Меню ресторана Британника, Калининград, ул. Карла Маркса 18

Бургеры

Бургер Мясника

835₽
Бургер Паб с говяжьей котлетой

795₽
Огненный бургер Макаллан

835₽

Бифштекс из говядины с репчатым луком на булочке бриошь с помидорами, сладким красным луком, перцем халапеньо, листом салата, сырным миксом (гауда, моцарелла, майонез), брусничным соусом, горчичным соусом и горячим соусом чеддер.
Чикен Бургер 1 отзыв

696₽

Гарниры

Меню ближайших ресторанов

Seasons меню

№11 из 1022 ресторанов в Калининграде

Фиш Диллерс меню

№1 из 483 рыбных ресторанов в Калининграде

Булочки ранней пташки меню

№44 из 1784 кафе в Калининграде

Десерты

Баба в банке

495₽

Ромовая баба с заварным кремом
Пирожное Наполеон

455₽

Классический слоёный торт с заварным кремом с добавлением сгущённого молока
Фирменный десерт "Кубинская сигара

695₽
Чизкейк Шварцбир

465₽

Чизкейк на основе темного пива и шоколада с лепестками миндаля

Детское меню

Котлетка Совенок

495₽
Куриный супчик с лапшой Чипполино

296₽
Макароны Буратино

325₽
Салатик Смешарики

298₽
Сеньор Помидор

495₽

Закуски

Ассорти фирменных орешков

475₽
Британника чипс

395₽
Брускетта с розовым тунцом

595₽
Гренки чесночные с сыром

495₽
Куриные крылья баффало

595₽

Куриные крылья маринуются в соусе аджика, чесночном масле, соевом соусе, соли. Запекаются в печи
Куриный хворост

595₽

С соусом спайси в хрустящей панировке
Мясные чипсы

465₽
Ростбиф Смитфилд

598₽

Тонкие ломтики нежного ростбифа (говядина маринуется в чесночном масле, соевом соусе с тимьяном и розмарином, обжаривается на гриле, затем готовится по технологии су-вид с добавлением зернистой горчицы) подаются с соусом на основе домашнего майонеза,
Слабосоленая пеламида

598₽
Строганина из пеламиды

795₽
Строганина из тунца

795₽

Тонко нарезанное замороженное филе тунца с устричной заправкой и тостами из бородинского хлеба
Сыр жареный

586₽
Сырные шарики с беконом

635₽
Тартар из говядины

745₽

Говяжья вырезка свежемороженая, нарезанная кубиком, красный лук, оливковое масло. С сыром пармезан Grana Podano, тостом тартина и трюфельным соусом. Тартин – это ремесленный хлеб из пшеничной муки на закваске с жареным луком
Тигровые креветки

845₽

В хрустящей панировке с соусом свит-чили
Цветная капуста Баффало

595₽

Соцветия цветной капусты, обжаренные в хрустящих сухарях панко, при подаче поливают соусом BBQ (острый томатный соус с добавлением чеснока и ворчестер). Сервируют ореховым соусом (на основе растительного масла с кешью, кунжутом и соевым соусом)

Мясо и птица

Ассорти колбас

1696₽

Колбаски собственного производства подаются с картофельным пюре, квашеной капустой, соус на основе майонеза и сметаны), соусом японский хрен (на основе майонеза, васаби, креветочная соя, содержит сок лимона)
Биф & Чипс

755₽
Бифштекс из говядины

855₽
Венский шницель XXL

945₽

Гигантский сочный шницель из свинины. Подается с квашеной капустой, укропными огурцами и соусом аджика.
Деревенская сковорода

698₽

Сытное блюдо из куриного бедра, картофеля, овощей (кабачки, баклажаны, перец) со свежими томатами, с ароматным соусом на основе майонеза, запеченное под сыром. Подается с яичницей глазуньей. Содержит сок лимона, итальянские травы
Куриная колбаса Улитка

765₽

Колбаса собственного производства из курицы, которая предварительно коптится, а потом обжаривается на гриле. Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, домашней аджикой и японским хреном
Кёнигсбергская колбаса

765₽

Колбаса собственного производства из свинины, говядины и шпика, которая предварительно коптится, а потом обжаривается на гриле. Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, домашней аджикой и японским хреном
Лента свиных ребрышек

865₽

В пряной перечной глазури. Подается с домашней аджикой
Свинина в сливочно-грибном соусе

755₽
Свиной бок ХХL

995₽

Запеченное в глазури (соус устричный, терияки, мед, чесночное масло) свиное ребро (грудинка на кости) с домашней квашеной капустой, укропными огурцами и соусом BBQ (острый томатный соус с добавлением чеснока и соуса ворчестер).
Стейк Скерт

