Аквариум
-
Устрицы в ассортименте890₽
-
Морской ёж с трюфельным понзу и перепелиным яйцом750₽
-
Анадара с огуречной лапшой в соусе шисо490₽
Варенье
-
Варенье: Фейхоа150₽
-
Варенье: Айва170₽
-
Варенье: Кизил170₽
-
Варенье: Зелёный орех170₽
-
Варенье: Белая черешня170₽
-
Варенье: Шишки170₽
see_menus_nearby
Горячие закуски
-
Спаржа хрустящая с трюфельным кремом1750₽
-
Печёный картофель с красной икрой750₽
-
Хрустящие креветки с соусом васаби и красной икрой1750₽
-
Виноградные улитки с запечённым багетом2450₽
-
Жареная фуа-гра с сезонными ягодами и соусом из красного вина3100₽
Десерты
-
Ягоды, щавель, юдзу, тархун850₽
-
Тарт из сливы с мороженым из бобов тонка1300₽
-
Медовик «Три гриба»850₽
-
Суфле из бельгийского шоколада с ванильным мороженым650₽
-
Вагаси Моти500₽
-
Ассорти шоколадных конфет390₽
Домашний хлеб
-
Фитнес, бородинский, сырные палочки 1 отзыв , кукурузный500₽
Закуски
-
Страчателла с черешней и тархуном1550₽
-
Карпаччо из морского гребешка2300₽
-
Авокадо с крабом и щучьей икрой2100₽
-
Севиче из лосося с сальсой из томатов1650₽
-
Тунец с авокадо, манго и чёрным кунжутом2100₽
-
Паштет из утки с фуа-гра, вишней и хрустящей бриошью1450₽
-
Тартар из говядины с грибами шиитаке1590₽
-
Ассорти итальянских сыров с мёдом и ягодами2600₽
-
Хамон 3 отзыва6000₽
Икра
-
Чёрная эксклюзивная «Казино Сочи»9990₽
-
Чёрная с оладьями и воздушным сливочным кремом9990₽
-
Красная с блинами и маслом2100₽
-
Щучья с блинами и сметаной2100₽
-
Тарталетка с чёрной икрой, морским ежом и сливочным кремом9990₽
Крабы
-
Камчатский краб для компании 4–6 человек2100₽
-
Рагу из камчатского краба, 1-я фаланга4900₽
Макарони
-
Макарони: Апельсин70₽
-
Макарони: Чёрная смородина70₽
-
Макарони: Лайм70₽
-
Макарони: Шоколад-бергамот70₽
-
Макарони: Белый гриб70₽
Мороженое
-
Мороженое: Ваниль150₽
-
Мороженое: Бобы тонка150₽
-
Мороженое: Шоколад150₽
-
Мороженое: Кокос150₽
-
Мороженое: Банан150₽
Мясо и дичь
-
Пряная утка с морошкой1650₽
-
Перепёлка фаршированная утиной печенью и муссом из сморчков3500₽
-
Язык телёнка c фуа-гра и кремом из овечьего сыра2150₽
-
Томлёный ягненок с пастернаком и лесными опятами1890₽
Овощи, крупы, корнеплоды
-
Перец болгарский запечённый с пряным соусом300₽
-
Капуста брокколи на гриле с соусом гуакамоле450₽
-
Картофель запечённый с сыром пармезан450₽
-
Картофельное пюре350₽
-
Дикий рис400₽
-
Зелёная спаржа1650₽
-
Шпинат жареный450₽
-
Шпинат на пару450₽
Огонь
-
Спинка лосося3100₽
-
Осьминог 5 отзывов2650₽
-
Стейк мачете2850₽
-
Миньон из говядины зернового откорма4100₽
-
Стейк рибай зернового откорма7500₽
-
Каре ягнёнка3900₽
Паста и ризотто
-
Домашняя паста с трюфелем990₽
-
Пельмени «а 2 отзыва -ля рус» с крабом, икрой и чёрным трюфелем3300₽
-
Ризотто с лесными грибами1650₽
-
Ризотто с томлёным ягнёнком, грибами и сыром пекорино2350₽
-
Домашняя паста с икрой морского ежа2450₽
-
Паста с морепродуктами2200₽
Рыба и морепродукты
-
Чёрная треска в японском стиле с бульоном из тунца2750₽
-
Стейк из чилийского сибаса с васаби3200₽
-
Трубач с белыми грибами и воздушным картофелем1650₽
-
Палтус с зелёной и белой спаржей и щучьей икрой2100₽
Салаты
-
Зелёный салат со спаржей, малиной, авокадо и дрессингом из цитрусовых1100₽
-
Хрустящие шампиньоны с тайским манго и трюфельной заправкой1550₽
-
Салат с перепёлкой и сезонными ягодами2150₽
-
Салат с крабовым мясом, сельдереем, томатами и авокадо3300₽
-
Тёплый салат из осьминога с картофелем, оливками и чоризо1900₽
-
Листья шпината с говядиной, томатами и луковым дрессингом1650₽
Супы
-
Луковый суп с чёрными лисичками и фуа-гра1200₽
-
Окрошка с крабом и алтайскими груздями1500₽
-
Рыбная похлёбка с лососем и палтусом2100₽
-
Томатный суп с морепродуктами1650₽
-
Грибной суп с мясным рулетом и пирожком из языка1650₽
Соусы
-
Песто из базилика350₽
-
Перечный250₽
-
Домашняя аджика150₽
-
Сливочный с белыми грибами450₽
Сорбеты
-
Сорбет: Абхазский лимон150₽
-
Сорбет: Щавель150₽
-
Сорбет: Экзотик150₽
-
Сорбет: Абрикос с косточкой150₽
-
Сорбет: Калина150₽
-
Сорбет: Юдзу250₽
Сашими
-
Лосось 2 отзыва1300₽
-
Тунец Бигай1650₽
-
Морской гребешок1950₽
-
Камчатский краб2600₽
