими томатами с петрушкой. Сверху — тающий копченый кабардинский сыр, дающий ровный дымный вкус.
-
Каша из зеленой гречки с подкопченой индейкой690₽
-
Тост Бриошь с индейкой и яйцом790₽
-
Шакшука 6 отзывов690₽Яйца в густом соусе из томатов, перца и красного лука на оливковом масле. Базилик и петрушка дают чистый средиземноморский тон.
Закуски
-
Баклажан Пармеджано990₽Наше прочтение итальянского Пармеджано: запечённый баклажан с насыщенным томатным соусом, нежной моцареллой и пармезаном. Дополняем руколой, базиликом и бальзамическим соусом
-
Брускетта с томатами и страчателлой890₽Ремесленный хлеб с орехами, свежие узбекские томатами и страчателла под оливковым маслом и базиликом. Чистый, яркий, тёплый вкус
-
Тонкая телятина под соусом из тунца, анчоусов и майонеза с каперсами и лимоном. Классическая североитальянская подача
-
Крудо из тунца890₽Крудо из тунца — яркая и свежая закуска с выразительным азиатским характером. Нежный тунец тонкой нарезки дополняется солёными огурцами, которые придают блюду хруст и лёгкую кислинку. Азиатский соус на основе бальзамического, устричного и соевого соу
-
Мидии в сливочном соусе1590₽Мидии, сливки, вино, багет, чеснок, петрушка
-
Мидии в томатном соусе1690₽Сочные мидии в насыщенном томатном соусе с ароматом белого вина. Подаются с хрустящим багетом, которым так приятно собрать весь соус до последней капли
-
Овощная брускетта с гуакамоле790₽
-
Севиче из гребешков с соусом Юза990₽
-
Скрэмбл с креветками и лососем1290₽Нежный скрэмбл с креветками и слабосоленым лососем. Подаётся с салатом, гуакамоле, крем-сыром и ремесленным хлебом с орехами и пармезаном
-
Сырная тарелка1490₽Горгонзола, пармезан, моцарелла и копченый кабардинский сыр. В дополнении — оливки, орехи и вяленые томаты
-
Хлебная корзина390₽Ремесленный хлеб с пармезаном и грецким орехом и пшеничный багет. Свежая подача к закускам и супам.
Напитки
-
Апельсиновый фреш 250 мл390₽
-
Апельсиновый фреш 400 мл690₽
-
Грейпфрутовый фреш 250 мл390₽Свежевыжатый грейпфрутов сок
-
Грейпфрутовый фреш 400 мл690₽Свежевыжатый сок из грейпфрутов
-
Кофе Американо270₽Итальянский кофе темной обжарки, с добавлением горячей воды
-
Кофе Капучино350₽
-
Кофе Латте450₽Мягкий кофейный напиток с большей порцией молока по умолчанию (на выбор альтернативное молоко)
-
Кофе Эспрессо270₽Итальянский кофе темной обжарки
-
Лимонад Bona Лайм и Мандарин490₽
-
Лимонад Bona Чинотто со смородиной490₽
-
Сок Ананасовый Yoga Италия390₽
-
Сок Апельсиновый Yoga Италия390₽
-
Сок Персиковый Yoga Италия390₽
-
Сок Томатный Yoga Италия390₽
-
Сок Яблочный Yoga Италия390₽
Паста
-
Botteganova на спагетти Неро1390₽
-
Аль помодоро со страчателлой950₽Домашние тальятелле в насыщенном томатном соусе со страчателлой. Нежная сливочность сыра отлично дополняет яркий вкус томатов и свежей пасты
-
Детская паста590₽Пармезан. Соус на выбор, паста на выбор. Энергетическая ценность указана для блюда с томатным соусом
-
Ньокки с креветками и соусом Песто990₽Нежные картофельные ньокки с креветками в сливочном соусе песто. Яркий вкус базилика, пармезан и креветки делают блюдо насыщенным, но при этом деликатным
-