995₽

Стейк из внутренней реберной части диафрагмы, отличающийся высокой мраморностью, подается в нарезанном виде с перечным соусом, микс-салатом, свежими помидорами и свежим красным луком.
Тирольская колбаса с сыром

765₽

Свино-говяжья колбаса собственного производства с сыром подается с картофельным пюре, квашеной капустой, соусом японский хрен (на основе майонеза, васаби, креветочная соя, содержит сок лимона).
Утиная грудка Коллин’с

696₽

Утиная грудка, приготовленная по технологии су-вид, в пряной глазури (терияки, устричный соус, кетчуп, горчица), со стейком из цукини, помидорами, сладким луком и соусом мацони (сыр творожный, сыр фета, сок лимона, рубленая зелень, сметана).
Швабская свиная рулька

1595₽

Наборы

Ассорти Британника

3525₽

Свиная рулька, ассорти из домашних колбасок, свиные ребра барбекю, куриный хворост. Подается с печеными помидорами, картофелем, аджикой и японским хреном. Время приготовления: 40 минут
Пивной сет Британника

1325₽

Фирменные чипсы, сыровяленая свинина и курица, копченый сыр, мясные чипсы, соленый крекер, охотничьи колбаски, соус тартар и спайси
Рыбное ассорти на гриле

3696₽

Стейк из розового тунца, филе трески в хрустящей панировке, северная скумбрия, креветки на шпажках, филе кальмара на гриле, филе судака. Сервируется овощами гриль (болгарский перец, помидор, кабачок), отварным картофелем с зеленью, устричным соусом и

Напитки

Газированные напитки Evervess

270₽

В ассортименте
Минеральная вода

290₽

С газом или без газа Жемчужина Байкала (Baikal Pearl)
Морс домашний

170₽

Клюквенно-брусничный
Сок пакетированный J7

170₽

В ассортименте
Фреш

380₽

В ассортименте
Фреш морковный

320₽

Свежевыжатый морковный сок
Фреш яблочный

320₽

Свежевыжатый яблочный сок

Октоберфест

Ассорти Британника
3525₽

Свиная рулька, ассорти из домашних колбасок, свиные ребра барбекю, куриный хворост. Подается с печеными помидорами, картофелем, аджикой и японским хреном
Бургер Мясника
835₽
Бургер Паб с говяжьей котлетой
795₽
Куриная колбаса Улитка
765₽

Колбаса собственного производства из курицы, которая предварительно коптится, а потом обжаривается на гриле. Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, домашней аджикой и японским хреном
Кёнигсбергская колбаса
765₽

Колбаса собственного производства из свинины, говядины и шпика, которая предварительно коптится, а потом обжаривается на гриле. Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, домашней аджикой и японским хреном
Пиво Клаусталер Драй Хоппд
395₽
Пиво Клаусталер Ориджинал
395₽
Свиной бок ХХL
995₽

Запеченное в глазури (соус устричный, терияки, мед, чесночное масло), свиное ребро (грудинка на кости) с домашней квашеной капустой, укропными огурцами и соусом BBQ (острый томатный соус с добавлением чеснока и соуса ворчестер)
Тирольская колбаса с сыром
765₽

Свино-говяжья колбаса собственного производства с сыром подается с картофельным пюре, квашеной капустой, соусом японский хрен (на основе майонеза, васаби, креветочная соя, содержит сок лимона).
Чикен Бургер 1 отзыв
696₽

Рыба и морепродукты

Балтийская камбала

845₽

Цельная тушка камбалы, запеченная со специями, подается с молодым картофелем и соусом на основе оливок, каперсов, болгарского перца, сливочного масла и помидоров черри, с долькой лимона и свежим листом салата.
Скумбрия гриль

845₽

Скумбрия гриль смазывается чесночным маслом, обжаривается на гриле. Подается с легким салатом из свежих овощей и жареным картофелем
Треска по 6 отзывов -ирландски

875₽

Филе трески, креветки, помидоры, репчатый лук и шпинат, запеченные в сливочном соусе (сливки, рыбный бульон и соус шрирача) и хрустящей сырной корочкой (сливочное масло, сыр гауда, сухари «Панко», пармезан).
Филе лосося на гриле

895₽

Филе лосося на коже обжаривается на гриле до состояния медиум, подается со стейком из цукини, помидорами, сладким луком и соусом мацони (сыр творожный, сыр фета, сок лимона, рубленная зелень, сметана).
Филе розового тунца

