Гарниры
-
Кукуруза гриль300₽230 г Кукуруза, масло сливочное, соль.
-
Овощи на гриле350₽155 г Баклажан, перец болгарский, кабачок/цукини, помидоры свежие, шампиньоны, соус Песто, масло растительное, соль, специи.
-
Картофель фри с соусом из голубого сыра с ароматом трюфеля250₽180 г Картофель фри с соусом (сливки, репчатый лук, чеснок), сыр дор блю и трюфельное масло. Украшается морской солью.
-
Тушеная квашеная капуста с беконом и ароматом тмина230₽150г Квашенная капуста тушится с добавлением репчатого лука, бекона и тмина.
Горячая закуска
-
Креветки с азиатским соусом850₽170г Креветки в соевом соусе обжарены в темпурном кляре. Подаются с маринованным в маслах и специях огурцом, с добавлением кисло-сладкого соуса.
-
Малый пивной сет900₽340 г Чипсы картофельные, сырные шарики, крылышки куриные, соус из голубого сыра с ароматом трюфеля.
-
Куриные крылья в медовом маринаде с техасским BBQ730₽310 г Куриные крылья (маринуются в течение 12 ч, панируются и жарятся во фритюре). Подаются с соусом техасский BBQ и запеченным чесноком.
see_menus_nearby
Горячие блюда
-
Паста с морепродуктами890₽Ароматная паста с морепродуктами: осьминогом, мидиями, вонголе, креветками; в сливочном соусе.
-
Лосось 6 отзывов , обжаренный с добавлением ароматных трав1100₽220 г Лосось филе; картофельное пюре; чипс из перловки; топинг из вяленных томатов; мука пшеничная; зелень Тимьян; микрозелень; масло растительное и сливочное; чеснок; соль; специи.
-
Язык, томленный в соусе с пюре из сельдерея1050₽305 г Язык говяжий, пюре из сельдерея, чипсы из гречки, микрозелень, соус для томленого языка.
-
Томленая щёчка с пюре из каштанов1100₽270 г Щечка томленая, картофель, пюре из каштанов, вино, масло зеленое, масло можжевеловое, микрозелень.
-
Свинина на гриле930₽300 г Маринованная свиная шея, кукуруза, масло сливочное, соль, специи, соус.
-
Свиная рулька по 3 отзыва -Девонски1300₽800/150/50г Рулька, капуста квашеная, тушенная с беконом, соус горчично-мясной, соль морская, микрозелень.
-
Тикка Масала530₽250 г Нежное куриное филе, рис басмати, кинза, чипс из перловки, масло зеленое, лайм.
-
Чизбургер 5 отзывов580₽290г Булочка для бургера, котлета (свинина-говядина) для бургера, помидоры свежие, огурцы маринованные, сыр моцарелла, сыр чеддер, лук, соус жгучий BBQ.
-
Баклажан с сыром и вялеными томатами470₽215 г Баклажан, сыр креметте, сыр Филадельфия, топпинг из вяленых томатов, орех кедровый, масло растительное, зеленое масло, соль, укроп, соус чимичурри.
Десерты
-
Птичье молоко310₽100г
-
Молочная девочка280₽120г
-
Эстерхази310₽120 г
-
Медовик280₽110 г
-
Меренговый рулет350₽80 г
-
Чизбургер классический280₽120 г
-
Тирамису330₽140 г
-
Макарун100₽30 г
Завтрак
-
Полный английский завтрак600₽Глазунья, микс салата, куриные колбаски, бекон, чиабатта, соус томатный с фасолью
-
Шакшука 2 отзыва390₽Блюдо из яиц жаренных в овощном соусе. Бриошь, зелень.
-
Бриошь с тартаром из форели530₽Листья салата, тартар из лосося на сливочной бриоши, яйцо Пашот. Голландский соус
-
Каша овсяная со свежими ягодами290₽
-
Сырники со сметаной330₽
Новинки от шеф-повара
-
Страчателла с копчёной форелью, красной икрой и чиабаттой1050₽Сыр Страчателло, сливки, форель, икра красная, салат руккола, хлеб чиабатта, масла трюфельное и зеленое.
-
Камамбер с томатами и чиабаттой1200₽Сыр камамбер, помидоры черри, масло сливочное, салат руккола, хлеб чиабатта
-
Брискет с кремом из пармезана1400₽Брискет, картофель запеченный, масло сливочное, специи, мусс из пармезана.
-
Окрошка 1 отзыв470₽Говядина томленая, картофель запеченный, огурцы свежие, редис, лук зеленый, зелень, масло зеленое, яйцо куриное, мусс из брынзы, хлеб пшеничный, кефир.
-
Салат с грушей и тигровыми креветками630₽Груша, салат руккола, креветки, сыр Дор блю, орех грецкий, масло эстрагона.
Салаты
-
Салат из свежих овощей с муссом из брынзы500₽210 г Помидоры черри, микс салата, огурцы свежие, перец болгарский, мусс из брынзы, маслины и оливки, лук, масло зеленое, оливковое и растительное, соль и специи.
-
Салат с вяленой свеклой и козьим сыром680₽175 г руккола, орех кедровый, свекла вяленная, крем бальзамик, сыр Козий, масло оливковое и трюфельное, микрозелень, соль и специи.
-
Листья салата с телятиной и копченым перцем610₽205 г Листья салата с телятиной и копченым перцем
-
Салат с копченой форелью и кунжутным соусом650₽150 г Форель карельская копченая, микс салата, семена кунжута, бобы Эдамаме, кабачок/цукини жаренный, помидоры черри, майонез домашний с кунжутным соусом.
-
Салат Цезарь с креветками650₽180 г Креветки, сыр пармезан, гренки из чиабатты, помидоры черри, соус цезарь, микс салат для цезаря, масло растительное.
-
Салат Цезарь с цыпленком650₽195 г Курица, пармезан, помидоры черри, гренки из чиабатты, микс салат, соус Цезарь.
Супы
-
Суп 45 отзывов -лапша с куриной грудкой и перепелиным яйцом380₽370г Лапша домашняя, бульон куриный, морковь пассированная, лук, курица, яйцо перепелиное, укроп, петрушка, масло зеленое, соль и перец.
-
Сметанный суп из горной форели490₽300 г Форель карельская копченая; сметана; лук зеленый; масло зеленое.
Холодная закуска
-
Пармская ветчина и пармезан1200₽160 г Мягкая сыровяленая ветчина с пармезаном, вялеными томатами, с листьями салата. Оливки заправлены творожным сыром и лимоном, маслины – вялеными томатами и творожным сыром. Прекрасная закуска к вину!
-
Слабосоленый лосось с маслом из трав, деревенским хлебом с огня и маслом с чоризо760₽155 г Лосось с пшеничным хлебом и маслом Чоризо (колбаска Чоризо, перец чили, уксус винный, паприка копченая, сливочное масло, чеснок запечённый, петрушка).
-
Ассорти вяленого мяса1200₽150 г Колбаса конская, суджук сыровяленый, суджук сырокопченый, бастурма, чипсы из свинины.
-
Гренки из ремесленного хлеба с соленой говядиной и соусом Алиоли700₽330 г Хлеб серый подовый, обжаренный на растительном масле. Подается с пастрами (маринованная говядина находится в маринаде 5 суток), соусом алиоли (петрушка, желток, масло растительное, чеснок запечённый), с копчеными карасями (карась копченый, с...