Домашний рагу из говядины, томатов, сельдерея и моркови с красным вином и орегано. Подаётся со спагетти и пармезаном — прямолинейная классика
-
Ризотто Фрутти ди Маре1490₽
-
Спагетти алле Вонголе с боттаргой1190₽Вонголе с боттаргой, чесноком и черри на оливковом масле. Петрушка подчёркивает морской вкус, текстура остаётся лёгкой
-
Тальолини Качо-э-пепе с вялеными томатами990₽Пекорино романо и чёрный перец эмульгируются в кремовый соус. Вяленые томаты дают плотный, сладко-кислый акцент
-
Тальятелле с белыми грибами и трюфельным соусом1090₽Тальятелле ручной работы в нежном сливочно-трюфельном соусе, с белыми грибами, томлёными до мягкости, и щедрой стружкой пармезана. Аромат плотный, лесной, глубокий — тот самый случай, когда паста пахнет дороже, чем стоит
-
Тальятелле с тунцом в томатном соусе1190₽Нежный тунец с домашней пастой в насыщенном томатно-сливочном соусе. Одно из самых популярных фирменных блюд нашего ресторана уже почти 10 лет.
Римская пицца
-
Пицца Горгонзола и Груша1290₽(30х20 см)
-
Римская пицца Вителло тоннато1390₽Телятина, соус из тунца, анчоусов и майонеза на сливочной основе с пармезаном. Вяленые томат, рукола, каперсы и лимонный сок дают свежий контраст (30х20 см)
-
Римская пицца Маргарита890₽Томатный соус с песто, свежая моцарелла и пармезан. Базилик и оливковое масло дают чистый, узнаваемый вкус (30х20 см)
-
Римская пицца Пеперони950₽Томатный соус и расплавленная моцарелла с острой колбасой пепперони. Прямой, пикантный и хрустящий по краю (30х20 см)
-
Римская пицца с белыми грибами и трюфельным соусом1090₽Белые грибы и сливочный соус с трюфелем на тонком хрустящем тесте. Аромат и вкус плотные, но аккуратные (30х20 см)
-
Фокачча 2 отзыва490₽Тёплое тесто с воздушной крошкой. На выбор — пармезан для насыщенности или розмарин для травяной ясности. (30х20 см)
-
Четыре сыра с томатным соусом1090₽Моцарелла, пармезан, горгонзола и копченый кабардинский сыр на томатной основе. Сбалансированная солёность и мягкая текстура (30 х 20 см)
Салаты
-
Нисуаз950₽Тунец, яйцо и черри на миксе салатов с каперсами и горчичным соусом. Чёткий собранный вкус без лишних деталей.
-
Томаты, огурцы и красный лук, собранные с пучком свежей зелени. Заправка на выбор — сметана или оливковое масло.
-
Салат Цезарь650₽Насыщенный и хрустящий вариант классической подачи. Золотистая курица в панировке сочетается со свежим салатом романо, тёртым пармезаном и фирменным соусом «Цезарь». Маринованный перец добавляет яркую нотку, а пшеничные хлопья и панировочные сухари у
-
Салат Цезарь с креветками990₽Классический салат «Цезарь» с обжаренными креветками, листьями романо, пармезаном и фирменным соусом. Легкий, свежий и насыщенный вкус
-
Салат из помидоров со страчателлой1150₽Узбекские томаты и страчателла под оливковым маслом и базиликом. Простой, чистый и сочный вариант.
Супы
-
Куриный суп с лапшой490₽Лёгкий бульон с куриным филе, луком и морковью. Яичная лапша делает вкус насыщеннее и плотнее
-
Томатный суп с морепродуктами1390₽
-
Томатный суп со страчателлой890₽Пелати и черри с чесноком, пармезаном и травами на оливковом масле. Страчателла добавляет сливочность и смягчает кислоту томатов