875₽

Тунец смазываем чесночным маслом, обжариваем на гриле с двух сторон до прожарки медиум. подаем со стейком из цукини, помидорами, сладким луком и соусом мацони.
Филе судака

795₽
Фиш & Чипс

785₽

Салаты

Салат Оливье по рецепту 1886 года

555₽
Салат с запеченными баклажанами

669₽
Салат с ростбифом

696₽

Микс-салат с печеным болгарским перцем (без кожицы), маринованным красным луком, свежей кинзой с соусом на основе домашнего майонеза, консервированного тунца, пармезана, чеснока с каперсами, шпинатом, кинзой и трюфельным маслом
Стейк 48 отзывов -салат с куриной грудкой

596₽
Теплый салат с говядиной

825₽
Теплый салат с лососем и жареными креветками

865₽

Микс-салат крупно рвем, огурец нарезаем кружочками, черри разрезаем на половинки. На растительном масле обжариваем форель, кальмар и креветку до готовности. На тарелку выкладываем салат, черри, оливки, готовые морепродукты и рыбу, поливаем соусом, се

Сезонное меню

Запеченные шампиньоны

595₽

Грибы шампиньоны фаршируются миксом сыров гауда, моцарелла и майонезом, запекаются и посыпаются рубленой петрушкой. Гарнируются поджаренными тостами из багета
Зеленый салат с авокадо гриль и креветкой

795₽

Микс салата, обжаренный на гриле авокадо, дольки грейпфрута, помидор черри, свежий огурец, красный лук, отварное киноа, обжаренные креветки, орех кешью
Кебаб из мраморной говядины

795₽

Сочный кебаб из рубленной говядины с репчатым луком, жареный на гриле, подается с микс салатом, помидорами, красным луком и укропными огурцами
Креветки на гриле

795₽

Обжаренные на гриле креветки в глазури терияки подаются со стейком из цукини, свежими помидорами, сладким луком, крем-чизом и пикантным соусом свит чили
Куриный шашлык

795₽

Маринованное куриное бедро (кусочки), обжаренное на гриле, подается с микс салатом, помидорами, красным луком и укропными огурцами
Облепиховый тарт

495₽

Тарт из песочного теста с облепиховым курдом (сливки, облепиха, яйцо, сахар). Украшается опаленной меренгой (взбитый с сахаром яичный белок) и гелем из облепихи
Радужная форель на гриле

995₽

Начиненная лимоном тушка речной форели, обжаренная на гриле. Подается с обжаренным лимоном
Салат с томатами и фермерской страчателлой

696₽

Микс салата, помидоры, фермерский сыр страчателла, кедровые орехи, базиликовый песто
Татаки из тунца

698₽

Ломтики опалённого на гриле тунца прожарки медиум ре с гуакамоле, томатной сальсой и цитрусовой заправкой
Холодный литовский борщ

495₽

Традиционный холодный суп на основе кефира, отварной свеклы, свежего огурца. Подается с отварным куриным яйцом, сметаной и зеленью. Гарнируется обжаренным молодым картофелем

Соусы

Соус Горчично-сливочный

135₽
Соус Из лесных грибов

135₽
Соус Сливочный с сыром Пармезан

135₽
Соус Томатный с Табаско

135₽
Соус Томатный с чесноком

135₽
Соус Устричный

135₽
Соус Хрен

135₽

Тертый консервированный хрен

Стейки

Стейк Перечный
2422₽
Стейк Рибай
3038₽
Стейк Филе-миньон
2422₽

Супы

Авторский журек

646₽

Сельдерей, лук, морковь и грудинку нарезаем кубиком, обжариваем до золотистого цвета, муку пассеруем. В кипящий бульон закладываем овощи и грудинку, доводим до готовности, добавляем сливки, кипятим, доводим до вкуса солью, специями и огуречным рассол
Борщ с говядиной

528₽

Борщ (суп на мясном бульоне с говядиной, свеклой, капустой, картофелем и морковно-луковой пассеровкой) подаётся со сметаной, тостами из чёрного хлеба с бутербродным солёным салом
Солянка мясная

595₽

Классический мясной суп на говяжьем бульоне с кусочками говядины, свинины, копчено-вареного окорока, охотничьих колбасок, маринованных огурцов, каперсов, пикантной пасты кимчи, при подаче сервируется сметаной и зеленью
Уха по 11 отзывов -ирландски

695₽

Насыщенный пряный рыбный бульон с томатами в собственном соку, сливками, каперсами, шрирачей. Добавляется филе судака, форели, креветки и кальмаром. При подаче посыпается зеленым луком, поливается зеленым маслом .