Авторские блюда от нашего шефа
-
Брискет с соленым огурцом и шпинатом с соусом Демиглас690₽
-
Гужер с черной икрой2100₽
-
Шу с красной икрой910₽
Булочки Шу с сытными начинками
-
Хамон с горгонзолой и грушевым конфи490₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
-
Лосось слабой соли с редисом470₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
-
Копченая утка с конфитюром из инжира450₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
-
Креветки с кремом из авокадо450₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
-
Камамбер и сезонные фрукты370₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
-
Печеный авокадо с кешью370₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
-
Мортаделла, вяленые томаты и орехи350₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
-
Паштет из куриной печени с луковым конфитюром270₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
-
Цыпленок "Цезарь270₽Булочки Шу мы выпекаем сами из пшеничного теста и можем собрать по вашему заказу. Обычно мы сервируем их сливочным сыром и салатом Айсберг, которые вы можете заменить на: - ржаное тесто - безглютеновое тесто - сливочное масло - хумус - микс салат
Булочки Шу со сладкими начинками
-
Темный шоколад с малдонской солью310₽
-
Крем-кокос с вишней310₽
-
Творожный мусс "Чизкейк250₽
-
Лайм и лимонный курд250₽
-
Ванильный крем190₽
-
Свежая клубника со сливками330₽
-
Черника с лавандовым муссом330₽
Джелато и сорбеты в асортименте
-
Джелато и сорбеты в асортименте в креманке150₽От компании Di Neve - только из натуральных ингредиентов
-
Джелато и сорбеты в асортименте в булочке Шу190₽От компании Di Neve - только из натуральных ингредиентов
Комбо-наборы
-
Завтрак 6 отзывов310₽Сытный завтрак на выбор Будние дни с 8:00 до 16:00, выходные с 10:00 до 16:00 Каша дня (овсяная, рисовая, манная) 310 Греча с песто, яйцом пашот, пармезаном и микс-салатом 330₽ Гранола с греческим йогуртом и сезонными фруктами 370₽ Шу Бенедикт (
-
Бизнес-ланч510₽БИЗНЕС-ЛАНЧ: суп, сытная булочка Шу и гарнир на выбор Каждый день с 12:00 до 18:00 (включая субботу и воскресенье) К каждому Бизнес-ланчу – пиво или вино в маленькой бутылке + 390₽
-
Дегустационный сет450₽Дегустационный сет: две булочки Шу, сытная и сладкая, и напиток на выбор Каждый день, весь день К каждому Дегустационному сету – пиво или вино в маленькой бутылке + 370₽
Суп
-
Бульон с куриным филе и зеленью350₽
-
Суп дня310₽
-
Окрошка с говядиной на мацони370₽
-
Холодный гаспаччо370₽
