Брискет
-
Брискет из мраморной говядины1450₽Брискет — это отруб из мяса, состоящий из большой и малой грудных мышц, снятых с рёбер. При длительной (до 18 часов, а то и до суток) термообработке в специальной печи — смокере на строго выдержанной температуре продукт превращается в нежное блюдо...
-
Брискет свиная грудинка850₽Брискет — это отруб из мяса, состоящий из большой и малой грудных мышц, снятых с рёбер. При длительной (до 18 часов, а то и до суток) термообработке в специальной печи — смокере на строго выдержанной температуре продукт превращается в нежное блюдо.
-
Брискет из мраморной говядины 'Holly Trinity'2290₽Медленно томлённая говяжья грудинка, нежнейшая и сочная, с ароматом специй и дымка. Идеально подходит для любителей насыщенного мясного вкуса. На гарнир салат Коул-Слоу.
-
Ребро свиное940₽
Грибной суп
-
Грибной суп450₽Пассированный свежий лук с морковью и вешенками на бульоне от брискета, отварной картофель с белыми грибами подается со сметаной и тостовым хлебом
Грибные роти
-
Роти с пастрами индейки и лисичками650₽Предварительно бланшированные свежие лисички в бульоне от брискета и доготовлены в сливочном сыре со сливками
-
Роти с мраморной говядиной и вешенками590₽Пассированный свежий лук в бульоне от брискета с томлеными вешенками и шампиньонами в сливочном сыре со сливками
-
Роти с мраморной говядиной и лисичками690₽Предварительно бланшированные свежие лисички в бульоне от брискета и доготовлены в сливочном сыре со сливками
-
Роти с мраморной говядиной и белыми грибами790₽Предварительно бланшированные свежие белые грибы в бульоне от брискета и доготовлены в сливочном сыре со сливками
-
Роти с пастрами индейки с белыми грибами750₽Предварительно бланшированные свежие белые грибы в бульоне от брискета и доготовлены в сливочном сыре со сливками
-
Роти с пастрами индейки и вешенками550₽Пассированный свежий лук в бульоне от брискета с томлеными вешенками и шампиньонами в сливочном сыре со сливками
Закуски
-
Наши сырные шарики — это настоящая находка для гурманов! Они обладают нежнейшей текстурой и насыщенным вкусом, который идеально дополняет любое мясное блюдо.
-
Картофель Фри Золотистые, хрустящие снаружи и мягкие внутри картофельные палочки, приготовленные по классическому рецепту. Идеально подходят в качестве гарнира или самостоятельной закуски. Подаются горячими и аппетитными.
-
Куриные крылья420₽Куриные крылья BBQ — это аппетитное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Мясо курицы, замаринованное в особом соусе барбекю, обретает насыщенный вкус и аромат, который раскрывается при запекании.
-
Традиционное блюдо мексиканской кухни. Начос — хрустящие кукурузные чипсы, покрытые слоями чили кон карне, состоящего из томлёной говядины, бобов и специй. Всё это щедро украшено сметаной и тёртым сыром Чеддер.
-
Наггетсы 1 отзыв240₽Наггетсы — это аппетитные кусочки куриного филе, обвалянные в панировке и обжаренные до золотистой корочки. Они отличаются нежной текстурой внутри и хрустящей снаружи. Подаются с сырным соусом, который добавляет блюду сливочную нотку.
-
Джерки450₽Джерки — кусочки вяленого мяса, высушенного в специальных условиях. Слово происходит от слова индейцев кечуа ch’arki, что означает «вяленое мясо».
Напитки
-
Волчок Арбуз180₽
-
Волчок личи, груша180₽
-
Волчок Манго-Кокос180₽
-
Волчок Персик180₽
-
Сок томатный Рич180₽
-
Сок Рич персик180₽
-
Сок Рич вишня180₽
-
Сок Рич яблоко180₽
-
Кока кола180₽
-
Миринда180₽
-
Лимонад Дюшес130₽
Пиво
-
Bowler IPA310₽Это пиво эль сварено в американском стиле с использованием хмеля. Результат — янтарь в бокале с выраженной горечью в послевкусии. Особого внимания заслуживает аромат, в букете которого гармонируют цитрусовые, цветочные, сосновые и фруктовые ноты.
-
Friday Avenue APA280₽Friday Avenue American Pale Ale — легкое и сладковатое. Верховое брожение сбалансировало горечь и полностью раскрыло богатую ароматику хмеля «Мозаик». Спелый ананас, сочное манго и весенние цветы — эти солнечные ноты придают пиву приятную терпкость.
-
Пиво Czech pilsner330₽Пиво насыщенного золотисто-янтарного цвета. Вкус мягкий, чистый, с хорошо выраженными медово-солодовыми тонами и довольно яркой, благородной хмелевой горчинкой. Аромат гармонично сочетает солодовые и травянистые хмелевые оттенки.
-
Krone Blanche Biere светлое260₽Пиво изготовлено из оригинального сорта пшеницы с изюминкой. Освежающее сочетание пшеничной основы и ненавязчивых нот цитруса и кориандра. Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками, закусками.
-
Пиво светлое не фильтрованное Schlitz Weissbeir280₽Вкус пива мягкий, деликатный, со сладковатыми пшеничными и фруктовыми нотками, нюансами дрожжей и пряностей, деликатной хмелевой горечью и свежим послевкусием. В аромате пива ощущаются нежные нотки банана и гвоздики.
-
Ballantine stout темное380₽Ballantine stout- классический сухой стаут насыщенного черного цвета с кофейными и шоколадными нотами во вкусе. Он обогащается азотом, создавая в бокале лавинный эффект. Стаут имеет мягкую текстуру, плотную кремовую пену и сливочный вкус.
-
Пиво Жигули220₽
-
Фирменное пиво180₽
-
Сидр яблочный170₽
-
Пиво вишневое430₽Сорт: непастеризованное нефильтрованное светлое неосветленное Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи
-
Пиво безалкогольное280₽
Салат
-
Салат Цезарь с индейкой490₽Цезарь с Индейкой Легкий и вкусный вариант классического салата. Вместо традиционной курицы используется нежная индейка, что делает блюдо менее калорийным и более полезным.
-
Коул-Слоу250₽Коул-слоу — классический американский салат, состоящий из мелко нашинкованной капусты, моркови и других свежих овощей. Он готовится с добавлением майонеза, уксуса и сахара, что придаёт ему лёгкий кисло-сладкий вкус.
